Pessoas que contarem histórias comoventes de traição podem ganhar hambúrguer no DF

A hamburgueria Boldt Burguer, localizada em Santa Maria, lançou uma campanha que gerou grande repercussão nas redes sociais. Em locais estratégicos, eles exibiram uma faixa com a seguinte mensagem: “Compartilhe sua história de situações engraçadas, se nos emocionar, você ganha um hambúrguer”. 

Segundo os responsáveis, o objetivo do marketing era aumentar a interação e proporcionar diversão aos seguidores.A iniciativa despertou o interesse do público, resultando em mais de 300 histórias enviadas pelo Instagram Direct. 

Nos comentários da postagem, é evidente o envolvimento das pessoas na brincadeira. “Chegou a minha vez!”, exclamou um usuário. Outro brincou: “Preparem 80 hambúrgueres, estou a caminho”. Houve até quem perguntasse: “Tenho várias histórias, posso ganhar mais de um hambúrguer?”.

 

*Com informações do Correio Braziliense 

 

Dia da Gula: saiba onde celebrar a data em Brasília

Em comemoração ao Dia da Gula, celebrado em 26 de janeiro, casas gastronômicas da capital federal prepararam ofertas especiais para os gulosos de plantão comemorarem a data em grande estilo. 

 

Geléia Burger

A casa preparou um rodízio de mini-hambúrgueres, uma verdadeira explosão de sabores que promete satisfazer até os paladares mais exigentes. A opção inclui uma variedade de entradas, como coxinhas, mini quibes, batata chips, batata frise e anéis de cebola. Além disso, uma petisqueira recheada com cheddar, bacon, farofa de bacon, cebola crispy, cebola caramelizada e maioneses artesanais completa a experiência. Tudo isso por apenas R$49,90 na unidade de Santa Maria, e R$59,90 na loja de Águas Claras. Os preços são por pessoa.

Para os moradores do Gama, a marca preparou uma oferta exclusiva: um incrível hot dog por apenas R$10 cada. O prato, preparado com pão, salsicha, molho de tomate, queijo muçarela, milho e batata palha, promete ser uma opção irresistível para os apaixonados por sabores intensos e texturas marcantes.

Serviço 

Horário de funcionamento: Domingo a sábado: 17h às 23h

Instagram – @geleiahamburgueria

Facebook – Geléia Hamburgueria

 

Don Romano 

Já o restaurante (Asa Norte e Lago Sul) oferece uma promoção irresistível: a cada dois pratos a la carte individuais consumidos, os clientes terão o prazer de saborear, de cortesia, uma saborosa panna cotta de sobremesa, uma verdadeira experiência culinária para compartilhar. 

A casa apresenta uma variedade de pratos que destacam carnes especiais, massas artesanais produzidas na própria casa, pizzas e muito mais. Entre as sugestões irresistíveis, destaque para alla parmigiana (R$87), preparada com escalopes de filé mignon à milanesa, cobertos com sugo de tomates e gratinados com muçarela, acompanhados de fettuccine. Outra opção tentadora é o paillard di pollo (R$67), com filés de frango salteados com molho veloutè, servidos com fettuccine à Alfredo.

Os apreciadores de frutos do mar podem se deliciar com o salmão ao forno (R$79), preparado ao molho de ervas e acompanhado por um irresistível arroz com brócolis. Para os amantes de pratos mais sofisticados, o risoto de camarão (R$65) é uma escolha imperdível, com arroz arbóreo, brie, camarões, tomatinhos, parmesão e manteiga. E para aqueles que preferem uma opção clássica, o Don Romano oferece gnocchi (R$59), uma massa de batata servida com molho à escolha, seja pesto, sugo, funghi ou bolonhesa.

