Domine as chamas do churrasco com o Workshop do Senac Goiás

O Senac Goiás anuncia a abertura das inscrições para o aguardado workshop “Mestres do Fogo: da brasa à mesa”, marcado para acontecer no dia 6 de abril, entre 8h e 16h, na unidade de Aparecida de Goiânia. Este evento especial, inserido na Linha Premium da Escola de Gastronomia do Senac, é destinado a entusiastas e profissionais que desejam aprofundar seus conhecimentos na arte do churrasco, desde a seleção adequada dos ingredientes até a finalização dos pratos sobre a brasa.

O valor de participação está fixado em R$ 100,00, e as vagas, dada a natureza exclusiva do workshop, são limitadas. Os interessados em garantir sua presença devem realizar a inscrição através do portal go.senac.br.

Sob a orientação de dois renomados chefs, Rodrigo Macellaio, especialista em gastronomia na grelha e consultor reconhecido em Goiânia, e Danilo Campos, chef de cozinha corporativa e assessor de Gastronomia no Senac Goiás, os participantes terão a oportunidade de mergulhar em técnicas e segredos que compõem um churrasco de excelência. Entre os temas abordados estão a introdução à parrilla, fogo de chão, american BBQ, forno combinado e chair broiller, proporcionando uma visão abrangente e detalhada da culinária na brasa.

O workshop é aberto a um público diversificado, desde amadores que buscam elevar a qualidade de seus churrascos caseiros a empresários e funcionários do setor gastronômico que visam inovar em serviços de churrasco em bares, restaurantes, hamburguerias, steakhouses e churrascarias.

Para mais informações ou esclarecimentos adicionais, a organização disponibiliza contato direto via WhatsApp pelo número (62) 99637-3239.

Esta iniciativa é parte das ações do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac em Goiás, liderado por Marcelo Baiocchi, e se alinha aos esforços da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), sob a presidência de José Roberto Tadros, no fomento à excelência e inovação no campo gastronômico.

Serviço:
Evento: Workshop “Mestres do Fogo: da brasa à mesa”
Data: 6 de abril
Horário: 8h às 16h
Local: Senac Aparecida de Goiânia, Av. Maria Cardoso, Quadra 29, Lotes 6-9/19-22 s/n – Jardim Luz
Inscrições: no site go.senac.br
Valor: R$ 100,00
Vagas limitadas

Chef Ian Baiocchi abre sua primeira parrilla de carnes especiais no surpreendente Enttres

Abrir um restaurante especializado em carnes em Goiânia não é tarefa fácil. Afinal, o goianiense, por natureza, é um churrasqueiro de mão cheia e conhece bem do assunto. Prova disso é que quase toda casa por aqui tem um cantinho do churrasco para garantir a resenha e receber os amigos.

Sabendo disso, o premiado chef Ian Baiocchi, exigente ao extremo e atento aos detalhes, adiou por anos seu sonho de ter uma casa dedicada aos cortes especiais. Depois de muita pesquisa, testes e uma criteriosa seleção de fornecedores, o projeto saiu do papel e deu vida a um dos endereços mais surpreendentes da cidade nos últimos tempos. Não, não é exagero nosso. O guia Curta Mais foi conferir em primeiríssima mão o inovador Enttres Cocina de Mezcla. O restaurante une a especialidade das parrillas argentina e uruguaia, com direito a cortes exclusivos dispostos em uma vitrine visível aos clientes.

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Embora o que mais chame a atenção sejam os cortes extremamente selecionados de Black Angus, vale o desvio do olhar, ainda na sessão de brasa, para os camarões com manteiga de ají panca, as opções de frutos do mar e ao delicioso assado de porco Duroc. O preparo delicado de cada “churrasco” como o goiano bem gosta, tem notas de madeira que conferem um perfume muito além do convencional.

Mas o novo endereço vai muito além das carnes nobres. Apaixonado pela cozinha latino-americana, Ian traz os temperos desse pedaço do globo que inicia no México e desce até a Patagônia.

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Mas, comecemos do começo: nas entradas podemos encontrar tiraditos, como o de atum e o de carabineiro trazendo a concepção mais refinada da cozinha peruana, além da variedade de tacos e outros elementos mexicanos que mostram que naquele lado de lá não é só a pimentinha que reina, tem sabor, complexidade e, lógico, um trabalho artesanal por trás que une bem todos esses mundos. A variedade de empanadas e o tal do chori-bao com linguicinha feita na casa dão o ar da graça pra quem está na simples missão de “comer”.

Isso é o bacana desse charmoso casarão que fica na Ricardo Paranhos: os clientes do chef podem ir diretamente ao ponto. Aliás, a experiência sensorial começa pelo ambiente com opções para um programa mais informal no maravilhoso jardim ou encontros mais intimistas nos aconchegantes ambientes internos.

