Para os amantes de cerveja artesanal, aqui vai uma boa notícia: a Colombina realiza o Primeiro Circuito de Gastronomia e Cerveja, e possui o intuito de mostrar as possibilidades de harmonização de comidas e bebidas.

Em parceria com o Clube Curta Mais, entre os dias 24 de outubro e 18 de novembro, o circuito contará com um roteiro de 25 estabelecimentos de todos os tipos e gostos, com a harmonização perfeita de pratos autorais (doces e salgados) e cervejas da Colombina, tendo o bioma Cerrado como tema. O evento foge do senso comum, mostrando que outras bebidas podem integrar um espaço que, normalmente, é ocupado pelo vinho.

Para turbinar ainda mais, o aplicativo de transporte 99 Pop em parceria com a Colombina, está dando para cada usuário mais de 20 descontos de 20% em viagens realizadas para as casas participantes do circuito!

Basta utilizar o código 99CIRCUITOCOLOMBINA no App e aproveitar. O desconto vale para corridas que possuem qualquer estabelecimento do circuito no destino ou no ponto inicial da corrida.

E pra ficar melhor, Assinantes do Clube Curta Mais terão uma vantagem mais que especial: ao pedir o prato do circuito, a cerveja colombina que o acompanha sairá por nossa conta!

O primeiro clube de assinantes de experiências do país, oferece planos gratuitos para novos membros em mensalidades a partir de R$9,99.

Uma economia real no bolso todo final de mês com experiências realmente exclusivas nos melhores programas e lugares, devidamente testadas e aprovadas pelo nosso time de curadoria.

Para aproveitar o benefício único e curtir essa experiência por completo, entre neste link, faça sua assinatura premium e aproveite esta e outras experiências que só o Clube Curta Mais proporciona aos seus membros.

Os estabelecimentos que compõem o Circuito Colombina são:

Glória Bar e Restaurante

Botequim musical com grupos populares e voz e violão serve menu de boteco em espaço repleto de temas boêmios. O “Virado à Goiânia” é uma composição de linguiça com pequi, servida com guariroba, jiló e tomate. Para a harmonização recomentamos a Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 101, 435 – St. Sul, Goiânia – GO, 74080-150
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:30–01:00 quinta-feira 17:30–01:00 sexta-feira 17:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:30–01:00
Tel: (62) 3224-9033

Grá Bistrô

Um restaurante inspirado nos clássicos bistrôs franceses localizado no ponto mais alto do Brasil. Acredite, é real e fica em Goiânia! O prato desta casa traz, além de ingredientes frescos, uma cerveja artesanal em sua composição. O “Peixe do dia com escamas de mandioquinha” já chama atenção pelo nome e acompanha vegetais sauté e beurre blanc de Colombina 1929, uma cerveja que reúne de forma equilibrada o picante e cítrico.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim America, Goiânia – GO, 74265-010
Horário de funcionamento: terça-feira 11:00–00:00 quarta-feira 11:00–00:00 quinta-feira 11:00–00:00 sexta-feira 11:00–02:00 sábado 11:00–02:00 domingo 11:00–23:00 segunda-feira 11:00–00:00
Tel: (62) 3251-5697

1929 Trattoria Moderna

Técnicas reafirmadas pela enraizada influência italiana entram em sintonia neste prato com sabores e aromas do Cerrado. Esta é a proposta do chef Ian Baiocchi com sua criação que leva ravióli de pera, castanhas de baru, azeite de trufas brancas, fonduta de grana padano, ciboulette e manteiga de limão china.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140
Horário de funcionamento: terça-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quarta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quinta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 sexta-feira 11:30–15:00, 19:30–00:30 sábado 12:00–16:00, 19:30–00:30 domingo 12:00–16:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3092-5177

ÍZ Restaurante

Técnicas gastronômicas que fundem a brasilidade e cozinha contemporânea internacional, marcam a participação do ÍZ Restaurante. Os pratos reúnem equilibradamente sabores e uma impecável apresentação. São eles:

Pães da casa – Compota secreta, manteigas da casa (baru e abóbora, pequi, tomate defumado), azeite verde, sal maldon.
Rabada da Dora – Tostada de pequi, queijo da serra do bálsamo, ciboulette.
Torrija de pequi – sorvete de abacaxi com baunilha, caramelo salgado, flores, suspiro de limão siciliano.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140
Horário de funcionamento: terça-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quarta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quinta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 sexta-feira 11:30–15:00, 19:30–00:30 sábado 12:00–16:00, 19:30–00:30 domingo 12:00–16:00 segunda-feira é fechado
Tel: (62) 3092-5177

