Goiânia e Aparecida recebem festival de gastronomia com a participação de 48 restaurantes

Goiânia e Aparecida de Goiânia recebem, até 29 de maio, a 16ª edição do Festival Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do mundo. Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Goiás (Abrasel Goiás) e pelo Sindicato de Bares e Restaurantes do Município de Goiânia (Sindibares Goiânia), o evento reúne 48 restaurantes, nesta edição, que oferecem aos visitantes um novo prato que remeta à sua cozinha local, especialmente elaborado para o festival, em celebração aos sabores de todos os cantos do País.

Com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, o festival integra uma ação da Abrasel Nacional, promovida em 20 estados e no Distrito Federal, com a participação de cerca de 900 estabelecimentos gastronômicos dos mais variados gêneros. Os pratos têm preços promocionais, durante todo o festival, e a lista com todos os participantes está disponível no site do evento: www.brasilsabor.com.br.

De acordo com o presidente da Abrasel Goiás, Danillo Ramos, a realização do evento reforça o importante momento vivido pelo País de retomada do setor de eventos e do aquecimento do turismo gastronômico. “O Brasil Sabor é um festival que tem tradição em todo o País e que estimula a criatividade dos restaurantes, que criam uma receita exclusiva para o evento. Melhora também a visibilidade e o faturamento dos estabelecimentos participantes, além de ser uma oportunidade para conquistar novos clientes e oferecer suas inovações a preços acessíveis”, explica.

Desde o ano passado, o festival tem funcionado, além do consumo presencial, também pelo delivery, em formato híbrido – sistema implantado em 2020, em razão da pandemia da Covid-19. Conforme acrescenta o presidente do Sindibares Goiânia, Newton Pereira, ganham todos por ser mais uma forma democrática de acesso ao público do evento. “Com a melhoria das condições sanitárias impostas pela pandemia, temos tido, felizmente, um aumento expressivo das pessoas visitando nossos bares associados. O festival contribui de maneira muito forte nisso, mas ainda há muita gente que prefere consumir os pratos na segurança ou no conforto do seu lar. Então, para ser ainda mais democrático, o festival está disponível das duas maneiras. Todo mundo pode participar!”, enfatiza. 

Promoção

Para estimular ainda mais público e estabelecimentos participantes, o Festival Brasil Sabor também vai realizar algumas ações promocionais durante a realização do evento. Os clientes que provarem o prato e participarem de uma pesquisa sobre a experiência no Festival irão concorrer a um sorteio de um voucher no valor de R$ 500 em consumo presencial, em um dos restaurantes participantes. Além disso, também serão premiados o garçom que mais vender o prato oficial participante do festival e a casa que for melhor avaliada nas pesquisas respondidas pelos clientes.

 

SERVIÇO:

16ª edição do Festival Brasil Sabor

Onde: Goiânia e Aparecida

Quando: até 29 de maio

Confira os 48 estabelecimentos participantes aqui

Imagem: Restaurante Vira Copos – divulgação assessoria

Festival Brasil Sabor conta com 80 restaurantes em Goiás

A 15ª edição do Brasil Sabor, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Goiás), ocorrerá em um formato híbrido, que mescla atendimento nos restaurantes, delivery e retirada (take away). 

Agora, os pratos de cada um dos 80 bares e restaurantes participantes em todo o estado de Goiás estarão disponíveis, de 18 a 30 de junho, tanto para quem for ao estabelecimento, quanto para quem preferir consumir em casa .

Pois bem, as receitas  inscritas no Brasil Sabor valem a partir de R$ 29,90.  E, para quem não conhece o festival, a ideia é agradar a todos os gostos dando ênfase também à trajetória de cada restaurante inscrito e na sua conexão com o público e com a cidade onde se encontra.  

Dessa forma, há receitas inéditas desenvolvidas especificamente para o festival gastronômico e também pratos que já estavam no cardápio. O compilado do festival gastronômico traz ingredientes regionais, culinária internacional, frutos do mar, muita criatividade e sabores incríveis!

Nesta edição, há participantes de cinco municípios: Goiânia, Pirenópolis, Caldas Novas, Alto Paraíso e São Jorge. Serão 47 restaurantes participando em Goiânia, 12 em Caldas Novas, 13 em Pirenópolis e 8 nas cidades de Alto Paraíso e São Jorge.

A organização do Brasil Sabor argumenta que o momento é oportuno para que casas de todo o estado atraiam clientes e tenham feedbacks que vão além da gastronomia. Ou seja, é a hora de mensurar as boas práticas de atendimento e as medidas sanitárias durante a pandemia de Covid-19.

Com o evento, segundo a Abrasel Goiás, o setor de bares e restaurantes busca começar a trabalhar o futuro e o resgate das experiências gastronômicas. A edição de junho de 2021 tem recorde de adesão no estado de Goiás.

