Como fazer pão francês em casa? A receita que nenhuma padaria quer que você aprenda

Há algo mágico no aroma de um pão recém-assado, mas quando se trata do pão francês, a magia se transforma em uma tradição que atravessa séculos. Originário da França, esse pão, conhecido por sua crosta crocante e miolo macio, tem uma história que remonta aos tempos em que a arte da panificação era mais do que uma habilidade. 

Era uma verdadeira paixão que se propaga de geração em geração. Que tal mergulhar na fascinante jornada do pão francês, onde cada mordida conta uma história de herança, artesanato e o refinamento gastronômico que conquistou paladares ao redor do mundo.

E pensando nisso o Guia vai revelar uma receita que as padarias não revelam para que você possa fazer em casa e saborear com toda família. 

Confira:

De acordo com a chef Isabel Araújo os passos  são simples.  “Você estará desfrutando de pães francês autênticos em sua própria casa”. Ela  fala que todos devem despertar o padeiro que há dentro de si.  “Fazer  parte desse segredo revelado para elevar seu café da manhã a um novo patamar de sabor e tradição francesa, é um presente, então aproveite cada passo e tenha um bon appétit”, finaliza.

Della Panificadora: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Há mais de duas décadas, a Della Panificadora vem conquistando o coração de Goiânia. Unindo tradição e inovação, sempre buscando oferecer o melhor em sabor e qualidade. Com uma missão clara: tornar seu dia a dia mais prático e delicioso.

Valorizando cada cliente, colaborador e parceiro, mantendo um respeito fundamental em tudo que é feito. A começar pela qualidade dos seus produtos, que vão muito além de uma panificadora comum. Com uma variedade extensa, sempre prezando por uma qualidade que é a marca registrada de uma das panificadoras mais tradicionais da cidade.

Em janeiro de 2024, a Della Panificadora se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

Lembrando que, os combos exclusivos valem somente para a Unidade Nova Suíça da Della Panificadora. A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Combo por R$ 34.99

Della Panificadora

Marcos Aleotti Fotografia – Curta Mais

Prato Principal: Cheese Burguer 

Acompanhamento: Batata frita P

Bebida: Suco de Laranja 500ml

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Fique atento em nosso site e redes sociais para mais novidades!

Para mais informações, entrar em contato com a assessoria do evento: (62) 99952-0608

Bateu fominha, vai de comidinha!

Quatro da tarde. A cabeça cansada do trabalho, aquele calor típico da nossa querida cidade e o estômago manda aquele ronquinho, o recado típico da fominha que pede uma comidinha.

Mas, alto lá! Não é qualquer comidinha que mora num pacote e pode ficar na bolsa ou na gôndola do supermercado. Nada disso! É comidinha-delícia, cheia de sabor, que provoca gemidos e fica martelando na cabeça da gente até o pedido chegar à mesa.

Estamos falando do Açaí, do Pit Dog, da Pamonharia, da Padaria, da Sorveteria, da Confeitaria, da Cafeteria, da Pizzaria, da Hamburgueria. As primeiras nove categorias do 2º Prêmio Curta Mais – O ‘Melhor da Cidade’ 2023, que acontece no dia 28 de novembro.

Os estabelecimentos participantes foram selecionados pela curadoria do Curta Mais e já estão em votação. 60 jurados totalmente isentos receberam o formulário de votação desde o dia 1º e a disputa está acirrada. Confira o resultado do Melhor da Cidade em 2022

O 2º Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade 2023 conta com o reconhecimento e apoio do Sicoob-Secovicred, do Sebrae e do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac.

O guia oferece aos goianos e turistas uma fonte confiável e diversificada do que a cidade tem de melhor em estabelecimentos e serviços, contribuindo para o desenvolvimento das potencialidades que fazem de Goiânia uma referência regional e nacional.

Os melhores da cidade vão participar gratuitamente de um guia em versão digital e impressa comemorativa que servirá de bússola para turistas e moradores da capital, guiando-os nos próximos 12 meses até a próxima edição do prêmio, em 2024. Já os campeões de cada categoria serão facilmente reconhecidos, pois ganharão uma placa do Curta Mais para afixar em seus estabelecimentos.

