Conheça os 21 petiscos participantes do festival gastronômico ‘Bar em Bar’ em Goiânia

Um convite para que o público aprecie a diversidade gastronômica de cada região do país

Yasmim Fleury
Por Yasmim Fleury
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O Festival Bar em Bar 2016 tem como tema “festival que celebra a gente” e acontece simultaneamente em vários espaços gastronômicos de Goiânia de 3 a 20 de novembro.

São oferecidos petiscos diferenciados a preços convidativos, e a ideia é valorizar a gastronomia desses estabelecimentos. A proposta é que cada bar participante prepare um petisco especial para o evento, com um convite para que o público aprecie a diversidade gastronômica de cada região do país.

Ainda haverá o Trenzinho Bar em Bar, uma ação que faz um tour gourmet pelas casas participantes. Ele tem concentração das 16h às 18h no Piquiras Flamboyant e depois parte para os outros ambientes em um divertido passeio gastronômico.

Outra programação garantida nesse evento é a Arena Gastronômica, que acontece de 1º a 4 de dezembro, com participação de todos os bares e restaurantes participantes, entrada gratuita ao público, no Centro de Excelência do Esporte.

 

S E R V I Ç O

10º Festival Bar em Bar

Onde: Goiânia (espaços gastronômicos)

Quando: 3 a 20 de novembro

Programação detalhada: Bar em Bar 2016

Petiscos:

 

Bendita Tapioca

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Arrumadinho

Carne seca com linguiça, feijão fradinho, farofa de cuscuz e vinagrete. Serve 2 pessoas.

R$ 38,00

Endereço: Alameda dos Buritís, 88 – Centro

 

Boteco Posto 15

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Bruschettas à moda botequim

Pão recheado com carne e calabresa moída, mozarela, molho rosé, ovo de codorna e tomate cereja. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: R. Quinze, 1896 – St. Marista

 

Café Nice

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Blend Café Nice

Cortes especiais de sobrecoxa de frango desossada ao alho e fraldinha suculenta acompanhada de fritas rústicas e molho barbecue.

Endereço: Avenida T-11, Quadra 112, Lote 3, 110 – St. Bueno

 

Cantinho Frio Restaurante e Bar

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Ceviche de Tilápia e Salmão

Ceviche de Tilápia e Salmão com leite de tigre, servido no pedestal de gelo. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: R. 228, 53 – Setor Leste Universitário

 

Caseratto Bar e Restaurante

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Padrinho

Bolinho de arroz arbóreo com ragu de angus. Servido ao molho de mostarda com mel e manjericão. Serve 4 pessoas.

R$ 38,90

Endereço: R. 1132, 755 – St. Marista

 

Celsin & Cia

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Carne de porco à moda antiga

400g de carne de porco, mandioca cozida e farofa. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 39,90

Endereço: R. Vinte e Dois, 475 – St. Oeste

 

Cervejaria Mangueiras

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Parmegiana do Sertão

Deliciosas mantas de carne angus serenada em cama de mandioca ao creme de queijo, fatias de tomate, mozarela, gratinado com parmesão. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 69,90

Endereço: Rua 11, 895 – St. Oeste

 

Cumbuca Food House

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Garotinha do Cumbuca

500g de maminha grelhada acompanhadas de mandioca cozida. Serve até 3 pessoas.

R$ 29,00

Endereço: Av. Ravena, 207 – Res. Celina Park

 

Dalí Bar e Taberna

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Fajitas Especial

Tortilha de trigo na chapa com coxão mole fatiado ou filé de frango fatiado, cebola, pimentão verde, queijo, acompanhados de guacamole, sour cream e pico de galo. Serve 2 pessoas.

R$ 25,00

Endereço: R. C-259, 55 – Santa Nova Suiça

 

Devassa Cervejaria

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#PraPetiscar

O melhor croquete de carne seca com aipim, com aqueles palitinhos de mozarela que todo mundo adora. Serve 2 pessoas.

R$ 21,90

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, s/nº, esquina com a Rua 1452

 

Empório Piquiras Flamboyant

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Pipoca de Filé Mignon

Iscas de filé mignon à milanesa cobertas com queijo gorgonzola. Serve até 2 pessoas.

R$ 52,00

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás

 

Kabanas Restaurante e Bar

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Paleta de Cordeiro

Paleta de cordeiro assada por 7 horas à 180º, acompanhada de cama de rúcula com batatas e cebolas assadas. Serve 3 pessoas.

R$ 69,00

Endereço: Av. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás | Av. T3, 2693 – Setor Bueno

 

Officina Cervejaria

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Batata Rústica

Batata frita com casca, servida com pastrami, sour cream e cheddar. Serve 3 pessoas.

R$ 29,90

Endereço: R. T. 64, 476 – St. Bela Vista

 

P de Pizza Pizzaria

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Carpaccio de lagarto

Lâminas de lagarto salpicadas com parmesão, acompanhadas de manjericão, alcaparras, rúcula e molho à base de mostarda. Serve até 3 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: R. 137, 559 – Sala 05 – St. Marista

 

Peixinho Bar e Restaurante

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Filé de Traíra

1kg de filé de trairão, sem espinhos, empanado, acompanhado por molho especial do cheff, servido na cabeça do peixe. Porção para 4 ou 2 pessoas (500g).

R$ 54,90 (1kg)  |  R$ 34,90

Endereço: Rua 1135, 15 – St. Marista

 

Quiosque Brahma

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Bolinho de Feijoada

Feijoada, couve, limãozinho aperitivo, bacon ou linguiça e torresmo. Com 6 unidades. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: Avenida T 3, 2673 – St. Bueno

 

República da Saúde

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Escondidinho de Carne Seca

Purê de mandioca com carne seca servido na cabotiá gratinada. Serve 3 pessoas.

R$ 32,90

Endereço: Rua 89, 655 – St. Sul

 

Restaurante Cateretê

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Mini Hamburguers Gourmet

Deliciosos hamburguers de bland de fraldinha, com molho especial americano e picles de cebola roxa. Acompanha batata frita. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: Av. T-2, 318 – St. Bueno

 

Rocket 07 Pub e Restaurante

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Almôndega à moda da casa

Almôndegas com ingrediente secreto do chefe, recheadas de queijo. Acompanha molho de ervas. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: Av. Portugal, 1010 – St. Marista

 

Simbora Restaurante 24 horas

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Picanha suína na chapa

Picanha suína grelhada na chapa ao molho de bacon e temperos especiais. Servida com pimentão e mandioca. Serve 2 pessoas.

R$ 35,00

Endereço: Av. Rio Branco, 40 – Urias Magalhães

 

Thiosti Restaurante e Choperia

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Brandade de Bacalhau

Prato português que apresenta um delicioso bacalhau acompanhado de creme fresco e batatas gratinados, regados com azeite e molho limão. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: Rua 1136, 97, Quadra 239, Lote 30 – Setor Marista