 

Serviço 

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)

Instagram: @donromanopizzaria


Seu Prensado

A hamburgueria, que acaba de abrir as portas em Águas Claras, sob o comando do renomado chef Philipe Guerra, traz saborosos smashs burgers. Ao todo, o público pode saborear 9 sugestões de hambúrgueres disponíveis no menu.  Entre as opções, Seu Raiz (R$23.90): pão brioche, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola picadinha, picles, mostarda e molho perfeito; e o Seu Salada (R$22,90): pão com gergelim, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola roxa, tomate, alface americana e molho tasty. 

Há também o Seu Gringo Crispy (R$24,90): pão australiano, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola crispy e molho tasty; e o Seu Queijudo (R$28,90): pão Pretzel, 2 burgers de 80g cada, queijo catupiry original, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, travesseiro de queijo gouda, cebola caramelizada e alho frito. 

Outra sugestão é o Seu Franguin (R$27,90): pão brioche, blend de frango com bacon empanado na farinha panko, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, queijo catupiry, alface americana, farofa de bacon e molho de limão siciliano; e o Seu Barbecue (R$26,90): pão prime, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, farofa de bacon anéis de cebola, molho barbecue e molho tarê. 

Serviço

Endereço:Edifício Ônix – Avenida das Castanheiras 13 (Águas Claras) – Subsolo, ao lado do Rei da Pizza. 

Horário de funcionamento: terça a domingo, das 17h às 23h 

Instagram: @seuprensado 

Facebook: SEU PRENSADO

Tik Tok: @seuprensado 

 

Bla’s Cozinha de Culturas

A casa (406 Norte) promete encantar os clientes com opções irresistíveis, que servem duas pessoas, durante o sábado (27) e domingo (28). Para aqueles que apreciam uma clássica parmegiana, o lugar apresenta uma seleção especial nas versões frango, carne e berinjela, acompanhada de arroz branco e batata frita ou massa ao aioli. Essa delícia, ideal para compartilhar, está disponível por R$99 e promete satisfazer os paladares mais exigentes.

Os amantes de carne também têm uma opção tentadora com o chorizo de 440g, acompanhado de arroz com brócolis, farofa de ovo e batata frita, por R$120. Uma verdadeira explosão de sabores para os apreciadores de uma boa carne. Para quem busca uma opção mais leve, o peito de frango é a escolha perfeita. Com dois peitos de frango, arroz com brócolis, farofa de ovo e batata frita. A opção está disponível por R$99, proporcionando uma experiência saborosa sem comprometer a leveza. Os entusiastas de frutos do mar podem se deliciar com a opção de peixe por R$115, que oferece uma combinação perfeita de legumes na brasa, cuscuz marroquino e salada da casa.

Serviço 

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

 

Brasília ganha novo point para amantes de hambúrguer artesanal

Águas Claras, considerado o segundo polo gastronômico do Distrito Federal, ganha mais uma deliciosa novidade. A hamburgueria Seu Prensado abre as portas na região, sob o comando do renomado chef Philipe Guerra. 

O nome Seu Prensado não é mera casualidade. A marca traz consigo a técnica americana de prensar na chapa, literalmente, o sanduíche. 

Ao todo, o público pode saborear 9 sugestões de smashs burgers disponíveis no menu.  Entre as opções, Seu Raiz (R$23.90): pão brioche, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola picadinha, picles, mostarda e molho perfeito; e o Seu Salada (R$22,90): pão com gergelim, blend de carnes 80g, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola roxa, tomate, alface americana e molho tasty. 

Há também o Seu Gringo Crispy (R$24,90): pão australiano, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, cebola crispy e molho tasty; e o Seu Queijudo (R$28,90): pão Pretzel, 2 burgers de 80g cada, queijo catupiry original, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, travesseiro de queijo gouda, cebola caramelizada e alho frito. 

Outra sugestão é o Seu Franguin (R$27,90): pão brioche, blend de frango com bacon empanado na farinha panko, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, queijo catupiry, alface americana, farofa de bacon e molho de limão siciliano; e o Seu Barbecue (R$26,90): pão prime, 2 burgers de 80g cada, 2 fatias cremosas de queijo cheddar, farofa de bacon anéis de cebola, molho barbecue e molho tarê. 

