6 pratos de sushi mais gostosos e originais e onde encontrá-los em Uberlândia
Lista indispensável para quem ama apreciar uma boa refeição à moda japa
Prato típico japonês, o sushi tornou-se moda em vários países do Ocidente, pelo seu sabor exótico e agradável e por ser reconhecido como uma das iguarias mais saudáveis do mundo. Preparado basicamente com arroz, peixes e frutos do mar, existem várias formas de preparar e apresentar o sushi, e cada uma delas com uma designação própria.
Em Uberlândia, há uma boa variedade de lugares que servem os principais tipos de sushi, conheça alguns deles e os melhores pratos ofertados por cada um, e programe seu próximo almoço ou jantar no melhor estilo japonês.
1. Hossomaki
Os tradicionais rolinhos finos, consistem em alga com uma camada de arroz avinagrado e um recheio que pode ser diversificado. Onde encontrar: Kaizen Sushi Express – Av Belo Horizonte nº50, Bairro Martins.
2. Uramaki
Chamado de enroladinho ao contrário, pode ter dois ou mais recheios. O arroz vem na parte externa e o nori na interna. Já o recheio fica no centro, rodeado pelo nori. Onde encontrar: Nativa Sushi – Av.Belarmino Cotta Pacheco, 1882.
3. Temaki
Esse tipo de sushi é enrolado à mão, tem formato de cone, com o nori na parte externa. Onde encontrar: Vida Sushi – Avenida Ortizio Borges, 1030, Santa Mônica
4. Hot Roll
O Hot roll é um dos pratos mais amados, ele é um sushi empanado recheado com salmão e cream cheese. E também faz parte da família dos makis (sushis enrolados). Onde encontrar: Moriya Sushi Bar – Av. Liberdade 481.
5. Edomae chirashizushi e Gomokuzushi
São sushis com ingredientes crus arranjados de forma artística dentro de uma tigela. Onde encontrar: Mitsui Sushi Bar – Av. Nicomedes A. dos Santos, 165, Centro.
6. Wasabi, hashi, shoyu e tempurá
No Oriente, sashimi é entrada e sushi o prato principal; aqui, as famosas barcas unem as duas iguarias com sushis, frutas, verduras, molhos e especiarias. A maioria dos restaurantes oferecem esses combinados. Barca da foto – Onde encontrar: Kien Sushi – Praça Ladário Teixeira, 22.
(Fotos/Capa: reprodução páginas do Facebook dos restaurantes citados)