A relação completa dos participantes, assim como os pratos inscritos, pode ser consultada no site  do evento: www.brasilsabor.com.br

O festival também terá premiações, apesar de não se tratar de um concurso. O objetivo é contemplar clientes, restaurantes e garçons. Veja: 

Cada cliente, ao pedir o prato do festival receberá uma cartela selo. E, ao percorrer quatro estabelecimentos, completa a sua cartela com os selos e deposita na urna disponível em todas as casas participantes. Ao final da 15ª edição do Brasil Sabor será feito um sorteio, em que o cliente sorteado ganhará um título do Arca Parque, em Trindade (GO).

O garçom com melhor desempenho de vendas ao longo do festival também será premiado. Dessa forma, serão contabilizadas as cartelas preenchidas pelos clientes e o relatório de vendas do prato inscrito da casa. O vencedor ganhará  um troféu e premiação em dinheiro de R$ 1 mil.

O bar e restaurante que mais vender ao longo do Festival também será premiado com um título do Arca Parque. Além disso, a casa mais bem avaliada pelos clientes receberá uma  TV 50 polegadas, com definição 4k.

 

Imagem na capa: Risoto de frango com pequi

Maior festival gastronômico do mundo reúne 47 restaurantes famosos de Goiás com preços atrativos

Considerado o maior evento gastronômico do planeta, pela quantidade de restaurantes participantes (no ano passado reuniu 528 casas), o Festival Brasil Sabor volta a Goiás com a edição 2018. Um prato cheio para quem ama uma boa experiência gourmet com precinhos camaradas. A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), organizadora do festival, promete preços médios de R$ 40 nos pratos para duas pessoas ou R$ 80 nas opções que servem até quatro pessoas.

A programação acontece entre os dias 17 de maio e 03 de junho, nas cidades de Goiânia e Pirenópolis e reúne 47 restaurantes famosos de Goiânia e Pirenópolis e traz o tema “Original do Brasil”.

“Os bares e restaurantes que participam do festival são referência em qualidade de produtos e serviços, nestes 18 dias de evento, o público poderá desfrutar de cardápio exclusivo. A sugestão é reunir os amigos, familiares elaborar o seu roteiro gastronômico e experimentar os mais diversos sabores apresentados no Brasil Sabor e com preços que cabem no bolso”, diz o diretor da Abrasel Goiás, Fernando Jorge.

Confira quais restaurantes que participam do evento:

GOIÂNIA

À Moda da Casa Pizzaria

Prato: Pizza Giovanna Média
Descrição: Deliciosa pizza com mussarela, strogonoff de filet mignon e batata palha.
Valor: R$ 53,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua S-7, nº 739, Setor Bela Vista, Galeria S-7, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3275-7575

Aquarius Restaurante e Chopperia

Prato: Filé de Tilápia Grelhada
Descrição: Tilápia grelhada regada ao molho shoyu, acompanhada com arroz branco e servida com cenoura, batata salteada na manteiga e salada.  
Valor: R$ 19,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Avenida Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, s/n – Jardim da Luz, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3278-8668

Bendita Tapioca

Prato: Frango com laranja à moda panda express
Descrição: Coxas de frango desossadas e fatiadas, temperos especiais com gengibre e caldo de laranja.
Valor: R$ 39,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Alameda dos Buritis, Qd. 47, Lt. 12, nº 88. Setor Central, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3225-7085

Boteco Posto 15

Prato: Mini Hambúrguer Angus
Descrição: Mini hambúrguer Angus com bacon; finalizado com mozarela, confit de tomate e cebola ao shoyu. Acompanhados de puf de alface e um punhado de fritas. (3 unid. pão brioche c/ 3 unid pão australiano)
Valor: R$ 36,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua 15, nº 1896, Setor Marista, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3931-0909

Bottega Cervejaria

Prato: Camarão Tropical
Descrição: Deliciosos camarões “rosa”, empanados no coco, acompanhando com chutney de manga.
Valor: R$ 49,90
Serve: 4 pessoas
Endereço: Rua T-65A, Qd S-23, Lt 06, s/n – St. Bela Vista, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3087-0256

Buteko do Chaguinha – Jardim Atlântico

Prato: Pastelzinho de Carne
Descrição: –
Valor: R$ 19,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Avenida Ipanema, 627 – lotes 37 e 38, Jardim Atlântico, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3289-8989

Buteko do Chaguinha – Jardim América

Prato: Pastelzinho de Carne
Descrição: –
Valor: R$ 19,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Avenida C-155, nº 343, Jardim América , Goiânia – GO
Telefone: (62) 3252-1716

Café Nice

Prato: Béchamel de Camarão
Descrição: Prato feito com molho à base de manteiga, alho, creme de leite, leite, queijo parmesão ralado, sal e pimenta, salsa picada, um leve toque de noz moscada, camarão, macarrão espaguete cozido al dente.
Valor: R$ 39,99
Serve: 1 pessoa
Endereço: Avenida T-11, Esq. R .T -36, 110 , St. Bueno, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3541-4690

