5 restaurantes italianos em Goiânia que abrem no almoço

Bateu aquela vontade de comer uma boa massa? Saiba que existem restaurantes especializados em massa que abrem para o almoço, confira:

1- Bianco Ristorantino

bianco

Endereço: R. 147, 576 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-100

Telefone: (62) 3999-0003

2-1929 Trattoria Moderna

1929

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955, Setor Marista, Goiânia, GO

Telefone(62) 99278-6700

3- Piccolo Pizzarella

pizzarella

Endereço: Av. T-10, 507 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060

Telefone: (62) 3251-3640

4- Abruzzo Restaurante Italiano

abruzzo

Endereço: Av. Quinta, 397 Setor Leste Vila Nova, Goiânia, Goiás 74000-000 Brasil

Telefone: 62 3565-1744

5- Lobato Massas Artesanais (Delivery)

lobato

Uma opção de delivery para quem não quer sair do calor das cobertas, você pode pedir através da Rappi, ou pelo link https://www.cardapiodigital.io/0c0a9f20-8dc8-46dc-9526-711a5136430c.  Os pedidos também podem ser feitos pelo WhatsApp.

Telefone: +55 62 8135-1090

Fotos: Divulgação/ Retiradas dos Estabelecimentos.

 

8 restaurantes em Goiânia especializados em massa que abrem para o almoço

As massas conquistaram o mundo pelo seu sabor e versatilidade. Além disso, o prato é perfeito para qualquer horário do dia, seja um almoço durante a semana ou durante uma reunião com amigos no jantar. Independente de ser lasanha, macarrão ou pizza, o resultado é sempre delicioso e deixa todos com água na boca.

Felizmente, aqui em Goiânia há muitas (e deliciosas) opções de restaurantes que oferecem a massa como um dos principais itens no menu. Bateu a fome? Confira 8 restaurantes especializados em massa que abrem no horário de almoço:

 

 

*1929 Trattoria Moderna

 1929

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-050

Horário de funcionamento:    Terça a Quinta: 11:30 – 15:00 / 19:30 – 23:30 

                                                Sexta: 11:30 – 15:00 / 19:30 – 00:30

                                                Sábado: 12:00 – 16:00 / 19:30 – 00:30

                                                Domingo: 12:00 – 16:00

Telefone: (62) 3609-8878 

*Assinantes do Clube Curta Mais têm descontos exclusivos neste restaurante!

 

 

*Bianco Ristorantino

 bianco

 Endereço: Rua 147, quadra 54, nº 576, Setor Marista

 

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 11:30 – 16:00 / 19:00 – 00:00

Sábado e Domingo: 11h30 – 00h

Telefone: (62) 99967-1772

 *Assinantes do Clube Curta Mais têm descontos exclusivos neste restaurante!

 

 

 

 

 

 

Abruzzo Restaurante

 abbruzzo

 Endereço: 5ª Av., 397 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO, 74643-030

 

Horário de funcionamento: Terça a sexta: 11:00 – 14:00 / 18:30 – 23:00

                                             Sábado: 11:30 – 15:00 / 18:30 – 23:00

Telefone:  (62) 3565-1744

 

 

*Restaurante Pizzarella

 pizzarella

 Endereço: R. 15, 2208 – St. Marista, Goiânia – GO

 

Horário de funcionamento:  Segunda à Quinta: 18:00 – 00:00

                                              Sexta: 18:00 – 01:00

                                             Sábado: 11:00 – 01:00

                                             Domingo: 11:00 – 00:00

Telefone: (62) 3281-7763

*Aqui, os assinantes do Clube Curta Mais ganham descontos incríveis!

Restaurante Bologna

 bologna

Endereço: Rua 3, nº 290, Centro

Horário de funcionamento: De quarta à Segunda: 11:00 – 14:30

Telefone:  (62) 3225-6497

 

 

Atelier da Massa

 atelier

Endereço:  Rua T-55, nº 219, Setor Marista

Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 9:30 – 18:00

Sábado e domingo: 9:30 – 15:00

Telefone: (62) 3093-5616

 

Viela Gastronômica

viela

Endereço: Rua 136-D, nº 91, Setor Sul

Horário de Funcionamento: quinta e sexta das 11h30 até 15h30

sábado e domingo das 12h às 16h

Contato: (62) 3541-3263

 

Pedacci Bistrô e Pizzaria

pedacci

Endereço: Rua 15, nº 1763, Setor Marista

Horário de Funcionamento: Segunda à sábado das 11h30 até 15h

Contato: (62) 3086-2005

 

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

Imagens extraídas das redes sociais de cada estalecimento citado!

 

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Macarrão à carbonara: 8 restaurantes para você experimentar o delicioso prato em Goiânia

De origem romana e de fácil preparo, o macarrão à carbonara tem caído no gosto dos goianienses. Por isso, diversos restaurantes da capital têm apostado na receita, trazendo a versão clássica com queijo, gemas, pimenta do reino e alguma gordura de porco (bacon, pancetta ou guancialle), além de opções autorais com mais ingredientes na massa. 

Pensando em te ajudar, separamos para vocês conhecerem 8 restaurantes que servem essa delícia para você experimentar hoje mesmo e sem peso na consciência!

