Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação.
O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.
A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.
Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.
O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade.
Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em noss aplataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.
Em 2022, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.
Abaixo os 10 melhores Hambúrgueres de Goiânia! Aproveite e bom apetite.
1º – Madero
Autointitulado o melhor hambúrguer do mundo, o lanche caiu no gosto dos goianienses. Carne pura, saborosa, suculenta, grelhada em fogo forte, sem aditivos e conservantes, tudo no delicioso pão crocante assado na hora. A Steak House do Luiz Renato Durski Junior, o autointitulado “Chef Junior” e fundador da rede, está em três shoppings da capital. O lanche vem com hambúrguer de 180 gramas, que ganha acompanhamentos diversos e vai sempre dentro do pão tipo francês redondo. O que leva o nome da casa inclui no recheio queijo tipo cheddar, maionese, alface e tomate. A vantagem é que estão inclusas uma porção de fritas e uma bebida, que pode ser refrigerante, chá ou limonada.
Endereço: Shopping Passeio das Águas – Avenida Perimetral Norte, 8303 – Jardim Diamantina
Telefone: (62) 3605-8180
Shopping Flamboyant – Avenida Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás
Telefone: (62) 3941-8658
Goiânia Shopping – Avenida T-10, 1300 – Setor Bueno
Telefone: (62) 3121-4483
2º – Lifebox Burger
Os hambúrgueres são grandes, fartos e aumentam a fome só de ver. A decoração é bem aconchegante e atendimento diferenciado. Os pães e os blends são feitos na própria casa, o que proporciona uma ótima e diferenciada experiência! O duplo é feito com um apetitoso pão australiano a base de mel, hambúrguers preparados com um blend de cortes especiais, 2 carnes de 180g totalizando 360g, molho da casa com traços de bacon, crispy onions, duplo cheddar e um dourado bacon. O maior sanduíche da casa vem com 3 hambúrgueres de 180g de blend angus (totalizando 540g) cobertos de queijo cheddar. As Fritas Pulled Pork são inesquecíveis. Uma porção com aproximadamente 1kg de muito sabor e bacon. E o Lifebox não fica só nos lanches não. Quem aqui é fã de Espaguete à Carbonara? Eles preparam uma deliciosa massa ao dente contendo, bacon, parmesão, gemas de ovo, alho, pimenta do reino e salsa.
Endereço: R. R 11, 1056 – St. Oeste
Telefone: (62) 98192-0703
Av. E, 2-46 – Jardim Goiás
Telefone: (62) 98314-1528
3º – Burger For a Day
Foram muitos anos até que o hambúrguer deixasse de ser classificado como junk food e chegasse à alta gastronomia. Quando foi criado, a ideia era de que fosse uma refeição simples e barata. Com o passar do tempo, porém, evoluiu e ganhou ingredientes mais requintados. Esse foi o valor dado por Ian Baiocchi, escolhido chef do ano, para criar o seu Burger For a Day, que começou no delivery e agora está com ponto físico. Nos lanches você encontra Brie Brûlée caramelizado, presunto de Parma, rúcula selvagem, aiöli de três pimentas e até camarão. Comece a conhecer a lanchonete pelo burger de frango empanado, pão de cacau com farinha de milho, maionese de camarões, saladinha de repolho roxo.
Assinante do Clube Curta Mais tem 30% de desconto exclusivo no Burger for a Day
Endereço: R. 137, nº 120 – St. Marista
Telefone: (62) 3249-5790
4º – Matturado
Carne boa e hambúrgueres artesanais, além de cervejas, em espacinho rústico-contemporâneo de clima descolado. A qualidade da matéria prima é preocupação número 1 da casa. A carne é perfeitamente executada na bonita parrilla situada na frente do restaurante. A qualidade da carne impressiona e vem servida no ponto exato pedido pelo cliente. O Flat Iron VPJ traz um corte com media de 300g in natura extraído de dentro do shoulder. É um corte baixo, porém, muito macio e saboroso! Se for pedir um sanduíche, o JDH Prescot Manso apresenta pão brioche com gergelim, blend matturado 150 gramas, queijo monterey jack 20 gramas (1 fatia) e cebola caramelizada (sem açúcar).
Endereço: R. 9, 2439 – St. Marista
Telefone: (62) 3921-5181
5º – Dom Rapha
Local ideal para encontros informais entre amigos ou simplesmente pra matar a fome no fim do dia. A diferença não está só no blend e sim no conjunto. De nada adianta ter um burger de qualidade se os coadjuvantes não agregarem na montagem final. Equilíbrio e ter a noção da combinação dos ingredientes são fundamentais. Os hambúrgueres são generosos e feitos na brasa. O Nordestino é aquela criação que caiu no gosto da galera: pão brioche, burger 200 gramas, tora de queijo coalho envolto no bacon e chapeado, melaço, crispy de mandioca e uma saladinha para colorir. Já o Smoked Burger vem com um 200 gramas defumado no Pitsmoker com mix de lenhas frutíferas, pão brioche, cheddar, confit de tomate, rúcula e sabor único. Separe espaço para um milkshake, pois são diferenciados. O de pipoca de leite em pó, com sorvete especial de leite ninho, chantilly e creme de leite é bruto.
