20/08/2019 17:41
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Ópera Café em Goiânia valoriza boa prosa à mesa e resgata memória afetiva com comida gostosa e aconchego

A cafeteria bistrô conta com ampla variedade de grãos especiais de café, refeições diárias e já virou queridinha de quem aprecia tudo isso.

Marcelo
por Curta Mais

Sabe quando você viaja e, sem planejar, descobre aquele lugar mágico que instantaneamente vira o ponto alto da trip? Foi exatamente essa a nossa impressão ao entrar pela primeira vez no Ópera Café, na T-52, ao lado do TRT, no Setor Bueno. Um verdadeiro achado repleto de detalhes que compõem uma experiência à altura do que a gente ama compartilhar, boas experiências.

A surpresa já começa pelo ambiente, que une requinte com muito aconchego, para garantir todo intimismo dos encontros tête-à-tête longe do celular e das redes sociais. Sim, o Ópera foi criado com o propósito de conectar pessoas ao redor da mesa com boa comida e conforto pra fazer a gente se sentir em casa e curtir um programa sem pressa.

A ideia saiu das cabeças de dois casais que gostam tanto de receber em casa que resolveram transformar a vocação em negócio sem abrir mão da informalidade. O quarteto uniu paixões como café, comida, música e cultura e transformou essa mistura no maravilhoso Ópera Café. “É uma extensão da nossa casa e é inevitável tratar nossa equipe e nossos clientes como parte da família”, conta Beto Ribeiro, o Betão, um dos sócios da cafeteria.

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De cara, fomos apresentados ao waffle de pão de queijo, espécie de prata da casa. À primeira vista parece grande demais, mas no final você quer pedir bis. (Foto: Marcelo Albuquerque)

Além da boa carta de cafés de qualidade produzido em micro lotes de várias regiões do país, o menu merece várias visitas de tão atraente. Destaque para os bolos, tortaletes e broas que remetem a lembranças familiares. Coisa de vó mesmo! Praticamente tudo que é servido na casa é feito por lá incluindo granola, geleia e molhos. O endereço também funciona como bistrô com almoços diários que incluem massas, saladas e sanduiches saudáveis. Para harmonizar com as opções de cervejas e vinhos, recomendamos a Burrata ao pesto, linguiça suína cuiabana e queijo coalho.

Vale destacar também o atendimento especializado para explicar sobre a rica cartela de grãos da casa e as metodologias aplicadas nos cafés filtrados. Cada ambiente da cafeteria surpreende por aliar a rusticidade brasileira, com toque de sofisticação e elementos contemporâneos. As plantas completam o colorido do Ópera e tornam a cafeteria em um dos espaços mais convidativos do momento em Goiânia. Tire um tempinho para conhecer o miniempório disponível no local com grãos especiais, filtros, louças para chá e café, cachepôs, velas perfumadas e até cafeteiras famosas como a Hario V60, Chemex, Aeropress, Clever, entre outros mimos.

Em pouco tempo a casa virou queridinha do público que aprecia todos os adjetivos listados aqui e tem servido de palco também para reuniões de negócios (com salas adaptadas e equipadas), aniversários, confraternizações, eventos artísticos, exposições e até casamentos.

São quase 350 m² de um sobrado que abriga deck, jardim de inverno, bar do barista e salão bistrô no piso inferior e superior. O “Quintal das Artes”, ambiente ao ar livre, é outra parte da cafeteria que abre leque para uma programação especial.

Clube Curta Mais

O Ópera Café acaba de se tornar parceiro do Clube Curta Mais, o primeiro clube de assinaturas especializado em experiência do Brasil, e com benefícios exclusivos! Com ele o associado premium tem direito a 30% de desconto no Ópera Café. Por apenas R$ 9,99 ao mês você pode assinar o plano premium e aproveitar os benefícios exclusivos nos melhores lugares e programas da cidade! Assine já clicando aqui!

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Fotos Divulgação Ópera Café / Thamires Rodrigues.

Ópera Café Bistrô

Cafeteria

Rua T-52 (Orestes Ribeiro), nº 511, Setor Bueno

Segunda à sexta – 9h às 20h

Almoço: 11 às 14h

Sábado e Feriados - 9h às 18h

Almoço: 12 às 15h

Informações e reservas: (62) 98151 9532

 
 
 
 
 
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