Confira: 


Bianco Ristorantino

bianco

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos neste restaurante. Saiba mais aqui

Endereço: Rua 147, nº 576, Setor Marista

Contato: (62) 99967-1772

Instagram: @biancoristorantino

 

1929 Trattoria Moderna

Assinantes do Clube Curta Mais também garantem descontos exclusivos neste restaurante. Saiba mais aqui

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 955, Setor Marista

Contato: (62) 3609-8878

Instagram: @1929trattoria

 

Abruzzo Restaurante

abruzzo

Endereço: Avenida 5ª Avenida nº 397, Setor Leste Universitário

Contato: (62) 3565-1744

Instagram: @abruzzorestaurante

 

Macarronaria La Massa

la

Endereço: Avenida Liberdade, qd. 02, lt. 34, nº 105, Conjunto Riviera

Contato: (62) 99241-5247

Instagram: @macarronarialamassa

 

CheeseHouse Restaurante

Endereço: Rua 15,  nº , Setor Marista – Rua 54, nº 684, Jardim Goiás – Goiânia Shopping

Contato: (62) 99870-8541

Instagram: @cheesehousebr

 

Las Nenas Restaurante

las

Endereço: Avenida 136, nº 20, Setor Marista

Contato: (62) 3088-6070

Instagram: @lasnenasrestaurante

 

Cantina San Marco

san

Endereço: Rua 9, nº 1824, Setor Marista

Contato: (62) 98205-0877

Instagram: @cantinasanmarco

 

Terraço New York

terraço

Endereço: Avenida 136, nº 797, Ed. New York Square, Setor Sul

Contato: (62) 9968-7272

Instagram: @terraconewyork

 

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Imagens extraídas das redes sociais de cada estabelecimento.

Abruzzo Restaurante

Localizado na 5ª avenida, o Abruzzo Restaurante é o lugar ideal para um almoço típico italiano. Dentre os fatores que fazem o lugar ser tão especial, estão a simplicidade, o sabor de massas, o cheiro incrível e os molhos preparados com cuidado. Para os moradores do Setor Leste Vila Nova, que fica próximo ao local, fica aquela sensação de que você encontrou seu próprio reduto de comida italiana.

 

SERVIÇO

 

Abruzzo Restaurante 

Endereço: 5ª avenida, Nº 397, Qd: 4A, Lt: 14, Setor leste vila nova. Goiânia – GO.

Horário de funcionamento: Terça a Sábado – Jantar e Almoço

Telefone:  (62) 3565-1744

 

 

 

A Pizza

A Pizza é o lugar ideal tanto para quem pretende apreciar uma boa pizza, quanto para quem quer experimentar opções de um menu italiano. O cardápio oferece massas, saladas, entradas, carnes, sobremesas, além da melhor pizza da região. Uma grande diversidade de sabores, que vão desde os mais tradicionais até alguns menos convencionais. Para o almoço, os pratos executivos também são uma ótima pedida e para você não almoçar com pressa, o lugar conta com horário de atendimento estendido de almoço até às 16h.

SERVIÇO

A Pizza

Endereço: Avenida dos Flamboyants, Qd: 18, Lt: 17, Sala 2, Parque das Laranjeiras. Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h00 às 23h30

Telefone:  (62) 3249-7450 ou (62) 99331-1090

 

A Moda Pizzaria

Tradicional em Goiânia, A Moda Pizzaria, nasceu há 18 anos, da sociedade de dois amigos que gostariam de trazer um diferencial para a cidade. O menu desta pizzaria é recomendado para os amantes de uma boa pizza. a casa oferece quase 50 sabores, divididos no cardápio em Pizzas Tradicionais, Sabores da casa, sabores leves e doces, além das entradas, lasanhas e sobremesas. Clima agradável, tradição de 18 anos e sabores excepcionais, são elementos que fazem A Moda Pizzaria ser a preferida dos goianos.

 

SERVIÇO

 

A Moda Pizzaria 

Endereço: Alameda Couto Magalhães 749, Sala: 9,10, 11. Qd S28, Setor: Bela Vista. Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Segunda a Domingo, das 18h00 às 22h45

Telefone:  (62) 3275-7575

 

Bianco Ristorantino

Culinária italiana em um ambiente com arquitetura que remete a dos palacetes de Roma. Esse é o Bianco Ristorantino, um restaurante com uma gastronomia impecável, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência única a todos os clientes. “No Bianco a ideia é tentar fazer com que o cliente consiga adentrar na cultura italiana, desde o ambiente que criamos até o atendimento e a comida. A cozinha italiana é sazonal, com sabores leves e produtos extremamente complexos, aqui usamos muitos condimentos importados da Itália, como azeites, queijos e vinagres. E alimentos regionais frescos como peixes, frutos do mar e carnes. Isso faz com que nossa cozinha tenha uma certa brasilidade também”, descreve o chef Fabiano Vaz.

O lugar conta com uma adega completa e ambientes que resgatam a história italiana que são somados a pratos que irão te transportar para os belíssimos restaurantes italianos. Vale a pena conferir.  

 

Assinantes do Clube Curta Mais tem desconto no Bianco Ristorantino. Veja

 

SERVIÇO

Bianco Ristorantino

Endereço: Rua 147, Nº 576, Qd. 54, Lt. 14, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário: 11h às 00h, de terça a domingo

Telefone: (62) 99967-1772

 

 

 

6 restaurantes para jantar muito bem e harmonizar com um vinho maravilhoso em Goiânia

O Clube Curta Mais está repleto de opções para quem quer comer bem em Goiânia. A harmonização com certeza faz parte dessa experiência. Abaixo, listamos restaurantes que têm propostas especiais em suas cartas de vinhos. Aprecie com moderação. Ou não. 

