O selo Cachaça de Goiás – Paixão de Alambique identifica as cachaças produzidas em alambiques, com garantia de qualidade superior atestada por análises de laboratório e devidamente legalizadas junto aos órgãos de controle e fiscalização. Colado a uma garrafa de cachaça, é a garantia de qualidade e origem dada pela AGOPCAL aos consumidores e apreciadores da legítima bebida brasileira fabricada em Goiás.