Na compra de qualquer opção, por mais R$8, o comensal pode garantir um super combo, com  batatas onduladas e refrigerante. Para a refeição ficar ainda melhor, a casa serve porções especiais, como batatas crinkle (R$15,90), anéis de cebola (R$14,90), chicken supreme (R$19,90) e travesseiro de queijo gouda (R$21,90). 

O público pode realizar o pedido tanto na loja como no iFood. Os valores acima são exclusivos para compras realizadas na loja. Consulte os preços disponíveis no iFood. Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. 

 

SERVIÇO

Seu Prensado

Endereço:Edifício Ônix – Avenida das Castanheiras 13 (Águas Claras) – Subsolo, ao lado do Rei da Pizza. 

Horário de funcionamento: terça a domingo, das 17h às 23h 

Instagram: @seuprensado 

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Tik Tok: @seuprensado




Verão: confira as novidades da gastronomia de Brasília para a estação

Mais um verão chegou e com ele a previsão de altas temperaturas. Saborear a estação mais quente do ano ficou ainda mais delicioso com as novidades de casas gastronômicas da capital federal, que apostam em bebidas e drinques para refrescar.  Confira!

Don Romano 

O restaurante (Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras) acaba de lançar uma carta de drinques exclusiva para a temporada. Com opções refrescantes e inovadoras, o local promete conquistar os paladares mais exigentes. Para começar, entre as novidades, está a caipirinha e caipiroska de jabuticaba (R$28): uma explosão de sabores brasileiros, a bebida une cachaça ou vodka, xarope de jabuticaba e um toque especial com picolé de jabuticaba, ideal para os dias mais quentes. 

Outra boa pedida é o Donna Negroni (R$35): essa versão única traz gin, vermute, xarope de morango e morangos fatiados, proporcionando um equilíbrio perfeito de aromas e sabores. Já o D.R (R$36) é uma mistura ousada de Campari Bitter, Licor 43 e suco de laranja. O drinque promete ser a escolha ideal para quem busca algo sofisticado e refrescante. O clássico mojito ganha um toque especial no Mojito Fragola (R$28): com morangos frescos, suco de limão, hortelã, água com gás e xarope de açúcar, resultando em uma experiência única.

Há ainda o Scotch Days (R$39): que apresenta uma combinação de whisky 12 anos, xarope de maçã verde, suco de limão e água tônica, proporcionando um sabor intenso. O Green Fizz (R$34) é preparado com gin, xarope de maçã verde, suco de limão e refrigerante de limão. Já o Highland (R$39) traz a mistura de whisky 12 anos, xarope de tangerina, suco de limão e água com gás. 

O público pode se refrescar também com o Gin Tônica Tangerina (R$35): uma variação do clássico, este drinque traz gin, xarope de tangerina, água tônica e um toque especial com picolé de tangerina. e o Coccomenta (R$32), que combina rum Malibu, limão, hortelã e água com gás, criando uma opção tropical e irresistível. 

Serviço 

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)

Instagram: @donromanopizzaria

O Concorrente

Conhecido por seus deliciosos hambúrgueres, (409 Norte) expande seu leque de opções e entra no mundo dos drinques, se tornando o novo ponto de referência para diversão e sabor. A casa acaba de lançar uma carta de drinques especiais que promete agradar a todos os gostos.

Entre as novidades, os clássicos ganham destaque. O Margarita (R$39) é preparado com tequila, suco de limão, licor de laranja e um toque de açúcar, enquanto o refrescante Aperol Spritz (R$35) combina aperol, espumante, água com gás, fatias de laranja e cereja. Para os amantes de drinques mais intensos, o Negroni (R$35) é uma escolha incrível, feito com gin, vermute tinto, campari e toques cítricos de laranja.