 

@biancoristorantino

Ambiente totalmente inspirado na Itália, a casa recém inaugurada em Goiânia é endereço obrigatório para quem decide experimentar as delícias daquela terra no projeto que eles chamam de Biblioteca do Vinho. 

Bianco Ristorantino

Endereço: Rua 147, Nº 576, Qd. 54, Lt. 14, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário: 11h às 00h, de terça a domingo

Telefone: (62) 99967-1772

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@izrestaurante

Com gastronomia tão sofisticada quanto o próprio restaurante, o ÍZ tem o melhor menu de Goiânia preparado exclusivamente pelo Chef Ian Baiocchi .

Rua 1129, nº 146, Setor Marista – Goiânia – GO

Sexta das 11:30h as 15h

Sábado e Domingo das 12h as 16h

Terça a Sábado 19h as 23h

(62)3092-5177

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@ankaiseleto

Toda semana a Quinta do Vinho faz a alegria dos clientes com promoções especiais em alguns rótulos.

Goiânia Shopping Piso 2 – Setor Bueno

(62) 3434-1530

Segunda a domingo das 11:30 às 00:00

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@1929trattoria

Um restaurante italiano com pegada contemporânea, passeando pelos sabores da cozinha regional até a molecular num ambiente fashionista e minimalista.

A Adega é um convite à parte para os sabores da Itália.

Alameda Ricardo Paranhos, nº 955, Setor Marista – Goiânia – GO

Café Seg-Dom 8h as 11h | Almoço | Sex 11h30-15h | Sáb 12h-16h / Jantar | Seg-Sáb 19h-23h

(62) 3609-8878

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@grabistro

O nome é basicamente a pronúncia regionalizada para “gras”, que significa gordura em francês. O inovador e provocante restaurante brasileiro inspirado nos bistrôs franceses é o restaurante/bar mais alto do Brasil. São quase 200 metros do chão e uma vista panorâmica de tirar o fôlego para toda a região metropolitana da capital goiana.

Órion Business & Health Complex

Av. , nº 2653, Setor Marista – Goiânia – Go

Almoço – Sex a Sex 11h30h-15h / Sáb-Dom 12h-16h | Jantar Seg-Dom 19h-23h

Grá Rooftop: Seg-Dom 17h-23h

Telefone: (62)3181-0322

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@restaurantearabe

Mais de meio século de vida e de muitas histórias em volta da mesa, claro. Uma das casas mais tradicionais e premiadas de Goiânia, o Restaurante Árabe é programa obrigatório (e prazeroso) que passa de geração em geração.

A carta de vinhos é uma atração à parte do Árabe, com rótulos que combinam com os pratos saborosos da casa.

Avenida 83, 205, Setor Sul – Goiânia

Segunda à Sábado das 12h às 23h

Domingo das 12h às 18h

(62) 3218- 5935

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Os estabelecimentos podem mudar seus horários de funcionamento. Acesse os canais oficiais e confira antes de sair de casa. Bom passeio. 

Foto: Ilustrativa 

Banco de imagem do Canva 

11 restaurantes italianos para comer massas em Goiânia

Só para esclarecer, engana-se quem acha que a gastronomia italiana está restrita às massas e pizzas. Esses são apenas duas das especialidades desse povo que a gente ama e ajudou a construir a cultura brasileira. É sempre bom lembrar que de lá ainda vem queijos maravilhosos, vinhos incríveis e os melhores gelatos feitos como em nenhum lugar no mundo. Aqui em Goiânia, é possível encontrar representantes da culinária italiana que podem oferecer pratos que te transportam para lá sem precisar atravessar o Atlântico. Venha com nossa curadoria nessa viagem e aproveite os restaurantes especializados. Confia que é só lugar de classe.  

 

1 – 1929 Trattoria Moderna

 

1929

 

O restaurante conta com uma atmosfera chique, com pátio próprio, e oferece antepastos além de um menu italiano apurado, acompanhado por opções rebuscadas de vinhos. Respeitando as tradições sem perder a busca pelo novo, recriando pratos clássicos italianos com influências modernas do mundo. 

 

Endereço:  Alameda Ricardo Paranhos, 955 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-050

Horário de funcionamento: Terça a Quinta: 11:30 – 15:00 / 19:30 – 23:30 

                                                Sexta: 11:30 – 15:00 / 19:30 – 00:30

                                                Sábado: 12:00 – 16:00 / 19:30 – 00:30

                                                Domingo: 12:00 – 16:00

Telefone: (62) 3609-8878 

 

Assinantes do Clube Curta Mais têm descontos exclusivos neste restaurante!

 

2 – Bianco Ristorantino

 

bianco

O cantinho em Goiânia que te transporta para a Itália!

Inaugurando recentemente, o restaurante oferece uma das experiências mais completas e sofisticadas que surgiu nos últimos anos em Goiânia.  Em se tratando de projeto arquitetônico, o Bianco Ristorantino chega para proporcionar uma experiência teatral de Roma, a  “Cidade Eterna”. 

 

Localizado no polo gastronômico, no setor Marista, o projeto resgata os minis palacetes de verão de Roma, com suas fontes de água na entrada e as famosas árvores típicas da cidade. Toda a paleta de cores é voltada para tons característicos da Itália, uma verdadeira imersão do cliente ao país. 

