Na terça-feira (28) o Beef Bistrô foi eleito o dono absoluto da Melhor Butique de Carne de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, O Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

Uma capital como Goiânia merece uma boutique de carnes com o Beef Bistrô. O nome já entrega o ponto forte: carnes, uma variedade surpreendente de todos os tipos e cortes. A cada dia, as opções de cortes variam, oferecendo desde cortes especiais importados a galetos temperados, linguiças, suínos, cordeiros, embutidos e uma variedade que encanta os apreciadores de carnes de qualidade.

Conheça o Beef Bistrô

Sob a gestão da engenheira de alimentos Fabíola Batista, neta do fundador da JBS, José Batista Sobrinho, o Beef Bistrô é também um empório. Oferece uma gama diversificada de cervejas, vinhos, temperos e produtos congelados, ampliando a experiência gastronômica.

O destaque não está apenas na qualidade das carnes, mas também no serviço oferecido. Além do excelente atendimento, o local disponibiliza o serviço de assar carne na própria casa, transformando-se em um ponto de encontro para o happy hour, especialmente para os amantes de uma boa peça de carne. 

Foto: Divulgação

O atendimento da casa funciona com serviço de consultoria especializada, com um Chef exclusivo oferecendo orientações que vão desde a escolha da carne até dicas de receitas e bebidas harmônicas. Delivery, distribuição para restaurantes e van para serviço itinerante são os diferenciais do empreendimento.

É uma experiência completa para os entusiastas da culinária, combinando uma ampla seleção de carnes com um ambiente acolhedor e serviços que vão além das expectativas.

O melhor é que ainda dá para encontrar kits para churrasco e também para o dia a dia, com carnes suculentas e macias para preparar ao longo da semana. 

Foto: Divulgação

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.