Brasília recebe a 21ª edição do Comida di Buteco 2021

Após um ano de pausa, está confirmada a edição 2021 do Comida di Buteco em Brasília.

 

A partir do dia 30 de julho, 16 bares participam do Comida di Buteco. Esse ano, o concurso também dará foco no delivery.

 

Também será possível degustar os pratos participantes de forma presencial nos botecos. As normas de segurança e higiene serão respeitadas em todos os estabelecimentos participantes.

 

O tema do Comida di Buteco deste ano é: raízes. Ou seja, os pratos criados para concorrer precisam trazer esse elemento em sua inspiração.

 

O preço máximo cobrado é de 27 reais. A competição gastronômica acontece de 30 a 22 de agosto. Os vencedores serão escolhidos por voto público e também por um júri surpresa.

 

Os botecos serão avaliados em 4 categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.

 

Confira abaixo os participantes:


Adega da Cachaça
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Polpetones de Angus com Cenoura
Endereço: C 01 – LOTE 11 LOJA 04/05 – Taguatinga               

Bar dos Cunhados
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Afogadinho na Mandioca
Endereço: SHCN CL QUADRA 115 BLOBO B ? LOJA 21               

Bem Amigos
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Bolinho de Salmão
Endereço: QS 14 Conjunto 8A Loja 05 – Riacho Fundo               

Destilaria Beer
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Siri do Cerrado
Endereço: CSB 07 Lt. 05 Lj. 02 – Taguatinga               

Dikantu Bar
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Amostradinho
Endereço: SCLN 204 Bloco A loja 59 – Asa Norte

Encontro a Mineira Bar e Mercearia
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Mió que Tem
Endereço: SCRN 714/715 BL.F Loja 50 – Asa Norte               

GamBAR
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Briga de Costelas
Endereço:  SCRLN 708/709 Bloco E – Loja 20 – Asa Norte

Goodfellas Cinebar
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Bacurau
Endereço: QNA 8 LOTE 1, LOJAS 7 E 8 – Taguatinga               

Oinc Bar
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Escondidinho de bochecha de porco
Endereço:  Rua 37 Sul, Lote 06, Loja 05 – Águas Claras                

Quiosque do Nem
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Croquete de tilápia
Endereço: Sria I Qi 20 Qi 22 Ae, Guará I (Praça QI 20)               

Restaurante e bar Pardim
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Sanduba Sanbadim
Endereço: CLN 405 Bloco A Loja 41 – Asa Norte                   

Restaurante Nordestino
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Bata no Peito Nordestino
Endereço: 3a Avenida Area Especial S/N Loja 13, 15 e 17 – Nucleo Bandeirantes (Mercado do Núcleo Bandeirantes)

Shot Rock Bar
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Asterix
Endereço: Avenida SAMDU Norte, QNF 23 – LOTE 39 – LOJA 1A – Taguatinga D   

Toca do Peixe
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Atolado de Tilápia
Endereço: SMPW Tr 03 Bl. B Loja 12/13 Ed. Banshop – Núcleo Bandeirantes

Universidade da Cerveja
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Coxinhas do Reitor
Endereço: Qd. 1505 – Cruzeiro Novo(em frente ao TRE)               

 

Foto capa: Vencedor 2019 – Mercado 301

Bar em Bar 2019: festival em Brasília reúne bares e restaurantes com o melhor da comida de boteco

A partir de 14 de novembro, bares e restaurantes de Brasília participam do Festival Bar em Bar. A 13ª edição do evento gastronômico reúne o melhor da comida de boteco produzida na capital.

Ao todo são 18 participantes, que elaboram receitas diferentes das encontradas no cardápio tradicional de cada casa. Os pratos tem o preço sugerido de R$39 e cada R$1 será doado a uma instituição social.

Confira a lista de participantes desta edição:

Bar Brahma
Bar Brasília
Bla´s
BraceParrilla Contemporânea
Bsb Grill
Bsb Grill Sul
Carpe Diem 104 Sul
Carpe Diem La Cuccina
Carpe Diem La Cuccina
Doma Rooftop
Feitiço Mineiro
Godofredo
Hop Capital Beer
Oficina Burger
Primeiro Cozinha de Bar
Restaurante Oliver
SousRibs&Beer
Villa Carioca

Foto: Bar em Bar 2019/Divulgação

SERVIÇO
Bar em Bar 2019
Data: de 14 novembro a 1º de dezembro
Informações: Bar em Bar 2019

Comida di Buteco: bares de Brasília preparam petiscos especiais para o festival gastronômico

Até o dia 12 de maio, o Comida di Buteco acontece em Brasília com a presença de bares e restaurantes que preparam diferentes petiscos a partir de R$20 e participam da competição para eleger o melhor buteco do Brasil.