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Seja numa rodada de tacos, empanadas, guacamole ou uma das tantas versões de prato principal, como o polvo e o pirarucu, tudo isso conduzido por coquetéis refrescantes para espantar o calor. Mas acredita-se que a preferência será pela parrilla com uma série de acompanhamentos que não ficam pra trás na ousadia e criatividade. E é possível, ver ali, que a brasilidade não ficou de fora e também está muito bem representada.

O Enttres é a grande novidade da temporada gastronômica em Goiânia e, pelo esmero em cada detalhe, chegou para ficar. Vale muito a visita! Recomendamos fazer a reserva com antecedência, pois a casa já é um dos endereços mais disputados da cidade.

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Enttres Cocina de Mezcla

Alameda Ricardo Paranhos, 1001, Setor Marista, Goiânia, Goiás.

Reservas: 62 98181-6322

Conheça o único rodízio de churrasco na parrilla argentina de Goiânia

Os apaixonados por churrasco não poderiam desejar nada melhor que um rodízio de parrilla, e em Goiânia, terra onde o que não falta é churrasqueiro de plantão, a JP Steakhouse, que está sob nova direção, se consolida como a única casa especializada no assunto. Mas se você não sabe o que é parrilla, o Curta Mais te explica.

Churrascaria

A parrilla é um tipo de grelha inclinável utilizada para controlar o assado de um alimento levado ao fogo ou à brasa para assar diferentes tipos de carnes e vegetais. Elas são muito comuns no Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina de onde foram importadas.

Churrascaria

O fogo de lenha é feito ao lado ou no fundo, puxando-se a brasa para debaixo do utensílio criando na grelha (parrilla) muitas zonas de temperatura, sendo ideal para o preparo de diferentes tipos de assados.

As vantagens desse tipo de preparo são muitas, entre elas, evita a contaminação da carne com monóxido de carbono e além disso garante um churrasco mais saboroso assado em brasa. E sabe aquela “gordurinha” da carne que pinga no fogo na sua churrasqueira convencional e faz subir labaredas? Pois é, nesse método isso não acontece, pois a grelha em “V” serve como um coletor de gordura. O resultado é uma carne mais suculenta que reserva todo o sabor do corte.

Churrascaria

E por falar em corte, esse é um dos pontos mais importantes para a JP Steakhouse. Destaque absoluto para o menu de carnes com cortes como Sholder, Short Ribs, Chorizo Black, Prime Rib, Bife Ancho, Assado de Tira, fazem parte do cardápio selecionado. Picanha e Carré de Cordeiro além de outros cortes clássicos também serão servidos à vontade. Vale lembrar que é a única churrascaria de Goiânia que oferece produtos da linha Swift Black – uma espécie de grife das carnes nobres.

Churrascaria

Para quem gosta de variar, o bufê é mais que completo de frios, saladas, frutos do mar e comida japonesa, para agradar a família toda. Para harmonizar com as carnes, a casa investiu em adega climatizada com boa carta de vinhos, além de rótulos nacionais e importados de cervejas artesanais, chope e drinks variados. Uma brinquedoteca serve as crianças enquanto os pais podem desfrutar de uma boa refeição e uma conversa com amigos.

JP Steakhouse
@jpsteakhousegoiania

Endereço: Rua 22, quadra K10 Lote 12 E, Setor Oeste.

Telefone: 62 3877-0203

Jantar dia de semana 54,90$ finais de semana 59,90$

Almoço durante a semana 64,90$ finais de semana 79,90$

Publieditoral

Único restaurante argentino de Goiânia reabre as portas com sua famosa parrilla

Que tal viajar até a Argentina sem sair de Goiânia? A cidade conta com uma casa toda inspirada no nosso país vizinho, desde o menu até a trilha sonora embalada por tangos e clássicos regionais.

Após sete meses fechado devido à pandemia, o premiado restaurante El Argentino reabriu suas portas para a alegria da clientela que vai em busca das carnes e iguarias típicas assinadas pelo chef e assador Santiago com seus mais de 17 anos de experiência.

O espaço abre de terça a domingo no almoço e jantar com pratos a partir de R$42,90. No almoço executivo o cliente pode montar seu praço, escolhendo a carne, duas guranições e sobremesa, além da tradicional empanada de entrada. Tudo incluso no preço!

Conheça o menu El Argentino:

Entrada:
empanada

Principal:
Pata e Muslo
(coxa e sobrecoxa desossada)
Mini Chorizo
Mini Ancho
Mini Lomo (filé mignon)
Mini bandiola (medalhão de lombo suíno com bacon)
Salmon
Asado de tira

* Sobremesa*
Flan de dulce de leche
Crepe de dulce de leche

Guarnições
Ensalada completa
Ensalada rusa
Papas al verdeo (batata frita com tempero de ervas)
pure de papas (pure de batata)
pure de manzanas (pure de maçã)
risoto de cogumelos
arroz el argentino

bife

O tradicional bife chorizo é um dos mais pedidos pela clientela da casa. (Foto: El Argentino / Divulgação)

O menu é argentino – com um toque de brasilidade do arroz parrilero, que não pode faltar. Traz os tradicionais cortes argentinos angus, como o bife chorizo, bife ancho, e aquele que pode ser cortado com uma colher: ojo de bife! Também traz opções de vegetais suculentos, como a parrilhada de legumes e saladas frias.