Quer ficar por dentro de tudo o que acontece de melhor em Goiânia? Clique aqui e escolha um dos nossos grupos para fazer parte.

5 lugares em Goiânia para garantir o café da manhã no domingo

Domingo é dia de reunir a família e tomar aquele café da manhã, certo? Então, que tal ir a um desses locais em Goiânia para saborear as delícias típicas da mesa brasileira como um pão de queijo com café passado na hora? Confira!

Panificadora Maná

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Horário de atendimento: segunda a sábado, das 6h às 21h / domingo, das 6h às 13h

Telefone: (62) 3259-1317

 Endereço: Av. T-15 – Nova Suíça, Goiânia – GO, 74230-010

 

Panificadora Ponto Quente

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Endereço: R. 12, 505 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74140-040

Horário: seg a sex das 05:30–20:30 / sáb e dom das 06:00–13:00

Telefone: (62) 3251-7917

 

Della Panificadora

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Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – St. Nova Suica, Goiânia – GO, 74280-370

Horário: seg a dom das 06:00–22:00

Telefone: (62) 3251-6705

 

PM Pães St. Campinas

Todas as unidades abrem aos domingos, porém checar os horários, pois nem todas são iguais.

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Endereço: R. Rio Verde, 1 – St. Campinas, Goiânia – GO, 74525-060

Horário: seg a sáb das 06:00–20:00 / dom das 06:30–13:00

Telefone: (62) 98596-7336

 

Panificadora Pão Gostoso

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Endereço: Av. Tocantins, 1282 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-100

Horário:  seg a sex das 06:00–21:00 / sáb das 06:00–19:00 / dom das 06:00–13:00

Telefone: (62) 3223-8678

 

FOTOS MATÉRIA: Reprodução / Redes sociais

FOTO CAPA: Pixabay

 

Na palma da mão

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Onde comer um pão de queijo quentinho a qualquer hora do dia em Goiânia

Ideal para qualquer hora do dia, qualquer temperatura, qualquer lugar, o pãozinho mais querido do Brasil pode ser encontrado em vários lugares da capital. MAS, tem que ser aquele pão de queijo esperto, pra ninguém botar defeito. 

O Curta Mais deu uma volta pela cidade e encontrou os dez mais para você experimentar. Bom apetite!

 

1. Café Coreto

Espaço tão charmoso que você vai querer se sentar todos os dias em uma mesa diferente só para explorar um cantinho novo da casa. Além disso, o Coreto oferece um dos melhores pães de queijo de Goiânia!

Endereço: R. 142, 221 – Qd 59, Lote 05 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-040

Segunda a sexta de 08h às 19h

Sábado de 09h às 18h

Aos domingos o café não abre.

Telefone: (62) 3941 4232

 

2. Café do Mundo

Shopping Bougainville  – Quadra E-16, Rua Nove, Nº 1855, Setor Marista, Goiânia

Telefone: (62) 3088-0980 

 

2. Empório Piquiras

A loja é conhecida também por sua grande variedade de pães.

Empório Piquiras – Shopping Bougainville

Endereço: Rua 9 n. 1855, Shopping Bougainville, Setor Marista, Goiânia

Telefone: (62) 3945 9900

Empório Piquiras – Shopping Flamboyant

Endereço: Av Dep Jamel Cecilio, 3300, Loja S255-A – Jardim Goiás, Goiânia

Telefone: (62) 3920-2515

 

3. Biscoitos J.Pereira

Há quem diga que o pão de queijo dos Biscoitos J. Pereira são os melhores de Goiânia. A casa, que fica na Rua 55, no Centro, foi inaugurada em 1963 é um ponto de referência na capital quando o assunto é pão de queijo.

Endereço: R. T-36, 3305 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-050

Telefone: (62) 3242-8213

Endereço: Rua 55, 458 – St. Central, Goiânia – GO, 74055-150

Telefone: (62) 3223-3352

 

4. Della Empório 

Diversas opções de quitandas, incluindo a estrela dessa matéria, o pão de queijo. 