Viela Gastronômica

Os sabores de maior personalidade, através de técnicas aperfeiçoadas e minuciosas tornam deste prato uma experiência elegante com um sabor memorável. O “Cotoleta Di Maiali” reúne costela de porco à milanesa, acompanhado de espuma de queijo de cabra e molho pomodoro.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 136D, nº91 – Setor Sul
Tel: (62) 98442- 0469

Tartuferia San Paolo 

A gastronomia goiana é repleta de significados, contos e sabores que transcendem o “era uma vez”. A tradicional Chica Doida tem lugar fixo nas mesas do centro-oeste e leva em sua saborosa composição ingredientes como milho, queijo minas, pimenta malagueta, linguiça suína e jiló. E que tal harmonizar esse prato típico com uma cerveja artesanal pioneira no uso de sabores do Cerrado? Para este prato recomendamos a harmonização com a Colombina Ipa, Weiss, Lager ou Romaria.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 Flamboyant Shopping Center – Jardim Goiás, GO, 74810-907
Horário de funcionamento: Terça-feira 10:00h – 00:00h quarta-feira 10:00h – 00:00h quinta-feira 10:00h – 00:00h sexta-feira 10:00h – 00:00h sábado 10:00h – 00:00h domingo 10:00h – 23:00h segunda-feira 10:00h – 00:00h
Tel: (62) 3988-5030

Quinta do Minho

Um verdadeiro encontro entre a maestria da gastronomia lusitana e a riqueza gustativa dos temperos e sabores do centro-oeste. Este prato é composto por pasta de bacalhau assada, coberta com farofa de baru e fubá, servida sobre cama de cebolas no azeite português, aromatizado com açafrão. Acompanha batata ao murro, cenoura e brócolis. E para harmonizar essa riqueza de temperos e sabores, sugerimos uma Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 2634-2704 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Horário de funcionamento: Terça-feira a sexta 12:00h às14:30h e 19:00h 23:30h sábado 12:00h às16:00h e19:00h às 23:30h domingo 12:00h 17:00h
Tel: (62) 3607-3669

Studio Burger

A costelinha tem ganhado força entre os pedidos de petiscos e essa proposta vai deixar você com água na boca. A “Aliporc” é uma costelinha de porco marinada na cerveja Colombina Tesourinha, além disso o tempero leva laranja e limão taiti e siciliano, e especiarias.  Para garantir que a carne solte do osso, essa costelinha é assada no forno durante seis horas. Sua finalização é feita na grelha, levando o molho barbecue com um toque de laranja.  Por fim, é servida sobre um purê de batatas com queijo (aligot), e crisp de alho poró.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua T-37 esq. com T-61, 3000 , Setor Bueno
Horário de funcionamento: 11:00 às 14:30, 18:00 às 22:30
Tel: (62) 4101-4206

Artesano Pizza e Pesto

Os italianos podem até ser mestres pizzaiolos, mas a criatividade brasileira nas releituras deste prato são notórias. E neste circuito tem até pizza inspirada no Cerrado, a  “Amargosa”. Sua massa, de inspiração napolitana, tem fermentação natural e é assada no forno à lenha. Para completar, uma generosa camada de molho de tomate, carne de lata, guariroba, jiló, pimenta calabresa e parmesão ralado. E para harmonizar; Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Alameda Couto Magalhães, 521 – Qd. S-29, Sala 1 – St. Bela Vista, Goiânia – GO, 74823-410
Telefone: (62) 3998-2004

Ateliê Pizza, Café e Arte

A “Vanila a quatro mãos” é uma pizza de massa fina, leve porém rica em sabor. Este prato reúne de forma equilibrada o agridoce de seu recheio, que leva Baunilha do Cerrado, mussarela, bacon e raspas de limão. A pedida é certa para quem busca se surpreender com a versatilidade das notas gustativas de cada um destes itens.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Romaria para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 29, 186 – St. Central, Goiânia – GO, 74015-050
Telefone: (62) 3639-1423

Poema Gourmet

Chocolate e cerveja artesanal formam uma combinação divertida e extremamente saborosa. Exemplo disso é o “Bolo Chocolombina”, que te cativa pela apresentação, encanta pela técnica e hipnotiza pelo sabor. Este prato trata-se de um bolo de chocolate enriquecido com a cerveja Colombina Poema, é recheado com brigadeiro meio amargo e castanha de Barú, coberto com ganache de chocolate intenso.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1300 – BUENO, Goiânia – GO, 74223-060 
Telefone: (62) 3095-6739