Para a sobremesa, que os argentinos chamam de postre, recomendamos os itens que levam doce de leite argentino, como o flan de dulce de leche ou o crepe acompanhando de sorvete de baunilha.

flan

O flan com doce de leite argentino da casa vale cada caloria. (Foto: El Argentino / divulgação)

A adega conta com os principais rótulos dos nossos vizinhos hermanos, sob preços convidativos. Também trazem as cervejas argentinas Quilmes, nas garrafas de 900ml que lhe são características.

vinhos

Harmonização perfeita entre ambiente, pratos e vinhos selecionados. (Foto: El Argentino / Divulgação)

O El Argentino possui arquitetura intimista e aconchegante, com iluminação e decoração típica de uma argentina vintage, e com enorme respeito as normas de proteção da saúde. “Nos tempos que vivemos, zelar pela integridade de nossos funcionários e clientes é fundamental”, afirma Eric Capistano, gerente da casa. As mesas são bem espaçadas, seguindo as orientações das autoridades de saúde, de modo que a casa reduziu em 40% sua capacidade, restando ainda 56 lugares. Para evitar filas é recomendado fazer reservas com antecedência pelos telefones 3941-4008 ou 99929-0014.

Música

O El Argentino traz, sempre às quintas feiras e em alguns finais de semana, músicos renomados ou talentos ascendentes da cidade. É o caso do violoncelista Nilson, que toca na orquesta de Goiânia e possui mais de 20 anos de música. E pelo outro lado, da pianista e cantora Julia Miranda, que possui apenas 17 anos: “Quando canto e toco, eu expresso minha alma, independente do sentimento. Música é refletir a si e o outro”.

Feche os olhos e sinta-se na Argentina com comida e música típicas. (Foto: divulgação El Argentino)

Outra Novidade

Agora o restaurante desafia as sanduicherias tradicionais da cidade com seu burguer gourmet El Argentino. São 150g de carne de costela angus, queijo prato, duas grossas fatias de bacon e cebola branca caramelizada, montados num pão de brioche tostado na parrilha. Perfeitamente harmonizado com uma Quilmes ou até mesmo uma Coca-Cola!

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Uma publicação compartilhada por El Argentino Restaurante (@elargentinogoiania) em 15 de Mar, 2020 às 5:15 PDT

El Argentino

A casa funciona de terça a domingo.

Rua 4, 394, Setor Oeste.

Reservas: 3941-4008 e 99929-0014

Além do sextou: veja experiências para aproveitar durante todo o fim de semana

Que tal aproveitar um fim de semana recheado de benefícios do clube?

Comece a sexta em um dos endereços mais legais da noite goianiense, no Deck 235 para aproveitar drinks especiais e um clima muito animado.

Deck 235

Imagem: Deck 235/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos itens de alimentação do cardápio (incluso bebidas)

Endereço: Rua C-235 , 790, Qd. 548 , Lote3/4/5 – Nova Suíça, Goiânia – GO

Nada melhor que começar o sábado com um cafézinho acompanhado de um pão de queijo.

Café Coreto

Imagem: Café Coreto/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos itens de alimentação do cardápio (incluso bebidas)

Endereço: R. 142, 221 – Qd 59 , Lote 05 – St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 3087-0309

Tradicional em Goiânia, a feijoada aos sábados acontece em vários parceiros do clube

Imagem: Thiosti/Divulgação

Thiosti Restaurante e Choperia

Aos sábados, uma roda de samba entra em cena para embalar a feijoada, levada à mesa com farofa, torresmo, couve refogada, arroz, laranja e caldinho de feijão picante.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto em todo os pratos e petiscos do Thiosti.

Endereço: Rua 1136, n° 97, Setor Marista

Telefone: (62) 3095-3838

Glória Bar e Restaurante

Um botequim tipicamente carioca. O Bar Glória serve a tradicional feijuca com acompanhamento e música ao vivo todos os sábados. O prato é servido completo (com acompanhamentos) em três tamanhos.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto em todos os pratos e petiscos do Bar Glória.

Endereço: Rua 101 Nº 435, Setor Sul

Telefone: 3224-9033

Rio Bahia Restaurante

Como o próprio nome já revela, o Rio Bahia Restaurante Bar é um mix de duas tradicionais culturas brasileiras com pratos e estilos carioca e baiano, tudo junto e misturado num mesmo lugar. Ambiente, que por sinal, remete o visitante a beira mar com direito a coqueiros e mobília no estilo, além da inspiração em dois ícones do nosso litoral, o Morro Dois Irmãos, no Rio de Janeiro, e o Elevador Lacerda, em Salvador. Aos sábados, a feijoada faz jus ao mais famoso prato carioca.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto em todo os pratos e petiscos do Rio Bahia.