O evento gastronômico acontece em 21 cidades do Brasil e em Brasília, são 22 butecos com diferentes receitas, como o Bolinho do Sertão (bolinho de abóbora com carne seca) da Adega da Cachaça; o Sanduíche de pernil desfiado, do Pardim; o Medalha de Buteco (medalhão de carne bovina e pepperoni), do Shot Rock Bar e outras receitas.

Público e júri participam do concurso votando no petisco predileto. São avaliados 4 aspectos: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público na apuração é de 50% cada.

A lista completa dos participantes e dos petiscos inscritos está disponível na página do Comida di Buteco.

Foto: Raphael Ribeiro

SERVIÇO
Comida di Buteco 2019
Data: até o dia 12 de maio
Informações: Comida di Buteco

 

Bar em Bar 2018: festival em Brasília reúne bares e restaurantes com o melhor da comida de boteco

Até o dia 2 de dezembro (um domingo), bares e restaurantes de Brasília participam do Festival Bar em Bar. A 12ª edição do evento gastronômico reúne o melhor da comida de boteco produzida na capital.

Para este ano a estrela das receitas é a carne suína. O Bar em Bar acontece em parceria com a 9ª edição do Sabor Suíno e os estabelecimentos participantes utilizam esta proteína em suas receitas.

Ao todo são 27 participantes, que elaboram pratos como o Óink Uai!, do Mandaka (chapinha com picanha suína assada na parrilla e fatiada, com macaxeira cozida, molho barbecue, berinjela e vinagrete), o Choripan do Oficina Burguer & Cia, feito com linguiça artesanal de porco, crispy de cebola, tomates confitados, maionese de alho com parmesão e queijo muçarela no pão ciabatta artesanal.

Os pratos tem o preço sugerido de R$30 e cada R$1 será doado a uma instituição social. A lista completa de participantes está disponível na internet.

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Fotos: divulgação

SERVIÇO
Bar em Bar 2018
Data: até 2 de dezembro
Informações: Página do evento

Hamburgueria no Gama tem promoção de petiscos com 50% de desconto e sucos a R$2 hoje , 31.

Além de um cardápio voltado à cultura pop, com nomes que remetem desde Batman a Big Bang Theory, o Nerd´s Burgers tem hoje (31) um atrativo um tanto quanto interessante: PROMOÇÃO. 

Aí fica difícil resistir. 

Na data de hoje os petiscos tem 50% de desconto, enquanto os sucos saem a partir de R$2. 

Combo perfeito para driblar o calor e tempo seco de Brasília, que pede muita hidratação! 

 

Nerd´s Burgers 

Endereço: QI 05 lote 600 ed. Ouro Preto – Gama

Informações: (61) 3879-5356

 

(Foto: Reprodução Facebook) 

Espaço colaborativo em Brasília transmite jogo do Brasil com comidas de boteco

O Espaço 365, em Brasília, abre as suas portas nesta quarta-feira (27 de junho), para a transmissão da partida entre Brasil e Sérvia, válida pela última rodada da fase de grupos da Copa do Mundo de 2018.

A partir das 15h os torcedores podem se encontrar no local para ver os comandados de Tite e desfrutarem de estrutura preparada especialmente para o evento e degustar um cardápio com várias comidas de boteco, por R$35. Durante o jogo a organização ainda prepara ações para o público feminino.

SERVIÇO
Espaço 365
Local: 705 Norte (Asa Norte)
Data: 27 de junho (quarta-feira)
Horário: 15h
Ingressos: R$35
Informações: página do evento

Restaurantes de Brasília participam de festival gastronômico em clima de Copa

(Fotos: Andreia Marlière)

Entre os dias 14 de junho (quinta-feira) e 15 de julho, os restaurantes do Pontão do Lago Sul participam do Festival de Inverno do Pontão, que chega à sua 8ª edição com criações exclusivas em clima de Copa do Mundo.

Todos os jogos serão transmitidos e, para embalar as partidas é possível solicitar o combo, que sai a R$53,90 e vem com petisco e dois chopes. Contribuindo com mais R$1, além de ajudar uma instituição filantrópica, o cliente ganha uma caneca de chope personalizada em vidro (380ml).

