23/06/2017 00:18
Gastronomia / Roteiros Gastronômicos

40 restaurantes de Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas participam do Festival Brasil Sabor 2017

Considerado o maior festival gastronômico do mundo, o evento aposta em pratos bons e baratos

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Marcelo
por Marcelo Albuquerque

Considerado pelo próprio segmento de bares e restaurantes como o maior evento gastronômico do mundo, o Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira (18) e vai até o dia 4 de junho. Em Goiás, a 12ª edição do evento evento ocorre pela primeira vez em três cidades simultanemamente: Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com 40 restaurantes participantes que criaram pratos exclusivos e inéditos para homenagear os sabores regionais e a expressividade do setor gastronômico regional com pratos promocionais num preço médio de R$ 40.

O circuito gastronômico acontece ao mesmo tempo em todo o país no mesmo período, em 21 estados brasileiros, 81 cidades e conta com 700 restaurantes participantes.

"O circuito tem como objetivo exaltar a qualidade do setor de alimentação fora do lar em Goiás, como também democratizar a alta gastronomia. Durante os 21 dias do Brasil Sabor, o público poderá experimentar os pratos elaborados para o evento, que possuem preço promocionais. É o convite para os amantes da boa gastronomia reunirem amigos e familiares e embarcarem nessa deliciosa experiência gastronômica”, explica Fernando Jorge, presidente da Abrasel-GO.

A novidade este ano é o circuito gourmet integrado entre Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com os principais restaurantes de cada cidade entre os participantes.

Confira as 40 casas e pratos do festival:

 

GOIÂNIA

À Moda da Casa Pizzaria

Alameda Couto Magalhães, 739, Setor Bela Vista Galeria S-7, Goiânia - GO

(62) 3275-7575

PIZZA CARLOTA   (MÉDIA)

Molho de tomates frescos, mussarela, catupiri, ricota, bananas da terra fritas e cebola

R$ 47,70 / 2 pessoas

 

Aquarius Restaurante e Chopperia

Avenida Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, s/n - Jardim da Luz, Goiânia - GO

(62) 3278-8668

Moqueca na Moranga

Moqueca servida na moranga. Acompanha arroz com castanha de baru e pirão.

R$ 64,90 / 3 pessoas

 

Bendita Tapioca

Alameda dos Buritís, 88 - Centro, Goiânia - GO

(62) 3225-7086

bendita jantinha

Dois churrasquinhos de contra filé com feijão tropeiro , salada tropical e mandioca ou arroz.

R$ 29,00/ 2 pessoas

 

Boteco Posto 15

Rua 15, 1896 - St. Marista, Goiânia - GO

(62) 3931-0909

Costela Maravilha

Ripa de Costela Suína Sem Osso ,  À Pururuca, Servida Com Batata rústica e Barbecue à moda tenneese.

R$49,90/ 2 a 3 Pessoas

 

Café Nice

Av. T-11, 110 - St. Bueno, Goiânia - GO

(62) 3541-4690

Risoto a rolê

risoto com pequi, ervilha, guariroba, linguiça suina, cebola,cheiro verde, pimenta de cheiro, pimenta biquinho, queijo parmesão e azeitonas verdes.  Coxa de frango desossada assada a rolê de mussarela, tomate seco, coentro, alho e cebola.

R$ 29,90/1 pessoa

 

Cantinho frio

RUA 228 QUADRA 42A N53. SETOR LESTE UNIVERSITário. Goiânia - Go

62,  32024831

KALUNGA

Fatias de carne de sol Angus grelhada na brasa, com legumes salteados, servidos na chapa. Acompanha arroz de coco cremoso e crispy de mandioca.

R$ 59,90 / 2  a 3 pessoas

 

Carne de sol Caicó

Rua 140, 137 - St. Marista, Goiânia - GO,

Carne de Sol de Angus  

Carne de Sol de angus, servida com feijão de corda, macaxeira, paçoca de pilão, molho vinagrete e arroz branco

R$ 29,90 / 1 pessoa

(62) 3241-3448

 

Caserratto Bar e Restaurante

Rua 1132, 755 - St. Marista, Goiânia - GO

 (62) 3991-0291

Macarrão de Comitiva

Macarrão de comitiva  tipíco dos comitivos pantaneiros, feito com carne de sol, tomate, cebola,pimenta de cheiro,palmito, lombo de porco e crispe de couve

R$65,00/3 pessoas

 

Caterete -  Unid. Bueno

Avenida T-2, No. 318, ESQ. C/ T-53. Setor Bueno - Goiânia

(62) 3285-3261

 “CARRÉ DE CORDEIRO DA TERRA”

Delicioso Carré de Cordeiro grelhado na chapa, acompanhado de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.”

R$ 39,90/1 pessoa

 

Cateretê - Unid Jd. Goiás

RUA 52 – Nº- 357, QUADRA B-28, LT 29. Jd. Goiás -  Goiânia

62, 3877 - 7787

PICANHA RÚSTICA

“Deliciosa Picanha Maturada grelhada na chapa, acompanhada de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.