Endereço: Rua 15, esq. Rua 24 (uma acima da Av. D), nº 700, Setor Marista, Goiânia-GO

Telefone: (62) 3092-4342 / 99615-1800

Cateretê

Nem só de carne vive o Cateretê, a picanha com pasta de alho mais famosa de Goiânia. O restaurante, que conta com duas unidades na cidade, serve uma deliciosa feijoada aos sábados com direito a todas as guarnições.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto no Cateretê Jardim Goiás.

Endereço: Rua 52, 357, Jardim Goiás.

Telefone: (62) 3877-7787

Chão Nativo

A tradicional casa especializada em comida regional, também serve uma ótima feijuca aos sábados, com o diferencial do fogão à lenha. Destaque para o torresmo pururuca sempre crocante.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto no buffet à vontade do Chão Nativo.

Endereço: Avenida T-11, 299 – Setor Bueno.

Telefone: (62) 3241-2266

Moony

Uma das casas mais bonitas da cidade também serve uma ótima feijuca aos sábados no ambiente moderno e super alto astral às margens da Ricardo Paranhos, no Marista.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto na casa.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 928 – Setor Marista.

Telefone: (62) 3624-9329

Republikahs

A charmosa casa no alto do Setor Bueno, funciona como café e bistrô. Aos sábados serve uma saborossíma feijoada com direito a todos os clássicos acompanhamentos.

Assinantes Premium do Clube Curta Mais podem viver essa experiência com 30% de desconto na casa.

Endereço: Av. T-5, 1312 – Setor Bueno.

Telefone: (62) 9977-2797

Pra jantar no sábado, nossa dica é degustar um belo de um churrasco ao melhor estilo uruguaio com cortes diferenciados e opções exclusivas. Além disso, as guarnições são um show à parte.

Parrilla

Imagem: Parrilla/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todo o cardápio (incluso bebidas)

Endereço: R. T-36, 2218 – St. Bueno, Goiânia

Telefone: (62) 3278 3966

Depois de enfiar o pé na jaca no sábado, pega bem um almocinho mais leve no domingo, com várias opções de pratos, saladas, opções low-carb, a dica é:

Contemporane Restaurante

Imagem: Contemporane/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas)

Endereço: R. 1136, 379 – St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 3281 6268

E, pra encerrar o domingo, que tal o combo sorvetinho e cineminha?

Amaretto

Imagem: Amaretto/Divulgação

O melhor sorvete de Goiânia é uma das melhores opções pra combater o calor. Feito artesanalmente sem conservantes ou emulsificantes e com aproximadamente 200 sabores diferentes em um sistema de rotação nos freezers das duas unidades. O sorvete, sempre fresco, tem uma textura cremosa e é de altíssima qualidade. Não esqueça de provar os queridinhos: de chocolate belga e o de leite Ninho.

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas)

Setor Oeste

Endereço: Rua 9, 1087 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74120-010

Telefone: 3932 – 5379

Setor Bueno

Endereço: R. T-38, 756 – Qd. 143, Lt. 17 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-042

Telefone: 3093 – 5121

Cinemas Lumière

Imagem: Lumière/Divulgação

Com várias salas espalhadas pela cidade, seu trabalho é só escolher o filme e o melhor horário

O cinema oferece ingressos a 10 reais para assinantes premium do Clube Curta Mais em qualquer sessão exceto pré-estreias.

Sobre o Clube Curta Mais

O Clube Curta Mais é o primeiro Clube de Experiências do Brasil.

Possuímos um time de curadoria que testa e aprova os melhores locais, serviços e eventos da cidade para que nossos assinantes, além de viverem experiências maravilhosas todos os dias, as tenham pelo menor preço!
Você pode ter acesso a todas as vantagens citadas acima e várias outras por apenas R$9,99 por mês.

Com o nosso Clube, você economiza mais de 1.000 reais por mês.

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Para mais informações entre em contato com o nosso SAC (62) 3931-0505 ou venha pessoalmente à nossa Loja de Atendimento, localizada no 1º piso do Shopping Bougainville.

CURTA MAIS

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Parrilla: um pedacinho do Uruguai especializado em carnes nobres em Goiânia

O Parrilla é daqueles endereços perfeitos para quem ama carnes e entende do assunto.

A charmosa casa localizada na Rua T-36, no Setor Bueno, é autoridade quando o assunto é carne na brasa. Os cortes especiais assados na hora na tradicional parrilla uruguaia, são o ponto alto do lugar. Mas os acompanhamentos também são um show à parte, sem contar na excelente carta de vinhos com ótimo custo beneficio, além é claro, das sobremesas que dão água na boca. Destaque para o Asado de Tira, Tapa de Cuadril, Bife Ancho e Filet de Lomo, Galeto, sempre muito bem acompanhados por batatas rústicas recheadas, feijão-verde, legumes na brasa e farofa de ovo. Mas nossa dica é começar pedindo uma Linguiça de Chorizo Picante. Não deixe de pedir alguma sobremesa a base do genuíno Doce de Leite para finalizar à altura sua experiência gourmet.