Unidade Nova Suiça

Praça Wilson Sales, 116 – Setor Nova Suiça, Goiânia – GO, CEP: 74280-370

Unidade T-37

R. T-37 esq. com, R. T-61, 116 – St. Bueno, Goiânia – GO, CEP 74223-170

Unidade Eldorado

Rua das Orquídeas – n.º 2019 – Res. Celina Park, Goiânia – GO, CEP 74373-290

Della Empório

Avenida L, 370 – Setor Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-030

 

5. Biscoito Pereira

Em atividade desde 1987, a casa ficou conhecida pelo pão de queijo. Lá você como o pãozinho mais querido do Brasil.

Biscoito Pereira – Jardim Goiás

Rua 49, nº 28
Jardim Goiás
Goiânia/Goiás
Próximo ao Estádio Serra Dourada e ao Parque Flamboyant
Telefone:(62) 3924-6005

Biscoito Pereira – Praça Tamandaré
Rua 10, 459
Setor Oeste
Goiânia/Goiás
Praça Tamandaré
Telefone: (62) 3215-1329

 

6. Ópera Café Bistrô

No charmoso espaço do Ópera Café Bistro você vai encontrar dois pães de queijo por R$ 8,00.

Endereço: Rua T-52, nº 511 – Setor Bueno, Goiânia

Telefone: 4101-0325

Assinantes do Clube Curta Mais ganham 30% de desconto em todo o cardápio do Ópera Café Bistrô

 

7. Pão & Companhia Setor Oeste

 Pães e quitandas artesanais. 

Av. República do Líbano, 2376 – St. Oeste. 

Aberto das 06h as 22h

(62) 3215-1691

 

8. Ponto Quente 

 Confeitaria, quitandas e Salgados. 

Aberto das 6h as 20h 

Endereço: R. 12, 505 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74140-040

Telefone: (62) 3251-7917 – 99967-4014

 

9. Doce Café Empório

Na Doce Café, além do tradicional pão de queijo, você vai encontrar a especialidade da casa: o pão de queijo mineiro. Também têm os recheados com linguiça, chamados de “Panini”. A mini-porção com 4 unidades sai a R$ 4,50, e a unidade, R$ 3,00.

Endereço: R. Nove, 1202 – St. Oeste, Goiânia

Telefone:(62) 3093-6080

 

10. Monjolo

Na Monjolo as quitandas são destaque no cardápio. 

Endereço: R. 90, nº 653 – St. Sul, Goiânia.

Telefone:(62) 3242-1722

7 padarias que servem almoço em Goiânia

Tem dia que é bom dar uma variada no ambiente onde a gente costuma almoçar. Para te ajudar a sair da rotina fizemos uma listinha bem bacana de padarias que servem almoço para todos os gostos e com preços bem bacanas.

  1. Della

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A casa oferece para os seus clientes o prato executivo com arroz, feijão, carne e verdura por RS 23,05. Nos sábados, a Della oferece uma feijuca completa por R$ 57, 75 o quilo.

Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – St. Nova Suíça

Telefone: (62) 3251-6705

  1. Padoca Casa de Pães

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A padaria oferece almoço por quilo de segunda a sexta por R$ 39,90. Já nos sábados rola aquela feijoada por R$ 19,90 o prato.

Endereço: Av. T-1, 2139 – St. Bueno

Telefone: (62) 3661-5051

  1. Moreira

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A Moreira também oferece almoço para os clientes durante a semana. De segunda à sexta é servido o almoço por R$ 47,90 o quilo e no sábado a casa dá destaque a feijoada por R$ 51,90 o quilo.

Endereço: Av. Ver. José Monteiro, 1956 – Setor Negrão de Lima

Telefone: (62) 3932-4646

  1. Panificadora Petit Pão

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A casa oferece almoço de segunda à sábado, o quilo sai a partir de R$42,99, e pratos executivos a partir de R$14,99. No sábado a casa oferece feijoada completa inclusa no valor do quilo.

 Endereço: Av. César Lattes, 696 – Vila Novo Horizonte

Telefone: (62) 3289-2207

  1. Panificadora Mundial

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O estabelecimento oferece almoço por quilo aos sábados, domingos e feriados. De segunda à sábado o quilo é R$ 46,90 já nos domingos e feriado o valor do quilo é R$49,90.

Endereço: Rua 90, 910 – St. Marista

Telefone: (62) 3281-7005

  1. Empório Piquiras

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O Empório Piquiras também oferece almoço todos os dias. Os pratos são a partir de R$ 59,90.

