Colombina Gastropub promove atração especial para a Páscoa

O Colombina Gastropub, localizado no setor Marista, é o point ideal para quem adora uma cerveja artesanal. E com a Páscoa de aproximando, o bar preparou uma programação especial com o Festival Cerveja e Chocolate. A atração acontece no dia 05/04 (quarta-feira) e vai até o dia 10/04. 

Durante o evento você poderá curtir, por tempo limitado, 4 tipos diferentes de Chope Colombina Poema, que conta com o Tradicional, Poema com Laranja, Poema com Pimenta e o Poema com Pequi. Além disso, também terá um cardápio especial na casa com Fish & Chips, Gratin de Bacalhau, Torta Mousse de Chocolate com Laranja e BBB Colombina (Brownie com Baru e Bacon). E para os chocólatras de plantão terá uma régua de degustação com chocolate para harmonizar com a cerveja.

Claro, não poderia faltar vantagem para Assinante Premium do Clube Curta Mais que no Colombina Gastropub ganha 1 chope, drink ou sobremesa. Faça sua assinatura por R$9,90 por mês, ou R$95,90 por ano, e tenha acesso aos melhores lugares e programas de Goiânia.

 

Serviço:

Colombina Gastropub – St. Patrick’s Day

Quando: 15 à 20 de março.

Endereço: Rua 1.129, Nº 46, Setor Marista

Funcionamento: Segunda, Quarta e Quinta 18h – 01h / Sexta 18 – 02h / Sábado 12h – 02h / Domingo 16h – 23h. 

 

Foto: Reprodução/Colombina

 

 

 

 

Dicas para harmonizar cervejas e queijos

Combinar bebidas com comidas é uma “arte” da gastronomia chamada de harmonização. O objetivo é intensificar a experiência de comer, aguçando todos os sentidos. 
 

Para escolher a combinação certa da cerveja  com o queijo é preciso que se tome conhecimento do valor de amargor da bebida, medida em IBU (International Bitterness Units). Quanto maior o valor,  mais amarga a vai ser a cerveja.

As classificações são: de 10 a 15 IBU para o teor leve por volta de 35 IBU começa o realce do lúpulo, chegando perto dos 60 IBU, as mais amargas.

Opções de queijos mais leves irão servir bem com cervejas com menor teor de amargo, já os mais intensos vão fazer a combinação perfeita com as de maior teor de amargo e de álcool. 

Cervejas Pale Ale e Brown Ale:  Por serem artesanais o teor de álcool é maior. São levemente adocicadas, maltadas e de sabor intenso. As opções de queijos aqui são o Emmental e o Gouda, de textura semidura, com maturação curta,  sabor levemente adocicado tal como a cerveja.

Cervejas Pilsen e Lager: São opções leves e com uma característica mais refrescante, vai bem com muçarela e queijo fresco como a Ricota. 

A Cerveja Rauchbier, por ser defumada, mas ser também Lager, irá combinar bem com queijo Provolone.

 

Cervejas Witbier e a Saison: como são frutadas,  caem bem com  queijos brie e camembert que tem sabores um pouco mais intensos.

 

Cervejas IPAS e Cervejas Escuras: Como  possuem como principal produto de produção o malte torrado e é o malte que vai gerar o aroma e o sabor dessas bebidas, fazendo o amargo e o doce na mesma cerveja, por isso o sabor marcante pede para harmonização um queijo mais forte e intenso, como o Parmesão, Gorgonzola, Provolone Defumado. A cerveja IPA segue a mesma linha de queijos.  

 

 Foto: Pixabay.

Homem de Goiânia viraliza nas redes sociais com chá de revelação de harmonização facial; veja

O operador de sistemas Charles Teixeira, de 30 anos, viralizou nas redes sociais com um vídeo do seu “chá revelação” para mostrar o resultado de uma harmonização facial. De acordo com Charles, a gravação foi feita no último dia 25. As informações são do G1.

 

O evento foi organizado pela equipe de uma dentista de São Paulo (SP) para revelar as mudanças no rosto do rapaz após o procedimento estético. Em entrevista ao G1, o operador de sistemas contou que é de Goiânia e foi para capital paulista para passar pelo procedimento.

 

O vídeo da “revelação” repercutiu nas redes sociais e, agora, Teixeira “está curtindo a fama repentina”. 

 

“Sempre que eu me olhava no espelho me sentia infeliz com o meu rosto e tinha vontade de fazer essa harmonização, que pode custar o valor de um ou dois carros populares. Fui selecionado pela equipe da doutora Nayane para fazer o procedimento de graça, no curso que ela dá para outros especialistas. Fui uma espécie de ‘modelo’ do curso. É uma felicidade tão grande que nenhuma piada é capaz de atrapalhar”, disse ao G1.