Carne de Sol 1008

Prato: Filé à Parmegiana
Descrição: Filé mignon bovino coberto com presunto, queijo, mussarela e molho vermelho à moda da casa. Acompanha arroz branco e purê de batata
Valor: R$ 69,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Rua 1008, Qd. 23, Lt. 08, Setor Pedro Ludovico, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3241-6778

Carne de Sol 1008

Prato: Omelete Goiano
Descrição: Recheado com filé de peito de frango desfiado. catupiry, mussarela, palmito, azeitona, tomate e milho.
Valor: R$ 62,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Av. Leopoldo de Bulhões, Qd. 23, Lt. 16, Pedro Ludovico, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3926-2023

Caldos 24 Horas

Prato: Picanha 24 horas
Descrição: Generosa porção de Picanha Grelhada, acompanhada de mandioca cozida, vinagrete de tomates frescos, feijão tropeiro, arroz branco soltinho e batata frita.
Valor: R$ 28,00
Serve: 4 pessoas
Endereço: Av. T – 63, nº 2940, Jardim América, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3259-8118

Cantinho Frio

Prato: Medalhão de Filé Mignon ao Molho da Casa com Arroz à Piamontese
Descrição: Medalhões de filé mignon grelhado ao molho de carne da casa, acompanhado de arroz à piamontese
Valor: R$ 59,00
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua 228, Qd. 42 A, N º 53, St. Leste Universitário, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3202-4831

Carne de Sol Caicó

Prato: Cupim de Sol
Descrição: Cupim Grill de Sol acompanhado de arroz branco, feijão verde ou tropeiro, paçoca de carne de Sol, macaxeira cozida ou frita e vinagrete
Valor: R$ 29,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua nº 137, qd 58, Lt 03, Setor Marista, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3942-3448

Cateretê Bueno

Prato: Short Rib Angus
Descrição: Delicioso short rib angus, feito na brasa, acompanhado de arroz, legumes na brasa, feijão tropeiro, farofa, vinagrete, molho chimichurri.
Valor: R$ 69,00
Serve: 2 pessoas
Endereço: AV. T-2, No. 318, ESQ. C/ T-53. Setor Bueno, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3285-3261

Cateretê Jd. Goiás

Prato: Shoulder Steak Angus
Descrição: Delicioso shoulder steak angus, feito na brasa, acompanhado de arroz, legumes na braasa, farofa, vinagrete, molho chimichurri e feijão tropeiro
Valor: R$ 69,00
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua 52, Nº- 357, Qd. B-28, LT 29. Jardim Goiás, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3877-7787

Celsin & Cia

Prato: Filé à Kiev
Descrição: Filé à milanesa recheado com presunto e catupiry. Acompanhado de arroz biro – biro, batata palha e banana à milanesa.
Valor: R$ 29,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua 22, 475 esquina com a Rua 15, Setor Oeste, Goiânia – GO
Telefone:(62) 3215-3043

Cerrado

Prato: Entrecôte do Cerrado
Descrição: Filé grelhado no fogo alto regado com molho Djon. Acompanha fritas.
Valor: R$ 69,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Av T-3 com T-55, Nº 2456, Setor Bueno, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3274-4615

Cervejaria Mangueiras

Prato: Torre do Sertão
Descrição: Tiras de carne serenada Angus. Acompanhado de mandioca temperada com mix de ervas, bacon crocante e um leve toque cítrico.
Valor: R$ 59,90
Serve: 2 a 3 pessoas
Endereço: Rua R – 11, nº 9001, Setor Oeste, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3252-1305

Cumbuca Food House

Prato: Camarão do Narciso
Descrição: 250 g de camarão empanado e recheado de catupiry, servido com purê de mandioquinha e molho tártaro.
Valor: R$ 69,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Av. Ravena, 207 – Res. Celina Park, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3015-7155

Detroit Steakhouse – Alto da Glória

Prato: The Motorcity Baby Back Ribs
Descrição: Deliciosa Costela Suína assada e tenderizada com temperos especiais por algumas horas. Servida com molho barbecue ou limão.
Valor: R$ 89,95
Serve: 2 pessoas
Endereço: Av. São João, 25, Alto da Glória, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3921-6717

Himitsu Culinária Japonesa e Contemporânea

Prato: Degustação Brasil Sabor
Descrição: Entradas Quentes: 1 Yakissoba, 1 Tartare de Atum, 1 Tartare de Peixe Branco, 1 Salada Morna, 1 Calamari com Zucchini. | Entrada Fria: 1 Tataki. | Combinado: 4 Sashimis de Salmão, 2 Sashimis de Salmão Roasted, 2 Sashimis de Peixe Branco, 2 Niguiris Skin, 2 Uramakis Skin, 2 Hossomakis de Pimenta Biquinho, 2 Uramakis Philadelphia e 2 Gunkans de Camarão.
Valor: R$ 59,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua Dublim, nº 122, Qd. 126, Lt. 02. Jd. Europa, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3251-3597 | (62) 9.8204-7778