 R$ 39,90/1 pessoa

 

Celsin & Cia

Rua 22, 475 - St. Oeste, Goiânia - GO

 (62) 3215-3043

Camarão Alho e Óleo

Camarão alho e óleo, arroz com brócolis e batata frita,

R$ 39,80/ 1 pessoa

 

Cerrado

Avenida T-3, 2456 - Setor Bueno - Goiânia

(62)3274-4615

Entrecôte do Cerrado

Filé grelhado no fogo alto regado com molho djon. Acompanha fritas.

R$ 69,90 / 3 pessoas

 

Cervejaria Mangueiras

Rua R-11 N°901 QD-L-16 LT-01E . Setor Oeste. Goiânia - Goiás

62 3252 1305

Porpeta do Sertão

Almôndegas de Carne Serenada Angus recheadas com queijo coalho, cobertas com delicioso molho pomodoro e parmesão. Acompanhadas de Arroz branco e batata noizetes.

R$29,90/1 pessoa

 

Himitsu Culinária Japonesa e Contemporânea

Rua Dublin, 122 - Jardim Europa, Goiânia - GO

(62) 3251-3597

Entrada: 1 porção de Shimeji no alúminio, 80 gr de saint peter empanada. Prato Principal: 18 peças de sushis e sashimis especiais à moda da casa.Sobremesa:  Uma bola de gelato italiano ( três sabores disponíveis)

R$ 65,00

1 pessoa

 

Kabanas Restaurante

Av. T-3, 2693 - St. Bueno, Goiânia - GO

(62) 3093-3393

Ravióli de Moqueca

massa fresca feita na casa recheada com com camarão ao molho de moqueca do cerrado

R$ 49,00

1 pessoa

 

Merkadão Paulista

Alameda Dr. Sebastião Fleuri, 61 - St. Marista, Goiânia - GO

(62) 3661-0061

Panelinha do Sertão

Charque, tomate, cebol, alho, queijo coalho, banana  frita e arroz.

28,90  serve 1 pessoa/ RS 49,90 serve 4 pessoas

 

Mourão Chopp e Restaurante

Rua C206, (continuação T8), esquina c/ C231, Jardim América, Goiânia-GO

(62) 3285-2288

Picanha de Sol do Mourão

Arroz, feijão tropeiro, paçoca, batata frita, banana à milaneza, alface, tomate, palmito e cenoura

R$ 104,90/3 pessoas  - 199,80 / 8 pessoas

 

Officina Cervejaria

Rua t -64 , nº 476. Setor Bela Vista. Goiânia - Go

62 - 3093 6868

Tô de 4 com isso

200 gr de linguicinha defumada, 200 gr de tilápia empanada, 200 gr de polenta e 200 gr de bolinho de arroz

R$34,90

3 pessoas

 

Saccaria Restaurante e Choperia

Rua 139, Quadra 58, Lote 16, 194 - St. Marista, Goiânia - GO,

(62) 3945-4505

Surubim leve frescor do Cerrado

composto de lombo de surubim grelhado em cama de purê refrescante de ervilhas frescas com hortelã, finalizados com azeite de limões Siciliano e China. Acompanhados de espaguete de pupunha na manteiga de baru, salsão, cebola roxa, alho poró, pimenta dedo de moça, manjericão e salsa  uma inspiração da nossa revisitada culinária goiana que representa um cerrado leve, aromático, elegante e perfumado.

R$ 49,90 / 1 pessoa

 

Thiosti Restaurante e Choperia

Rua 1136, 97, Quadra 239, Lote 30 - Setor Marista, Goiânia - GO,

(62) 3095-3838

Piracamara “do Goiás”

lombo de pirarucu grelhado, em molho do cerrado, arroz de salsa e castanha de baru, e mini camarões

R$39,50

1 pessoa

 

Fogão Caipira

Rua 83, 570 - St. Sul, Goiânia - GO

(62) 3218-2104

Peixe na Telha

R$75,00

2 pessoas

 

Cupim de Sol

Av Albert Einstein qd 11 lt16. jardim da luz - Goiânia - Goiás

3636-7736

Agora que  Lascou

Carne de sol assada na brasa enriquecida com arroz  ao curry e bacon. Acompanhada de purê de kabutiá, queijo coalho e a deliciosa pimenta dedo de moça recheada com carne de sol.

R$ 39,90

2 pessoas

 

 

PIRENÓPOLIS

Aravinda Cozinha Artesanal

Rua do Lazer, nº 25, Pirenópolis-GO.

(62) 3331-2409 

Bacalhau com Batatas ao murro. Lombo de bacalhau fresco, assado no forno à lenha, com cama de batatas ao murro e molho de vinho branco, com alho , azeitonas pretas, cebola, champignon, e azeite extra Virgem.