 

De acordo com Teixeira, ele está aproveitando a fama repentina e até reencontrando pessoas que não via há anos. “Embora eu tenha ficado um pouco envergonhado com aquele tanto de câmera me filmando no consultório, agora eu acho que estou radiante. Me sinto muito mais bonito, assimétrico e feliz”, contou.

 

Foto: Reprodução/arquivo pessoal

Restaurantes com as melhores cartas de vinhos para harmonizar seu jantar

O Clube Curta Mais reúne o que tem de melhor na cidade quando o assunto são pratos e vinhos. Confira essa seleção. Chame o mozão para jantar fora e divirta-se. 


Ankai Seleto

@ankaiseleto

É o primeiro restaurante japonês em Goiânia dentro de um Shopping, fora da praça de alimentação. Esbanja charme e bom-gosto em um espaço salão no piso 2 do shopping e tem uma adega especial para combinar seus deliciosos pratos. Toda semana a Quinta do Vinho faz a alegria dos clientes com promoções especiais em alguns rótulos. O assinante premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto nos itens do cardápio alimentício, com direito a um acompanhante.

Endereço:

Goiânia Shopping Piso 2 – Setor Bueno

Telefone: (62) 3434-1530

Horário de Funcionamento:

Segunda a domingo das 11:30 às 00:00

Saiba mais:
Ankai Seleto traz comida japonesa em local inusitado e charmoso em Goiânia
Muito além de comida japonesa, o Ankai Seleto serve pratos incríveis de culinária contemporânea

 

 

 1929 Trattoria Moderna

@1929trattoria

Um restaurante italiano com pegada contemporânea, passeando pelos sabores da cozinha regional até a molecular num ambiente fashionista e minimalista. 

A Adega é um convite à parte para os sabores da Itália.

No Clube Curta Mais, assinantes têm vantagens exclusivas na casa.  

 Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 955, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário: Café Seg-Dom 8h as 11h | Almoço | Sex 11h30-15h | Sáb 12h-16h / Jantar | Seg-Sáb 19h-23h 

Telefone: (62) 3609-8878

Saiba mais sobre a Casa: 

1929 Trattoria de Ian Baiocchi em Goiânia já é referência nacional na alta gastronomia italiana

1929 Trattoria Moderna

 

 

 

Grá 

@grabistro

O nome é basicamente a pronúncia regionalizada para “gras”, que significa gordura em francês. 

O Grá Bistrô é uma singela apologia aos famosos três segredos da cozinha francesa, popularizada pela dramaturgia hollywoodiana, que basicamente é apresentada em três palavras: 

“manteiga, manteiga, manteiga”. O inovador e provocante restaurante brasileiro inspirado nos bistrôs franceses é o restaurante/bar mais alto do Brasil. São quase 200 metros do chão e uma vista panorâmica de tirar o fôlego para toda a região metropolitana da capital goiana. Une sofisticação, beleza e requinte. 

Confira as vantagens em ser assinante do Clube Curta Mais. 

Serviço

Endereço: Órion Business & Health Complex

Av. , nº 2653, Setor Marista – Goiânia – Go

Horário de funcionamento Grá Bistrô: Almoço – Sex a Sex 11h30h-15h  / Sáb-Dom 12h-16h  |  Jantar  Seg-Dom 19h-23h 

Horário de funcionamento Grá Rooftop: Seg-Dom 17h-23h

Telefone: (62)3181-0322

Leia mais sobre o Grá:
Grá Bistrô Rooftop: o restaurante bar mais alto do Brasil fica em Goiânia

 

 

Arabe

@restaurantearabe

Mais de meio século de vida e de muitas histórias em volta da mesa, claro. Uma das casas mais tradicionais e premiadas de Goiânia, o Restaurante Árabe é programa obrigatório (e prazeroso) que passa de geração em geração. Herança presente na própria família Abrão, anfitriã do local.

A carta de vinhos é uma atração à parte do Árabe, com rótulos que combinam com os pratos saborosos da casa. O sommelier está sempre à postos para entender o gosto do cliente e harmonizar com os sabores orientais. 

Saiba quais vantagens têm os assinantes do Clube Curta Mais. 