Com 12 anos de atividade, o Parrilla se consolida como um clássico do gênero na cidade e se reinventa constantemente trazendo o que há de melhor na arte de preparar um bom churrasco. Carne para quem ama e entende de carne.

Parrilla: um clássico reinventado e indispesável para quem ama e entende de carne.

Parrilla Restaurante

Endereço: Rua T-36, n° 2218, Setor Bueno.

Reservas: (62) 3278-3966

Visualizar esta foto no Instagram.

Prime Rib e Ojo del bife ! Duas excelentes opções para o seu almoço hoje. Sejam bem vindos ao Parrilla ! Estamos abertos !

Uma publicação compartilhada por Parrilla Restaurante (@parrillarestaurante) em 8 de Dez, 2018 às 6:04 PST

Lugares para comer carne em Goiânia

Curta Mais selecionou para apreciadores de um bom corte de, restaurantes e churrascarias testados e aprovados, que preparam pratos divinos, cada um com seu estilo, tendo a carne como ingrediente principal. Tudo pra você matar aquela vontade de proteína de verdade.

JP Steakhouse

Casa especializada em rodízio de carne de parrila, um tipo de grelha inclinável utilizada para controlar o assado de um alimento levado ao fogo ou à brasa. O resultado é um churrasco mais suculento e saudável. Destaque absoluto para o menu de carnes com cortes como Sholder, Short Ribs, Chorizo Black, Prime Rib, Bife Ancho, Assado de Tira, fazem parte do cardápio selecionado. Picanha e Carré de Cordeiro além de outros cortes clássicos também serão servidos à vontade. Vale lembrar que é a única churrascaria de Goiânia que oferece produtos da linha Swift Black – uma espécie de grife das carnes nobre

Endereço: Rua 22 esquina Rua 17 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74120-130

Funcionamento: Todos os dias das 11h às 15h30 e das 19h às 00h

Telefone: (62) 3877-0204

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Nativas Grill

Tem a fama incrível de servir o maior mix de carnes selecionadas no rodízio com mais de 30 variedades de cortes nobres.

Endereço: Rua 89, nº 117, Setor Sul
Funcionamento:
Segunda-feira a sexta-feira no almoço das 11h30 às 15h e no jantar das 19h as 23h30
Sábado e domingo: : 11h às 16h no almoço e das 19h às 23h no jantar
Telefone: (62) 3242-0311
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Casa Cabral Carnes e Empório

Você pode comprar para levar para casa ou experimentar no local, cortes de carne bovinas, suinas e de frango preparadas na Parrilla com opções de acompanhamentos como feijão tropeiro, mandioca cozida e vinagrete. Uma excelente opção de almoço ou jantar. Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3315 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100 Funcionamento: segunda-feira das 08h ás 20h30 terça-feira a sexta-feira das 8h as 22h30 sábado das 08h as 23h30 domingo das 08h as 15h30 $$$

Urok

Restaurante com cortes 100% Angus na Parrilla Argentina, cerveja super gelada e ambiente descontraído com vista para o belíssimo Parque Flamboyant.
Endereço: R. 15, 103 – Jardim Goiás,
Funcionamento:
Almoço Executivo(Ter a Sex 11h às 15h)
Ter a Qui(18h às 01h)
Sex e Sáb(11h às 01h)
Dom(11h às 17h30)
Fone: 62 99840-1397
$$$$

Matturado

Restaurante especializado em carnes e hambúrgueres artesanais, além de cervejas, em espacinho rústico-contemporâneo de clima descolado.

Endereço: R. 9, 2439 – St. Marista.
Funcionamento:
Qua a Sexta : 18h às 23h
Sab & Dom: 12h às 23h
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Cateretê

Serve pratos de carnes grelhadas com diversos acompanhamentos tradicionais, em espaço rústico e descontraído, com playground.

Unidade Bueno
Endereço: Av. T-2, 318 – St. Bueno.
Funcionamento:
Segunda-feira das 10h30 as 14h30
terça-feira
á sexta-feira das 11h ás 14h30 e das 18h as 23h30
Sábado das 11h às 0h

Domingo das 11h as 16h30

Unidade Jardim Goiás

Endereço: R. 52, 357 – Jardim Goiás,
Funcionamento:
Segunda-feira à sexta-feira das 10h30 às 14h30
Sábado das 11h às 15h e das 18h às 23h
Domingo das 10h30 as 15h30
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El Argentino

No menu, carnes nobres da raça Angus (cortes argentinos, claro). Tudo preparado nas parrillas, as tradicionais churrasqueiras argentinas.Almoço de terça a domingo, jantar de terça a sábado

Endereço: Rua 4 394 Salas 5,6 e 7 – St. Oeste.
Funcionamento:
terça à quinta das 11h30 às 14h30 e das 19h às 23h | sexta das 11h30 às 14h30 e das 19h às 00h | sábado das 11h30 às 16h e das 19h às 00h | Domingo das 11h30 às 16h

Telefone: (62) 3941-4008
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Manda Picanha

Restaurante especializado em carnes e cortes especiais. Ambiente descontraído e pratos servidos com acompanhamentos diversos.