La Pizza

Prato: Pizza Terrana
Descrição: Molho de tomate, carne de sol cortada em cubos, salteada na manteiga do sertão, banana da terra frita, coberto por queijo muçarela
Valor: R$ 62,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Rua 54 Esq. Rua 56, Jardim Goiás , Goiânia – GO
Telefone: (62) 3218-5800

La Pizza

Prato: Pizza Terrana
Descrição: Molho de tomate, carne de sol cortada em cubos, salteada na manteiga do sertão, banana da terra frita, coberto por queijo muçarela
Valor: R$ 62,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: R. Entre Rios, Qd. 23, Lt. 18. Jd. Planalto, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3252-2000 | (62) 9.9910-05005

Madalena Gastrobar

Prato: Moqueca de Pirarucu
Descrição: Lombo de Pirarucu, molho de moqueca, catupiry de coco, tomate assado, pimentão, defumado e farofa de castanhas brasileiras. 
Valor: R$ 89,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua 137, Q. 55 L. 4, N. 42 Esquina C/ Rua 147, Setor Marista, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3541-1920

Mourão Restaurante – Unidade |

Prato: Cupim com mandioca
Descrição: Cupim ao Sol, assado na brasa. Acompanha mandioca cozida e manteiga do sertão
Valor: R$ 74,90
Serve: 4 pessoas
Endereço: R. C206, (continuação T8), esquina c/ C231, Jardim América, Goiânia-GO 
Telefone: (62) 3285-2288

Mourão Restaurante – Unidade ||

Prato: Cupim com mandioca
Descrição: Cupim ao Sol, assado na brasa. Acompanha mandioca cozida e manteiga do sertão
Valor: R$ 74,90
Serve: 4 pessoas
Endereço: R. Luís de Matos, 90 – St. Sudoeste, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3920-2288

Officina Cervejaria

Prato: Short Rib Angus
Descrição: Corte Angus, assado na brasa, muito saboroso. Acompanha batata frita e molho de ervas com alho.
Valor: R$ 39,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua T – 64, nº 476, Setor Bela Vista. Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3093-6868

Outback Steakhouse

Prato: 1 JR Ribs com acompanhamento Mashed Potato
Descrição: Meia Costela Suína grelhada em chama aberta e temperada com blend de especiárias. Acompanha de Garlic Mashed potato, um delicioso purê de batatas.
Valor: R$ 49,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Av. Perimetral Norte, 8303, Shopping Passeio das Àguas, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3605-8324

Outback Steakhouse

Prato: 1 JR Ribs com acompanhamento Mashed Potato
Descrição: Meia Costela Suína grelhada em chama aberta e temperada com blend de especiárias. Acompanha de Garlic Mashed potato, um delicioso purê de batatas.  
Valor: R$ 49,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Av. T – 10, nº 1300, Goiânia Shopping, Setor Bueno, Goiânia – G 
Telefone: (62) 3293-3070

Outback Steakhouse

Prato: 1 JR Ribs com acompanhamento Mashed Potato
Descrição: Meia Costela Suína grelhada em chama aberta e temperada com blend de especiárias. Acompanha de Garlic Mashed potato, um delicioso purê de batatas.  
Valor: R$ 49,90
Serve: 1 pessoa
Endereço: Av. Deputado Jamel Cecílio, 3300, Flamboyant Shopping Center, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3293-3070

República da Saúde

Prato: Filé do Patrão
Descrição: Filé mignon grelhado em azeite, ovo, saladinha de rúcula, picles de cebola roxa, mussarela, farofa de banana, acompanhado de arroz branco ou arroz com alho.
Valor: R$ 39,80
Serve: 1 pessoa
Endereço: R. 89, 655 – St. Sul, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3942-5576

Scarolla Pizzaria – Marista

Prato: Pizza Texas
Descrição: Massa fina coberta com molho de tomate, muçarela, tiras de filé mignon regado ao molho barbecue, tomate cereja e rodelas de cebola roxa
Valor: R$ 59,90
Serve: 4 pessoas
Endereço: Av. Ricardo Paranhos, 439, Marista, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3541-7000

Scarolla Pizzaria – Centro

Prato: Pizza Texas
Descrição: Massa fina coberta com molho de tomate, muçarela, tiras de filé mignon regado ao molho barbecue, tomate cereja e rodelas de cebola roxa.
Valor: R$ 59,90
Serve: 4 pessoas
Endereço: Av. Tocantins, 498. Em frente ao Teatro Goiânia, Goiânia – GO
Telefone: (62) 3223-3200


Thiosti – Restaurante e Chopperia

Prato: Ossobuco Alla Milanese
Descrição: Carne bovina cozida ao vinho tinto e temperos especiais. Acompanhada de risotto com açafrão, parmesão e vinho branco.
Valor: R$ 25,00
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua 1136, Nº 97, Qd 239, Lt 30 , St Marista, Goiânia – GO 
Telefone: (62) 3095-3838