Já quem gosta da originalidade pode optar pelas opções especiais, como o Contatinho (R$45), que traz vodka, cordial de hibisco, suco de limão, xarope de tangerina e uma espuma de hibisco surpreendente. Já o Date (R$35) combina vodka, licor de café, licor de amarula e uma cereja irresistível banhada em chocolate.

Mas as surpresas não param por aí. O Concorrente oferece uma coleção de caipiroscas e gin tônicas em diversas versões, preparadas com vodka importada (R$35) ou super premium (R$45), todas com homenagens à capital federal. Entre as sugestões, destaque para o Asa Norte, feito com vodka, maçã verde, essência de maçã e pera. e o DiRocha é preparado com gin, maracujá, limão siciliano, folhas de manjericão e um toque de energético tropical. Já o Kbuloso é feito com gin, morango, amora, hortelã, espumante e espuma de gengibre.

Serviço

Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte

Horário de funcionamento: segunda das 17h até as 23h30. Terça das 11h45 às 23h30. De quarta á sábado das 11h45 até 1h30. Domingo de 11h45 ás 23h30

Siga: @oconcorrente

Geléia Burger

Conhecido por suas opções saborosas, artesanais e criativas, acaba de lançar uma linha exclusiva de sucos naturais em algumas de suas unidades. A partir de agora, os clientes de Águas Claras, Gama (Quadra 56), Sudoeste e Asa Sul poderão degustar os refrescantes sabores de maracujá, acerola e goiaba em forma de sucos naturais. 

Os sucos naturais do Geléia Burger estão disponíveis por apenas R$9 cada, proporcionando uma opção acessível e saborosa para os clientes que buscam uma experiência completa e equilibrada em suas refeições. 

Serviço

Horário de funcionamento: Domingo a sábado: 17h às 23h

Instagram – @geleiahamburgueria

Facebook – Geléia Hamburgueria

 

Brasília ganha rodízio de mini-hambúrguer

 O hambúrguer é um dos pratos mais vendidos no Brasil. O famoso sanduíche, que leva pão e carne na receita, é quase uma unanimidade entre os brasileiros. Prova disso, é o aumento de hamburguerias por todo o país. Em Brasília, um dos nomes que é referência no segmento é o Geléia Burger, que sempre está inovando na capital federal. E como novidade, a casa lança um rodízio de mini burgers para os apaixonados pela iguaria se deliciarem à vontade, no valor de R$59,90 por pessoa. A novidade está disponível nas unidades da Santa Maria e Sudoeste 

 

A opção dá direito a três saborosos mini-hambúrgueres. As delícias são preparadas com ingredientes como bacon em tiras, cebola caramelizada, molho cheddar e a famosa maionese especial de alho. A opção dá direito a entradas: coxinhas, mini quibes, batata chips, batata frise, anéis de cebola; petisqueira com cheddar, bacon, farofa de bacon, cebola crispy, cebola caramelizada e maioneses artesanais do Geléia. 

 

Serviço

Geléia Burger

Horários e endereços disponíveis das unidades nas redes sociais:

Instagram – @geleiahamburgueria

Facebook – Geléia Hamburgueria

 

Brasília ganha novo ponto de encontro para amantes da gastronomia contemporânea  

Uma nova opção de restaurante acaba de ser inaugurada no Lago Sul. É o Zeh Gastronomia Coeva, casa que une os temperos, receitas e estilos das cozinhas italiana, francesa e brasileira, com um toque de contemporaneidade. Idealizado pelo empresário José Humberto Pinto Braga, o empreendimento carrega o apelido do próprio dono, “Zé”, e ganhou vida em setembro.