Endereço: Shopping Bougainville – Rua 9, 1855 – St. Marista

Telefone: (62) 3945-9900

  1. Empório Pompéia

O empório oferece todos os dias tanto o prato por quilo e também o prato feito. O quilo é R$34,99 e o prato feito é a partir de R$ 15. 

Endereço: Av. Brasília – Vila Jardim Pompéia

Telefone: (62) 3567-7245

(Fotos: reprodução internet)

 

18 padarias em Goiânia por bairro: veja se o seu está na lista

Um café da manhã ou da tarde bem posto à mesa é um sonho para toda família. Pão quentinho, pão de queijo, sucos de frutas e quitutes diversos.

 

Nessa lista, tem padaria da cidade toda. Vem ver se o seu bairro foi contemplado: 

 

1. Della Panificadora

 

Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – St. Nova Suica

Telefone: (62) 3251-6705

 

2. Panificadora Maná

Endereço: Rua C-264, 119, Quadra 598 – Nova Suíça

Telefone: (62) 3259-1317

 

3. Panificadora Moreira

Endereço: Av. Ver. José Monteiro, 1956 – Setor Negrão de Lima

Telefone: (62) 3932-4646

 

4. Panificadora Petit Pão

Endereço: Av. César Lattes, 696 – Vila Novo Horizonte

Telefone: (62) 3289-2207

 

5. Hutti Panificadora

Endereço: R. 83, 541 – Lote 65 – St. Sul

Telefone: (62) 3218-5739

 

6. Padoca Casa de Pães

Endereço: Av. T-1, 2139 – St. Bueno

Telefone: (62) 3661-5051

 

7. Panificadora Mundial

Endereço: Rua 90, 910 – St. Marista

Telefone: (62) 3281-7005

 

8. Pão e Cia

Endereço: Av. República do Líbano, 2376 – St. Oeste

Telefone: (62) 3215-9181

 

9. Polos Pães e Doces

Endereço: Praça Godofredo Leopoldino Azevedo, 15 – St. Oeste

Telefone: (62) 3291-1704

 

10. Empório Piquiras

Endereço: Shopping Bougainville – Rua 9, 1855 – St. Marista

Telefone: (62) 3945-9900

 

11. Empório Saccaria

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3221 – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3921-9000

 

12. Village Café e Pães

Endereço: Rua 52, 150 Esquina com Av. J, Qd. B, LT 30, 21. – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3996-3399

 

13. Padaria Delivery Marista 

Endereço:  Rua 32 esquina com Rua 13, Setor Marista. 

Telefone: (62) 3995-1010

 

14 – Primícias

Endereço: R. Monte Castelo, 420 – Jardim Planalto

Telefone: (62) 3274-1523

 

15. Madri Pães

Endereço: GO-040, Qd. 08, Lote 01  – St. dos Dourados

Telefone: (62) 3578-7179

 

16. Tutto Pane

Endereço: Alameda do Contorno, 2350 – Santo Antônio

Telefone: (62) 3249-1555

 

17. Skina do Pão

Endereço: Av. Liberdade, 534 – Conj. Riviera

Telefone: (62) 3954-0165

 

18. Panificadora Ponto Quente 

Endereço: R. 12, 505 – St. Oeste. 

Telefone: (62) 3251-7917

 

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6 padarias pra comprar o pão francês da tarde bem quentinho

Quem disse que pão francês  é uma refeição exclusiva do café da manhã, está bem enganando. O pão, na verdade, vai bem em qualquer lanche. Por isso separamos 6 padarias para você escolher e garantir o lanche da da tarde. 

 

 

1. Della Panificadora

 

Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – St. Nova Suica

 

Telefone: (62) 3251-6705

 

 

2. Panificadora Maná

 

Endereço: Rua C-264, 119, Quadra 598 – Nova Suíça

 

Telefone: (62) 3259-1317

 

 

3. Panificadora Moreira

 

Endereço: Av. Ver. José Monteiro, 1956 – Setor Negrão de Lima

 

Telefone: (62) 3932-4646

 

 

4. Panificadora Petit Pão

 

Endereço: Av. César Lattes, 696 – Vila Novo Horizonte

 

Telefone: (62) 3289-2207

 

 

5. Hutti Panificadora

 