Delivery Bueno (62) 98243 2000

Loja Marista (62) 98219-6360

Loja Alphamall (62) 99432-4645

Passeio das Águas Shopping

Manda Picanha Steak Bar

Endereço: R. São Luís, 214 – Alto da Glória.
Funcionamento:
De segunda-feira a sexta-feira das 17h as 0h
Sábado e domingo das 11h as 0h

Manda Picanha Marista
Endereço: R. 1129, 769 – Lote 18, Loja 2 – St. Marista.
Funcionamento:
Segunda a sábado das 9h as 22h
Domingo das 9h as 26h

Manda Picanha – Passeio das Águas
Endereço: Passeio das Águas Shopping, Av. Perimetral Norte, 8303. Mansões Goiânia.
Funcionamento: diariamente das 11h30 as 22h
Manda Picanha – Vaca Brava
Endereço: Av. t-3. 2434 Galeria Via T3 – St. Bueno.
Funcionamento: Segunda-feira a sábado das 11h as 22h
Domingo das 11h as 16h

Manda Picanha Alphamall

Av. Alphaville Flamboyant – Alphaville Flamboyant.
Segunda-feira a quarta-feira das 9h as 19h
de quinta a sábado: das 9h as 20h
domingo: 9h às 13h
$$$

Favo de Mel

Churrascaria tradicional com bancada de frios e rodízio servido em um salão animado. Empreendimento do famoso cantor sertanejo Marrone, que faz dupla com Bruno. É ponto de encontro certo para artistas do estilo.

Endereço: R. 87, 127 – St. Sul.
Segunda a sábado: almoço das 11h às 15h e jantar das 19h às 23h30
Domingo: almoço das 11h às 16h e jantar das 19h às 23h.
Telefone: (62) 3541-5555
$$$$

Gramado

Rodízio de carnes, cortes variados e buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas, área kids e clima familiar.

Unidade Oeste
Endereço: Av. R-9, 43 – St. Oeste.
Funcionamento: diariamente no almoço das 11h às 15h e jantar das 18h30 às 23h

Unidade Jardim América
Endereço: Av. T-63, 2167 – Jardim América.
Funcionamento: de segunda-feira a quinta-feira no almoço das 11h às 15h e jantar das 18h30 às 23h30.
Sexta: almoço das 11h às 15h e jantar das 18h30 às 0h;
Domingo: almoço das 11h às 16h e jantar das 16h às 23h30
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Walmor

Churrascaria com rodízio que também oferece saladas e sobremesas e pratos orientais. Excelente localização, serviço de valet e ambiente familiar.

Endereço: R. 3, 1062 – St. Oeste.
Funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 16h no almoço e das 18h3o às 23h no jantar. Domingo das 11h às 16h.
Fone: (62) 3215-5555
$$$

Bônus

O bom e velho churrasquinho que galera de Goiá ama quase tanto quanto pequi e pamonha.

Jantinha Fast

A casa, que foi inaugurada em abril de 2016, pretendia sair do comum e proporcionar uma nova experiência aos seus clientes, sem perder a qualidade. E, para alcançar o seu objetivo, a ideia de juntar a Jantinha com o Drive Thru surgiu, fazendo com que o restaurante se tornasse o primeiro da modalidade em todo o Brasil e um roteiro imperdível para os assinantes do Clube Curta Mais, com descontos exclusivos de 30% no cardápio (exceto bebidas)!

Jantinha Fast

Onde: N° 170, Av. D, 454 – St. Oeste

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 11:00h às 23:00h

Jantinha Fast – Unidade Goiânia Shopping

Onde: Av. T-10, nº 1300 – St. Bueno

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 10:00h às 22:30h

Mais informações: (62) 3215-2139
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Fotos: Imagens extraidas dos perfis do instagram de cada estabelecimento
Foto de Capa: Ilustrativa do banco de imagens Canva

El Argentino Restaurante e Empório é um pedaço da Argentina em Goiânia

Após 7 meses aguardando tempos melhores, Goiânia volta a ter um pedaço da argentina em seu quintal. O premiado restaurante El Argentino reabre suas portas nesta quinta, 15 de outubro, sob o comando do chef e assador Santiago e seus mais de 17 anos de experiência.