 

Com decoração assinada pelas profissionais Luisa Miranda e Valkíria Braga (onde também é consultora de implantação e gestão da casa), o espaço apresenta diversas semelhanças de restaurantes europeus, como a varanda do espaço que remete aos bistrôs de rua na França, enquanto no salão o cliente logo se depara com um grande forno a lenha – típico das casas italianas, além da mobília de alto padrão e dos detalhes rústicos. 

 

São três os responsáveis por comandar a cozinha do Zeh Gastronomia Coeva, são eles a chef Tatiana Nascimento, o sous chef Abelardo Silva, e o chef patissier Washington Araújo – todos com passagens por restaurantes do grupo Fasano -. Os profissionais contaram com a consultoria do chef Gilvan Santos (com experiência no Gero, Zucco, Bottega Bernacca, e Sancho Y Tapas). Juntos, desenvolveram o cardápio da casa. 

 

A casa brinca com as seções dos menus, como por exemplo a parte das entradas que ganhou o nome de “Enquanto penso…”. Nela, mais de 10 opções de pratos estão à disposição do cliente. 

 

Entre os destaques estão a Compostela: seleção de vieiras grelhadas ao molho béarnaise, servida com pérolas de caviar (R$ 96); os Tartares de filé mignon picadinho na ponta da faca, lascas de trufa e tempero especial do chef (R$ 89); ou o vegano feito com cenoura, abobrinha, pepino, manga e salsão, temperado com mostarda dijon, ketchup, molho inglês, salsa, azeite, pimenta tabasco e pimenta do reino (R$ 49); Maria Bonitinha: abóbora baby recheada com creme de carne seca (R$ 39); Carpaccio de Polvo: polvo em fatias finas servido com vinagrete de palmito e ervas (R$ 69); Surpresa!: creme de funghi com massa folhada (R$ 49,90).

 

Entre os pratos principais, as proteínas e massas estão divididas em seções com criativos. Em “da terra ao mar”, a sugestão é o prato autoral da casa Medalhão do Zeh: medalhão da carne de rabada cozida no próprio molho, servido na cama de risoto de cabotiá e agrião (R$ 96); Tournedos Rossini: filé alto grelhado com foie gras trufado, servido sobre mousseline de batata (R$ 169); Lombata: chuleta bovina grelhada no broiler, regada com molho de vinho e acompanhada de fettuccine de manteiga e sálvia (R$ 139); e o Sésamo: filé de sobrecoxa de frango grelhado no broiler, servido com arroz de alho e gergelim (R$ 69).

 

Em “de mar em mar”, as dicas da casa são os pratos Camarão do Chef: camarões grandes grelhados, acompanhados por batatas noisette, brócolis, vagens de ervilha torta, alcaparras e azeitonas pretas (R$ 139); Nobre Robalo: filé de robalo grelhado envolto em crosta de barú, acompanhado de purê de banana da terra e molho mediterrâneo (R$ 98); Pescada da Raínha: Filé alto de pescada amarela, guarnecida de quenelle de inhame e crocante de bottarga (R$ 98); e o 7 Mares: combinação de camarão rosa, anéis de lula, lagostim, cavaquinha, mexilhão, vieira e polvo, equilibrados com abacaxi, manga, tomate, cebola e brócolis, todos grelhados (R$ 219, serve duas pessoas). 

 

Enquanto em “quero um diferente”, as criações do chef Gilvan Santos são a Coxa de pato confitada ao julienne de laranja sobre cama de mousseline de baroa (R$ 99); Cordeiro Porcini: carré de cordeiro grelhado, ao molho de vinho e risoto de funghi porcini (R$ 165);  e o Família Coeva: paleta de cordeiro assada no forno por quatro horas, regada com molho roti e servida com batatas noisette e brócolis (R$ 290, serve até quatro pessoas). 

 

Entre outras opções que também chamam atenção estão o Nhoque Tim: Nhoque de azeitona com lagostim (R$ 115); Arroz caldoso de pato (R$ 89); e o Risoto de carne seca com abóbora (R$ 86). 