Velvet36 Rock’ n Roll Bar

Prato: Zappa
Descrição: Hambúrguer de 200gr feito de costela bovina, servido em um pão francês com molho especial da casa, queijo minas, candy bacon acompanhado de chips de mandioca.
Valor: R$ 28,00
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua 36, 378, Setor Marista, Goiânia – GO  
Telefone: (62) 3941-8549


PIRENÓPOLIS

Armazém e Comedoria da Gabi

Prato: Paella do Cerrado
Descrição: A Paella leva arroz grão pequeno a médio, costela de porco, linguiça artesanal levemente picante, coxinha da asa de frango, pequi e guariroba.
Valor: R$ 69,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Rua Luiz Gonzaga Jaime, n º 57, Alto do Bonfim. Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 9.9389-8413

 

Arroz Com Restaurante

Prato: Moqueca de Banana Terra
Descrição: Moqueca de banana da terra, com tomate, pimentas, leite de coco, azeite de dendê, com banana da terra, cheiro verde e temperos.
Valor: R$ 35,00
Serve: 2 pessoas
Endereço: Av. Luiz Gonzaga Jaime, nº 40, Bairro Bonfim. Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 9.9350-7834

 

Art Burger

Prato: Linguiça de Porco Cuiabana
Descrição: Linguiça Bagaia, artesanal com temperos próprios e recheada com queijo coalho. Servida com pão artesanal, assado na casa e com mostarda.
Valor: R$ 35,00
Serve: 2 pessoas
Endereço: Rua Aurora, nº 18, Sala Rosa, Centro. Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 3331-3858

Martinez Restaurante Contemporâneo

Prato: Ragú de Rabada com Polenta Cremosa
Descrição: Ragú de rabada marinada em vinho tinto, especiarias da casa e ervas frescas, salada. Servido com molho de tomate, manjericão e Grana Padano sobre polenta cozida em caldo de carne caseiro.
Valor: R$ 
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua Luiz Gonzaga Jaime, n º 63 ( Ao lado da Igreja do Bonfim). Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 3331-3856

Beco da Lua

Prato: Tilápia Gourmet do Beco
Descrição: Tilápia grelhada , em cama de purê de batata e salada de brotos de alfafa, mostarda e girassol. Acompanha arroz com alho.
Valor: R$ 39,00
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua do Rosário, nº 26. Centro de Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 9.9142-6900

Boca de Forno Pizzaria

Prato: Frango com Gueroba
Descrição:Saborosa pizza, feita com molho de tomate, mussarela, catupiry, frango, gueroba, cebolinha e com aquele típico tempero goiano.
Valor: R$ 56,00
Serve: 3 pessoas
Endereço: Av. Luiz Gonzaga Jaime, n º 126, Alto do Bonfim. Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 3331-1790

Bom Começo Bar e Restaurante

Prato: Paneliha de Frutos do Mar
Descrição: Arroz com frutos do mar; peixes, camarão, lula, polvo, marisco, cheiro verde, açafrão, leite de coco, azeite, condimentos e mussarela para finalizar.  
Valor: R$ 89,90
Serve: 3 pessoas
Endereço: Rua Luiz Gonzaga Jaime, n º 36 (Acima da Igreja do Bonfim), Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 3331-3097

Buteko do Chaguinha Pirenópolis

Prato: Picanha do Cerrado
Descrição: Saborosa picanha que acompanha arroz branco, batata frita, farofa do cerrado e tomate em rodelas.
Valor: R$ 99,90
Serve: 2 pessoas
Endereço: Av. Meia Lua, Qd. 01, Lt. 34. Jardim dos Pireneus, Pirenópolis – GO 
Telefone: (62) 9.8553-1934

Dona Cida

Prato: Galinha Caipira
Descrição: Galinha caipira ao molho, preparada com temperos especiais da casa.
Valor: R$ 72,00
Serve: – 
Endereço: Rua do Carmo, nº 22. Centro Histórico. Alto do Carmo, Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 3331-2233

Elephant Gourmet Burguer

Prato: Burger Fraldinha Tradicional
Descrição: Pão francês redondo, salada, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada no mel e molho de ervas. 
Valor: R$ 23,00
Serve: 1 pessoa
Endereço: Av. Leblon, Qd. 174, Jd. Atlântico. Pirenópolis – GO
Telefone: (62) 9.9622-9238

Haikai Jardim Gastronômico

Prato: Shake Roll
Descrição: Roll de duo de peixes, recheado com camarão, atum e anchova negra, ao molho de buriti. 
Valor: R$ 29,00
Serve: 1 pessoa
Endereço: Rua do Lazer ( Rosário), número 28, Centro Histórico. Pirenópolis – GO 
Telefone: (62) 3331-2005

Zazá Bistrot

Prato: Porpetas ao Sugo
Descrição: Porpetas ao sugo, com manjericão, servida com torradas de pão de cebola.
Valor: R$ 17,00
Serve: 3 pessoas
Endereço: Rua Matutina, nº 51, Sala 02, Centro Histórico, Pirenópolis – GO 
Telefone: (62) 9.8103-1531

 

 

 

 

 

40 restaurantes de Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas participam do Festival Brasil Sabor 2017

Considerado pelo próprio segmento de bares e restaurantes como o maior evento gastronômico do mundo, o Festival Brasil Sabor começa nesta quinta-feira (18) e vai até o dia 4 de junho. Em Goiás, a 12ª edição do evento evento ocorre pela primeira vez em três cidades simultanemamente: Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com 40 restaurantes participantes que criaram pratos exclusivos e inéditos para homenagear os sabores regionais e a expressividade do setor gastronômico regional com pratos promocionais num preço médio de R$ 40.

