Macia, suculenta e muito saborosa… Nada melhor do que uma carne bem feita.  Por isso, separamos lugares na capital federal que são especializados em cortes nobres para você celebrar o Dia do Churrasco 

Parrilla Beer 

Localizada no Gama, a casa é especializada em parrilla argentina e oferece inúmeros cortes muito saborosos. As opções vão desde deven steak até carré de cordeiro.   

Endereço: St. Leste – Gama, Brasília – DF, 72460-100 

Buffalo Bio 

Uma das churrascarias mais conceituadas do DF oferece um rodízio de carnes nobres. São inúmeras opções de cortes, como: shoulder steak, paleta de cordeiro, carré de cordeiro, carré de carneiro e muito mais. Vale a pena conferir.  

Endereço: CAS Chácara 35 Lote 58 EPTG, Shln – Taguatinga 

Restaurante Toro 

Um dos restaurantes mais amados pelos brasilienses também é especializado em parrilla. A casa possui duas unidades na capital, que estão localizadas na Asa Sul e no Park Sul. Tapa de cuadril (corte de picanha com acabamento em gordura), medalhão de lomo com bacon (medalhão de filé) e bife vacio estão entre os cortes oferecidos pelo estabelecimento.  

Endereço: SHCS CLS 104 BL C – Asa Sul 

No prédio do Blue Tree Jade Brasília Próximo ao CasaPark – Park Sul  

Caminito Parrilla 

Trazendo a autêntica parrilla argentina, a casa tem duas unidades em Brasília, uma no Sudoeste e outra na Asa Norte. Chorizo, ancho, prime rib, porterhouse estão entre os destaques do cardápio. 

Endereços:  SIG Q. 8 – Sudoeste 

CLN 403 BL D – Asa Norte  

Pobre Juan Brasília

Conhecido em todo o Brasil, o restaurante Pobre Juan também traz pratos incríveis na parrilla. Cortes diferentes e deliciosos não faltam na casa. O bife de ancho é conhecido como corte nobre do lombo do boi, o flat iron é o miolo da paleta e parte mais macia do corte, enquanto o assado prime  é a parte mais nobre da costela do novilho. 

Endereço: Shopping Iguatemi- Lago Norte

Fuego Alma e Vino

Comandado pelo premiado chef parrillero Pepe Sotelo, o Fuego Alma e Vino já conquistou muitos brasilienses em um ano de funcionamento. Entre os cortes, temos alguns característicos da parrilla e que não podem ficar de fora: ojo de bife, assado de tira, prime rib e bife de chorizo. Os cortes são conhecidos pela sua maciez e sabores incríveis. Para acompanhar, a dica fica com a Salada do Pepe- tomate cereja, pepino, azeitonas pretas, manjericão, mozzarella búfala e limão siciliano na brasa – e a Salada Fuego – mix de folhas, shimeji passado na parrilla, tomates assados, tangerina desidratada, pipoca de arroz cateto e redução de aceto balsâmico.

Endereço: CLS 112, Bl. A, Lj. 03 – Asa Sul