Serviço 

Endereço; Avenida 83, 205, Setor Sul – Goiânia

Horário de funcionamento:

Segunda à Sábado das 12h às 23h

Domingo das 12h às 18h

Telefone: (62) 3218- 5935

Saiba mais sobre o Árabe: 

Dono de restaurante em Goiânia aumenta vendas com paródias hilárias nas redes sociais 

Aprecie a culinária árabe em um dos restaurantes mais tradicionais de Goiânia

 

 

IZ 

@izrestaurante 

Com gastronomia tão sofisticada quanto o próprio restaurante, o ÍZ tem o melhor menu de Goiânia preparado exclusivamente pelo Chef Ian Baiocchi O espaço é refinado, decorado com peças de arte contemporânea e ambientação minimalista, que conversa diretamente com o cardápio, além de carta de vinhos internacional. 

Confira as vantagens do Clube Curta Mais para seus assinantes.

Serviço

Ìz Restaurante

Endereço: Rua 1129, nº 146, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário de funcionamento:

Almoço

Sexta das 11h30 às 15h

Sábado e Domingo das 12h as 16h

Jantar

Terça a Sábado 19h as 23h

Telefone: (62)3092-5177

Saiba mais sobre o IZ:
Íz Restaurante por Ian Baiocchi, o melhor da alta gastronomia em Goiânia – Curta Mais

 

 

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Guloseimas que valem cada caloria mais vantagens do Clube para encerrar um ano mais doce

 

 

Dicas para harmonizar queijos e cervejas

Combinar bebidas com comidas é uma “arte” da gastronomia chamada de harmonização. O objetivo é intensificar a experiência de comer, aguçando todos os sentidos. 
 

Para escolher a combinação certa da cerveja  com o queijo é preciso que se tome conhecimento do valor de amargor da bebida,  medida em IBU (International Bitterness Units). Quanto maior o valor,  mais amarga a vai ser a cerveja.

As classificações são: de 10 a 15 IBU para o teor leve por volta de 35 IBU começa o realce do lúpulo, chegando perto dos 60 IBU, as mais amargas.

Opções de queijos mais leves irão servir bem com cervejas com menor teor de amargo, já os mais intensos vão fazer a combinação perfeita com as de maior teor de amargo e de álcool. 

Cervejas Pale Ale e Brown AlePor serem artesanais o teor de álcool é maior. São levemente adocicadas, maltadas e de sabor intenso. As opções de queijos aqui são o Emmental e o Gouda, de textura semidura, com maturação curta,  sabor levemente adocicado tal como a cerveja.

Cervejas Pilsen e Lager: São opções leves e com uma característica mais refrescante, vai bem com muçarela e queijo fresco como a Ricota. 

A Cerveja Rauchbier, por ser defumada mas ser também Lager, irá combinar bem com queijo Provolone.

 

Cervejas Witbier e a Saison: como são frutadas,  caem bem com  queijos brie e camembert que tem sabores um pouco mais intensos.

 

Cervejas IPAS e Cervejas Escuras: Como  possuem como principal produto de produção o malte torrado e é o malte que vai gerar o aroma e o sabor dessas bebidas, fazendo o amargo e o doce na mesma cerveja, por isso o sabor marcante pede para harmonização um queijo mais forte e intenso, como o Parmesão, Gorgonzola, Provolone Defumado. A cerveja IPA segue a mesma linha de queijos.  

 

 

 

Padre Fábio de Melo chama atenção com novo visual em live

O padre Fábio de Melo chamou a atenção dos seguidores durante de uma live no Instagram, com a arquiteta Jóia Bergamo. O padre aparece com um estilo despojado, usando um colar e uma camisa colorida, mas a mudança no visual e principalmente no rosto intrigou o fãs.

Os internautas apontaram uma possível harmonização facial, procedimento estético que se tornou comum entre os famosos. “Nossa padre, como o senhor está diferente“; “Tem algo em ti que não estou sabendo explicar“; “Harmonizou?“; “Sidney Magal, é você meu filho?“; “Padre, quase não reconheci. Está mexendo demais no rosto“, questionaram, apontaram e brincaram os seguidores nos comentários.

Botoclinic: maior rede de botox e harmonização facial do Brasil chega a Goiânia

Com mais de 100 lojas em todo o Brasil, a Botoclinic também está presente em Goiânia com sua proposta de reunir em um mesmo lugar equipamentos moderno, profissionais renomados e os melhores produtos do mercado. Tudo isso com preços atrativos e flexibilidade na forma de pagamento que costumam caber no orçamento de muita gente, como pagamento em 12 vezes, uso de crédito recorrente e avaliação gratuita.

Destaque para a unidade do Shopping Bougainville que todo mês oferece descontos exclusivos em vários procedimentos como o badalado botox, além das mais modernas técnicas de harmonização facial. A Botoclinic do Bougainville está fazendo uma série de promoções este mês para comemorar seu primeiro ano na capital goiana.