O circuito gastronômico acontece ao mesmo tempo em todo o país no mesmo período, em 21 estados brasileiros, 81 cidades e conta com 700 restaurantes participantes.

“O circuito tem como objetivo exaltar a qualidade do setor de alimentação fora do lar em Goiás, como também democratizar a alta gastronomia. Durante os 21 dias do Brasil Sabor, o público poderá experimentar os pratos elaborados para o evento, que possuem preço promocionais. É o convite para os amantes da boa gastronomia reunirem amigos e familiares e embarcarem nessa deliciosa experiência gastronômica”, explica Fernando Jorge, presidente da Abrasel-GO.

A novidade este ano é o circuito gourmet integrado entre Goiânia, Pirenópolis e Caldas Novas com os principais restaurantes de cada cidade entre os participantes.

Confira as 40 casas e pratos do festival:

 

GOIÂNIA

À Moda da Casa Pizzaria

Alameda Couto Magalhães, 739, Setor Bela Vista Galeria S-7, Goiânia – GO

(62) 3275-7575

PIZZA CARLOTA   (MÉDIA)

Molho de tomates frescos, mussarela, catupiri, ricota, bananas da terra fritas e cebola

R$ 47,70 / 2 pessoas

 

Aquarius Restaurante e Chopperia

Avenida Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, s/n – Jardim da Luz, Goiânia – GO

(62) 3278-8668

Moqueca na Moranga

Moqueca servida na moranga. Acompanha arroz com castanha de baru e pirão.

R$ 64,90 / 3 pessoas

 

Bendita Tapioca

Alameda dos Buritís, 88 – Centro, Goiânia – GO

(62) 3225-7086

bendita jantinha

Dois churrasquinhos de contra filé com feijão tropeiro , salada tropical e mandioca ou arroz.

R$ 29,00/ 2 pessoas

 

Boteco Posto 15

Rua 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO

(62) 3931-0909

Costela Maravilha

Ripa de Costela Suína Sem Osso ,  À Pururuca, Servida Com Batata rústica e Barbecue à moda tenneese.

R$49,90/ 2 a 3 Pessoas

 

Café Nice

Av. T-11, 110 – St. Bueno, Goiânia – GO

(62) 3541-4690

Risoto a rolê

risoto com pequi, ervilha, guariroba, linguiça suina, cebola,cheiro verde, pimenta de cheiro, pimenta biquinho, queijo parmesão e azeitonas verdes.  Coxa de frango desossada assada a rolê de mussarela, tomate seco, coentro, alho e cebola.

R$ 29,90/1 pessoa

 

Cantinho frio

RUA 228 QUADRA 42A N53. SETOR LESTE UNIVERSITário. Goiânia – Go

62,  32024831

KALUNGA

Fatias de carne de sol Angus grelhada na brasa, com legumes salteados, servidos na chapa. Acompanha arroz de coco cremoso e crispy de mandioca.

R$ 59,90 / 2  a 3 pessoas

 

Carne de sol Caicó

Rua 140, 137 – St. Marista, Goiânia – GO,

Carne de Sol de Angus  

Carne de Sol de angus, servida com feijão de corda, macaxeira, paçoca de pilão, molho vinagrete e arroz branco

R$ 29,90 / 1 pessoa

(62) 3241-3448

 

Caserratto Bar e Restaurante

Rua 1132, 755 – St. Marista, Goiânia – GO

 (62) 3991-0291

Macarrão de Comitiva

Macarrão de comitiva  tipíco dos comitivos pantaneiros, feito com carne de sol, tomate, cebola,pimenta de cheiro,palmito, lombo de porco e crispe de couve

R$65,00/3 pessoas

 

Caterete –  Unid. Bueno

Avenida T-2, No. 318, ESQ. C/ T-53. Setor Bueno – Goiânia

(62) 3285-3261

 “CARRÉ DE CORDEIRO DA TERRA”

Delicioso Carré de Cordeiro grelhado na chapa, acompanhado de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.”

R$ 39,90/1 pessoa

 

Cateretê – Unid Jd. Goiás

RUA 52 – Nº- 357, QUADRA B-28, LT 29. Jd. Goiás –  Goiânia

62, 3877 – 7787

PICANHA RÚSTICA

“Deliciosa Picanha Maturada grelhada na chapa, acompanhada de batatas rústicas com sal grosso e alecrim, maionese de pesto e saladinha de tomate com rúcula.

