23/02/2018 23:21
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Boteco Posto 15 reabre com cara nova, pratos de chef e se consolida como um dos melhores bares de Goiânia

O tradicional endereço goianiense se reinventa, mantém o que já era bom e se inspira nos ares paulistanos sem abrir mão da fórmula de sucesso da casa

Marcelo
por Marcelo Albuquerque

Um dos bares de maior sucesso da cena gastronômica de Goiânia, reabre ao público após um mês de reforma. E não se trata de uma reforma qualquer. No melhor conceito “o que era bom ficou melhor”, o Boteco Posto 15 está de cara nova. A nova proposta foi toda inspirada em endereços paulistanos que mistura pratos clássicos com aquela pegada gourmet e ambiente super descolado, sem abrir mão, claro, do formato autoral já aprovado pela clientela cativa ao longo dos 8 anos de funcionamento. Quem já curtia o lugar, pode se preparar para uma experiência ainda melhor “Vamos oferecer agora um lugar ainda mais amplo, moderno, aconchegante com o que tem de melhor em comida e bebidas especiais com destaque para as cervejas artesanais”, conta Tiago Bandeira, sócio do estabelecimento.

O espaço passou por uma completa mudança de identidade visual, desenvolvida pela Traço Design de Negócios e ganhou ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura assinada pelo escritório Costas Veras.

Para quem já era apaixonado pelos pratos e petiscos da casa, a novidade é que os clássicos foram mantidos e o menu foi todo preparado pela renomada chef Emiliana Azambuja. No cardápio, merecem atenção as comidinhas de boteco e também pratos mais leves, para atender todo tipo de público, além de manter os queridinhos do local como o ceviche e a comida japonesa. Um dos lançamentos é a Croqueta de Jamón com Brie, que são croquetes à base de bechamel com presunto de Parma e queijo Brie. Não deixem de provar os Dadinhos de Tapioca e os Mini Hamburguers.

O novo ambiente foi inspirado em cervejarias brasileiras e na especialidade da casa que é servir a cerveja bem gelada. Elementos como barris de chope foram utilizados nas peças de decoração. Foi criado ainda um ambiente para receber uma das grandes novidades da casa: o chope artesanal.  Além disso, o espaço ganhou também uma cobertura retrátil na varanda.

Destaque para o lançamento da breja própria do Posto 15, em parceria com a Cerveja Seresta, nos estilos IPA, Weiss e Lager. O bar traz ainda uma inovação em tecnologia, o vídeo wall, uma verdadeira parede de monitores conectados, formando uma grande tela com altíssima qualidade, sucesso garantido entre os clientes.

O fim de semana agora deve começar mais cedo para os clientes do novo Posto 15. A casa começa a servir almoço às sextas e domingos. O PF com toque gourmet, terá preço especial. Aos sábados, a tradicional feijoada com música ao vivo será mantida. “Também incorporamos no cardápio novos drinks a base de Gin e as tradicionais panelinhas serão servidas agora em tachos. No sábado continuamos com a nossa famosa feijoada e shows ao vivo de rock e samba rock”, comemora Leonardo Vieira, outro sócio do Posto 15.

Boteco Posto 15

Endereço: Rua 15, nº 1896, Setor Marista.

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h00 às 01h00. Almoço sextas, sábados e domingos à partir do meio-dia.

Telefone: (62) 3931-0909

 

Exclusivo! Descobrimos como será o novo Posto 15 que reabre na próxima semana Um dos bares de maior sucesso da cena gastronômica de Goiânia, reabre ao público após um mês de reforma. E não se trata de uma reforma qualquer. No melhor conceito “o que era bom ficou melhor”, o Boteco @posto15 está de cara nova. A nova proposta foi toda inspirada em endereços paulistanos que mistura pratos clássicos com aquela pegada gourmet e ambiente super descolado, sem abrir mão, claro, do formato autoral já aprovado pela clientela cativa ao longo dos 8 anos de funcionamento. Quem já curtia o lugar, pode se preparar para uma experiência ainda melhor. O espaço passou por uma completa mudança de identidade visual, desenvolvida pela Traço Design de Negócios e ganhou ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura assinada pelo escritório Costas Veras. Para quem já era apaixonado pelos pratos e petiscos da casa, a novidade é que os clássicos foram mantidos e o menu foi todo preparado pela renomada chef Emiliana Azambuja. No cardápio, merecem atenção as comidinhas de boteco e também pratos mais leves, para atender todo tipo de público, além de manter os queridinhos do local como o ceviche e a comida japonesa. Um dos lançamentos é a Croqueta de Jamón com Brie, que são croquetes à base de bechamel com presunto de Parma e queijo Brie. Não deixem de provar os Dadinhos de Tapioca e os Mini Hamburguers. Destaque para o lançamento da breja própria do Posto 15, em parceria com a Cerveja Seresta, nos estilos IPA, Weiss e Lager. A casa começa a servir almoço às sextas e domingos. O PF com toque gourmet, terá preço especial. Aos sábados, a tradicional feijoada com música ao vivo será mantida. Boteco Posto 15 Endereço: Rua 15, nº 1896, Setor Marista. Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h00 às 01h00. Almoço sextas, sábados e domingos à partir do meio-dia. Telefone: (62) 3931-0909 #curtamais #posto15 #goiania #gastronomia #bares #publi

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boteco

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Ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura. (Imagens: Costas Veras Arquitetos)

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