A primeira loja da rede foi inaugurada no começo de 2019 no Shopping Iguatemi em Porto Alegre (RS) e já no primeiro ano de atividade, a empresa chegou à marca de 100 unidades em todo o território Brasileiro, sendo um dos maiores fenômenos de crescimento já vistos no país.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por BOTOCLINIC GOIÂNIA (@botoclinic_bougainville) em 9 de Out, 2020 às 1:08 PDT

Botoclinic – Shopping Bougainville

Rua 9, 1855 – Setor Marista

Horário de funcionamento: 10h00 às 22h00.

Telefone (WhatsApp): (62) 99862-5594

Goiânia recebe Primeiro Circuito Colombina de Cerveja e Gastronomia com 25 famosas casas

Para os amantes de cerveja artesanal, aqui vai uma boa notícia: a Colombina realiza o Primeiro Circuito de Gastronomia e Cerveja, e possui o intuito de mostrar as possibilidades de harmonização de comidas e bebidas.

Em parceria com o Clube Curta Mais, entre os dias 24 de outubro e 18 de novembro, o circuito contará com um roteiro de 25 estabelecimentos de todos os tipos e gostos, com a harmonização perfeita de pratos autorais (doces e salgados) e cervejas da Colombina, tendo o bioma Cerrado como tema. O evento foge do senso comum, mostrando que outras bebidas podem integrar um espaço que, normalmente, é ocupado pelo vinho.

Para turbinar ainda mais, o aplicativo de transporte 99 Pop em parceria com a Colombina, está dando para cada usuário mais de 20 descontos de 20% em viagens realizadas para as casas participantes do circuito!

Basta utilizar o código 99CIRCUITOCOLOMBINA no App e aproveitar. O desconto vale para corridas que possuem qualquer estabelecimento do circuito no destino ou no ponto inicial da corrida.

E pra ficar melhor, Assinantes do Clube Curta Mais terão uma vantagem mais que especial: ao pedir o prato do circuito, a cerveja colombina que o acompanha sairá por nossa conta!

O primeiro clube de assinantes de experiências do país, oferece planos gratuitos para novos membros em mensalidades a partir de R$9,99.

Uma economia real no bolso todo final de mês com experiências realmente exclusivas nos melhores programas e lugares, devidamente testadas e aprovadas pelo nosso time de curadoria.

Para aproveitar o benefício único e curtir essa experiência por completo, entre neste link, faça sua assinatura premium e aproveite esta e outras experiências que só o Clube Curta Mais proporciona aos seus membros.

Os estabelecimentos que compõem o Circuito Colombina são:

Glória Bar e Restaurante

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Botequim musical com grupos populares e voz e violão serve menu de boteco em espaço repleto de temas boêmios. O “Virado à Goiânia” é uma composição de linguiça com pequi, servida com guariroba, jiló e tomate. Para a harmonização recomentamos a Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 101, 435 – St. Sul, Goiânia – GO, 74080-150
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:30–01:00 quinta-feira 17:30–01:00 sexta-feira 17:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:30–01:00
Tel: (62) 3224-9033

Grá Bistrô

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Um restaurante inspirado nos clássicos bistrôs franceses localizado no ponto mais alto do Brasil. Acredite, é real e fica em Goiânia! O prato desta casa traz, além de ingredientes frescos, uma cerveja artesanal em sua composição. O “Peixe do dia com escamas de mandioquinha” já chama atenção pelo nome e acompanha vegetais sauté e beurre blanc de Colombina 1929, uma cerveja que reúne de forma equilibrada o picante e cítrico.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim America, Goiânia – GO, 74265-010
Horário de funcionamento: terça-feira 11:00–00:00 quarta-feira 11:00–00:00 quinta-feira 11:00–00:00 sexta-feira 11:00–02:00 sábado 11:00–02:00 domingo 11:00–23:00 segunda-feira 11:00–00:00
Tel: (62) 3251-5697

1929 Trattoria Moderna

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Técnicas reafirmadas pela enraizada influência italiana entram em sintonia neste prato com sabores e aromas do Cerrado. Esta é a proposta do chef Ian Baiocchi com sua criação que leva ravióli de pera, castanhas de baru, azeite de trufas brancas, fonduta de grana padano, ciboulette e manteiga de limão china.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140
Horário de funcionamento: terça-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quarta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quinta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 sexta-feira 11:30–15:00, 19:30–00:30 sábado 12:00–16:00, 19:30–00:30 domingo 12:00–16:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3092-5177

ÍZ Restaurante

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Técnicas gastronômicas que fundem a brasilidade e cozinha contemporânea internacional, marcam a participação do ÍZ Restaurante. Os pratos reúnem equilibradamente sabores e uma impecável apresentação. São eles:

Pães da casa – Compota secreta, manteigas da casa (baru e abóbora, pequi, tomate defumado), azeite verde, sal maldon.
Rabada da Dora – Tostada de pequi, queijo da serra do bálsamo, ciboulette.
Torrija de pequi – sorvete de abacaxi com baunilha, caramelo salgado, flores, suspiro de limão siciliano.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140
Horário de funcionamento: terça-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quarta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quinta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 sexta-feira 11:30–15:00, 19:30–00:30 sábado 12:00–16:00, 19:30–00:30 domingo 12:00–16:00 segunda-feira é fechado
Tel: (62) 3092-5177

Viela Gastronômica

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Os sabores de maior personalidade, através de técnicas aperfeiçoadas e minuciosas tornam deste prato uma experiência elegante com um sabor memorável. O “Cotoleta Di Maiali” reúne costela de porco à milanesa, acompanhado de espuma de queijo de cabra e molho pomodoro.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 136D, nº91 – Setor Sul
Tel: (62) 98442- 0469

Tartuferia San Paolo 

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A gastronomia goiana é repleta de significados, contos e sabores que transcendem o “era uma vez”. A tradicional Chica Doida tem lugar fixo nas mesas do centro-oeste e leva em sua saborosa composição ingredientes como milho, queijo minas, pimenta malagueta, linguiça suína e jiló. E que tal harmonizar esse prato típico com uma cerveja artesanal pioneira no uso de sabores do Cerrado? Para este prato recomendamos a harmonização com a Colombina Ipa, Weiss, Lager ou Romaria.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 Flamboyant Shopping Center – Jardim Goiás, GO, 74810-907
Horário de funcionamento: Terça-feira 10:00h – 00:00h quarta-feira 10:00h – 00:00h quinta-feira 10:00h – 00:00h sexta-feira 10:00h – 00:00h sábado 10:00h – 00:00h domingo 10:00h – 23:00h segunda-feira 10:00h – 00:00h
Tel: (62) 3988-5030

Quinta do Minho

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Um verdadeiro encontro entre a maestria da gastronomia lusitana e a riqueza gustativa dos temperos e sabores do centro-oeste. Este prato é composto por pasta de bacalhau assada, coberta com farofa de baru e fubá, servida sobre cama de cebolas no azeite português, aromatizado com açafrão. Acompanha batata ao murro, cenoura e brócolis. E para harmonizar essa riqueza de temperos e sabores, sugerimos uma Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 2634-2704 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Horário de funcionamento: Terça-feira a sexta 12:00h às14:30h e 19:00h 23:30h sábado 12:00h às16:00h e19:00h às 23:30h domingo 12:00h 17:00h
Tel: (62) 3607-3669

Studio Burger

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A costelinha tem ganhado força entre os pedidos de petiscos e essa proposta vai deixar você com água na boca. A “Aliporc” é uma costelinha de porco marinada na cerveja Colombina Tesourinha, além disso o tempero leva laranja e limão taiti e siciliano, e especiarias.  Para garantir que a carne solte do osso, essa costelinha é assada no forno durante seis horas. Sua finalização é feita na grelha, levando o molho barbecue com um toque de laranja.  Por fim, é servida sobre um purê de batatas com queijo (aligot), e crisp de alho poró.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua T-37 esq. com T-61, 3000 , Setor Bueno
Horário de funcionamento: 11:00 às 14:30, 18:00 às 22:30
Tel: (62) 4101-4206

Artesano Pizza e Pesto

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Os italianos podem até ser mestres pizzaiolos, mas a criatividade brasileira nas releituras deste prato são notórias. E neste circuito tem até pizza inspirada no Cerrado, a  “Amargosa”. Sua massa, de inspiração napolitana, tem fermentação natural e é assada no forno à lenha. Para completar, uma generosa camada de molho de tomate, carne de lata, guariroba, jiló, pimenta calabresa e parmesão ralado. E para harmonizar; Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Alameda Couto Magalhães, 521 – Qd. S-29, Sala 1 – St. Bela Vista, Goiânia – GO, 74823-410
Telefone: (62) 3998-2004

Ateliê Pizza, Café e Arte

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A “Vanila a quatro mãos” é uma pizza de massa fina, leve porém rica em sabor. Este prato reúne de forma equilibrada o agridoce de seu recheio, que leva Baunilha do Cerrado, mussarela, bacon e raspas de limão. A pedida é certa para quem busca se surpreender com a versatilidade das notas gustativas de cada um destes itens.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Romaria para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 29, 186 – St. Central, Goiânia – GO, 74015-050
Telefone: (62) 3639-1423

