19/09/2018 17:32
Gastronomia / Contemporâneas

Kabanas

O restaurante reúne uma vista privilegiada e pratos elaborados pelo chef geraldo de souza.

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por Curta Mais

Lugar agradável, com vista privilegiada para o Parque Vaca Brava, dividido em dois ambientes, o restaurante (climatizado) e a choperia (deck). Amigos costumam se reunir para um happy hour na choperia com o por do sol de fundo. O local oferece petiscos (tábua de frios, variedade de carpaccio e muitos outros) e bebidas, incluindo o chopp Brahma. Os clientes pedem receitas preparadas pelo cearense Geraldo de Souza, eleito chef do ano pela revista VEJA GOIÂNIA "Comer & Beber". Para começar, costuma atrair pedidos em seu cardápio a salada de bacalhau, composta do peixe desfiado mais batata, ovo cozido e cebola roxa. Depois, o bife de tira divide as atenções com o pirarucu em crosta de pistache. O primeiro é servido grelhado ao lado de arroz com brócolis, farofa de banana e vinagrete, enquanto o segundo vem incrementado com alho-poró e purê de batata. A extensa carta de vinhos soma 480 rótulos. Para a sobremesa, petit gâteau com doce de leite.

 

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Localização

Onde: Av. t-3, n° 2693, setor bueno

Horário de funcionamento: Ter a sex - 11h às 15h e das 17h às 02h / sab e dom - 11h às 02h

Mais informações: (62) 3093-3393

Link Site: http://www.kabanas.com.br

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