O menu é argentino – com um toque de brasilidade do arroz parrilero, que não pode faltar. Traz os tradicionais cortes argentinos angus, como o bife chorizo, bife ancho, e aquele que pode ser cortado com uma colher: ojo de bife! Também traz opções de vegetais suculentos, como a parrilhada de legumes e saladas frias.

bife

O tradicional bife chorizo é um dos mais pedidos pela clientela da casa. (Foto: El Argentino / Divulgação)

Para a sobremesa, que os argentinos chamam de postre, recomendamos os itens que levam doce de leite argentino, como o flan de dulce de leche ou o crepe acompanhando de sorvete de baunilha.

flan

O flan com doce de leite argentino da casa vale cada caloria. (Foto: El Argentino / divulgação)

A adega conta com os principais rótulos dos nossos vizinhos hermanos, sob preços convidativos. Também trazem as cervejas argentinas Quilmes, nas garrafas de 900ml que lhe são características.

vinhos

Harmonização perfeita entre ambiente, pratos e vinhos selecionados. (Foto: El Argentino / Divulgação)

O El Argentino possui arquitetura intimista e aconchegante, com iluminação e decoração típica de uma argentina vintage, e com enorme respeito as normas de proteção da saúde. “Nos tempos que vivemos, zelar pela integridade de nossos funcionários e clientes é fundamental”, afirma Eric Capistano, gerente da casa. As mesas são bem espaçadas, seguindo as orientações das autoridades de saúde, de modo que a casa reduziu em 40% sua capacidade, restando ainda 56 lugares. Para evitar filas é recomendado fazer reservas com antecedência pelos telefones 3941-4008 ou 99929-0014.

Música

O El Argentino traz, sempre às quintas feiras e em alguns finais de semana, músicos renomados ou talentos ascendentes da cidade. É o caso do violoncelista Nilson, que toca na orquesta de Goiânia e possui mais de 20 anos de música. E pelo outro lado, da pianista e cantora Julia Miranda, que possui apenas 17 anos: “Quando canto e toco, eu expresso minha alma, independente do sentimento. Música é refletir a si e o outro”.

Feche os olhos e sinta-se na Argentina com comida e música típicas. (Foto: divulgação El Argentino)

Outra Novidade

Agora o restaurante desafia as sanduicherias tradicionais da cidade com seu burguer gourmet El Argentino. São 150g de carne de costela angus, queijo prato, duas grossas fatias de bacon e cebola branca caramelizada, montados num pão de brioche tostado na parrilha. Perfeitamente harmonizado com uma Quilmes ou até mesmo uma Coca-Cola!

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Uma publicação compartilhada por El Argentino Restaurante (@elargentinogoiania) em 15 de Mar, 2020 às 5:15 PDT

El Argentino

A casa funciona de terça a domingo.

Rua 4, 394, Setor Oeste.

Reservas: 3941-4008 e 99929-0014

7 lugares que todo amante de carne precisa conhecer em Goiânia

Goiás é um dos principais produtores de carne do Brasil e o gosto por um bom churrasco faz parte da cultura local. Em Goiânia, capital do estado, algumas casas se especializaram no assunto, oferecendo cortes especiais e opções que todo amante de carne deve conhecer.

1 – Cão Véio

O gastropub do chef (e jurado do Masterchef) Henrique Fogaça é especializado em hambúrgueres e aperitivos preparados com carnes nobres. A casa possui um clima inovador e intimista, local ainda conta com cozinha panorâmica, dois lounges e uma varanda. Com muito rock na playlist. Além de em uma carta variada de cervejas artesanais e uma grande variedades de drinks autorais o Cão Véio tem seu próprio Chopp notoriamente encorpado, saboroso e harmoniza com todo o cardápio.

Assinantes premium recebem 30% de desconto nos pratos do Cão Véio.

Endereço: Rua 9, 2316, Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Terça à Sexta das 18h às 0h. Sábados e Domingos das 12h às 0h.

2- Cateretê Jardim Goiás

Sendo um dos clássicos da gastronomia goianiense, o restaurante surgiu em 1996, com a proposta de servir os melhores e mais seletos cortes de carne bovina, artesanalmente grelhados na chapa, com um temperinho especial que sempre foi a marca registrada da casa. Com happy hour, brinquedoteca, almoço self-service, a casa fornece uma gama variada de opções para os clientes aproveitarem da melhor forma possível.

Assinantes premium recebem 30% de desconto nos pratos do Cateretê.

Endereço: Av 52, Nº 357 Jardim Goiás, Goiânia – GO

Horário de Funcionamento: Segunda das 11h às 15h, Terça a Sexta 11h às 15h e 18h às 01h.

Sábado 11h às 01h

Domingo 11h às 17h

Telefone: (62) 3877 77 87

3 – Jantinha Fast

Foto: Divulgação

A Jantinha Fast, primeiro drive-thru de jantinhas da cidade foi inaugurada em 28 de abril de 2016 e trouxe para os goianienses uma proposta inovadora, de vender comida de verdade e de qualidade, em um drive-thru. O empresário Felipe Peixoto teve a ideia após perceber a dificuldade das pessoas em parar em um lugar e esperar um pedido para levar para casa ou ter que comer um alimento de fast-food. A empresa afirmou que esse é “o único Drive Thru com comida de verdade!”.

Assinantes premium recebem 30% de desconto nos pratos da Jantinha Fast.

