5 comidinhas para você conhecer em Goiânia

Se você está com fome e quer experimentar algo diferente e gostoso, Goiânia é o lugar certo para você. A capital de Goiás tem uma variedade de opções de comidinhas rápidas, práticas e deliciosas, que vão desde os tradicionais empadões e pamonhas até os mais exóticos sorvetes com sabores do cerrado e pastéis coloridos.

Provando que a boa gastronomia goianiense vai muito além de restaurantes de luxo e com nomes famosos. A comida de rua, feita com amor, carinho e muito envolvimento no processo, também é uma forma de expressar a cultura e a identidade goiana, que mistura influências de diversas partes do país e do mundo. Por isso, não deixe de provar essas delícias que fazem parte do dia a dia dos goianos, e que vão te surpreender pelo sabor e pela criatividade.

Pensando nisso, o Guia Curta Mais preparou uma lista com 5 casas que se destacam pela qualidade e pelo sabor e que vão te fazer salivar, visitar e depois voltar!

Tapioca das Pretas: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Quase estrelas de TV, as empresárias Neiva e Josi ficaram bastante conhecidas após participarem do programa de Luciano Huck, e receberem um super trailer food truck temático para iniciarem com tudo a nova fase da “Tapioca das Pretas”

Depois disso não pararam mais, embarcaram no sucesso e se tornaram super populares. Um dos feitos das Pretas foi a vitória por dois anos consecutivos no Prêmio Curta Mais, na categoria “Melhor comida de rua” de Goiânia.

Em janeiro de 2024, a Tapioca das Pretas se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Combo por R$ 29.90

1 Tapioca Beyoncé na goma rendada (Frango + Requeijão + Pimenta biquinho + orégano e manjericão)

1 Tapioca Alcione Marrom (Creme de avelã + morango)

1 Guaraná Jesus

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Fique atento em nosso site e redes sociais para mais novidades!

Para mais informações, entrar em contato com a assessoria do evento: (62) 99952-0608

Tapioca das Pretas: A Melhor Comida de Rua de Goiânia em 2023

Na última terça-feira (28/11) a Tapioca das Pretas foi eleita a dona absolutada da Melhor Comida de Rua de Goiânia em 2023. O título foi concedido pela 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023.

A trajetória extraordinária das Tapiocas das Pretas é um verdadeiro testemunho de perseverança!

Conheça a Tapioca das Pretas

Partindo de uma pequena cidade no interior do Tocantins, as irmãs Preta Neiva e Preto Josi embarcaram em uma jornada audaciosa rumo à capital de Goiás, com apenas R$ 50,00. O ponto de virada aconteceu quando tiveram a oportunidade de participar de um quadro no renomado programa ‘Caldeirão do Huck’.

A ligação afetiva das irmãs com a tapioca remonta à infância, quando o “beiju” constituía a base de sua alimentação, uma vez que seus pais cultivavam mandioca. Esse elo profundo com a tradição culinária familiar se transformou em um empreendimento único e autêntico.

Atualmente, o cardápio das Tapiocas das Pretas oferece uma variedade impressionante de 14 sabores, cada um nomeado em homenagem a mulheres negras influentes. A clássica com manteiga foi batizada de Glória Maria, enquanto a campeã de vendas, a Sheron Menezes, encanta os paladares com uma combinação irresistível de carne seca diferenciada, mussarela e tomate cereja.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, as Tapiocas das Pretas também compartilham o segredo de sua goma, permitindo que os clientes recriem essa iguaria em casa. Essas empreendedoras não apenas celebram a riqueza da cultura alimentar brasileira, mas também personificam a resiliência e a determinação que transformaram um sonho modesto em uma história de sucesso inspiradora.

Foto: reprodução Instagram

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Lanche Fit: onde comer tapioca em Goiânia

Um dos pratos queridinhos do mundo fitness, mais saudável que o pão e sem glúten, a tapioca vem conquistando cada dia mais o coração dos brasileiros e dos goianos. A iguaria típica do Norte e do Nordeste do país é extraída da mandioca, e trata-se do principal ingrediente usado em algumas receitas, como o beiju, quitute indígena descoberto pelos portugueses em Pernambuco no século XVI. Seja ela recheada com carne, queijo ou até mesmo em versões de doce com chocolate e morango a tapioca com certeza é uma ótima opção de lanche. Então se liga nessa lista que o Curta Mais preparou, com lugares para encontrar o prato na capital.