Poema Gourmet

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Chocolate e cerveja artesanal formam uma combinação divertida e extremamente saborosa. Exemplo disso é o “Bolo Chocolombina”, que te cativa pela apresentação, encanta pela técnica e hipnotiza pelo sabor. Este prato trata-se de um bolo de chocolate enriquecido com a cerveja Colombina Poema, é recheado com brigadeiro meio amargo e castanha de Barú, coberto com ganache de chocolate intenso.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1300 – BUENO, Goiânia – GO, 74223-060 
Telefone: (62) 3095-6739

Piry Bar e Restaurante

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A combinação entre petiscos e cerveja é notória. Mas sabia que a harmonização também entra nessa combinação? O “Barriga de Porco” é um aperitivo de torresmo desidratado, suculento por dentro e crocante por fora, acompanhada de mandioca cozida e um pedaço de limão. E para a experiência atingir um outro patamar gustativo, recomendamos a harmonização com uma Colombina IPA.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim America, Goiânia – GO, 74265-010
Horário de funcionamento: terça-feira 11:00–00:00 quarta-feira 11:00–00:00 quinta-feira 11:00–00:00 sexta-feira 11:00–02:00 sábado 11:00–02:00 domingo 11:00–23:00 segunda-feira 11:00–00:00
Tel: (62) 3251-5697

Mariana Perdomo

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Temos doce também! Saboreie esta deliciosa torta no pote que, além de deixar aquele gosto de “quero mais”, promete despertar seu paladar para os doces segredos da nossa região. A “Torta no Pote Edição Especial Segredos do Cerrado” é feita de brigadeiro belga meio amargo com crocante de castanha de baru, intercalado com bolo de cacau e creme de castanha de baru.

Endereço: Av. T-4, 1478 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-050
Telefone: (62) 3093-8989

Hotel Plaza Inn Breeze Aeroport

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Em meio à correria cotidiana, praticidade e alimento de qualidade podem parecer impossíveis. Mas não são! Por isso propomos uma releitura de um prato conhecido por muitos, o escondidinho. Esta versão exclusiva tem como ingredientes: banana da terra, manteiga, creme de leite, carne seca com cebola, alho, cheiro verde, pimenta do reino e um toque de sal. E para realçar todos esses sabores únicos, que tal uma Colombina Lager?

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Vera Cruz, 2295 – Jardim Guanabara, Goiânia – GO, 74675-830
Tel: (62) 4005-5302

Ópera Café e Bistrô

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O café e a rapadura possuem, além do sabor, um significado marcante para a cultura brasileira. Significado este repleto de “bons dias”, aquele “docinho depois do almoço” e até mesmo o fato de terem ocupado um papel de destaque em nossa economia. E é justamente este cuidado e conceito que se fundem em um delicioso queijo coalho grelhado com uma redução especial de café com rapadura, finalizado com nibs de Baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. T-52, 511 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-220

Castro´s Park Hotel

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Um peixe nobre em todos os setes mares, conhecido por sua beleza e resiliência. Para os apreciadores sua carne, além de nutritiva, é de sabor único. Este prato mescla elementos do Cerrado, notas cítricas e textura. O “Salmão do Cerrado” apresenta uma posta incrustada de castanha de baru e marinada na Colombina Braveza.Um saboroso purê de mandioquinha e aspargos salteados acompanham este prato.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Braveza para assinantes premium

Endereço: Av. República do Líbano, 1520 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74115-030
Horário de funcionamento: terça-feira 05:00 –23:00 quarta-feira 05:00 –23:00 quinta-feira 05:00 –23:00 sexta-feira 05:00 –23:00 sábado 05:00 –23:00 domingo 05:00 –23:00 segunda-feira 05:00 –23:00
Tel: (62) 3096-2000

Boteco Posto 15

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A “Burrata à moda goiana” é o prato para aqueles que gostam de textura, sabores equilibrados e aquele tempero que só a gastronomia goiana oferece aos pratos mais tradicionais. Essa releitura traz uma burrata de búfala, na cama de agrião, tomates confitados, molho pesto, castanha de baru e torradas aromatizadas com manteiga de pequi.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-150
Horário de funcionamento: terça-feira 17:00–01:00 quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 11:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:00–01:00
Tel: (62) 3931-0909

P di Pizza

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O “Pane do Goiás” apresenta uma nova e autoral versão do calzone. Este prato tem recheio de frango temperado com creme de pequi, guariroba, azeitona verde e mussarela. Fechado numa massa fresca e aberta na hora e assada no forno, garantindo assim um sabor excepcional. Para acompanhar, é servido junto a um molho fresco de tomate com pimenta, permitindo-se mergulhar os pedaços do “Pane”  antes de apreciar essa delícia.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Gynhattan para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço:  R. 137, 559 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-120 – R. 46, 545 – Parque Flamboyant, Goiânia – GO, 74805-440
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–00:00 sábado 18:00–00:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Telefones: (62) 3954-3680 – (62) 3996-6448