Piry Bar e Restaurante

A combinação entre petiscos e cerveja é notória. Mas sabia que a harmonização também entra nessa combinação? O “Barriga de Porco” é um aperitivo de torresmo desidratado, suculento por dentro e crocante por fora, acompanhada de mandioca cozida e um pedaço de limão. E para a experiência atingir um outro patamar gustativo, recomendamos a harmonização com uma Colombina IPA.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim America, Goiânia – GO, 74265-010
Horário de funcionamento: terça-feira 11:00–00:00 quarta-feira 11:00–00:00 quinta-feira 11:00–00:00 sexta-feira 11:00–02:00 sábado 11:00–02:00 domingo 11:00–23:00 segunda-feira 11:00–00:00
Tel: (62) 3251-5697

Mariana Perdomo

Temos doce também! Saboreie esta deliciosa torta no pote que, além de deixar aquele gosto de “quero mais”, promete despertar seu paladar para os doces segredos da nossa região. A “Torta no Pote Edição Especial Segredos do Cerrado” é feita de brigadeiro belga meio amargo com crocante de castanha de baru, intercalado com bolo de cacau e creme de castanha de baru.

Endereço: Av. T-4, 1478 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-050
Telefone: (62) 3093-8989

Hotel Plaza Inn Breeze Aeroport

Em meio à correria cotidiana, praticidade e alimento de qualidade podem parecer impossíveis. Mas não são! Por isso propomos uma releitura de um prato conhecido por muitos, o escondidinho. Esta versão exclusiva tem como ingredientes: banana da terra, manteiga, creme de leite, carne seca com cebola, alho, cheiro verde, pimenta do reino e um toque de sal. E para realçar todos esses sabores únicos, que tal uma Colombina Lager?

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Vera Cruz, 2295 – Jardim Guanabara, Goiânia – GO, 74675-830
Tel: (62) 4005-5302

Ópera Café e Bistrô

O café e a rapadura possuem, além do sabor, um significado marcante para a cultura brasileira. Significado este repleto de “bons dias”, aquele “docinho depois do almoço” e até mesmo o fato de terem ocupado um papel de destaque em nossa economia. E é justamente este cuidado e conceito que se fundem em um delicioso queijo coalho grelhado com uma redução especial de café com rapadura, finalizado com nibs de Baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. T-52, 511 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-220

Castro´s Park Hotel

Um peixe nobre em todos os setes mares, conhecido por sua beleza e resiliência. Para os apreciadores sua carne, além de nutritiva, é de sabor único. Este prato mescla elementos do Cerrado, notas cítricas e textura. O “Salmão do Cerrado” apresenta uma posta incrustada de castanha de baru e marinada na Colombina Braveza.Um saboroso purê de mandioquinha e aspargos salteados acompanham este prato.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Braveza para assinantes premium

Endereço: Av. República do Líbano, 1520 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74115-030
Horário de funcionamento: terça-feira 05:00 –23:00 quarta-feira 05:00 –23:00 quinta-feira 05:00 –23:00 sexta-feira 05:00 –23:00 sábado 05:00 –23:00 domingo 05:00 –23:00 segunda-feira 05:00 –23:00
Tel: (62) 3096-2000

Boteco Posto 15

A “Burrata à moda goiana” é o prato para aqueles que gostam de textura, sabores equilibrados e aquele tempero que só a gastronomia goiana oferece aos pratos mais tradicionais. Essa releitura traz uma burrata de búfala, na cama de agrião, tomates confitados, molho pesto, castanha de baru e torradas aromatizadas com manteiga de pequi.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-150
Horário de funcionamento: terça-feira 17:00–01:00 quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 11:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:00–01:00
Tel: (62) 3931-0909

P di Pizza

O “Pane do Goiás” apresenta uma nova e autoral versão do calzone. Este prato tem recheio de frango temperado com creme de pequi, guariroba, azeitona verde e mussarela. Fechado numa massa fresca e aberta na hora e assada no forno, garantindo assim um sabor excepcional. Para acompanhar, é servido junto a um molho fresco de tomate com pimenta, permitindo-se mergulhar os pedaços do “Pane”  antes de apreciar essa delícia.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Gynhattan para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço:  R. 137, 559 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-120 – R. 46, 545 – Parque Flamboyant, Goiânia – GO, 74805-440
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–00:00 sábado 18:00–00:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Telefones: (62) 3954-3680 – (62) 3996-6448

Bulls Hamburgueria

O Jabullsticaba é um hambúrguer de carne de angus (160g) servido em pão de sal, com mussarela empanada, e creme de jabuticaba. harmoniza com Colombina Gynhattan.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1025 – Qd 118, Lote 01E – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–01:00 sábado 18:00–01:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Tel: (62) 3256-6922