Endereço: R. 83, 541 – Lote 65 – St. Sul

 

Telefone: (62) 3218-5739

 

 

6. Padoca Casa de Pães

 

Endereço: Av. T-1, 2139 – St. Bueno

 

Telefone: (62) 3661-5051

 

 

Padaria Sanus: a primeira em Goiânia sem glúten e lactose com sabor (acredite) irresistível

Primeira Padaria sem glúten de Goiânia tem nome e endereço – Sanus Padaria sem glúten é a única do seguimento na capital, ofertando produtos tanto para celíacos quanto para diabéticos, alérgicos e intolerantes alimentares, unindo sabor e qualidade que conquista à todos que provam.

Nós do Curta Mais testamos pessoalmente e degustamos: a qualidade e o sabor são inigualáveis.

Sua história teve início em 2015, quando o engenheiro Charles decidiu abrir um negócio no ramo de produtos naturais e suplementação. A pedidos dos clientes, passou a revender produtos sem glúten e sem lactose. No entanto, um dia, ao provar desses alimentos, percebeu que o sabor e textura não eram nada agradáveis. Desde então, a pedido dele e do filho Daniel Costa, sua esposa Edna, passou a pesquisar e a desenvolver produtos sem glúten e sem leite. Com o sucesso das receitas e, como Goiânia não tinha nada nesse seguimento, foi uma questão de tempo para escolher o local e abrir um negócio único.

Em novembro de 2016 a Sanus Padaria foi aberta na Av. T63, e desde então é um sucesso total! A Edna, esposa de Charles é a responsável por elaborar todas as receitas. Lá você encontra pães, doces e quitandas todos sem glúten e sem leite, além de adaptar suas receitas para atender as limitações alimentares dos clientes, usando sempre produtos nobres e saudáveis, mostrando que é possível, dentro da panificação, mesmo com isenção de ingredientes usuais, fazer produtos macios e saborosos, que agradam todos os paladares.

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Embora a maior parte do público seja de portadores de doenças autoimunes que dependem da alimentação para o tratamento, a padaria tem conquistado cada vez mais os adeptos à uma alimentação saudável e ao gosto comum, já que as quitandas dão água na boca de quem apenas vê e principalmente de quem se delicia. Segundo a Edna, o objetivo da Sanus é fabricar alimentos saudáveis de panificação com muito sabor.

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Para os que possuem alergias a alguns ingredientes ou qualquer intolerância alimentar, basta fazer o pedido e informas suas restrições que eles dão um jeito! A cozinha é 100% segura e não há contaminação de produtos. Alguns ingredientes utilizados nas receitas são óleo de coco, óleo de palma, sal rosa, cacau puro, sorgo, mourisco, grão de bico, entre outros nobres e minuciosamente selecionados. Tem até cerveja sem glúten (acredite). Não se engane ao pensar que os preços são tão altos: é tudo com valor justo de mercado!

Se sua paixão é coxinha de frango, já pode comemorar. Tem coxinha sem glútem e leite, feita com massa de mandioca cozida e batata desidratada.

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E que tal um bolo de maracujá com creme de chantilly sem leite e com farinha de arroz?

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Tem pãezinhos veganos para celíacos e  adeptos à uma vida saudável.

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Ficou curioso? Tá esperando o quê pra começar a dieta sem deixar de comer aquele brownie que você tanto adora? Este é feito com cacau e castanhas do pará e de cajú.

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Confira mais fotos do local:

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Serviço

Sanus Padaria

Onde: Av. T-63, 48 – St. Bela Vista
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 8h às 20h
Telefone: (62) 3624-6467
Redes sociais: Facebook | Instagram

Imagens: Marcos Aleotti | Curta Mais
Capa: Padaria Sanus | Instagram/Reprodução

6 lugares em Goiânia para tomar café da manhã sem se arrepender por acordar cedo

Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, está todo mundo já cansado de ouvir, né?! E, se você não é muito o tipo de pessoa que adora essa refeição, esta lista veio exatamente para mudar sua opinião… então coloque o despertador para tocar bem cedo sem culpa! Eis aqui uma lista com 6 lugares para um café da manhã incrível:

 

1. Ópera Café

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Ambiente que une requinte com muito aconchego, para garantir todo intimismo dos encontros tête-à-tête longe do celular e das redes sociais. Imagine café, comida, música e cultura transformados em uma cafeteria. Este é o Ópera Café.