 

Endereço: Rua 147, quadra 54, nº 576, Setor Marista

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 11:30 – 16:00 / 19:00 – 00:00

Sábado e Domingo: 11h30 – 00h

Telefone: (62) 99967-1772

 

3 – Ciao Ciao Cucina

 

ciao

 

O Ciao Ciao Cucina é um lugar que vai muito além de um restaurante, uma verdadeira experiência na Itália. Cada prato, cada decoração foi imaginado e sonhado para o consumidor vivenciar a magia da cultura italiana.

Endereço:  Avenida Portugal, 1148, Órion Complex, 40º andar, Setor Marista

Horário de funcionamento: Terça a Sábado: 19:00 – 00:00

Sábado: 12:00 – 15:00 Domingo: 12:00 – 15:30

Telefone:  (62) 3412-3700

 

4 – Viela Gastronomia

Imagine um pedacinho da Toscana em pleno Cerrado. É esta a referência que você vai ter ao visitar o charmoso restaurante Viela Gastronômica. O nome não é por acaso. A casa fica exatamente numa viela do Setor Sul, a poucos metros da movimentada Avenida 136 e serve pratos típicos da cozinha italiana. Destaque para o Ossobuco Di Manzo, cozido lentamente acompanhado de risoto milanês e o Gnocchi di Patate Dolc, recheado com ragu de linguiça e bechamel de cogumelos frescos.

Endereço: Rua 136D n. 91 – Setor Sul – Viela do Edifício NASA – Reservas: 3541-3263

Atrativos: Almoço executivo de segunda a sábado das 11h às 16h (no sábado, há sugestões da cozinha) e jantar de quarta a sábado das 19h30 à 0h30.

Almoço de sábado com cardápio à la carte das 12h às 15h30

Jantar de quarta a sábado das 19h30 à 00h

 

5 – Abruzzo Restaurante

 

Abruzzo

 

O restaurante serve pratos da culinária Italiana, como espaguete carbonara, massa de penne e pizzas deliciosas, além de sobremesas com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico, que é um dos segredos do sucesso do restaurante Abruzzo. Além disso, o espaço oferece um ótimo serviço em um ambiente aconchegante com apresentações de músicas ao vivo em algumas ocasiões. 

Endereço: 5ª Av., 397 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO, 74643-030

Horário de funcionamento: Terça a sexta: 11:00 – 14:00 / 18:30 – 23:00

                                             Sábado: 11:30 – 15:00 / 18:30 – 23:00

Telefone:  (62) 3565-1744

 

6 – Luce Goiânia

 

Luce

 

O restaurante chique e contemporâneo de ares intimistas serve opções da alta gastronomia italiana em receitas variadas. Com a missão de proporcionar uma experiência única em um ambiente charmoso e descontraído, que remete aos bares de Capri, na Itália, o local conquistou o coração dos goianos. 

Endereço: Condomínio Flamboyant Shopping Cent – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-907

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado: 10:00 – 00:00

                                             Domingo: 10:00 – 23:00

Telefone: (62) 3988-5030

 

 

7 – Pizzarella

 

Pizzarella

 

Além das deliciosas pizzas salgadas e doces, a Pizzarella oferece uma diversidade de entradas para você saborear durante o Happy Hour com chope Amstel. E claro, se você quer aproveitar o fim de semana em casal, vai encontrar uma variedade de pratos magníficos, como por exemplo o Medalhão à Piamontese. Há 40 anos no mercado, se tornou um dos restaurantes mais tradicionais de Goiânia. 

 

Endereço: R. 15, 2208 – St. Marista, Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Segunda à Quinta: 18:00 – 00:00

                                               Sexta: 18:00 – 01:00

                                             Sábado: 11:00 – 01:00

                                             Domingo: 11:00 – 00:00

Telefone: (62) 3281-7763

 

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8 – Cantina San Marco

 

Cantina

 

O ambiente à meia luz remete às típicas cantinas italianas, com amplas janelas, cortinas românticas, lustres e candelabros, antiguidades e quadros. Além do ambiente aconchegante e clássico, o cardápio é  italiano, com foco nas massas.

 

Endereço:  R. 9, 1824 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-130

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado: 19:00 – 00:00 

                                             Domingo: 12:00 – 16:00 

Telefone: (62) 3281-0794 / (62) 9660-0573

9 – Restaurante Bologna

 

bologna

 

Goiânia Presente no centro de Goiânia, é um dos restaurantes mais clássicos italianos da capital, com 50 anos de história no mercado. É possível encontrar inúmeras opções de massa com um excelente custo-benefício.

 

Endereço: Rua 3, nº 290, Centro

Horário de funcionamento: De quarta à Segunda: 11:00 – 14:30

Telefone:  (62) 3225-6497

 

10 – Pizzaria Cento e Dez  

 

 Com 49 anos de história, a Cento e Dez é uma das mais tradicionais e queridas pizzarias de Goiânia. Entre as mais procuradas estão a pizza à moda da casa, de presunto e ovos cobertos com muçarela, e a de carne de sol, que leva também muçarela e queijo coalho. 

Endereço:

R. 3, 1000 – St. Central, Goiânia – GO, 74023-010

Almoço e jantar 

Delivery: (62) 3225-7552 /

3225-5070 / 3212-1827

WhatsApp Cardápio: 3223-0469

Entrega em toda Goiânia

 

11 – Atelier da Massa

 

atelier

 

A casa tem a praticidade em servir à mesa deliciosas receitas de massa leve, colorida, com molhos diversos, sem perder a sofisticação e o romantismo que uma boa massa tem.