Hurricane Sports Bar

Essa dupla compõe o time do sabor. Tendo um espaço temático inspirado em um típico pub inglês repleto de música e esporte, os pratos “Lou Reed” e “Chuck Liddel” são verdadeiros jogadores que são vitórias garantidas para o seu apetite. Lou Reed é um prato de medalhão de filé mignon com bacon ao molho de quatro queijos servido com purê de abóbora e quiabo. Já o Chuck Liddell é um sanduíche de pão francês especial, 200g de filé de frango, cheddar, maionese de pequi da casa (opcional), tomate e chips de couve.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Assis Chateaubriand, 1259 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74130-011
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 17:00–02:00 sábado 17:00–02:00 domingo 16:00–00:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 99669-8974

Mont Blanc Motel

Prato composto por texturas, notas e aromas! O resultado promete uma experiência diferenciada, resultada de um clássico filé mignon grelhado com purê rústico de batatas com queijo parmesão, bacon beats, molho pesto, tomatinho cereja confitado e castanhas de baru. Para uma experiência ainda mais completa recomenda-se harmonizar o prato com a Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Em frente a passarela de pedestres – BR-153, 26e – qd.77a lt – Vila Brasilia, Aparecida de Goiânia – GO, 74911-410
Horário de funcionamento: Aberto todos os dias 24 horas.
Tel: (62) 3278-0103

Comfort Suítes Flamboyant

O baru está entre os frutos mais marcantes do Cerrado. E sua nutritiva e saborosa farofa compõe uma nova releitura da típica galinhada caipira apresentada pelo restaurante. No entanto, nesta nova versão a galinha é marinada em ervas – repletas de sabor e aroma -, o tradicional arroz com pequi ganham cremosidade de risoto e a farofa de castanha baru apimentada finaliza o prato dando aquele toque crocante. Para realçar mix de textura e tempero, recomendamos a Colombina Saison do Pé Rachado.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Saison do pé rachado para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dr. Ismerino Soares de Carvalho, 52 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-040
Horário de funcionamento: Todos os dias 12:00 – 15:00 & 19:00 – 22:00
Tel: (62) 3574-9000

Shiva alt-bar

Um prato com personalidade própria, um verdadeiro “poderoso pratão”! Imagine visitar um espaço aconchegante e receber em sua mesa 400 gramas de fraldinha – em bolinhas – temperadas com ervas que realçam o sabor da carne. Ainda por cima recheadas de queijo, bacon, nozes e de acompanhamento o macarrão “gravatinha”, e para completar, um molho de tomate rústico. Para um buon appetito recomendamos harmonizar esta criação com Colombina Ipa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Esquina com a – Rua R Dezoito, Alameda das Rosas, 1371 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74125-010
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–01:30 quarta-feira 18:00–01:30 quinta-feira 18:00–01:30 sexta-feira 18:00–02:30 sábado 18:00–02:30 domingo 18:00–01:30 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3285-7790

Sanseto 

Este prato torna saborosamente visível a uma mistura de sabores tradicionais com elementos contemporâneos. O “Ussuzukuri de Wagyo do Cerrado” reúne, em sua criação e apresentação, a maestria característica da gastronomia japonesa combinada com a essência dos sabores do Cerrado. Esta saborosa experiência ainda é finalizada com crispy de alho poró e farofa de baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua C-248, Quadra 548, Lote 10 – Jardim America, Goiânia – GO, 74290-205
Horário de funcionamento: Segunda a sábado 18:00h às 00:00h Domingo fechado
Tel: (62) 3642-1603

República da Saúde

E tem releitura de um dos itens favoritos da gastronomia americana, que conquistou o mundo! O “Hot Dog do Cerrado” é recheado com uma saborosa linguiça artesanal, coberto por um creme de pequi da casa, provolone derretido e vinagrete para completar. E para unir todos esses sabores, é servido em um pão ciabatta feito na padaria própria da casa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Pepper Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 89, 655 – St. Sul, Goiânia – GO, 74093-140
Horário de funcionamento: terça-feira 08:00–21:00 quarta-feira 08:00–21:00 quinta-feira 08:00–21:00 sexta-feira 08:00–21:00 sábado 08:00–21:00 domingo 08:00–21:00 segunda-feira 08:00–20:00
Tel: (62) 3942-5576

SERVIÇO

Circuito Colombina – Gastronomia & Cerveja.

Quando: do dia 24 de outubro ao dia 11 de novembro conforme a funcionalidade e horários das casas participantes.
Mais informações: @circuitocolombina