22/09/2018 11:59
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Queijos de Minas Gerais conquistam 11 medalhas em concurso do queijo na França

Evento reúne profissionais do segmento de vários países

Adelina
por Adelina Lima

Um dos principais produtos de Minas Gerais fez bonito num evento internacional realizado na França, em junho do ano passado. No concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo de Tours, cidade francesa às margens dos rios Loire e Cher, os queijos mineiros levaram um super ouro, sete medalhas de prata e três de bronze. Os quitutes regionais de Minas concorreram contra 700 produtos de 20 países.

Roberto Simões, presidente da Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (FAEMG), destaca a importância da premiação, já que Minas concorreu no país que é famoso por seus queijos tradicionais. "Nossos produtores estão de parabéns por terem colocado o queijo de Minas entre os melhores do mundo. Estas conquistas confirmam a qualidade dos queijos mineiros e são um estímulo para quem apoia a produção e para os próprios produtores, pois demonstram que o queijo minas artesanal tem futuro próspero", comenta Simões.

Confira quais foram os premiados queijos e onde são produzidos em Minas:

Super Ouro: Queijo Araxá da fazenda Caxambu, da produtora Marli Leite de Sacramento MG

Prata:
Queijo Canastra de Capela Velha;
Queijo do Serro com casca lavada da cooperativa do Serro, curado na França por Lafnarde;
Queijo do Serro com casca ácaros, da cooperativa do Serro, curado na França por Lafinarde;
Queijo Canastra do Vale da Gurita;
Queijo canastra produzido por Reinaldo de Faria Costa;
Queijo kankrej produzido por Túlio Madureira;
Queijo santo casamenteiro, produzido por Queijos Cruzília.

Bronze:
Queijo sabores do sítio, extra curado, produzido por Lúcia, do Campo das Vertentes;
Queijo gir, do produtor Túlio Madureira;
Queijo Alagoa Grande, da Queijo d'Alagoa, produzido por Márcio Martins de Barros, produtor parceiro da QUEIJO D'ALAGOA-MG, do sr. Osvaldo Martins de Barros Filho.

Foto capa: Benjamin Dubuis

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