18/11/2017 08:26
Lazer / Bares

Descobrimos o bar mais antigo de Goiânia ainda em funcionamento

O tradicional boteco une comida saborosa, cerveja gelada e preço honesto

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Mariana
por Mariana Magalhães

De bar em bar, o Curta Mais encontrou uma relíquia goianiense. De esquina com a rua Cerealista, no Setor Aeroviário (região de Campinas), o Bar do Dodô é o mais antigo de Goiânia, segundo o próprio dono. "Com certeza, o nosso Bar é o mais antigo, não conheço nenhum outro bar com esse tempo de existência na cidade", afirma Dodozinho. Em atividade desde 1970, o local já é um patrimônio cultural para muitos frequentadores. O tradicional bar reune cerveja gelada, petiscos deliciosos, preço honesto e um clima acolhedor, com histórias de um autêntico “boteco raiz”. 

Mais: 10 bares em Goiânia ideais para petiscar e tomar cerveja gelada.

Tudo começou quando Eudóxio Miguel, o Dodô, se mudou de Franca (interior de São Paulo) para Goiânia em meados de 1955. Começou a trabalhar como feirante e, no ano de 1967, resolveu montar um pequeno comércio chamado Armazém e Bar do Dodô, localizado no Setor Coimbra. Por lá vendia de tudo, inclusive tira-gostos que até hoje são servidos na casa. Em 1970, o bar se mudou para o Setor Aeroviário, onde faz sucesso até hoje.

Em 1988, José Alfredo, o Dodozinho, que já trabalhava com o pai desde cedo, começou a administrar o bar e dar uma inovada até se tornar o que é hoje. Com o tempo o bar foi ampliando e Dodozinho começou a investir em tira gostos, e pratos diferenciados, para atrair a atenção de novos clientes, que cada vez mais visitavam o local e sempre voltavam, e o bar foi ficando famoso com seus deliciosos pratos. Seu Dodô (o pai), o fundador do bar, faleceu em 2013.

Um sabor inusitado

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Sucesso mesmo tem sido o inusitado petisco chamado Acarajé Goiano, receita exclusiva do Bar do Dodô, que foi criada para participar do evento "Comida de Boteco", em 2016. Diferente da receita baiana, que a massa é feita de feijão e com recheio de camarão, a versão goiana é um bolinho de milho frito com recheio de frango desfiado e linguiça. A cara da culinária goiana!

Tradição e reconhecimento

O bar mais antigo de Goiânia começou a render vários prêmios importantes. O Bar do Dodô foi o primeiro estabelecimento a vencer o concurso Comida de Boteco, em 1988, com um Bolinho de Bacalhau. Em 2011 voltou a ganhar novamente Comida de Boteco e, no mesmo ano, foi premiado no Comer & Beber da Revista Veja.

Diante de tantos reconhecimento e tradição, o bar tem um cantinho reservado para os prêmios e lembranças que contam um pouco da história desse bar que é um patrimônio goiano.

Serviço
Onde fica: Rua Cerealista, 160 - Setor Aeroviario.
Horário de funcionaento: Seg a Sex, das 17h às 00h / Sábado a partir das 11h
Telefone: (62) 3095-1181
Maiores informações: www.facebook.com/BarDoDodo

Confira mais imagens do Bar do Dodô, o boteco mais antigo de Goiânia, pelas lentes de Marcos Aleotti:

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