Endereço: Av. D, 454 – St. Oeste, Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Segunda à Sábado das 11h às 23h (Domingo é fechado)

Unidade Goiânia Shopping

Endereço: Av. T-10, nº 1300 – St. Bueno, Goiânia – GO

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 10h às 22:30h

4 – Churrascaria Nativas Grill

A mais nova casa especializada em rodízio em Goiânia com carnes nobres assadas na brasa, mereceu entrar na lista. Com proposta de oferecer carnes selecionadas (linha premium da Friboi) com preços bastante atrativos. O preço do rodízo inclui ainda sobremesas típicas e frutas. A equipe da churrascaria é composta por ex-funcionário da Montana Grill de Goiânia e do Porcão de Brasília. A churrascaria tem capacidade para 350 pessoas no restaurante, e o salão de festas no piso superior capacidade para 500 pessoas. A Nativas Grill aposta na variedade com opção de comida japonesa, saladas, frutos do mar e sobremesas, além de boa carta de vinhos. Para as crianças, brinquedoteca com monitores.

Endereço: Rua 89, nº 117, Setor Sul.

Telefone: 3242-0311

5 – JP Steakhouse

Uma mistura de churrascaria premium sem espeto, sem buffet self service, com sistema de rodízio à la carte de cortes nobres à vontade, pratos, petiscos e acompanhamentos assinados por chef com preço único.

Endereço: Rua 22, quadra K10 Lote 12 E, Setor Oeste.

Telefone: 62 3877-0203

6 – Bienna

bienna

Os carnívoros de Goiânia têm um novo e inédito motivo para sair de casa. A cena gastronômica da capital ganha reforço de peso com o belíssimo Bienna Cortes Especiais, Carnes Nobres e Exóticas, instalado no primeiro pavimento do Órion Business & Health Complex, o prédio comercial mais alto do Brasil.

O cardápio da casa conta com 48 tipos de carnes e cortes, incluindo as exóticas, como jacaré, rã, pato, coelho e javali, além de verdadeiros objetos de desejo como a Picanha, Fraldinha, Maminha, Costela, tudo da linha Super Premium Nelore. Raridades no menu goianiense como Wagyui (carne da raça japonesa também conhecida como Kobe Beef e considerada a melhor carne do mundo), também fazem parte das opções do novo templo da carne na cidade. Peixes, frutos do mar e cortes suínos também ganharam espaço num cardápio e fazem do Bienna o restaurante com maior variedade de carnes do Brasil. As carnes serão servidas no sistema à la carte.

Endereço: Avenida Mutirão, nº 2653, Ed. Órion Business & Health Complex (1º pavimento, loja 53), Setor Marista.

Horário: de segunda a quinta – 17:00 as 01:00/ de sexta a domingo – 11:00 as 01:00

Reservas: (61) 97400-1279 ou (61) 7400-1279 (WhatsApp)

7- Carne de Sol do Edu

Um lugar com uma cozinha descontraída e uma boêmia à la carte e especialidades do nordeste com destaque para grelhados.

Foto: Divulgação/Facebook

Endereço: Rua Ouro Preto, Praça Minas Gerais, 413 – Jardim Ana Lúcia, Goiânia – GO, 74315-220

Horário: de Terça à Domingo, das 17h às 00h

Reservas: (62) 3274-1039

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Pobre Juan: a parrilla mais famosa do país está chegando em Goiânia

Inspirado nas autênticas casas de carne argentinas, o Pobre Juan está de malas prontas e deve desembarcar em Goiânia já no primeiro semestre do próximo ano. Sim, a famosa rede que conta com 11 casas no país, terá uma unidade só para atender moradores e visitantes da capital goiana e faz parte da ampliação do Polo Gastronômico do Shopping Flamboyant.

A proposta da unidade goianiense, segue a mesma da rede, de ser especializada em parrillas (churrasco no estilo argentino). A casa irá oferecer opções de almoço e jantar de negócios ou para aproveitar um momento especial com a família. Além do cardápio impecável, o Pobre Juan merece destaque por seus ambientes refinados com toque rústico. Uma notícia e tanto para os goianos apreciadores de uma boa carne assada.

Pobre Juan: a Parrilla uruguaia em sua melhor forma para alegria dos goianienses

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Detalhe da casa no Alphaville em São Paulo.

A Gran Tabla do Pobre Juan: riqueza à mesa!

Cortes nobres e as famosas papas assadas!

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A carne no ponto certo é a marca registrada da casa.

hamburguer

O hambúguer da casa também faz sucesso.

Parrilla Restaurante

O Parrilla Restaurante oferece um serviço à la carte com pratos típicos da culinária uruguaia, aliados à criatividade da cozinha brasileira, preparados com os melhores ingredientes e a mais alta qualidade de cortes de carne do mercado. Parrilla é o nome dado a uma churrasqueira típica do Uruguai em que apenas a brasa de lenha é utilizada no preparo das carnes. Os cortes uruguaios de carne são conhecidos no mundo inteiro pela sua singularidade e precisão. Os mais conhecidos são o Asado de Tira, Tapa de Cuadril, Bife Ancho e Filet de Lomo, e são servidos com acompanhamentos tradicionais como feijão-verde, legumes e farofa de ovo.

Imagens: Parrilla Restaurante/Divulgação

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