 

Drinks e vinhos 

O mixologista Del Silva é responsável pela carta de drinks da casa. Entre os coquetéis autorais, estão a Margarita Black: Tequila, suco de limão, licor de laranja, essência de carvão vegetal e sal do Himalai (R$ 39); Martini de Lichia: Gin, vermute, lichia, essência de violeta e espumante (R$ 39); Afrodisíaco: Aguardente Bananinha, redução de maracujá, suco de limão, vinho do Porto e espuma de gengibre (R$ 39). 

 

Clássicos como Negroni (R$ 39), Aperol Spritz (R$ 42) e Gin Tônica (R$ 39), além do saboroso Pisco Sour: pisco, suco de limão, clara de ovo, caramelo e Angostura (R$ 29), e oito opções de caipiroska todas a partir de R$ 29, também compõe a vasta carta de drinks. 

 

Já a adega do restaurante é um encanto à parte. Nela, rótulos de nove países (Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, Itália, França, Espanha e Portugal), de cinco importadoras diferentes, compõem a carta de vinhos da casa com mais de 100 opções.  

 

Serviço

Onde: QI 11, Bloco. I – Lago Sul 

Horário de funcionamento: terça e quarta-feira, 12h às 23h; quinta a sábado, 12h às 1h; domingo, 12h às 18h. 

Reservas: (61) 3256-8500

Para mais informações: @zeh.gastronomia

 

 

Brasília recebe festival de inverno com pratos para compartilhar

Até o fim de julho, o restaurante Mandaka promove o primeiro Festival de Inverno, com pratos para compartilhar, mantendo a tradição de ser um espaço pensado para famílias e grupos. Os combos podem ser pedidos tanto no almoço quanto no jantar. 

 

O primeiro deles é o Combo Dois Amigos, que traz o Steak do Cowboy (Corte extraído da parte dianteira do lombo do boi, entre o Ancho e o Acém, extremamente macio e suculento (300g), acompanhado pelo tinto Secreto Rosso, por R$ 129,90. No combinado Quatro Estações, os clientes têm a Chapa do Cowboy (Carne de Sol Angus, queijo do sertão, macaxeira cozida, geleia de pimenta e vinagrete) junto ao tinto 4 Estaciones Malbec, por R$ 139,90.

 

Para quem procura por frutos do mar, a pedida é o Combo Casal Apaixonado, composto pelo Camarões de Lucena (Camarões salteados e flambados no conhaque, envoltos no delicioso arroz de leite nordestino, gratinados com queijo coalho e acompanhados de macaxeira frita) e o rosé Cuvèe Sidoine, por R$ 199,90.

 

Serviço 

Data: Até final de julho 

Funcionamento da casa: Todos dos dias, das 11 às 23h

Onde:

Taguatinga

QSD 23 Lote 02 Loja 01, Pistão Sul

Telefone: (61) 3967-6060

Águas Claras

Rua 07 Norte, Ed. Max Mall

Telefone: (61) 3297-0209

Brasília ganha vila gastronômica inspirada na Suíça

A capital federal recebe a 1ª Villa Gourmet, no Pontão. Inspirada em Campos do Jordão, conhecido como a Suíça brasileira, o espaço vai reunir em um só lugar gastronomia, arte, música e muito mais. O público vai poder viver a experiência até 2 de outubro.  

 

O espaço tem opções para todos os gostos. Entre as delícias que os brasilienses poderão experimentar, estão: fondue, crepe, muito chocolate, vinho e também a tradicional cerveja Baden Baden.

 

No total, serão nove restaurantes da capital que  estarão na Villa Gourmet-BB Seguros. As casas são: Chicago carnes, Mãe & Filha, Au Fondue, Saveur Bistrot, Petrarca Cucina, creperia Chez L´Ami, Pizzaria da Vila, Duck Bill e Swiss Burger. 