Assinante do Clube Curta Mais tem a vantagem exclusiva de 30% de desconto em todo o cardápio da casa.

Endereço: Rua T-52 (Orestes Ribeiro) nº 511, Setor Bueno

Horário: Seg – Sex – 9h às 20h / Almoço: 11h às 14h / Sáb e Feriados – 9h às 18h / Almoço: 12h às 15h

Informações: (62) 9 8151 9532

 

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2. Café Coreto

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Café Coreto (@cafecoreto) em 7 de Set, 2018 às 5:08 PDT

Com o intuito de te fazer sentir em casa, o Café Coreto estabelece um atendimento diferenciado, com uma decoração incrível e um cardápio para ninguém botar defeito. Possui desde cafés e doces à pratos executivos no almoço de segunda à sábado, servidos com cordialidade e um precinho que cabe no seu bolso.

Endereço: R. 142, 221 – Qd 59 , Lote 05 – Setor Marista

Horário de funcionamento: Segunda a sexta de 08:00h às 20:00h Sábado de 09:00h às 18:00h.

Telefone: (62) 3087 0309

 

3.Tia Nair Café

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A Tia Nair Café recebe clientes com opções variadas no cardápio, que vão desde o tradicional cafézinho pingado brasileiro até itens mais sofisticados, como o Apfelstrudel ou Strudel de Maçã. Ah, e há um molho especial da Tia Nair para acompanhar com quitandas salgadas!

Endereço: R. 4, 486 – St. Central, Goiânia – GO, 74020–060

Horário: Seg a sex das 07h30 às 17h15  / Sáb das 07h30 à 12h

Telefone: (62) 3088-0980

 

4. Café Biano

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Não tem como não amar esse cantinho. É puro charme, um ambiente que vai fazer a sua segunda-feira começar diferente e você não vai querer sair de lá tão cedo. 

Endereço: Rua T-55, 690, Setor Bueno, Aparecida de Goiânia

Horário: Seg/Sab 07:30 às 19h (Sexta até as 21:00) / Domingo 08 às 13h
Telefone: (62) 3981-1393

 

5. Fran’s Café

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A rede de cafeterias tem cafés quentes e frios e menu leve, em ambiente acolhedor e confortável para leitura.
Endereço: R. João de Abreu, 192 – St. Oeste
Horário: Aberto 24h
Telefone: (62) 3215-1590

 

6. Panificadora Mundial

panificadora

Tradicional padaria muito bem localizada na Avenida 90, Setor Sul. Pão francês sempre saindo do forno e um ótimo buffet de café da manhã diariamente, inclusive finais de semana.

Endereço: R. 90, 910 – St. Marista

Telefone: (62) 3281-7005 ou (62) 99979-5133

FOTO: Pixabay

Na palma da mão

 

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Boulangerie de France chega ao Metropolitan Mall no Jardim Goiás em Goiânia

O Jardim Goiás acaba de ganhar um novo vizinho francês. A Boulangerie de France inaugurou na região sua segunda unidade na capital. Depois de conquistar uma clientela cativa e apaixonada pelas guloseimas típicas como croissants, macarrons, croque monsieur e outras delícias francesas, na aconchegante loja em frente ao Parque Vaca Brava, no Setor Bueno, a casa acaba de abrir as portas no pólo gourmet do Metropolitan Mall com a mesma proposta de unir panificadora, café e lanches muito bem elaborados. 

A Boulangerie de France funciona de segunda a sábado das 7 às 21 horas, na loja 13 do Edifício Metropolitan Business, na Avenida Deputado Jamel Cecílio, Jardim Goiás.

boulangerie

boulangerie

Pães e os tradicionais macarrons fazem parte do menu.

As 20 melhores padarias de Goiânia

 Texto: Yasmim Fleury

Foto: Hostel Canasvieiras

 

Nada mais aconchegante do que o cheiro de um pão novinho, não é mesmo? Se vier combinado com o café passado na hora, então, fica imbatível!