 R$ 39,90/1 pessoa

 

Celsin & Cia

Rua 22, 475 – St. Oeste, Goiânia – GO

 (62) 3215-3043

Camarão Alho e Óleo

Camarão alho e óleo, arroz com brócolis e batata frita,

R$ 39,80/ 1 pessoa

 

Cerrado

Avenida T-3, 2456 – Setor Bueno – Goiânia

(62)3274-4615

Entrecôte do Cerrado

Filé grelhado no fogo alto regado com molho djon. Acompanha fritas.

R$ 69,90 / 3 pessoas

 

Cervejaria Mangueiras

Rua R-11 N°901 QD-L-16 LT-01E . Setor Oeste. Goiânia – Goiás

62 3252 1305

Porpeta do Sertão

Almôndegas de Carne Serenada Angus recheadas com queijo coalho, cobertas com delicioso molho pomodoro e parmesão. Acompanhadas de Arroz branco e batata noizetes.

R$29,90/1 pessoa

 

Himitsu Culinária Japonesa e Contemporânea

Rua Dublin, 122 – Jardim Europa, Goiânia – GO

(62) 3251-3597

Entrada: 1 porção de Shimeji no alúminio, 80 gr de saint peter empanada. Prato Principal: 18 peças de sushis e sashimis especiais à moda da casa.Sobremesa:  Uma bola de gelato italiano ( três sabores disponíveis)

R$ 65,00

1 pessoa

 

Kabanas Restaurante

Av. T-3, 2693 – St. Bueno, Goiânia – GO

(62) 3093-3393

Ravióli de Moqueca

massa fresca feita na casa recheada com com camarão ao molho de moqueca do cerrado

R$ 49,00

1 pessoa

 

Merkadão Paulista

Alameda Dr. Sebastião Fleuri, 61 – St. Marista, Goiânia – GO

(62) 3661-0061

Panelinha do Sertão

Charque, tomate, cebol, alho, queijo coalho, banana  frita e arroz.

28,90  serve 1 pessoa/ RS 49,90 serve 4 pessoas

 

Mourão Chopp e Restaurante

Rua C206, (continuação T8), esquina c/ C231, Jardim América, Goiânia-GO

(62) 3285-2288

Picanha de Sol do Mourão

Arroz, feijão tropeiro, paçoca, batata frita, banana à milaneza, alface, tomate, palmito e cenoura

R$ 104,90/3 pessoas  – 199,80 / 8 pessoas

 

Officina Cervejaria

Rua t -64 , nº 476. Setor Bela Vista. Goiânia – Go

62 – 3093 6868

Tô de 4 com isso

200 gr de linguicinha defumada, 200 gr de tilápia empanada, 200 gr de polenta e 200 gr de bolinho de arroz

R$34,90

3 pessoas

 

Saccaria Restaurante e Choperia

Rua 139, Quadra 58, Lote 16, 194 – St. Marista, Goiânia – GO,

(62) 3945-4505

Surubim leve frescor do Cerrado

composto de lombo de surubim grelhado em cama de purê refrescante de ervilhas frescas com hortelã, finalizados com azeite de limões Siciliano e China. Acompanhados de espaguete de pupunha na manteiga de baru, salsão, cebola roxa, alho poró, pimenta dedo de moça, manjericão e salsa  uma inspiração da nossa revisitada culinária goiana que representa um cerrado leve, aromático, elegante e perfumado.

R$ 49,90 / 1 pessoa

 

Thiosti Restaurante e Choperia

Rua 1136, 97, Quadra 239, Lote 30 – Setor Marista, Goiânia – GO,

(62) 3095-3838

Piracamara “do Goiás”

lombo de pirarucu grelhado, em molho do cerrado, arroz de salsa e castanha de baru, e mini camarões

R$39,50

1 pessoa

 

Fogão Caipira

Rua 83, 570 – St. Sul, Goiânia – GO

(62) 3218-2104

Peixe na Telha

R$75,00

2 pessoas

 

Cupim de Sol

Av Albert Einstein qd 11 lt16. jardim da luz – Goiânia – Goiás

3636-7736

Agora que  Lascou

Carne de sol assada na brasa enriquecida com arroz  ao curry e bacon. Acompanhada de purê de kabutiá, queijo coalho e a deliciosa pimenta dedo de moça recheada com carne de sol.

R$ 39,90

2 pessoas

 

 

PIRENÓPOLIS

Aravinda Cozinha Artesanal

Rua do Lazer, nº 25, Pirenópolis-GO.

(62) 3331-2409 

Bacalhau com Batatas ao murro. Lombo de bacalhau fresco, assado no forno à lenha, com cama de batatas ao murro e molho de vinho branco, com alho , azeitonas pretas, cebola, champignon, e azeite extra Virgem.

