Brasília recebe festival de gastronomia com 12 casas participantes

A estação mais florida do ano chegou e, para celebrar, o Mané Mercado Vírgula preparou um festival com drinques criativos, pratos exclusivos e programação musical. O público vai poder aproveitar a novidade até o dia 31 de outubro, com delícias das 12 operações do espaço, que fica localizado entre o estádio Mané Garrincha e o Ginásio Nilson Nelson.

De segunda a quarta-feira, das 17h às 20h, Happy Hour com dose dupla de chope Amstel e long neck Eisenbahn. Às quintas-feiras, das 17h às 20h, carta de vinhos com descontos. Às sextas e sábados, também das 17h às 20h, dose dupla de drinques autorais do Mané. Ainda, programação musical com DJs e bandas todos os dias.

Na Casa Baco, destaque para o Bolovo (massa de coxinha recheada com carne moída e ovo caipira), R$ 18,00 a unidade; Capiau (Bolinho de canjiquinha, requeijão do sertão e linguiça caipira), R$ 18,00 duas unidades, e Baco Dog (Salsicha artesanal alemã, Bacon, acelga crocante e queijo da canastra na massa de pizza napoletana com grana padano), R$ 25,00.

Na Casa Doce, Gelato Italiano, R$ 18,00 tamanho P ou R$ 22,00 tamanho G, e Picolés de diversos sabores por R$ 18,00.

Sanguchito Fugazeta (sanduíche de berinjela e abobrinha defumadas com cebola dourada, tomate fresco e mussarela argentina gratinada no pão baguete de fermentação natural), R$36,00, é a sugestão do De Paulina.

No , Arancini de Abóbora e queijo de cabra (Bolinho elaborado com risoto de abóbora, recheado ao queijo de cabra e muçarela), R$ 22,00.

O Lima sugere Butifarras (Mini sanduíche de pernil de porco com pimentas peruanas e maionese apimentada), R$43,90 quatro unidades.

No Maré, Guacamole com camarões e crocante de harumaki, por R$ 39,00.

O Marzuk sugere Ataif de Pistache, R$12,50, e Ataif de Nozes, também por R$12,50.

No Meu Galeto, a pedida é a Coxinha de Galeto (Coxinha de galeto na brasa com nosso molho apimentado), R$19,90 duas unidades.

O Naia criou o Temaki philadelfia com gengibre e raspa de limão siciliano, ao valor de R$ 37,00.

Na Pató, três sugestões: Cheesecake de Maracujá do Cerrado (Cheesecake estilo Nova Iorquina, com uma base crocante, feita artesanalmente com farinha de amêndoas e cobertura de maracujá do cerrado), R$29,00; Bolo Gelado de Coco (Bolo de coco fresco com uma pitada de noz moscada e cumaru), R$ 16,00, e Banoffe Tropical (Bananas caramelizadas no toffee de maracujá com chantily de chocolate branco e crumble de amêndoas e canela), R$21,00.

O Ricco Burguer apresenta o Pesto Burguer (pão de brioche tostado na manteiga, blend de carnes, molho Ranch, queijo de búfala, rúcula, tomate, cebola roxa e pesto à base de manjericão), R$41,00.

No Superquadra, Sanduba frio de frango defumado (Sobrecoxa defumada desfiada, tomate, rúcula, cenoura ralada e nosso molho de parmesão, servido numa ciabata tostadinha na parrila), R$29,00.

 

Serviço 

Data:até 31 de outubro  

Local: ST, SRPN Trecho 1 – Asa Norte –  Mané Mercado Vírgula, entre o estádio Mané Garrincha e o Ginásio Nilson Nelson

Brasília recebe hamburgada com opções a partir de R$21

 

Você é daqueles que ama hambúrguer? Então, já anota na agenda!  Entre os dias 27 e 29 haverá a primeira hamburgada no Mané, Mercado Vírgula.  No total, o evento, que será em celebração ao Dia Mundial do Hambúrguer, vai reunir 15 renomados chefs que fazem parte do complexo gastronômico. 