Serviço 

Local: Pontão do Lago Sul

Data: Até 2 de outubro 

Hora: Sempre de terça a domingo, das 12h 

No almoço, a entrada é gratuita 

No jantar é cobrado Couvert de R$30 (por pessoa).

Instagram: @villagourmetbr 

Conheça o novo point gastronômico às margens do Lago Paranoá em Brasília

Comandado pelo chef Pedro Moreira, os brasilienses ganham mais uma opção gastronômica às margens do Lago Paranoá. O restaurante Casa Concha, na Concha Acústica, apresenta uma gastronomia que une as cozinhas contemporânea, mediterrânea e brasileira, trazendo uma proposta bastante afetiva para relembrar as comidas feitas em casa. 

 

No menu, entre aperitivos os destaques são os Croquetes recheados com cogumelo, shitak, shimeji e funghi, servidos com uma fonduta de gruyere (R$ 67); Patinhas de caranguejo empanadas na farinha panko e banhadas em requeijão catupiry, servidas com vinagrete picante (R$ 97); e os Pastéis de camarão cremoso e coulis de tangerina (R$ 56). 

 

Enquanto de entradas, as sugestões do chef são a porção de Cubos de filé ao molho de funghi e farofa especial (R$ 77); Steak tartare: filé batido na ponta da faca, temperado com pimenta verde, mostarda dijon e alcaparras, servido com gema crocante e carpaccio de torradas (R$ 77); Tartare de salmão: filé de salmão batido na ponta da faca com caviar de manga (R$ 77,50); e a Burrata servida com chutney de damasco (R$ 81).

 

Já para os pratos principais, as criações autorais do chef são bem notórias como a Parmegiana de camarão: camarões crocantes, requeijão catupiry, mussarela, batata especial e arroz cremoso (R$ 105); Bacalhau em natas de coalho: lombo de bacalhau Gadus Morhua grelhado e gratinado com creme de queijo coalho, servido com batatas ao murro (R$ 128); e o Salmão glaceado no mel e molho de soja acompanhado por canelle de banana e creme de brie (R$ 77). 

 

Entre os clássicos e afetivos estão o Picadinho: filé mignon, molho do chef, arroz branco, farofa e ovo pochê (R$ 59); Filé com nhoque: filé grelhado, molho roti e nhoque ao gorgonzola (R$ 77); e o Bife a cavalo: contra filé grelhado, ovo, arroz branco e batata frita especial (R$ 49,90) – esse é um dos pratos sazonais como sugestão do chef -.

 

Outros dois atrativos do cardápio também chamam atenção. O primeiro é o menu executivo em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), de quarta a sexta-feira, 12h às 16h (exceto feriado),  das 12h às 16h, a R$ 59. Enquanto o segundo é a Feijoada Venicce, todas as sextas-feiras, 12h às 16h, a R$ 59,90 (por pessoa).

 

Serviço 

Venicce Beach 

Onde: Concha Acústica (SHTN, Tr. 2) 

Horário de funcionamento: quarta a domingo, 12h às 2h 

Reservas: (61) 9 9335-9462 

Para mais informações: @veniccebeach

Festival de Inverno em Brasília recebe atrações gratuitas

Até 06 de julho acontece o Festival de Inverno do Pontão. O público vai poder curtir várias atrações culturais como teatro, música e apresentação de quadrilhas juninas. A entrada é gratuita e o evento é para todas as idades.

 

Na quinta-feira, dia 30, às 19h, apresentação da quadrilha junina “Si Bobiá a Gente Pimba”. Na sexta, dia 1º, às 19h, espetáculo infantil “A Cigarra e a Formiga”, com o Grupo Néia & Nando Cia Teatral. Na terça-feira, dia 05, show de Jazz com Rosana Brow. Os shows acontecem no anfiteatro do complexo.

 

O evento oferece também menus especiais das 14 operações do complexo e os preços são R$ 29,00 e R$ 49,00, combos (quiosques), e variam de R$ 79,00 a R$ 99,00 (restaurantes), em menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa, muitos criados exclusivamente para o festival. 

