Restaurante de Brasília lança nova carta de drinques

As combinações do Santé 13 foram feitas para homenagear o aniversário da cidade

developer
Por developer

Para comemorar o aniversário de Brasília, o restaurante contemporâneo Santé 13 acaba de lançar a nova carta de drinques. Quem ajuda a conceber as novas combinações é o mixologista Victor Quaranta. Ao todo são nove misturas que levam referências da cidade e são feitos com ingredientes da região Centro-Oeste.

Dentre as inovações, destaque para o Candanguita, feito com gin, cordial de manga verde com sal, limão siciliano e espuma de gariroba, por R$35 e o Nicolas Behr, uma homenagem ao poeta mais famoso da cidade, que leva gin Tanqueray, cordial de caju, geleia de pequi com pimenta, suco de limão siciliano, baunilha do cerrado, syrup de baunilha, hortelã e espuma de gariroba com baunilha – R$35.

Figuram na carta o Aborto Elétrico (alusão aos músicos da Colina), que é feito com uísque, cordial de araticum, limão e bitter do cerrado (R$28) e o Afonso Brazza, este uma homenagem ao ícone do cinema trash brasiliense, que leva cachaça infusionada em casca de laranja, limão siciliano e licor de jabuticaba – R$28.

Para fechar, vale a pena experimentar o Athos Bulcão, com gin, geleia de cagaita com pimenta e limão siciliano – R$28.

SERVIÇO
Santé 13
Onde: 413 Norte (Asa Norte)
Preços: R$28 e R$35
Informações: (61) 3037-2132