 

Endereço:  Rua T-55, nº 219, Setor Marista

Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 9:30 – 18:00

Sábado e domingo: 9:30 – 15:00

Telefone: (62) 3093-5616

 

Imagens: Reprodução redes sociais

 

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Quatro massas incríveis para preparar no dia das mães e surpreendê-la

Cozinhar é uma demonstração de amor inigualável. Você dedica tempo, habilidade e carinho para servir alguém, e isso não tem preço.  No dia das mães, que tal preparar uma bela massa para aquela que sempre cuidou para que você estivesse alimentado e bem nutrido?

 

O Curta Mais separou quatro receitas para você ir para a cozinha e surpreender a mamãe. 

 

Spaghetti com Molho Bolonhesa ao Funghi

 

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 1h25 min | Dificuldade: Casual

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Ingredientes:

500g de macarrão tipo spaghetti  

150g de carne bovina moída

150g de carne suína moída

80g de bacon picado

50g de funghi seco (hidratado em água)

50g de manteiga

1/2 cenoura picada

1 talo de salsão picado

1 cebola pequena picada

3 colheres (sopa) de polpa de tomate concentrada

2 folhas de louro

50 ml de azeite de oliva extra virgem

12 copo de vinho tinto seco

Parmesão

Folhas de manjericão fresco

Sal e pimenta-do-reino preta a gosto

 

Modo de Preparo:

• Aquecer bem uma frigideira antiaderente, acrescente o bacon e, se necessário, um fio de azeite. Deixar dourar.

• Juntar as carnes suína e bovina e deixar dourar bem. Adicione o funghi hidratado e picado. Cozinhar por mais 5 minutos.

• Em seguida, acrescente a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar bem.

• Acrescentar o vinho e esperar reduzir completamente para, depois, juntar a polpa de tomates.

• Deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.

• Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho.

• Cozinhar a massa pelo tempo faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicionar uma concha da água do cozimento.

• Corrigir o sal e a pimenta e saltear tudo com um fio de azeite.

• Desligar o fogo e finalizar com parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

Rigatoni recheado com Ricota e Espinafre ao Molho de Tomate 

 

Rendimento: 3 porções | Tempo de preparo: 40 min | Dificuldade: Avançado

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Ingredientes

250g de massa tipo Rigatoni  

4 colheres de sopa de Molho de Tomate (recomenda o tipo pomodoro)

100g de ricota fresca

150g de espinafre

1 dente de alho

20g de manteiga ou azeite de oliva

Parmesão ralado

Sal e pimenta do reino fresca a gosto

 

Modo de Preparo

• Cozinhe o Rigatoni em abundante água fervente e salgada pela metade do tempo indicado na embalagem. Escorrer bem, despejar em uma assadeira grande e colocar um fio de azeite. Misturar bem e deixar esfriar em temperatura ambiente.

• Enquanto isso, picar bem o dente de alho, higienizar e picar bem as folhas de espinafre.

• Aquecer bem uma frigideira, adicionar a manteiga e o dente de alho. Refogar por 1 minuto. Juntar o espinafre picado e refogar por mais 2 minutos. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.

• Em uma tigela esfarelar a ricota fresca com o auxílio de um garfo. Juntar o espinafre refogado, misturar bem e ajustar temperos.

• Rechear um rigatoni por vez, com a mistura de ricota e espinafre, com a mão ou uma colher de café.

• Colocar a massa recheada em uma assadeira, cobrir com o molho Pomodoro e finalizar com o queijo ralado.

• Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 10m. Servir em seguida. Buon Appetito.

Bucatini com Filet Mignon, Tomatinhos e Gorgonzola

 

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 35 min | Dificuldade: Casual

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Ingredientes

500g de massa tipo Bucatini  

500g de filet mignon

250ml de creme de leite fresco

200g tomatinhos

100g gorgonzola

1 cebola roxa

2 dentes de alho

50ml bourbon ou whiskey

Azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Ervas frescas a gosto

1 Limão siciliano

 

Modo de Preparo

• Aromatizar um fio de azeite com um dente de alho cortado ao meio, em fogo baixo por 2 minutos.

• Aumentar o fogo e adicionar o filé mignon em tiras. Dourar bem.

• Adicionar a cebola roxa cortada em meia lua, e os tomatinhos cortados ao meio. Refogar bem.

• Juntar o Bourbon e flambar rapidamente.

• Adicionar o creme de leite, misturar bem e deixar o molho apurar por alguns minutos.

• Enquanto isso, cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer um minuto antes do tempo indicado na embalagem.

• Juntar a massa ao molho e cozinhar pelo minuto faltante, mexendo sempre.

• Adicionar meia concha da água do cozimento e o queijo gorgonzola aos poucos. Misturar bem até todo o queijo derreter.

• Finalizar com as ervas frescas a gosto. Se desejar dar um toque especial finalize com raspas de limão siciliano.

 

Lasanha 4 Queijos

 

Rendimento: 5 porções | Tempo de preparo: 1 hora | Dificuldade: Avançado

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Ingredientes

200g de massa tipo Lasanha com ovos  

1 litro de leite

80g de farinha de trigo

80g de manteiga sem sal

150g de parmesão

150g de queijo gorgonzola

150g de queijo gruyere

150g de muçarela de búfala

Noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo

• Ralar o queijo parmesão e o gruyere separadamente.

• Cortar as muçarelas de búfala ao meio, e os demais queijos em cubos pequenos. Reservar todos separadamente.

• Preparar o molho bechamel: em uma caçarola, derreter a manteiga e acrescentar a farinha. Cozinhar até que comece a fazer uma espuma esbranquiçada.