No BierFass Lago, o petisco escolhido foi o Sanduíche de costela (costela angus assada em forno lento, temperado com especiarias e servida no pão francês). Já no Fausto & Manoel a estrela é o Brasileirinho (linguiça levemente apimentada, banana e provolone empanados, acompanhado de molho especial à base de gengibre e pimenta calabresa).

Isca de peize, mini acarajé e bolinho de moqueca fazem parte do Trio Manzuá, receita escolhida pelo Manzuá. Na Mormaii Surf Bar, experimente a Lula Furae, preparada com panko e coco fresco ralado, servido com geleia de pimenta.

O oriental Soho aposta no Tempurá Misto, que tem salmão, camarão e legumes empanados, servidos com molho quente de shoyu com gengibre. Fechando a lista, o Sallva Bar e Ristorante serve o Salsichão Alemão, acebolado e com mostarda escura.

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SERVIÇO
Festival de Inverno do Pontão
Data: 14 de junho a 15 de julho
Local: Pontão do Lago Sul
Informações: página do Pontão

Bar tradicional de Brasília faz happy hour com dose dupla de chope por R$8,90

(Fotos: Gustavo Gracindo)

Um dos mais tradicionais bares de Brasília acaba de inovar. A partir desta sexta-feira (18 de maio), o Bar Brasília lança o happy hour com dose dupla de chope Brahma por R$8,90. É simples: o cliente pede um chope, ganha dois e paga o mesmo valor. A promoção é válida somente às sextas-feiras, a partir das 16h e dura a noite toda.

Para acompanhar a bebida e manter a conversa animada, o chef Ville Della Penna assina o cardápio de petiscos servidos na casa. Experimente o Tempurá de botequim, seleção de legumes banhados em massa crocante de cerveja (R$22,80), o Dadinho de lasanha (lasanha de presunto empanada e servida com chutney de tomate – R$29,90) ou o Mineirinho Enrolado (linguiça de formiga envolta em massa de pastel com muçarela e molho de goiabada balsâmico – R$25,50).

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SERVIÇO
Happy Hour do Bar Brasília
Local: Bar Brasília (Asa Sul)
Horário: a partir das 16h
Preços: R$8,90 a dose dupla de chope
Informações: (61) 3443-4323

Novo bar em Brasília oferece cerveja artesanal e petiscos feitos sob medida

(Foto de capa: reprodução internet)

Brasília acaba de ganhar mais um endereço para os amantes da cerveja artesanal. Inaugurado no último sábado (7 de abril), o Norden Gastropub fica na 309 Norte e traz um cardápio com petiscos e cervejas produzidas em Brasília e na região, além de outros rótulos importados.

O menu é comandado pelo pessoal do Téro Cocina, nome conhecido nos eventos gastronômicos da cidade. Nele figuram petiscos variados, como Bife de Chorizo, Fish n’ Fries e até Bratwurst. A sugestão fica por conta da Picanha Premium, por R$65.

Para os que quiserem experimentar os hambúrgueres, a pedida é pelo feito com hambúrguer de picanha (com 100% do corte), cebola caramelizada com cerveja stout, bacon, cheddar e batatas feitas com molho aioli (R$30). Há também uma opção vegetariana, com shiitake, cebola caramelizada (com cerveja stout) e queijo coalho, por R$27.

Das seis torneiras do gastropub saem chopes locais e importados, em preços que vão de R$10 a R$20.

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Fotos: Divulgação

SERVIÇO
Norden Gastropub
Onde: 309 Norte (Asa Norte)
Preços: petiscos e hambúrgueres variam entre R$30 e R$65; chopes vão de R$10 a R$20
Informações: (61) 3554-2837 e página da internet

Bar em Brasília promove degustação de duas novidades do cardápio

O bar e restaurante Espaço Sudoeste promove degustação gratuita de duas novidades em seu cardápio. Nesta sexta-feira (13), a partir das 19h, a casa apresenta um drinque e um petisco que passam a figurar como opções.

Feito com frutas vermelhas, vodca e picolé, o ‘Beijo’ estará disponível por R$12,90 (preço promocional). O drinque estreia justamente no ‘Dia do Beijo’, comemorado no dia 13 de abril.

Para acompanhar, a casa oferece o Mix Sudoeste (R$32,90). A novidade exclusiva é feita com linguiça picante, frango e carne de sol e vem ainda com farofa e vinagrete.

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SERVIÇO
Espaço Sudoeste
Quando: 13 de abril (sexta-feira)
Horário: 19h
Quanto: drinque R$12,90; petisco R$32,90
Informações: (61) 3532-6629