Serão hambúrgueres e sobremesas para todos os paladares. Uma das sugestões para o público saborear é o Combo Canastra Burguer, preparado com requeijão de goiabada no pão de queijo frito. A delícia é do Teta Cheese Bar. 

 

Outra pedida, é o Brisket Burger, do Superquadra Bar, que é feito com blend de angus grelhado na parrilla, brisket desfiado com cebolas, queijo prato, maionese e mostarda do Chincho Gordo em pão pretzel.

O Ricco Burger também investiu em combinação hamburgada para lá de especial. Ela é composta por raclette burger com geleia de pimenta, porção de batata com costelinha de porco defumada e molho ranch. E tudo isso vem acompanhado de delicioso milk-shake de pipoca na versão mini. 

 

Já para a sobremesa, terá entre as opções um Sanduba de sorvete com biscoito de chocolate. A delícia é feita com soverte de baunilha entre dois biscoitos de chocolate.

 

Serviço 

Hamburgada Mané, Mercado Vírgula

Data: Entre 27 e 29 de maio

Local: Mané, Mercado Vírgula 

Horário de funcionamento: Sexta e sábado, das 12h às 1h. Domingo, das 12h às 23h.

 

*Com informações do Metrópoles 

 

Foto: Ricco Burger

20ª Edição da Brasília Restaurant Week acontece em Brasília

O tema escolhido para 2019 foi ” Do campo à mesa”, que apresentam ao público pratos que lembram bastante comidas de interior. As escolhas dos chefs para o menu incluem receitas caipiras, rústicas, e com aromas que são familiares. 
 
O festival além de juntar gastronomia de diferentes regiões, também inclui preços bem acessíveis. O menu convencional (entrada+ prato principal + sobremesa) sai por R$ 43,90 no almoço, e R$ 54,90 no jantar. Já o menu plus sai por R$ 55 em horário de almoço, e R$ 68 no jantar. 
 
Confira os restaurantes que participam do festival este ano: 
 
360 Cozinha Contemporânea
Abbraccio – Iguatemi Brasília
Abbraccio – ParkShopping Brasília
Árabe Gourmet
Avenida Paulista
Barbacoa
Bartolomeu
Bela e Rô
Berlim Pães
Bla’s
Brace
BSB Grill – Sul
Caminito Parrilla
Capim Dourado
Casero Restaurante & Bistrô
Confraria do Camarão
Contê – Food & Drinks
Domaine Bistrô
Dudu Bar – Asa Sul
Dudu Bar – Lago Sul
Due Trattoria e Bruschetteria
Duo Restaurante
El Negro Parrilla – Lago Sul
Empório Zingaro
Fortunata
Fred Restaurante
Grand Cru
L’Entrecôte de Paris
La Tambouille
LaaP Cocina Argentina – Águas Claras
LaaP Cocina Argentina – Asa Sul
Le Vin
Limoncello Ristorante
Liv Lounge
Loca Como Tu Madre
Maestra Vida
Nakombi
Nau Frutos do Mar
Nazo Sushibar – Asa Norte
Nazo Sushibar – Sudoeste
Nonna Augusta
Oliver
Otro Parrilla
Ouriço
Parfait Bistrô – Sudoeste
Paris 6
Piantas Bistrô
Pinguim
Pobre Juan
Quattro Pizza Bar
Quitinete Gourmet
Rio Bistrô e Lounge
Rubaiyat Brasília
Sagres Restaurante
San Lorenzo Bistrô
Sushi San
The Room
Tio Gu – Asa Norte
Tio Gu – Asa Sul
Toro
Trattoria da Rosário
Vila Madalena Pizzaria
Villa Cinco
Viva La Quiche! 
 
Serviço  

20ª Edição da Brasília Restaurant Week

Data: entre 8 de fevereiro e 3 de março 
Informações: Página do evento