• Em seguida, desligue o fogo e acrescente o leite quente aos poucos – mexer com um fouet. Quando a mistura estiver homogênea, acender o fogo novamente e mexer até engrossar.

• Desligar o fogo e temperar com noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto.

• Com o bechamel ainda quente, iniciar a montagem da lasanha: cobrir o fundo da assadeira com um pouco do molho bechamel, em seguida colocar as folhas da lasanha, mais uma camada do molho branco e uma porção de cada queijo. • Repetir o processo por até 5x. Finalizar com uma porção generosa de parmesão, para gratinar.

• Assar a lasanha em forno pré-aquecido à 180ºC, por 15 minutos coberta com alumínio. Retirar o papel alumínio e assar por mais 15 minutos para gratinar os queijos.

• Após retirar do forno, aguardar 5 minutos antes de servir e Buon Appetito.

Receitas da Barilla alimentos 

Fotos: Divulgação 

 

 

 

Piccolo: uma convidativa cantina italiana no Setor Bueno em Goiânia

Um novo cantinho todo italiano tem chamado a atenção dos amantes de uma boa massa na movimentada avenida T-10, no Setor Bueno, unindo a tradição de uma das cozinhas mais amadas do mundo com a praticidade necessária para quem não pode desperdiçar tempo e nem dinheiro.

O espaço enxuto com poucas mesinhas no salão guarda boas surpresas da culinária italiana e resolveu apostar na praticidade para atender a clientela que busca comida boa, na quantidade certa e preço justo. Esta é a proposta da Picoolo (pequeno em italiano), que já nasce com a tradição da Pizzarella – uma das pizzarias e restaurantes mais tradicionais de Goiânia – em porções menores e operação moderna voltada para entregas ou take away (quando o cliente pede e busca no próprio local) e até maáquinas para autoatendimento.

Com pizzas a partir de R$24 (preço da muçarela, mas não deixe de experimentar a Bexiga) e pratos a R$27,90 (parmegiana), a casa é uma ótima pedida para quem quer comer bem por um preço convidativo. Para quem quer pegar mais leve, opções de saladas e grelhados (a partir de R$16). Vale muito conhecer!

Assinante premium do Clube Curta Mais ainda tem 30% de desconto em todo cardápio (exceto bebidas) para consumo no salão ou retirada no local.

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Piccolo (@piccolo_pizzaria_restaurante) em 4 de Set, 2020 às 11:24 PDT

Piccolo Pizzaria e Restaurante

Endereço: Av. T-10, Nº 507 – Setor Bueno

Horário de funcionamento: todos os dias 11h a 15h e 18h a 00h

Pedidos e reservas: 3251-3640

10 melhores lasanhas de Goiânia

Atendendo a pedidos, a Curadoria do Curta Mais fez uma seleção das melhores lasanhas de Goiânia. Tem dias que bate uma vontade de saborear a tradicional massa italiana com bastante queijo, sem nem se importar de lambuzar a cara inteira de molho. Esperamos que curtam. Bon apetit!
1. Pizzarella

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Pizzarella (@pizzarellagyn) em 10 de Ago, 2019 às 7:45 PDT

Além das deliciosas pizzas salgadas e doces, a Pizzarella tem a melhor lasanha de Goiânia. A pizzaria faz esse prato italiano com gostinho da receita de vó, além do sabor, o cliente recorda as lembranças de infância. Não é somente a tradicional lasanha na mesa, mas também uma experiência gastronômica inesquecível. 

Assinantes Premium do Clube Curta Mais têm 30% de desconto em todo o cardápio, exceto bebidas. 

Endereço: R. 15, 2208 – St. Marista, Goiânia – GO
Horário de funcionamento: Segunda à Quinta das 18h à 00h/Sexta das 18h às 01h/Sábado das 11h às 01h/Domingo das 11h às 00h
Telefone: (62) 3281 7763

Lasanha a partir de R$ 54,00

2. Chão Nativo

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Chao Nativo Bueno (@chaonativobueno) em 22 de Jul, 2018 às 8:13 PDT

Comida típica goiana no fogão à lenha e um cardápio variado com mais de 40 pratos quentes, como: A guariroba, o frango caipira, a galinhada, o pequi, empadão goiano, a costelinha de porco, a tradicional paçoca, entre outras delícias. O restaurante tem a tradicional lasanha no cardápio aos domingos, e a lasanha de pequi (somente pedidos) tem conquistado a clientela. 

Assinantes Premium do Clube Curta Mais têm 30% de desconto no buffet á vontade,exceto bebidas. 

Endereço: Av. T-11, 299 – St. Bueno, Goiânia – GO
Horário de funcionamento: Segunda à domijgo  das 11h às 15h

Fone: (62) 3241-2266

3. Restaurante Bologna

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O restaurante é tradicionalmente familiar (italiana), o ambiente é reservado e simples, a lasanha é o carro chefe do Bologna. Não passa cartão! 

Endereço: R. 3, 290 – Centro, Goiânia – GO
Horário de funcionamento: De quarta a domingo das 11h à 14h30
Telefone: (62) 3225-6497

 

4. Atelier da Massa

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Endereço: Rua T. 55 Nº 219 – St. Marista, Goiânia – GO, 74480-480
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 09h30 às 18 h
Telefone: (62) 3093-5616

 

5. Fettuccine Massa Italiana

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Variedade de massas e molhos em diversas combinações, opções de saladas e peixes, bebidas, em espaço simples.

