40 restaurantes de Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas participam do Festival Brasil Sabor 2017
Considerado o maior festival gastronômico do mundo, o evento aposta em pratos bons e baratos
Considerado pelo próprio segmento de bares e restaurantes como o maior evento gastronômico do mundo, o Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira (18) e vai até o dia 4 de junho. Em Goiás, a 12ª edição do evento evento ocorre pela primeira vez em três cidades simultanemamente: Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com 40 restaurantes participantes que criaram pratos exclusivos e inéditos para homenagear os sabores regionais e a expressividade do setor gastronômico regional com pratos promocionais num preço médio de R$ 40.
O circuito gastronômico acontece ao mesmo tempo em todo o país no mesmo período, em 21 estados brasileiros, 81 cidades e conta com 700 restaurantes participantes.
“O circuito tem como objetivo exaltar a qualidade do setor de alimentação fora do lar em Goiás, como também democratizar a alta gastronomia. Durante os 21 dias do Brasil Sabor, o público poderá experimentar os pratos elaborados para o evento, que possuem preço promocionais. É o convite para os amantes da boa gastronomia reunirem amigos e familiares e embarcarem nessa deliciosa experiência gastronômica”, explica Fernando Jorge, presidente da Abrasel-GO.
A novidade este ano é o circuito gourmet integrado entre Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com os principais restaurantes de cada cidade entre os participantes.
Confira as 40 casas e pratos do festival:
GOIÂNIA
À Moda da Casa Pizzaria
Alameda Couto Magalhães, 739, Setor Bela Vista Galeria S-7, Goiânia – GO
(62) 3275-7575
PIZZA CARLOTA (MÉDIA)
Molho de tomates frescos, mussarela, catupiri, ricota, bananas da terra fritas e cebola
R$ 47,70 / 2 pessoas
Aquarius Restaurante e Chopperia
Avenida Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, s/n – Jardim da Luz, Goiânia – GO
(62) 3278-8668
Moqueca na Moranga
Moqueca servida na moranga. Acompanha arroz com castanha de baru e pirão.
R$ 64,90 / 3 pessoas
Bendita Tapioca
Alameda dos Buritís, 88 – Centro, Goiânia – GO
(62) 3225-7086
bendita jantinha
Dois churrasquinhos de contra filé com feijão tropeiro , salada tropical e mandioca ou arroz.
R$ 29,00/ 2 pessoas
Boteco Posto 15
Rua 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO
(62) 3931-0909
Costela Maravilha
Ripa de Costela Suína Sem Osso , À Pururuca, Servida Com Batata rústica e Barbecue à moda tenneese.
R$49,90/ 2 a 3 Pessoas
Café Nice
Av. T-11, 110 – St. Bueno, Goiânia – GO
(62) 3541-4690
Risoto a rolê
risoto com pequi, ervilha, guariroba, linguiça suina, cebola,cheiro verde, pimenta de cheiro, pimenta biquinho, queijo parmesão e azeitonas verdes. Coxa de frango desossada assada a rolê de mussarela, tomate seco, coentro, alho e cebola.
R$ 29,90/1 pessoa
Cantinho frio
RUA 228 QUADRA 42A N53. SETOR LESTE UNIVERSITário. Goiânia – Go
62, 32024831
KALUNGA
Fatias de carne de sol Angus grelhada na brasa, com legumes salteados, servidos na chapa. Acompanha arroz de coco cremoso e crispy de mandioca.
R$ 59,90 / 2 a 3 pessoas
Carne de sol Caicó
Rua 140, 137 – St. Marista, Goiânia – GO,
Carne de Sol de Angus
Carne de Sol de angus, servida com feijão de corda, macaxeira, paçoca de pilão, molho vinagrete e arroz branco
R$ 29,90 / 1 pessoa
(62) 3241-3448
Caserratto Bar e Restaurante
Rua 1132, 755 – St. Marista, Goiânia – GO
(62) 3991-0291
Macarrão de Comitiva
Macarrão de comitiva tipíco dos comitivos pantaneiros, feito com carne de sol, tomate, cebola,pimenta de cheiro,palmito, lombo de porco e crispe de couve
R$65,00/3 pessoas
Caterete – Unid. Bueno
Avenida T-2, No. 318, ESQ. C/ T-53. Setor Bueno – Goiânia
(62) 3285-3261
“CARRÉ DE CORDEIRO DA TERRA”
Delicioso Carré de Cordeiro grelhado na chapa, acompanhado de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.”
R$ 39,90/1 pessoa
Cateretê – Unid Jd. Goiás
RUA 52 – Nº- 357, QUADRA B-28, LT 29. Jd. Goiás – Goiânia
62, 3877 – 7787
PICANHA RÚSTICA
“Deliciosa Picanha Maturada grelhada na chapa, acompanhada de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.