Os quitutes nos servem com sucesso, seja no café da manhã ou no lanche e, por isso, resolvemos perguntar aos nossos seguidores no Instagram quais as melhores padarias de Goiânia para poder fazer mais uma listinha te indicando os melhores lugares da cidade.

Agora, após uma contagem de votos que deixou a gente com água na boca, chegamos a um resultado pra você não errar na hora de deixar a mesa farta com pães, bolinhos e roscas, confira:

 

1. Della Panificadora

Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – St. Nova Suica

Telefone: (62) 3251-6705

2. Panificadora Maná

Endereço: Rua C-264, 119, Quadra 598 – Nova Suíça

Telefone: (62) 3259-1317

3. Panificadora Moreira

Endereço: Av. Ver. José Monteiro, 1956 – Setor Negrão de Lima

Telefone: (62) 3932-4646

4. Panificadora Petit Pão

Endereço: Av. César Lattes, 696 – Vila Novo Horizonte

Telefone: (62) 3289-2207

5. Hutti Panificadora

Endereço: R. 83, 541 – Lote 65 – St. Sul

Telefone: (62) 3218-5739

6. Monjolo Biscoitos Caseiros

Endereço: Rua 90, 653 – St. Sul

Telefone: (62) 3242-1722

7. Padoca Casa de Pães

Endereço: Av. T-1, 2139 – St. Bueno

Telefone: (62) 3661-5051

8. Dona Padeira

Endereço: Avenida t-5, numero 1614 – Setor Serrinha

Telefone: (62) 3609-1526

9. Panificadora Mundial

Endereço: Rua 90, 910 – St. Marista

Telefone: (62) 3281-7005

10. Pão e Cia

Endereço: Av. República do Líbano, 2376 – St. Oeste

Telefone: (62) 3215-9181

11. Polos Pães e Doces

Endereço: Praça Godofredo Leopoldino Azevedo, 15 – St. Oeste

Telefone: (62) 3291-1704

12. Belo Trigo

Endereço: Av. Doná Ana Nunes de Morais, 400-438 – Parque Amazonia

Telefone: (62) 3290-7321

 
13. Empório Piquiras

Endereço: Shopping Bougainville – Rua 9, 1855 – St. Marista

Telefone: (62) 3945-9900

14. Empório Saccaria

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3221 – Jardim

Telefone: (62) 3921-9000

15. Village Café e Pães

Endereço: Rua 52, 150 – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3996-3399

16. Padaria Delivery

Telefone: (62) 3995-1010

17. Primícias

Endereço: R. Monte Castelo, 420 – Jardim Planalto

Telefone: (62) 3274-1523

18. Madri Pães

Endereço: GO-040, Qd. 08, Lote 01  – St. dos Dourados

Telefone: (62) 3578-7179

19. Sanus Padaria sem Glúten

Endereço: Av. T-63, 48 – St. Bela Vista

Telefone: (62) 3924-1950

 

20. Tutto Pane

Endereço: Alameda do Contorno, 2350 – Santo Antônio

Telefone: (62) 3249-1555

8 lugares para comprar pães especiais em Goiânia

Vai receber os amigos? Preparar um brunch especial para família e quer fugir do convencional? A dica do Curta Mais é investir em um cardápio com pães especiais, queijos e vinhos. Preparamos uma lista com oito lugares onde você vai encontrar a maior variedade de pães da capital.

 

 

1. Sanus – Padaria sem Glúten

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Onde: Avenida T-63 N. 48 – Setor Bela Vista

Informações: (62) 3624.6467 / 98600.1950 (WhatsApp) 

Horário: Seg. a Sex: 8h – 20h • Sáb: 8h – 19h

 

 

2. Empório Piquiras

Pães

Onde: Shoppings Bouganville e Flamboyant.