Endereço: Av. Alexandre de Morais, 1679 – Parque Amazônia.
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 10h30 às 23h30
Telefone: (62) 3248-3153

6. Scarolla Pizzaria

scarolla

Pizzas variadas, pratos à la carte, carta de vinhos, ambiente elegante e imponente em branco e vidros.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 439 – St. Marista
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 18h ás 00 h. Sábado e domingo das 11h30 às 15h e das  18h ás 00h.
Telefone: (62) 3541-7000

7. Macarronaria La Massa

la

Endereço: Conj. Riviera, Goiânia – GO, 74730-010
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 18h30 ás 23h30
Telefone: (62) 99241-5247

 

8. Abruzzo Restaurante Italiano

abruzzo

Endereço: 5ª Avenida, 397 – St. Leste Vila Nova
Horário de funcionamento: De terça  a sexta das 11h às 14h e das 18h30 às 23h. Aos sábados das 11 ás 15 e das 18h30 ás 23.
Telefone: (62) 3565-1744

9. Empório Piquiras 

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Em ambiente contemporâneo e familiar, a casa oferece pães, cafés e pizzas, além de chopes, vinhos e refeições.

Endereço: Flamboyant Shopping Center – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 10 ás 23h
Telefone: (62) 3920-2515

10. Spoleto

spoleto

Endereço: Goiania Shopping Av. T-10, nº1,300 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Horário de funcionamento:  De segunda a domingo das 10h às 22h
Telefone: (62) 3095-3535

Restaurante italiano de Goiânia faz sorteio de uma festa para 50 convidados

Imagine um pedacinho da Toscana em pleno Cerrado. É esta a referência que você vai ter ao visitar o charmoso restaurante Viela Gastronômica. O nome não é por acaso. A casa fica exatamente numa viela do Setor Sul, a poucos metros da movimentada Avenida 136 e serve pratos típicos da cozinha italiana.

Se no almoço o ambiente da casa já é uma atração à parte – ao remeter a clientela numa verdadeira imersão européia – à noite, o clima intimista propicia uma experiência única unindo aconchego com a enogastronomia (harmonização entre o vinho e a comida). Até as louças e a decoração são temáticas para garantir o clima italiano. O almoço executivo traz a clássica combinação entrada, prato principal e sobremesa sempre com o toque da chef Flávia Torres.

O Viela Gastronômica anunciou neste mês, o sorteio de uma festa para 50 convidados no restaurante. A ação já iniciou e encerra-se no dia 09 de dezembro de 2019. Os clientes que consumirem o Almoço Executivo, o Menu de Primavera do Jantar ou qualquer prato do cardápio à la carte, terão direito a um cupom para concorrer a esse prêmio incrível. O sorteio será no dia 10 de dezembro.

“A Viela é uma festa. Já realizamos muitos casamentos, batizados, aniversários e queremos proporcionar essa experiência a você!” diz a proprietária, Flávia Torres.

Assinantes premium do Clube Curta Mais têm 30% desconto em todo o cardápio, exceto bebidas. 

Viela Gastronomia

Endereço: Rua 136D n. 91 – Setor Sul – Viela do Edifício NASA 
Atrativos: Almoço executivo de segunda a sábado das 11h às 16h (no sábado, há sugestões da cozinha) e jantar de quarta a sábado das 19h30 à 0h30.
Almoço de sábado com cardápio à la carte das 12h às 15h30
Jantar de quarta a sábado das 19h30 à 00h
Reservas: (62) 99451-5713/3541-3263

Confira o regulamento: 

 
 
 
 
 
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Já imaginou ganhar uma festa com buffet completo na Viela mais charmosa de Goiânia, só pra você e mais 50 convidados? ⠀ Chega de suspense! Essa é a nossa novidade! ⠀ Participe do Sorteio Minha Festa na Viela! Para concorrer ao cupom, basta ser nosso cliente, no almoço ou no jantar. Confira os detalhes no regulamento abaixo e boa sorte! ⠀ REGULAMENTO 1-Será concedido um cupom, por pessoa, mediante a consumação do almoço executivo(entrada+prato principal+sobremesa) ou o menu de primavera do jantar(entrada+prato principal+sobremesa) ou o valor equivalente do cardápio à la carte. 2-O sorteio será realizado no dia 10/12/19. 3-Será sorteada uma festa para 50 convidados. 4-O sorteado deve escolher a data da festa entre os dias 20/01/2020 a 31/03/2020. 5-Os dias da semana disponíveis, que compreendem esse intervalo citado no item 4, são segunda, terça ou quarta. 6-A duração do evento é, de, no máximo, 5 horas. ⠀ Estão inclusos: 1-Entradas volantes 2-Buffet de jantar com carne, peixe, massa, salada, arroz e um acompanhamento. 3-Água, sucos, refrigerantes e cerveja. 4-Som ambiente. ⠀ Não estão inclusos: 1-Decoração. 2-Outras bebidas alcoólicas. Estamos torcendo por você! . #vempraviela #restauranteitaliano #jantar #almoçoexecutivo #almoçonojardim #jantarnojardim #menudeprimavera #ambientecharmoso #ambienteromântico

Uma publicação compartilhada por Viela Restaurante Italiano

Restaurantes para curtir uma boa massa em Goiânia

Quase unanimidade no gosto culinário de brasileiros, uma boa massa sempre é uma boa pedida. Goiânia é recheada de ótimas opções, desde cantinas tipicamente italianas até restaurantes mais completos.