Prato individual – R$ 74,00

 

Empório do Cerrado

Rua do Rosário, 27 – centro histórico, Pirenópolis – GO,

(62) 3331-3874

Salmão com pesto de baru e  risoto de Alho poró

R$ 54,20

1 pessoa

 

Recanto das Massas

Rua Luiz Gonzaga Jaime N° 81 – Pirenópolis

(62) 3331-1115

Pizza Shitake com alho poró

R$ 40,00

2 pessoas

 

Boca de Forno pizzaria

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 126, Alto do Bonfim
Pirenópolis

62) 3331-1790

Senhora Marguerita

Pizza massa fina com muito molho, mussarela de búfala, pesto de baru e tomate cereja temperado. Salpicado com parmesão.

R$ 50,00/ 3 pessoas

 

Trapiche Benedictus

Av. Luiz Gonzaga Jaime, nº 32
Pirenópolis

(62) 8441-2929

Tortelone Cerratensis

Massa caseira com açafrão da terra, recheada com purê de batata doce, peito de frango, mozzarela e condimentos, ao molho bechamel e geleia de hibisco

R$ 25,00/ uma pessoa.

 

Lá em Casa Petiscaria

RUA DO ROSARIO, 32
Pirenópolis

(62) 3331-1018

Lombo suíno empanado da casa

lombo suíno empanado em farinha de rosca, acompanhado de arroz com alho e salsa, salada de batata e chutney de abacaxi

 R$ 55,00/ 2 pessoas

 

Bistrô do Cheff

Rua do Rosário,22,
Pirenópolis

(62) 9449-7546

Tucunaré Assado

Tucunaré assado servido na folha de banana. Acompanha arroz branco, farofa de banana da terra e batata sauté ao alho e alecrim

R$ 80,90

2 pessoas

 

Bistrô com Sabor e Som

Rua do Rosário,22,
Pirenópolis

(62) 9449-7546

arroz arbóreo, carne seca, parmesão, cremoso á base de creme de leite, manteiga de leite caipira e vinho branco seco, coberto com queijo parmesão e polvilhado com castanha de baru. Servido dentro da casquinha de parmesão

R$ 80,00

2 pessoas

 

Encontro Marcado

Rua do Rosário, 23 – Centro Historico, Pirenópolis – GO

(62) 3331-1678

Arroz com pequi, farofa de castanha de baru, grelhado de picanha e salada

R$ 54,90/ 1 pessoa

 

Container d’ sabores

Rua Santa Bárbara qd. 59 Lt. 44

Pirenópolis

(62) 3331-3421

Navio de Carga

Pão de hot dog recheado com linguiça artesanal de frango com pequi, mussarela, vinagrete, molho de mostarda e mel e maionese com ervas.

R$ 18,00/1 pessoa

 

Armazém e Comedoria da Gabi

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 57 – Ao lado da Igreja do Bonfim.

(62) 99389-8413

Pirineus de batata doce, caril suíno e catulé

Purê de batata doce, caril suíno (molho à base de curry, açafrão da terra e leite de coco com cubos de filé suíno) e catulé

R$ 26,90

1 pessoa

 

Bom Começo

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 36
Pirenópolis

(62) 3331-3097

Pirarucu na chapa , legumes e brócolis no vapor com temperos especiais.

R$ 70,00

2 pessoas

 

Buteko do Chaguinha – Pirenópolis

Av. Meia Lua, Alto do Bonfim, em frente ao Museu Rodas do Tempo
Pirenópolis

(62) 98553-1934

Panelinha Maria Bonita

Panelinha elaborada com arroz, creme de abóbora cabotia, carne de sol desfiada e mussarrela, servida com tomate em rodelas.

R$ 59,90

2 pessoas

 

Degraus Bar e Restaurante

Pça Bernando Sayão. Centro Pirenópolis

62 98461 – 1363

Peixada com camarão. Acompanhamentos: arroz, pirão, salada ou legumes.

 135,9/ 2 pessoas

Confraria do Boxexa

Rua do Rosario 38
Pirenópolis

62 3331-2020

Espirito de Porco

panceta suina frita (300 gr). Acompanha arroz com crosta de baru, abacaxi em cubos grelhados com rapadura, farofa  banana marmelo frita, couve e ovos

R$ 45,40

1 pessoa

 

CALDAS NOVAS

Espaço Gourmet

Rua 2, qd 2, lt 20. Residencial Paraíso. Caldas Novas / Go

64 99235-6263

Frango ao molho de mostarda francesa em grãos

Frango, coxa e sobrecoxa, acrescido  de  mostarda francesa em grãos. Acompanhado de gratinado de batatas

R$ 30,00 / 1 pessoa

 

Chicago

Av. E, 158, Itanhanga
Caldas Novas

64-34552112

Linguiça Recheada

Linguiça suina recheada com queijo e bacon, servida com mandioca.

R$ 24,90 / 2 pessoas

 

O Bendito Bar e Petiscaria

Rua Machado de Assis, Quadra 06, Lote 01 – Thermal, Caldas Novas

(64) 3453-2970

Moela ao molho de cerveja preta. Acompanhada de pamonha frita.

R$ 40,00 / 3 pessoas