R$ 39,90/1 pessoa
Celsin & Cia
Rua 22, 475 – St. Oeste, Goiânia – GO
(62) 3215-3043
Camarão Alho e Óleo
Camarão alho e óleo, arroz com brócolis e batata frita,
R$ 39,80/ 1 pessoa
Cerrado
Avenida T-3, 2456 – Setor Bueno – Goiânia
(62)3274-4615
Entrecôte do Cerrado
Filé grelhado no fogo alto regado com molho djon. Acompanha fritas.
R$ 69,90 / 3 pessoas
Cervejaria Mangueiras
Rua R-11 N°901 QD-L-16 LT-01E . Setor Oeste. Goiânia – Goiás
62 3252 1305
Porpeta do Sertão
Almôndegas de Carne Serenada Angus recheadas com queijo coalho, cobertas com delicioso molho pomodoro e parmesão. Acompanhadas de Arroz branco e batata noizetes.
R$29,90/1 pessoa
Himitsu Culinária Japonesa e Contemporânea
Rua Dublin, 122 – Jardim Europa, Goiânia – GO
(62) 3251-3597
Entrada: 1 porção de Shimeji no alúminio, 80 gr de saint peter empanada. Prato Principal: 18 peças de sushis e sashimis especiais à moda da casa.Sobremesa: Uma bola de gelato italiano ( três sabores disponíveis)
R$ 65,00
1 pessoa
Kabanas Restaurante
Av. T-3, 2693 – St. Bueno, Goiânia – GO
(62) 3093-3393
Ravióli de Moqueca
massa fresca feita na casa recheada com com camarão ao molho de moqueca do cerrado
R$ 49,00
1 pessoa
Merkadão Paulista
Alameda Dr. Sebastião Fleuri, 61 – St. Marista, Goiânia – GO
(62) 3661-0061
Panelinha do Sertão
Charque, tomate, cebol, alho, queijo coalho, banana frita e arroz.
28,90 serve 1 pessoa/ RS 49,90 serve 4 pessoas
Mourão Chopp e Restaurante
Rua C206, (continuação T8), esquina c/ C231, Jardim América, Goiânia-GO
(62) 3285-2288
Picanha de Sol do Mourão
Arroz, feijão tropeiro, paçoca, batata frita, banana à milaneza, alface, tomate, palmito e cenoura
R$ 104,90/3 pessoas – 199,80 / 8 pessoas
Officina Cervejaria
Rua t -64 , nº 476. Setor Bela Vista. Goiânia – Go
62 – 3093 6868
Tô de 4 com isso
200 gr de linguicinha defumada, 200 gr de tilápia empanada, 200 gr de polenta e 200 gr de bolinho de arroz
R$34,90
3 pessoas
Saccaria Restaurante e Choperia
Rua 139, Quadra 58, Lote 16, 194 – St. Marista, Goiânia – GO,
(62) 3945-4505
Surubim leve frescor do Cerrado
composto de lombo de surubim grelhado em cama de purê refrescante de ervilhas frescas com hortelã, finalizados com azeite de limões Siciliano e China. Acompanhados de espaguete de pupunha na manteiga de baru, salsão, cebola roxa, alho poró, pimenta dedo de moça, manjericão e salsa uma inspiração da nossa revisitada culinária goiana que representa um cerrado leve, aromático, elegante e perfumado.
R$ 49,90 / 1 pessoa
Thiosti Restaurante e Choperia
Rua 1136, 97, Quadra 239, Lote 30 – Setor Marista, Goiânia – GO,
(62) 3095-3838
Piracamara “do Goiás”
lombo de pirarucu grelhado, em molho do cerrado, arroz de salsa e castanha de baru, e mini camarões
R$39,50
1 pessoa
Fogão Caipira
Rua 83, 570 – St. Sul, Goiânia – GO
(62) 3218-2104
Peixe na Telha
R$75,00
2 pessoas
Cupim de Sol
Av Albert Einstein qd 11 lt16. jardim da luz – Goiânia – Goiás
3636-7736
Agora que Lascou
Carne de sol assada na brasa enriquecida com arroz ao curry e bacon. Acompanhada de purê de kabutiá, queijo coalho e a deliciosa pimenta dedo de moça recheada com carne de sol.
R$ 39,90
2 pessoas
PIRENÓPOLIS
Aravinda Cozinha Artesanal
Rua do Lazer, nº 25, Pirenópolis-GO.
(62) 3331-2409
Bacalhau com Batatas ao murro. Lombo de bacalhau fresco, assado no forno à lenha, com cama de batatas ao murro e molho de vinho branco, com alho , azeitonas pretas, cebola, champignon, e azeite extra Virgem.