Prato individual - R$ 74,00

 

Empório do Cerrado

Rua do Rosário, 27 - centro histórico, Pirenópolis - GO,

(62) 3331-3874

Salmão com pesto de baru e  risoto de Alho poró

R$ 54,20

1 pessoa

 

Recanto das Massas

Rua Luiz Gonzaga Jaime N° 81 - Pirenópolis

(62) 3331-1115

Pizza Shitake com alho poró

R$ 40,00

2 pessoas

 

Boca de Forno pizzaria

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 126, Alto do Bonfim
Pirenópolis

62) 3331-1790

Senhora Marguerita

Pizza massa fina com muito molho, mussarela de búfala, pesto de baru e tomate cereja temperado. Salpicado com parmesão.

R$ 50,00/ 3 pessoas

 

Trapiche Benedictus

Av. Luiz Gonzaga Jaime, nº 32
Pirenópolis

(62) 8441-2929

Tortelone Cerratensis

Massa caseira com açafrão da terra, recheada com purê de batata doce, peito de frango, mozzarela e condimentos, ao molho bechamel e geleia de hibisco

R$ 25,00/ uma pessoa.

 

Lá em Casa Petiscaria

RUA DO ROSARIO, 32
Pirenópolis

(62) 3331-1018

Lombo suíno empanado da casa

lombo suíno empanado em farinha de rosca, acompanhado de arroz com alho e salsa, salada de batata e chutney de abacaxi

 R$ 55,00/ 2 pessoas

 

Bistrô do Cheff

Rua do Rosário,22,
Pirenópolis

(62) 9449-7546

Tucunaré Assado

Tucunaré assado servido na folha de banana. Acompanha arroz branco, farofa de banana da terra e batata sauté ao alho e alecrim

R$ 80,90

2 pessoas

 

Bistrô com Sabor e Som

Rua do Rosário,22,
Pirenópolis

(62) 9449-7546

arroz arbóreo, carne seca, parmesão, cremoso á base de creme de leite, manteiga de leite caipira e vinho branco seco, coberto com queijo parmesão e polvilhado com castanha de baru. Servido dentro da casquinha de parmesão

R$ 80,00

2 pessoas

 

Encontro Marcado

Rua do Rosário, 23 - Centro Historico, Pirenópolis - GO

(62) 3331-1678

Arroz com pequi, farofa de castanha de baru, grelhado de picanha e salada

R$ 54,90/ 1 pessoa

 

Container d' sabores

Rua Santa Bárbara qd. 59 Lt. 44

Pirenópolis

(62) 3331-3421

Navio de Carga

Pão de hot dog recheado com linguiça artesanal de frango com pequi, mussarela, vinagrete, molho de mostarda e mel e maionese com ervas.

R$ 18,00/1 pessoa

 

Armazém e Comedoria da Gabi

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 57 – Ao lado da Igreja do Bonfim.

(62) 99389-8413

Pirineus de batata doce, caril suíno e catulé

Purê de batata doce, caril suíno (molho à base de curry, açafrão da terra e leite de coco com cubos de filé suíno) e catulé

R$ 26,90

1 pessoa

 

Bom Começo

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 36
Pirenópolis

(62) 3331-3097

Pirarucu na chapa , legumes e brócolis no vapor com temperos especiais.

R$ 70,00

2 pessoas

 

Buteko do Chaguinha – Pirenópolis

Av. Meia Lua, Alto do Bonfim, em frente ao Museu Rodas do Tempo
Pirenópolis

(62) 98553-1934

Panelinha Maria Bonita

Panelinha elaborada com arroz, creme de abóbora cabotia, carne de sol desfiada e mussarrela, servida com tomate em rodelas.

R$ 59,90

2 pessoas

 

Degraus Bar e Restaurante

Pça Bernando Sayão. Centro Pirenópolis

62 98461 - 1363

Peixada com camarão. Acompanhamentos: arroz, pirão, salada ou legumes.

 135,9/ 2 pessoas

Confraria do Boxexa

Rua do Rosario 38
Pirenópolis

62 3331-2020

Espirito de Porco

panceta suina frita (300 gr). Acompanha arroz com crosta de baru, abacaxi em cubos grelhados com rapadura, farofa  banana marmelo frita, couve e ovos

R$ 45,40

1 pessoa

 

CALDAS NOVAS

Espaço Gourmet

Rua 2, qd 2, lt 20. Residencial Paraíso. Caldas Novas / Go

64 99235-6263

Frango ao molho de mostarda francesa em grãos

Frango, coxa e sobrecoxa, acrescido  de  mostarda francesa em grãos. Acompanhado de gratinado de batatas

R$ 30,00 / 1 pessoa

 

Chicago

Av. E, 158, Itanhanga
Caldas Novas

64-34552112

Linguiça Recheada

Linguiça suina recheada com queijo e bacon, servida com mandioca.

R$ 24,90 / 2 pessoas

 

O Bendito Bar e Petiscaria

Rua Machado de Assis, Quadra 06, Lote 01 - Thermal, Caldas Novas

(64) 3453-2970

Moela ao molho de cerveja preta. Acompanhada de pamonha frita.

R$ 40,00 / 3 pessoas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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