16/02/2019 23:53
Curta Mais Recomenda / Gastronomia

Confraria das Republikahs em Goiânia é o lugar perfeito para quem ama comida, café e viagem

O casarão no alto do Setor Bueno reúne bistrô, café e espaço para eventos no mesmo lugar

Marcelo
por Curta Mais

A ideia saiu da cabeça da gastrônoma Lara Machado e se materializou há um ano na Rua T-5, nº 1312, no Alto do Setor Bueno. A jovem empresária, que adora viajar, reuniu suas melhores experiências turísticas no espaço batizado de Confraria das Republikahs. O charmoso café, com cobertura de vidro e muito verde, relembra as ruazinhas de Paris. Por lá, não deixe de pedir o Bolo Red Velvet e de quebra os famosos Donuts coloridos, além é claro, dos clássicos Croissants. Para acompanhar os quitutes, experimente o autoral Café Cremoso com Borda de Marshmellow ou Café Gelado com Sorvete de Creme e Chantily. A casa que abre às 8 da manhã e só fecha às 21 horas, tem ainda um momento britânico com o chá da tarde, perfeito para reunir as amigas. O Chá de Ibísco é um dos mais pedidos.

A casa também conta com um bistrô pra lá de intimista ideal para um programa à dois no jantar de quinta à sábado com capacidade para 90 pessoas. No menu contemporâneo, com ênfase na cozinha franco italiana, opções de risotos, massas e carnes. Recomendamos o Stake Tartare como entrada, o Filé Alto ao Molho de Gorgonzola de prato principal e o Petit Gateau de Leite Ninho para finalizar em alto estilo. O menu de vinhos conta com apenas 12 rótulos escolhidos sob medida para harmonizar com os pratos, mas a casa não cobra rolha e é boa opção para a realização de confrarias. O lugar também abre para almoço com menu executivo caseirinho e preços bem convidativos a partir de R$ 19,90.

O espaço de eventos, anexo ao ambiente, tem capacidade para 140 pessoas e é uma verdadeira viagem ao mundo com temáticas de cinco países: França, Dubai, Estados Unidos, Itália e Brasil. Vale muito conhecer!

Música no Prato

Para os amantes da boa música, o Republikhas inova com o projeto "Música no Prato" que mistura alta gastronomia com música de qualidade. O projeto começa no dia 4 de dezembro (terça) com a banda "O Crooner" e participação de Walter Vilaça, guitarrista da banda de Nando Reis, além dos DJ's Múcio e Thiago Jesus. Para harmonizar com a experiência, um Menu Degustação preparado pelos Chefs da Casa que conta com Ceviche Tropical, Risoto&Ragu, Peixe do dia assado na folha de couve e especiarias. Na playlist musical, muito jazz, soul e clássicos da música mundial. O open food n' jazz terá preço único de R$ 80,00.

Clube Curta Mais

O Confraria das Republikhas é mais uma ótima experiência do Clube Curta Mais. Assinantes premium ganham 30% de desconto em todo o cardápio (incluindo bebidas) em qualquer dia e horário de funcionamento da casa. Cada assinante tem dois cards por mês para curtir o benefício no endereço, estendido a um acompanhante.

Confraria das Republikhas

Endereço: Rua T-5, nº 1312, Alto do Setor Bueno.

Horário de funcionamento: segunda a quarta das 8 às 21 horas / quinta a sábado das 8 à meia-noite / domingo das 14 às 21 horas.

Telefone: 3911-0940

Confraria

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