Endereço: R. 25 B Q C8, 39 – St. Oeste
Av. T-3, 1751 – St. Bueno
Telefone: (62) 98570-0230
6º – Studio Burger
Como o próprio nome da casa já diz: é um lugar para comer e apreciar os lanches. Toda quarta tem rodízio. Ideal para conhecer vários sabores pagando menos. O hambúrguer artesanal é feito pelo jovem chef Lucas Cabral, um grande apreciador da iguaria que já viajou para mais de 30 países atrás de receitas saborosas. O pão tem uma receita personalizada, exclusivamente para o Studio Burger. As carnes nobres com 15 a 20% de gordura, preparadas em equipamentos importados, conferem o verdadeiro grelhado. O molho é elaborado com técnicas francesas e o Bacon com textura crocante é preparado no forno para reduzir o percentual de gorduras. Tudo isso, acompanhado de uma famosa batata belga. Bénédicte Dujoão vem com pão brioche, 2 burgers cobertos com cheddar, grossa fatia de bacon caramelizado, ovo e azeite trufado sobre maionese de bacon com mustarda dijon. Para os apreciadores de carne, o Onion Burger Lover’s tem pão brioche artesanal, Burger fraldinha angus, Queijo Cheddar, Salada (Alface, tomate e cebola roxa), Anéis de cebola empanada e o espetacular molho Garlic Pepper. Sticks de mussarela crocantes por fora e derreteeendo por dentro são ótimos para abrir o apetite.
Endereço: Studio Burger – R. T-37, 3000 – St. Bueno
Telefone: (62) 3877-2305
7º – 180g Burger
Aqui tamanho é documento sim! Hamburgueria de carne in natura deliciosamente feita na chapa, cerveja e chopp gelado, drinks, petiscos e parquinho infantil. E lá eles fazem o básico que apaixona. Burgão 180 gramas bem suculento, queijo prato e molho da casa. O desafio é você a não querer mais um! Para os amantes de sanduíches de frango, o da casa é referência. O empanado é pura crocância e sabor. Como equilíbrio é tudo, não pode faltar uma batata frita e suco sem conservante pra acompanhar. Para quem curte um sanduba cremoso, o ultra smash salada é a pedida perfeita. Duas carnes de 60 gramas, com muito creme de cheddar entre elas.
Endereço: R. 1140, 133 – Qd. 251 – St. Marista
Telefone: (62) 3247-2930
8º – Blends Burger Artesanal
Uma burgueria com atitude. Casa multitemática com lanches que misturam sabores do norte e nordeste com nomes inspirados em indígenas. Os hambúrguer artesanais são perfeitos para quem está cansado do “de sempre”. Super atuantes nas redes sociais e nas causas, sempre promovem eventos temáticos durante o ano. Faça uma visita e entenda porque eles são diferenciados. O Fulni-ô vem com um burger de carne de sol 160g, com direito a queijo coalho, bacon e melaço de cana. Cherokee Triplo é uma explosão de sabores. Pão francês selado na manteiga, 300 gramas de carne bovina, bacon e cheddar. Simplesmente, irresistível. Recentemente, estavam oferecendo um quibe de mix de cogumelo com mandioca que é divino.
Endereço: Alameda Imbé, Qd 30 – Lt 06 – Parque Amazonia
Telefone: (62) 98487-5800
9º – Burger Cheff
Se existir um pit-dog goumert, a ‘filha’ mais nova da Lifebox é lugar. Oferece lanches de altíssimo padrão, sem burocracia e com agilidade. Tem gente que sai de longe para ir comer um sanduíche. Os molhos têm sabor único e o ponto da carne também merece elogios. Cheese Burger Duplo é preparado com pão brioche, 2 hambúrguer de fraldinha 160 gramas, cheddar, bacon, cebola chapeada e molho de ervas. Picanha Burger leva uma carne de 160 gramas, duplo cheddar, maionese caseira e bacon caramelizado no mel, tudo no pão brioche com parmesão. Para arrematar, aquele milkshake famoso que deixa sempre um gostinho de quero mais.
Endereço: R. C-69, 12-90 – St. Sudoeste | (62) 99661-5238
R. 11, 226-300 – St. Oeste | (62) 99661-5238
Av. Sen. Péricles, 30 – Setor Negrão de Lima | (62) 99661-5238
10º- Vila Buldogs
O cardápio tradicional do Buldogs, eleito o melhor Pitdog de Goiânia no 1º Prêmio Curta Mais – o melhor da cidade 2022, com o especial Vila Buldogs. Nada como sentar na varanda, tomar umas ampolas de cerveja para abrir o apetite e finalizar com um Prime Burger de respeito. Outro sucesso na casa é o suculento X-Goiás, que é dos mió que tem: pão, hambúrguer de 90 gramas, queijo mussarela, ovo, bacon, salsicha, alface, tomate, milho, batata palha e cebola. Com o creme de morango de 500ml, impossível o lanche ter mais a cara da capital.
Endereço: R. Cel. Benjamin Santos, 35 – Vila Maria Jose
Telefone: (62) 991733142
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