Restaurante em Brasília tem novidades em seu cardápio

Foto: Rubens Kato

O já consagrado restaurante Madero acaba de incorporar ao seu menu duas receitas. Criadas pelo chef Junior Durski, as novidades servem como opção de prato principal e sobremesa.

O primeiro prato servido é o Schnitzel, tradicional na cozinha austríaca, que ganha uma versão parmegiana. O lombo empanado (temperado com salsinha e queijo parmesão) é preparado com muçarela, molho de tomates e manjericão e sai por R$49.

Para a sobremesa, a estreia fica por conta da castanha-do-pará envolta em chocolate, formando uma espécie de bombom com a semente brasileira. Essa novidade está disponível por R$5.

SERVIÇO

Madero

Shopping Pátio Brasil (Asa Sul)

Horário: segunda a sexta, das 11h45 às 15h e das 18h às 23h. Sábado, das 11h45 às 23h. Domingo e feriado, das 1h às 22h

Shopping ID (Asa Norte)

Horário: segunda a quinta, das 11h45 às 15h e das 18h às 23h. Sexta e sábado, de 11h45 à meia-noite. Domingos e feriados, das 11h45 às 23h

ParkShopping (Guará)

Horário: segunda a sábado, das 11h45 às 23h. Domingos e feriados, das 11h45 às 22h30

Valores: R$49 e R$5

Informações: página do restaurante

Madero oferece chopp de graça em Goiânia

A Black Friday do Madero começa, na verdade, nesta quinta. Nesta quinta (23) e sexta-feira (24), na compra de um cheeseburger ou qualquer outro prato principal em qualquer restaurante Madero no país – Container ou Steak House, os clientes que apresentarem o post premiado ganharão um Chopp na Caneca Congelada.

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Madero distribui chopp gratuito em Brasília

A Black Friday do Madero já começou. É só seguir a marca nas redes sociais. Nesta quinta (23) e sexta-feira (24), na compra de um cheeseburger ou qualquer outro prato principal em qualquer restaurante Madero no país – Container ou Steak House, apresente o post premiado para ganhar um Chopp na Caneca Congelada.

O Madero oferece um cardápio criativo. Nos Containers, aproveite para experimentar o famoso Cheeseburger Madero ou o Madero Bacon Super. Já nos restaurantes Steak House, há opções de entradas, saladas, massas, peixe, carnes e frango, pratos Fit, além das deliciosas sobremesas.

 
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Confira onde a promoção está valendo em Brasília: 

MADERO STEAK HOUSE – PÁTIO BRASIL
Endereço: Pátio Brasil Shopping – SCS, Quadra 7, Bloco A, Asa Sul
Funcionamento:
segunda a sexta, das 11h45 às 15h e das 18h às 23h
sábado, das 11h45 às 23h
domingo e feriado, das 12h às 22h
Happy Hour: segunda a sexta, das 18h às 20h
Telefone: (61) 3041-7005

MADERO STEAK HOUSE – SHOPPING ID
Endereço: Shopping ID – SCN, Quadra 6, conjunto A, térreo, Asa Norte
Funcionamento:
segunda a quinta, das 11h45 às 15h e das 18h às 23h
sexta e sábado, de 11h45 a 0h
domingo e feriado, das 11h45 às 23h
Happy Hour: segunda a sexta, das 18h às 20h
Telefone: (61) 3046-0017

MADERO STEAK HOUSE – PARKSHOPPING
Endereço: ParkShopping – Área 6580, Guará
Funcionamento:
segunda a sábado, das 11h45 às 23h
domingo e feriado, das 11h45 às 22h30
Happy Hour: segunda a sexta, das 18h às 20h
Telefone: (61) 3046-6746

MADERO CONTAINER ÁGUAS CLARAS
Endereço: Avenida Castanheiras, esquina com a 26 Norte – Águas Claras
Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h
Happy Hour: segunda a sexta, das 18h às 20h.
Telefone: (61) 3081-1505

Rede Madero inaugura em janeiro nova hamburgueria

O chef Junior Durski, do Madero, desenvolveu uma terceira marca chamada “Jeronimo”. A nova rede de hamburgueria confirmou que Brasília, no Píer 21, e Porto Algre serão os próximos destinos para a hamburgueria. O primeiro restaurante inaugurou em Curitiba nesta semana, dia 31 de outubro, no shopping Estação. 

O Jeronimo busca atender às necessidades de seus clientes com: agilidade, ambiente contemporâneo, personalização, conveniência, preços acessíveis, tecnologia e, principalmente, ingredientes de qualidade.

O menu do Jeronimo tem peocupação com a saudabilidade dos alimentos ofertados. O burger do Jeronimo tem apenas 15% de gordura, 50% a menos do que normalmente se usa no segmento e com preço de apenas R$ 19. O cardápio é enxuto, mas com diferenciais – como a oferta de burger vegetariano, saladas e vinho em taça.

No cardápio há burgers, batata frita com corte especial, saladas, sobremesas e bebidas. Nos sanduíches, o pão brioche toasted é preparado na hora, servido quentinho com um pouco de manteiga. Para quem gosta de mais sabor, bacon está à disposição, incluindo o cheesebacon. As saladas atendem àqueles que curtem uma alimentação mais leve, em cinco versões de caesarsalad – básica, com escabeche de peito de frango, a chickencrispy, com lombinho defumado ou, ainda, para os vegetarianos, com cogumelos e grão-de-bico. Para sobremesa, palha italiana e brigadeiro de co her. Nas bebidas, três opções de cervejas – Heineken, Sol e Eisenbahn (American Ipa e Weizenbier) e vinho em taça, Olaria, português, além de bebidas naturais, como as lemonades, chás e suco.

Tecnologia

A marca oferece tecnologias para facilitar a aproximação do cliente com o Jeronimo. Nos restaurantes, a opção tradicional de fazer o pedido direto no caixa estará disponível, mas os clientes também poderão utilizar o totem de autoatendimento. Sem precisar ficar na fila, o uso do totem oferecerá agilidade e rapidez para o consumidor, que poderá acessar as opções do cardápio, fazer seu pedido e efetuar o pagamento.

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Jeronimo – Dê um smash na sua fome
Horário de atendimento – segunda a domingo, das 11h às 22h
Expansão 2018 – Brasília e Porto Alegre, além de outros 20 restaurantes
jeronimoburger.com.br
@jeronimoburger

Madero Steak House abre restaurante no ParkShopping em Brasília

O Madero Steak House está em fase final de obras para abrir a quarta unidade da marca em Brasília. A nova loja será inaugurada no piso térreo do Park Shopping e deve abrir as portas até abril deste ano no estilo steak house.

Criado em 2005 pelo chef Junior Durski, o Madero ganhou fama nacional pelo sanduíche feito com pão estilo francês, crocante por fora e macio por dentro, recheado com hambúrguer preparado com uma mistura de picanha, fraldinha e alcatra acompanhado de batatas fritas.

O menu da casa caiu no gosto brasiliense com outros pratos conhecidos como o Palmito Assado L’Entrecôte do Chef Junior Durski e o Petit Gâteau de doce de leite.