Bulls Hamburgueria

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O Jabullsticaba é um hambúrguer de carne de angus (160g) servido em pão de sal, com mussarela empanada, e creme de jabuticaba. harmoniza com Colombina Gynhattan.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1025 – Qd 118, Lote 01E – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–01:00 sábado 18:00–01:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Tel: (62) 3256-6922

Hurricane Sports Bar

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Essa dupla compõe o time do sabor. Tendo um espaço temático inspirado em um típico pub inglês repleto de música e esporte, os pratos “Lou Reed” e “Chuck Liddel” são verdadeiros jogadores que são vitórias garantidas para o seu apetite. Lou Reed é um prato de medalhão de filé mignon com bacon ao molho de quatro queijos servido com purê de abóbora e quiabo. Já o Chuck Liddell é um sanduíche de pão francês especial, 200g de filé de frango, cheddar, maionese de pequi da casa (opcional), tomate e chips de couve.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Assis Chateaubriand, 1259 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74130-011
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 17:00–02:00 sábado 17:00–02:00 domingo 16:00–00:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 99669-8974

Mont Blanc Motel

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Prato composto por texturas, notas e aromas! O resultado promete uma experiência diferenciada, resultada de um clássico filé mignon grelhado com purê rústico de batatas com queijo parmesão, bacon beats, molho pesto, tomatinho cereja confitado e castanhas de baru. Para uma experiência ainda mais completa recomenda-se harmonizar o prato com a Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Em frente a passarela de pedestres – BR-153, 26e – qd.77a lt – Vila Brasilia, Aparecida de Goiânia – GO, 74911-410
Horário de funcionamento: Aberto todos os dias 24 horas.
Tel: (62) 3278-0103

Comfort Suítes Flamboyant

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O baru está entre os frutos mais marcantes do Cerrado. E sua nutritiva e saborosa farofa compõe uma nova releitura da típica galinhada caipira apresentada pelo restaurante. No entanto, nesta nova versão a galinha é marinada em ervas – repletas de sabor e aroma -, o tradicional arroz com pequi ganham cremosidade de risoto e a farofa de castanha baru apimentada finaliza o prato dando aquele toque crocante. Para realçar mix de textura e tempero, recomendamos a Colombina Saison do Pé Rachado.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Saison do pé rachado para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dr. Ismerino Soares de Carvalho, 52 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-040
Horário de funcionamento: Todos os dias 12:00 – 15:00 & 19:00 – 22:00
Tel: (62) 3574-9000

Shiva alt-bar

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Um prato com personalidade própria, um verdadeiro “poderoso pratão”! Imagine visitar um espaço aconchegante e receber em sua mesa 400 gramas de fraldinha – em bolinhas – temperadas com ervas que realçam o sabor da carne. Ainda por cima recheadas de queijo, bacon, nozes e de acompanhamento o macarrão “gravatinha”, e para completar, um molho de tomate rústico. Para um buon appetito recomendamos harmonizar esta criação com Colombina Ipa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Esquina com a – Rua R Dezoito, Alameda das Rosas, 1371 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74125-010
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–01:30 quarta-feira 18:00–01:30 quinta-feira 18:00–01:30 sexta-feira 18:00–02:30 sábado 18:00–02:30 domingo 18:00–01:30 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3285-7790

Sanseto 

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Este prato torna saborosamente visível a uma mistura de sabores tradicionais com elementos contemporâneos. O “Ussuzukuri de Wagyo do Cerrado” reúne, em sua criação e apresentação, a maestria característica da gastronomia japonesa combinada com a essência dos sabores do Cerrado. Esta saborosa experiência ainda é finalizada com crispy de alho poró e farofa de baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua C-248, Quadra 548, Lote 10 – Jardim America, Goiânia – GO, 74290-205
Horário de funcionamento: Segunda a sábado 18:00h às 00:00h Domingo fechado
Tel: (62) 3642-1603

República da Saúde

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E tem releitura de um dos itens favoritos da gastronomia americana, que conquistou o mundo! O “Hot Dog do Cerrado” é recheado com uma saborosa linguiça artesanal, coberto por um creme de pequi da casa, provolone derretido e vinagrete para completar. E para unir todos esses sabores, é servido em um pão ciabatta feito na padaria própria da casa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Pepper Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 89, 655 – St. Sul, Goiânia – GO, 74093-140
Horário de funcionamento: terça-feira 08:00–21:00 quarta-feira 08:00–21:00 quinta-feira 08:00–21:00 sexta-feira 08:00–21:00 sábado 08:00–21:00 domingo 08:00–21:00 segunda-feira 08:00–20:00
Tel: (62) 3942-5576

SERVIÇO

Circuito Colombina – Gastronomia & Cerveja.