 

Confira os cardápios das casas: 

Fausto & Manoel

Entrada: Caldo de sururu. Principal: Risoto de Camarão. Sobremesa: Mousse de abacaxi com calda de frutas vermelhas. R$ 99,00.

 

Gran Bier

Entrada: Creme de ervilhas com bacon. Principal: Rigatoni com ragu de cordeiro e chimichurri de hortelã. Sobremesa: Profiteroles com calda quente de chocolate. R$ 89,00.

 

Manzuá

Entrada: Caldinho de abóbora com queijo gorgonzola. Principal: Filé de robalo ao molho de champanhe purê de batata roxa e manteiga de laranja. Sobremesa: Cocada de forno com sorvete de tapioca. R$ 89,00.

 

MED Cuisine & Club

Entrada: Panelinha Mozzarella. Cinco bolinhas de Mozzarella, molho de tomate e pesto.  Principal: Ossobuco desfiado na cama de polenta cremosa e crispy de couve. Sobremesa: Profiteroles com calda quente de chocolate e lichia e marshmallow derretido. R$ 89,00.

 

Mormaii

Entrada: Brochete de muçarela de búfala com tomates cereja e manjericão, servida ao molho

Pesto. Principal: Ravioli recheado de pera com baru e grana padano servido ao molho gorgonzola. Acompanha filé mignon. Sobremesa: Brownie de chocolate servido com calda quente de chocolate meio amargo finalizado com castanha. R$ 99,00.

 

Sallva Bar & Ristorante

Entrada: Cappelletti in brodo. Cumbuquinha com sopa de massa recheada com carne. Principal: Filetto di Sallva. Escalope de filé com espaguete ao funghi. Sobremesa: Profiteroles de banana e doce de leite com paçoquinha. R$ 99,00.

 

Same Same

Entrada: Mini lamen same same but different (sopa asiática cheia de sabores). Prato principal: BBQ Same Same (costelinha desossada com molho barbecue da casa, servido com batata frita e lâminas de milho). Sobremesa: Mousse de chocolate com espuma de gengibre e calda quente crocante. R$ 89,00.

 

Soho

Entrada: Missoshiro. Principal: Teppan de Salmão. Sobremesa: Petit gateau. R$ 99,00.

 

Wine Garden – Menu para duas pessoas

Entrada: Amuse bouche de batata baroa com frango. Principal:  Fondue de queijo (com focaccia Rosemary, batata bolinha, linguiça e queijo). Sobremesa: Chocolate quente com marshmallow baby.  R$ 99,00.

 

Quiosque La Paleta

Arroz doce com chocolate branco e café expresso. R$ 29,00.

 

Quiosque Náutico

Capuccino cremoso acompanhado de 2 minis pães de mel. R$ 29,00.

 

Quiosque Stonia

Affogato especial (bola de gelato Stonia à sua escolha, café espresso, chantilly e finalizado com ovomaltine) + porção com 6 unidades de pão de queijo. R$ 29,00.

 

Quiosque Geléia no Contêiner

Fondue do Geléia com Limonada Pink. Bacon crocante e sequinho empanado, deliciosos nuggets de frango, pedacinhos de queijo gouda empanados e maionese verde artesanal. Acompanha uma Limonada Pink. R$ 49,00.

 

Quiosque Açaí Oakberry

Copo works (500ml) + água. R$ 29,00.

 

Serviço 

11º Festival de Inverno do Pontão

Quando: de 22/06 a 06/07

Onde: Pontão do Lago Sul

Opções gastronômicas e culturais. Confira a programação e as opções oferecidas pelas casas

Classificação: livre

Apresentações culturais: gratuitas

SHIS QL 10, Lote 1/30 – Lago Sul

Telefone: 61 3364.0580

pontã[email protected]

www.pontao.com.br