Restaurante de Brasília promove Festival Italiano

Na próxima quarta-feira (10 de abril), o restaurante italiano e pizzaria Dolce Far Niente abre as suas portas para o Festival Italiano, realizado durante o jantar, a partir das 18h.

Por R$54,90 (por pessoa), é possível experimentar um menu especial com três pratos principais, à vontade, além de uma sobremesa. Dentre as opções, figuram carnes vermelhas, peixes e massas, agradando todos os paladares.

O clássico Fettuccine Madeira abre o cardápio. O prato é feito com picadinho de filé mignon ao molho madeira e mix de cogumelos. Na sequência, a pedida é experimentar o Risoto de Bacalhau, com azeitonas pretas aos três pimentões e finalizado com molho pomodori e queijo parmesão. Finalizando os pratos principais, destaque para o Gnocchi à Mamma, preparado com batata-baroa, molhos bolonhesa e bechamel (gratinado com queijo parmesão no forno à lenha).

Para a sobremesa, o restaurante prepara uma porção de Brownie de nozes com sorvete de creme.

Foto: Thiago Bueno

SERVIÇO
Festival Italiano
Local: Dolce Far Niente (Asa Sul e Águas Claras)
Horário: das 18h à 0h
Investimento: R$54,90 por pessoa
Informações: (61) 3345-4267 e (61) 3254-2263

Festival Italiano chega a Brasília com menu por R$54,90

Na próxima quarta-feira (13 de março) a Dolce Far Niente promove mais uma edição do tradicional Festival Italiano. A sequência de pratos inclui três principais (à vontade) e uma sobremesa por R$54,90.

O menu tem Picadinho de filé ao molho de funghi, acompanhado de fettuccine artesanal; Risoto de carne-seca com purê de zucca (abóbora) e queijo gorgonzola e Cannelloni al merluzzo (temperado com cebola, alho e pimenta e servido com azeitonas aos molhos bechamel e de tomate, gratinado com queijo parmesão).

Para a sobremesa, a chef prepara o Minitronco de doce de leite com sorvete de creme e leve toque de cacau em pó.

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Fotos: Thiago Bueno

SERVIÇO
Festival Italiano
Local: Dolce Far Niente (Asa Sul e Águas Claras)
Horário: terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h; de segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
Informações: (61) 3345-4267 e (61) 3254-2263

Restaurante em Brasília aposta em carta de vinhos com mais de 30 rótulos a partir de R$62

Para celebrar o mês de fevereiro, a Blend Boucherie inaugura sua nova adega de vinhos com mais de trinta rótulos entre vinhos tintos, secos, brancos e também espumantes. O cardápio da casa também ganha novidades, com a chegada de receitas italianas.

Dentre os novos rótulos, figuram bebidas argentinas, uruguaias, chilenas, espanholas, francesas, italianas e portuguesas. Os preços convidativos variam entre R$62 e R$213 e prometem agradar todos os bolsos e paladares. Para acompanhar, o menu traz receitas inspiradas na culinária italiana, como é o caso do Risoto de camarão com pêra caramelizada (finalizado com champanhe), por R$66,90. Outro destaque fica por conta do Risoto de linguiça artesanal, queijo coalho e bacon crocante (R$ R$ 53,90).

Aproveitando a tradição italiana, a casa prepara as famosas pastas. Um das sugestões é o Fettuccine Napolitano (molho de tomate pelatti com linguiça, queijo coalho e bacon artesanal – R$49,90).

Foto: Rafael Facundo

SERVIÇO
Blend Boucherie
Local: CLN 412 (Asa Norte)
Horário: terça a sábado das 11h30 às 15h e das 18h à 0h e domingo das 11h30 às 16h e das 19h às 23h
Informações: (61) 3544-7444