Quando: do dia 24 de outubro ao dia 11 de novembro conforme a funcionalidade e horários das casas participantes.
Mais informações: @circuitocolombina

Grand Cru e Viela Gastronomia promovem noite de harmonização de vinhos e pratos especiais em Goiânia

A Grand Cru Goiânia e a Viela Gastronomia promovem no dia 9 de junho um ‘wine dinner’ (jantar com vinho) com a chef Aline Torres e a enóloga e brand ambassador da Vinã Leyda, Paulina de Luca, da vinícola Viña Leyda, do Chile. O evento acontece a partir das 20 horas, no restaurante Viela Gastronomia. Por R$ 200 o cliente irá embarcar em tour gastronômico. Serão cinco harmonizações:

  1. Salmão defumado, emulsão de alcachofras e aspargos. Vinho: Leyda Reserva Rosse 2013
  2. Polvo confitado, purê de feijão branco e espuma de azeitonas negras. Vinho: Leyda Resserva Sauv. Blanc 2015
  3. Pescada amarela grelhada sobre ravioli de espinafre e molho de limão trufado. Vinho: Leyda Single Vineyard Kadun Sauv Gris 2013
  4. Costelinhas suúnas com purê rústico de milho fresco. Vinho: Leyda Reserva Syrah 2012
  5. Polenta trufada ao ragu napoletano. Vinho: Leyda Single Vineyard Belloto Cab Sauv 2014

Sobre a Viña Leyda

Viña Leyda foi uma vinícola pioneira na região do Valle de Leyda no Chile, criando a nova Denominação de Origem D.O. a partir de 2001. Considerada uma importante vinícola chilena, Viña Leyda pertencente ao grupo Viña San Pedro (Viña Altair, Gato Negro, Viña San Pedro e Chateau Dassault).

Os vinhedos estão localizados na Cordilheira da Costa Chilena distante apenas 7 km do Oceano Pacifico. Por conta do clima frio e do solo granítico os vinhedos conseguem imprimir características únicas nos vinhos.

 

Wine Dinner com Produtor

Quando: 09 de junho de 2016

Que horas: 20 horas

Onde: Viela Gastronômica – Rua 136D, 91, Setor Sul, Goiânia – GO

Quanto: R$ 200 por pessoa

Mais informações: (62) 98175-8924

Vinhos finíssimos pra presentear e acertar nas festas de fim de ano

Parte importante das celebrações de Natal e Ano Novo envolve os comes e bebes. Acertar nos pratos que serão servidos e nas bebidas que os acompanham é essencial para garantir uma noite alegre e festiva. Para não errar na hora de comprar as bebidas para celebrar o Natal e receber o ano de 2016, convidamos o consultor de vinhos e bebidas Manoel Santana, da distribuidora Empório Sete, para indicar vinhos que combinam perfeitamente com as festividades de final de ano. Seja para presentear ou harmonizar as ceias de fim de ano, Manoel garante que os vinhos dessa lista vão ser o grande sucesso da noite. Com 20 anos de experiência, Manoel indicou vinhos que possuem um bom custo benefício e para todos os bolsos, com valores a partir de R$44 (todos eles à venda na Empório Sete)! Aproveite!

 

Primitivo Moi (Itália) – R$44

Primitivo

 

Novas Emiliana (Chile) – R$58

Novas

 

 

Echeverria Cabernet Sauvignon (Chile) – R$65

Echeverria

 

1865 Cabernet Sauvignon (Chile) – R$76

1865

 

La Célia Elite (Argentina) – R$79

La

 

Obra Prima Maximus (Argentina) – R$149,90

Obra

 

Cabo de Hornos (Chile) – R$270

Cabo

 

Kankana Syrah (Chile) – R$275

Kankana

 

Tierras Moradas Carménere (Chile) – R$275

Tierras

 

Achaval Ferrer Bella Vista (Argentina) – R$550

Achaval

 

Empório Sete

Além desses, a Empório Sete possui em sua adega mais de 800 rótulos de vinhos nacionais e importados. Destilados de várias marcas, como uísque, vodca, tequila, cachaça e rum, espumantes e licores tabém fazem parte das opções de bebidas comercializadas pela distribuidora.

Endereço: Avenida 136, N156, Setor Marista

Horário: Segunda a sexta das 08h às 19h. Sábado das 08h às 16h.

Informações: 3091-1666