08/12/2019 18:47
Notícias / Gastronomia

Goiânia ganha primeira padaria sem glúten e sem lactose

O local oferece bolos, quitandas, roscas e até pão francês totalmente sem glúten

Paloma
por Paloma M. Carvalho

A ideia de abrir uma padaria com produtos sem glúten, e muitos deles também sem o uso de açúcar e lactose, surgiu quando o empresário Charles se incomodou com os valores astronômicos praticados no mercado e, somados a isto, os produtos deste nicho tinham ainda um péssimo sabor e textura com um alto teor de conservantes e sódio. Ao observar a grande procura e a baixa qualidade, o empresário resolveu colocar a mão na massa e abrir seu próprio negócio para oferecer aos clientes opções de produtos de panificação super saudáveis e gostosos.
A Sanus Store está localizada na Avenida T-63, no Setor Bela Vista, e é a única da cidade que oferece pães, bolos, salgados (empadas, quiches, coxinhas, pasteis), cupcakes, donuts e muito mais doçuras, todas 100% sem glúten.

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Alguns ingredientes utilizados nas receitas são óleo de coco, óleo de palma, sal rosa, açúcar demerara orgânico, cacau puro e outros. Segundo o proprietário, os valores cobrados por lá são na mesma faixa dos produtos comuns. Além disso, eles desenvolvem qualquer receita de acordo com a necessidade do cliente.

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Foto: Reprodução/Facebook


A panificadora é uma bela saída para os celíacos ou àqueles que possuem alergia a algum ingrediente ou até aos que estão apenas em busca de seguir uma dieta mais saudável.

 

Foto de capa: Reprodução/Sabor sem glúten

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Sanus Padaria

Onde: Av. T-63, 48 - St. Bela Vista 
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 8h às 20h 
Telefone: (62) 3624-6467 
Redes sociais: Facebook | Instagram

Imagens: Marcos Aleotti | Curta Mais
Capa: Padaria Sanus | Instagram/Reprodução

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