11/12/2017 07:15
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Boteco Posto 15 reabre com cara nova, pratos de chef e se consolida como um dos melhores bares de Goiânia

O tradicional endereço goianiense se reinventa, mantém o que já era bom e se inspira nos ares paulistanos sem abrir mão da fórmula de sucesso da casa

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Marcelo
por Marcelo Albuquerque

Um dos bares de maior sucesso da cena gastronômica de Goiânia, reabre ao público após um mês de reforma. E não se trata de uma reforma qualquer. No melhor conceito “o que era bom ficou melhor”, o Boteco Posto 15 está de cara nova. A nova proposta foi toda inspirada em endereços paulistanos que mistura pratos clássicos com aquela pegada gourmet e ambiente super descolado, sem abrir mão, claro, do formato autoral já aprovado pela clientela cativa ao longo dos 8 anos de funcionamento. Quem já curtia o lugar, pode se preparar para uma experiência ainda melhor “Vamos oferecer agora um lugar ainda mais amplo, moderno, aconchegante com o que tem de melhor em comida e bebidas especiais com destaque para as cervejas artesanais”, conta Tiago Bandeira, sócio do estabelecimento.

O espaço passou por uma completa mudança de identidade visual, desenvolvida pela Traço Design de Negócios e ganhou ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura assinada pelo escritório Costas Veras.

Para quem já era apaixonado pelos pratos e petiscos da casa, a novidade é que os clássicos foram mantidos e o menu foi todo preparado pela renomada chef Emiliana Azambuja. No cardápio, merecem atenção as comidinhas de boteco e também pratos mais leves, para atender todo tipo de público, além de manter os queridinhos do local como o ceviche e a comida japonesa. Um dos lançamentos é a Croqueta de Jamón com Brie, que são croquetes à base de bechamel com presunto de Parma e queijo Brie. Não deixem de provar os Dadinhos de Tapioca e os Mini Hamburguers.

O novo ambiente foi inspirado em cervejarias brasileiras e na especialidade da casa que é servir a cerveja bem gelada. Elementos como barris de chope foram utilizados nas peças de decoração. Foi criado ainda um ambiente para receber uma das grandes novidades da casa: o chope artesanal.  Além disso, o espaço ganhou também uma cobertura retrátil na varanda.

Destaque para o lançamento da breja própria do Posto 15, em parceria com a Cerveja Seresta, nos estilos IPA, Weiss e Lager. O bar traz ainda uma inovação em tecnologia, o vídeo wall, uma verdadeira parede de monitores conectados, formando uma grande tela com altíssima qualidade, sucesso garantido entre os clientes.

O fim de semana agora deve começar mais cedo para os clientes do novo Posto 15. A casa começa a servir almoço às sextas e domingos. O PF com toque gourmet, terá preço especial. Aos sábados, a tradicional feijoada com música ao vivo será mantida. “Também incorporamos no cardápio novos drinks a base de Gin e as tradicionais panelinhas serão servidas agora em tachos. No sábado continuamos com a nossa famosa feijoada e shows ao vivo de rock e samba rock”, comemora Leonardo Vieira, outro sócio do Posto 15.

Boteco Posto 15

Endereço: Rua 15, nº 1896, Setor Marista.

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h00 às 01h00. Almoço sextas, sábados e domingos à partir do meio-dia.

Telefone: (62) 3931-0909

 

Exclusivo! Descobrimos como será o novo Posto 15 que reabre na próxima semana Um dos bares de maior sucesso da cena gastronômica de Goiânia, reabre ao público após um mês de reforma. E não se trata de uma reforma qualquer. No melhor conceito “o que era bom ficou melhor”, o Boteco @posto15 está de cara nova. A nova proposta foi toda inspirada em endereços paulistanos que mistura pratos clássicos com aquela pegada gourmet e ambiente super descolado, sem abrir mão, claro, do formato autoral já aprovado pela clientela cativa ao longo dos 8 anos de funcionamento. Quem já curtia o lugar, pode se preparar para uma experiência ainda melhor. O espaço passou por uma completa mudança de identidade visual, desenvolvida pela Traço Design de Negócios e ganhou ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura assinada pelo escritório Costas Veras. Para quem já era apaixonado pelos pratos e petiscos da casa, a novidade é que os clássicos foram mantidos e o menu foi todo preparado pela renomada chef Emiliana Azambuja. No cardápio, merecem atenção as comidinhas de boteco e também pratos mais leves, para atender todo tipo de público, além de manter os queridinhos do local como o ceviche e a comida japonesa. Um dos lançamentos é a Croqueta de Jamón com Brie, que são croquetes à base de bechamel com presunto de Parma e queijo Brie. Não deixem de provar os Dadinhos de Tapioca e os Mini Hamburguers. Destaque para o lançamento da breja própria do Posto 15, em parceria com a Cerveja Seresta, nos estilos IPA, Weiss e Lager. A casa começa a servir almoço às sextas e domingos. O PF com toque gourmet, terá preço especial. Aos sábados, a tradicional feijoada com música ao vivo será mantida. Boteco Posto 15 Endereço: Rua 15, nº 1896, Setor Marista. Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h00 às 01h00. Almoço sextas, sábados e domingos à partir do meio-dia. Telefone: (62) 3931-0909 #curtamais #posto15 #goiania #gastronomia #bares #publi

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boteco

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Ambiente mais moderno e totalmente repaginado com nova arquitetura. (Imagens: Costas Veras Arquitetos)

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