Prato individual – R$ 74,00
Empório do Cerrado
Rua do Rosário, 27 – centro histórico, Pirenópolis – GO,
(62) 3331-3874
Salmão com pesto de baru e risoto de Alho poró
R$ 54,20
1 pessoa
Recanto das Massas
Rua Luiz Gonzaga Jaime N° 81 – Pirenópolis
(62) 3331-1115
Pizza Shitake com alho poró
R$ 40,00
2 pessoas
Boca de Forno pizzaria
Rua Luiz Gonzaga Jaime, 126, Alto do Bonfim
Pirenópolis
62) 3331-1790
Senhora Marguerita
Pizza massa fina com muito molho, mussarela de búfala, pesto de baru e tomate cereja temperado. Salpicado com parmesão.
R$ 50,00/ 3 pessoas
Trapiche Benedictus
Av. Luiz Gonzaga Jaime, nº 32
Pirenópolis
(62) 8441-2929
Tortelone Cerratensis
Massa caseira com açafrão da terra, recheada com purê de batata doce, peito de frango, mozzarela e condimentos, ao molho bechamel e geleia de hibisco
R$ 25,00/ uma pessoa.
Lá em Casa Petiscaria
RUA DO ROSARIO, 32
Pirenópolis
(62) 3331-1018
Lombo suíno empanado da casa
lombo suíno empanado em farinha de rosca, acompanhado de arroz com alho e salsa, salada de batata e chutney de abacaxi
R$ 55,00/ 2 pessoas
Bistrô do Cheff
Rua do Rosário,22,
Pirenópolis
(62) 9449-7546
Tucunaré Assado
Tucunaré assado servido na folha de banana. Acompanha arroz branco, farofa de banana da terra e batata sauté ao alho e alecrim
R$ 80,90
2 pessoas
Bistrô com Sabor e Som
Rua do Rosário,22,
Pirenópolis
(62) 9449-7546
arroz arbóreo, carne seca, parmesão, cremoso á base de creme de leite, manteiga de leite caipira e vinho branco seco, coberto com queijo parmesão e polvilhado com castanha de baru. Servido dentro da casquinha de parmesão
R$ 80,00
2 pessoas
Encontro Marcado
Rua do Rosário, 23 – Centro Historico, Pirenópolis – GO
(62) 3331-1678
Arroz com pequi, farofa de castanha de baru, grelhado de picanha e salada
R$ 54,90/ 1 pessoa
Container d’ sabores
Rua Santa Bárbara qd. 59 Lt. 44
Pirenópolis
(62) 3331-3421
Navio de Carga
Pão de hot dog recheado com linguiça artesanal de frango com pequi, mussarela, vinagrete, molho de mostarda e mel e maionese com ervas.
R$ 18,00/1 pessoa
Armazém e Comedoria da Gabi
Rua Luiz Gonzaga Jaime, 57 – Ao lado da Igreja do Bonfim.
(62) 99389-8413
Pirineus de batata doce, caril suíno e catulé
Purê de batata doce, caril suíno (molho à base de curry, açafrão da terra e leite de coco com cubos de filé suíno) e catulé
R$ 26,90
1 pessoa
Bom Começo
Rua Luiz Gonzaga Jaime, 36
Pirenópolis
(62) 3331-3097
Pirarucu na chapa , legumes e brócolis no vapor com temperos especiais.
R$ 70,00
2 pessoas
Buteko do Chaguinha – Pirenópolis
Av. Meia Lua, Alto do Bonfim, em frente ao Museu Rodas do Tempo
Pirenópolis
(62) 98553-1934
Panelinha Maria Bonita
Panelinha elaborada com arroz, creme de abóbora cabotia, carne de sol desfiada e mussarrela, servida com tomate em rodelas.
R$ 59,90
2 pessoas
Degraus Bar e Restaurante
Pça Bernando Sayão. Centro Pirenópolis
62 98461 – 1363
Peixada com camarão. Acompanhamentos: arroz, pirão, salada ou legumes.
135,9/ 2 pessoas
Confraria do Boxexa
Rua do Rosario 38
Pirenópolis
62 3331-2020
Espirito de Porco
panceta suina frita (300 gr). Acompanha arroz com crosta de baru, abacaxi em cubos grelhados com rapadura, farofa banana marmelo frita, couve e ovos
R$ 45,40
1 pessoa
CALDAS NOVAS
Espaço Gourmet
Rua 2, qd 2, lt 20. Residencial Paraíso. Caldas Novas / Go
64 99235-6263
Frango ao molho de mostarda francesa em grãos
Frango, coxa e sobrecoxa, acrescido de mostarda francesa em grãos. Acompanhado de gratinado de batatas
R$ 30,00 / 1 pessoa
Chicago
Av. E, 158, Itanhanga
Caldas Novas
64-34552112
Linguiça Recheada
Linguiça suina recheada com queijo e bacon, servida com mandioca.
R$ 24,90 / 2 pessoas
O Bendito Bar e Petiscaria
Rua Machado de Assis, Quadra 06, Lote 01 – Thermal, Caldas Novas
(64) 3453-2970
Moela ao molho de cerveja preta. Acompanhada de pamonha frita.
R$ 40,00 / 3 pessoas