Informações: (62) 3515-0600 / 3945-9900 / 3920-2515

Horário: Segunda – Sábado 8h – 22h / Domingo 8h – 20h

 

3. Boulangerie de France

Pães

Onde: Av. T15, nº 492, Setor Bueno

Informações: (62) 3924-4242

Horário: Segunda – Sábado 7h – 21h / Domingo 7h – 13h

 

4. Padoca Casas de Pães

Padoca

Onde: Av. T-1, 2139 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-110

Mais Informações: (62) 3661-5051

Horário: Segunda – Domingo 6h – 21h

 

 

5. Shopping do Pão

Shopping

Onde: Av. Alphaville Flamboyant, 160 – Res. Alphaville Flamboyant, Goiânia – GO

Mais informações: (62) 3246-0096

Horário: Segunda a Sexta 6h – 21h / Domingo 6h – 12h

 

6. Quitandinha do Jaó

Pães

Onde: Av. Prof. Venerando de Freitas Borges, 1162 – St. Jaó, Goiânia – GO

Mais informações: (62) 3204-2992

Horário: Segunda a sexta 7h – 20h / Domingo 7h – 13h

 

7. Empório Casarão

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Onde: Av. L, 370 – St. Aeroporto, Goiânia – GO

Mais informações: (62) 3223-4963

Horário: Segunda a Sábado 7h30 – 20h / Domingo 7h30 – 13h

 

8. Empório Prime

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Onde: Av. 85 esquina com T10/ Jamel Cecílio Jardim Goiás- Goiânia

Mais informações: vendas: 62 99392-1133 ☎62 3240-9200️ – Adega 3240-9220

Horário: Seg à Sáb: 07:30 às 22:00 Dom: 07:30 às 14:00

Doce da nobreza francesa, macarons conquistam o paladar goianiense

Doce tipicamente francês, o macaron é uma das iguarias do cardápio da Boulangerie de France. Preparado com claras em neve, açúcar e farinha de amêndoas, o biscoito é crocante por fora, úmido e macio por dentro, com opções de recheios como os deliciosos cremes de pâtisserie.

A receita original surgiu na Itália, no século XVI, e foi levada à França em 1533 quando chefs da confeitaria de Catherine de Medici levaram o doce para seu casamento com Henry II. Por muitos anos, o doce era servido apenas à nobreza, e por isso o nome, que é derivado de “macherone”, que significa “massa fina”.

No século XX, o patisseur Pierre Desfontaines, da famosa Ladurée uniu dois biscoitinhos com recheio cremoso, e assim surgiu o macaron que conhecemos hoje. A receita se popularizou e tomou o mundo, chegando até aqui.

Quem ainda não experimentou a iguaria pode aproveitar para conhecer o prato na Boulangerie de France, que tem um cardápio cheio de pratos inspirados na cultura francesa, incluindo doces, bolos e pães. Para acompanhar, a casa serve cafés e bebidas especiais.

Boulangerie

Macarons da Boulangerie de France, em Goiânia

 

Boulangerie de France

Endereço: Av. T-15, nº 492 – Setor Bueno

Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 7h às 21h e aos domingos das 7h às 14h.

Telefone: (62) 3924-4242

Boulangerie de France é opção para café da manhã em Goiânia

Os especialistas confirmam: o café da manhã é a refeição mais importante do dia, e por isso, deve ser levada muito a sério. Mas, pela falta de tempo, muitos acabam pulando o café da manhã, prejudicando a alimentação e a saúde. Para quem quer começar o dia bem, a dica é aproveitar as opções de café da manhã da Boulangerie de France, padaria charmosinha do Setor Bueno, com vista para o Parque Vaca Brava.

A casa, que abre às 07h da manhã diariamente, traz receitas tradicionais da Europa, como o croissant, servido nas versões tradicional, recheado com pasta de farinha de amêndoas fatiadas no topo e o Croissant Pain Au Chocolat. A casa conta ainda com quase 30 opções de pães artesanais, além de doces, sucos e cafés especiais, como o Expresso Menta, Café Avelã, Doux Capuccino e o Chai Latte. Para os que fazem parte da geração saúde, a casa oferece combinações como o iogurte de granola e salada de frutas acompanhados de meio banette integral recheado com patê de ricota e hortelã. 

Boulangerie

Croissant e omelete que podem ser servidos com suco de laranja ou capuccino italiano

Boulangerie

Iogurte de granola e salada de frutas acompanhados de meio banette integral recheado com patê de ricota e hortelã

Boulangerie

Croque monsier, geleia de morango e vitamina de mamão

Boulangerie

Boulangerie de France conta ainda com quase 30 variedades de pães artesanais.

 

Boulangerie de France

Endereço: Av. T-15, nº 492, Setor Bueno

Telefone: 3924-4242

Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 7h às 21h e aos domingos das 7h às 14h.