1- Bendita Tapioca

Bendita

Trabalhando há mais de 11 anos na capital, a Bendita Tapioca já é um restaurante de tradição nessa especialidade. O carro-chefe da casa fica por conta da tapioca, que é possível encontrar em várias opções, entre as versões tradicionais, salgadas e doces.

Telefone: (62) 3225-7086

2- Tapioca das pretas

Tapioca

Desde 2015, o lugarzinho se transformou em referência quando o assunto é tapioca em Goiânia. Um detalhe bem interessante é que as tapiocas do lugar, doces e salgadas, levam nomes de mulheres pretas de referência, como Glória Maria, Margareth Menezes, Beyoncé, entre várias outras. Acompanhe a rede social do estabelecimento, para mais informações sobre delivery!

Endereço: Al. Santa Rita – Vila Novo Horizonte, Goiânia – GO, 74363-820

Telefone: (62) 9860-5278

3- Fina Tapioca

Fina

O lugar também oferece grande variedade, com tapiocas doces e salgadas. A vantagem aqui é que lá você pode montar sua tapioca de acordo com o que mais gosta. A casa disponibiliza os ingredientes e você escolhe!

Telefone: (62) 99905-3137

4- A Tal Tapioca

O local oferece açaí, hambúrgueres, tapioca, raps e omeletes. E mais, é possível fazer uma refeição completa e ainda experimentar uma tapioca doce para sobremesa! (Saindo um pouco do fitness, mas ainda vale!)

Endereço: Av. Assis Chateaubriand, 2001 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74130-015

Telefone: (62) 98254-2658

5- Ópera Café

Ópera

O Ópera foi criado com o propósito de conectar pessoas ao redor da mesa com boa comida e conforto para fazer a gente se sentir em casa e curtir um programa sem pressa, a cafeteria bistrô conta com ampla variedade de grãos especiais de café, refeições diárias e já virou queridinha de quem aprecia tudo isso.

Endereço: R. T-52, 511 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-220

Telefone: (62) 4101-0325

Para os assinantes do Clube Curta Mais tem 30% de desconto.

Imagens: Reprodução/ Redes-sociais

Foto Destaque: Tapioca das Pretas/ Facebook.

Descubra o que acontece quando você troca o pão pela tapioca

Se você pensar só nas calorias, é o mesmo que trocar seis por meia dúzia. “Os dois também têm alto índice glicêmico. Mas a tapioca oferece a vantagem de não conter glúten – proteína do trigo que, consumida em excesso, desencadeia inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura no abdômen”, explica Claudia Talan Marin, nutricionista de São Paulo, especializada em metabolismo, ao site M de Mulher. Também são possíveis algumas estratégias na hora do preparo que ajudam a reduzir as calorias e o índice glicêmico. Uma delas é usar uma quantidade menor da goma (3 colheres/sopa no lugar de 5, como indicado na embalagem) combinada a 1 colher (sobremesa) de chia ou outra semente rica em fibras e gorduras boas. E, claro, use um recheio levinho. Claudia também sugere a crepioca: “Misture 2 claras de ovo com 2 colheres (sopa) da goma de tapioca e 1 pitada de sal. Junte sementes, ervas e temperinhos a gosto. Essa é uma versão proteica e com menor carga glicêmica. E nem precisa rechear”, finaliza a nutricionista.

Bendita Tapioca

Quem aprecia culinária nordestina não pode deixar de conhecer o Bendita Tapioca. Passando pela Alameda dos Buritis, o restaurante se apresenta como uma bela casa em estilo art déco, charmosa por fora e principalmente por dentro. Além dos mais de 27 tipos de tapiocas entre doces e salgadas, a casa tem também pratos executivos e acompanhamentos, saladas e petiscos ou as famosas panelinhas. A Bendita Panelinha feita com arroz, carne seca, lingüiça caseira, queijo mussarela e pimenta, é uma das estrelas do cardápio e super aprovada pela equipe Curta Mais.

Clube de Vantagens

Com a oferta exclusiva do clube de vantagens Curta Mais você pode saborear as tapiocas da casa por apenas R$11,45: compre aqui.

Dica: apresente sem cupom Curta Mais impresso do guia ou digital via aplicativo e ganhe uma mini tapioca de sal ou de doce!

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