Reunimos abaixo 5 restaurantes diferentes com sugestões de massa.

Zafferano Trattoria

bd1aeff626dbb0cf8a36b850599ec634.jpegFoto: Divulgação

Uma casa cheia de conceitos tradicionais, com a simplicidade e o requinte necessários para te levar a uma viagem ao interior da Itália, chega a Goiânia. Um pedacinho da região da Toscana, bem no coração do estado. Esqueça tudo o que você já ouviu (ou degustou) sobre essa culinária. Zafferano Trattoria traz não só as melhores massas, mas também pratos típicos que vão despertar em você o gosto pela comida, pela arte, pela arquitetura e pela dolce vita em que vivem os italianos.

SERVIÇO

Zafferano Trattoria

Onde: Av. T-1, 2107 – St. Bueno
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 19h às 23h30 | sexta, sábado e vésperas de feriado das 19h às 00h30 | domingo 19h às 23h30 
Informações e reservas: (62) 99689-1973
Siga Zafferano nas redes sociais: Facebook | Instagram

Restaurante Contemporane

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Imagem: Contemporane/Divulgação

Tradicional restaurante de Goiânia, o Contemporane tem um menu variado e diversas opções de deliciosas massas.

Sugestão: Pão Contemporane
Pão italiano, massa penne, filé em tiras, pimentão amarelo, tomate, castanha do Pará, brócolis, pimenta calabresa, shitake e parmesão

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos os itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas).

Endereço: R. 1136, 379 – St. Marista, Goiânia – GO, 74190-180

Horário de funcionamento:
Segunda de 11:30h ás 15:00h
Terça a quinta de 11:30h às 15:00h e 18:00h às 00:00h
Sábado de 12:00h ás 01:00h e Domingo de 12:00h ás 16:00h

Telefone: (62) 3281 6268

 

Íz Restaurante

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Imagem: Íz/Divulgação

Sofisticação é a palavra que resume a gastronomia do Íz. Com menu preparado exclusivamente pelo Chef Ian Baiocchi voltado para a culinária italiana.

Sugestão: Gnocchi de Mandioquinha
Cogumelos, Grana Padano, Manteiga de Limão China, Azeite de Trufas

Assinantes premium do Clube Curta Mais ganham 1 drink ou 1 sobremesa (mediante ao consumo de um prato principal no almoço ou jantar).

Endereço: Rua 1129, nº 146, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário de funcionamento:
Almoço | Ter-Sex 11h30-15h | Sáb-Dom 12h-16h / Jantar | Ter-Qui 19h30-23h30 | Sex-Sáb 19h30-0h30

Telefone: (62)3092-5177

 

Pizzarella

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Imagem: Pizzarella/Divulgação

Não dá pra falar de massas e esquecer de pizzas. A Pizzarella é uma das mais tradicionais de Goiânia, com uma enorme variedade de pizzas salgadas e doces.

Sugestão: Abobrinha
Massa, molho de tomate, muçarela, lâminas de abobrinha salteadas no alho e azeite, manjericão e cream cheese.

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos os itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas).

Endereço: R. 15, 2208 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-150

Horário de funcionamento:

Segunda à Quinta 18:00h à 00:00h , Sexta de 18:00h à 01:00h

Sábado 11:00h à 01:00h e domingo de 11:00h à 00:00h

Telefone: (62) 3281 7763

 

Sobre o Clube Curta Mais

Clube Curta Mais é o primeiro Clube de Experiências do Brasil.

Possuímos um time de curadoria que testa e aprova os melhores locais, serviços e eventos da cidade para que nossos assinantes, além de viverem experiências maravilhosas todos os dias, as tenham pelo menor preço! 
Você pode ter acesso a todas as vantagens citadas acima e várias outras por apenas R$9,99 por mês.

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Casa de Pães é novidade fresquinha para quem procura por um verdadeiro banquete no Parque Amazônia, em Goiânia

A Belo Trigo Casa de Pães é o nome da mais nova panificadora de Goiânia, localizada no Parque Amazônia. O espaço conta com quase 650m² de área construída, com capacidade para atendimento simultâneo de mais de 100 pessoas, equipe com 55 funcionários, dentre eles chefs de produção e nutricionista. A casa promete ser referência em qualidade e atendimento, com estrutura moderna, projetada pela arquiteta Adriane Neves, que é especialista em arquitetura comercial no ramo de alimentação, com foco em procedimentos rigorosos de higiene durante a manipulação dos alimentos. A unidade conta ainda com área de lanchonete, buffet de café da manhã (das 6h às 12h), buffet de massas (a partir das 11h) e caldos (das 15:30h às 21h), encomendas, além das famosas e tradicionais quitandas. Os clientes Belo Trigo têm ainda a opção de criar sua tapioca e omelete, atendendo a demanda cada vez mais crescente de produtos saudáveis. Os proprietários, Alexandre Vieira, Alan Araújo e Cláudio Tavares já contam com grande experiência no segmento de panificação com marca já conhecida na cidade e têm como missão terem os melhores produtos, preços acessíveis e ainda têm planos para abertura de mais três unidades nos próximos anos.

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S E R V I Ç O

Belo Trigo Casa de Pães

Onde: Av. Dona Ana Nunes de Morais, nº 428, Setor Parque Amazônia

Horário de funcionamento:

Segunda a sábado – das 6h às 21h

Domingos e feriados – das 6:30h às 13h

Telefone: (62) 3584-6000

Facebook: /belotrigo

Instagram: @belotrigo