Faça sol ou faça chuva as cachaças artesanais não saem da moda e permanecem imbatíveis no gosto popular. Essas verdadeiras tradições engarrafadas, são indispensáveis seja em casa, no barzinho ou na balada. Assim, selecionamos 10 tipos de cachaças mineiras facilmente encontradas no Mercado Municipal de Uberlândia:

1. Havana

Fabricada desde 1943, na fazenda Havana, zona rural do município de Salinas, norte de Minas Gerais, a cachaça foi lançada como a primeira marca de cachaça de Salinas e batizada de Havana, pelo criador Anísio Santiago. O sucesso pela sua qualidade, fez com que as garrafas sejam tidas como raridade e guardadas por muitos como um tesouro. 

2. Nova Aliança

A cachaça Nova Aliança foi criada por uma empresa familiar de Salinas que está no mercado desde 1988, e também é responsavel por outra tradicional cachaça de nome Indaiazinha.

3. Vale Verde Extra Premium

A Cachaça Vale Verde é uma das mais premiadas por ser sinônimo de qualidade entre as cachaças artesanais. É classificada como extra Premium por ser 100% envelhecida durante 3 anos em tonéis de carvalho europeu, o que lhe confere uma cor dourada única.

4. Spiral

Suave, adocicada, de aromas leves é considerada uma bebida de personalidade!
Fabricada para composição de fantásticos coquetéis e drinks, pelo seu padrão impecável de qualidade. Produzida na Zona da Mata Mineira e destilada, artesanalmente, nos mais sofisticados alambiques de cobre.

5. Néctar do Cerrado – Bálsamo

Também chamada de cabriúva-do-campo, a madeira de cor pardo-escura com tons avermelhados, é aromática, pesada e resistente, dá a cachaça a coloração amarelo-dourada e um aroma marcante, característico de especiarias e ervas que compõe à cachaça.

6. Taverna de Minas

A cachaça taverna de minas é uma bebida artesanal elaborada com esmero para os amantes de um bom destilado. Um dos drinques mais famosos do Brasil é feito com uma mistura de limão, açúcar e cachaça Taverna de Minas Jequitibá.

7. Clarinha de Minas

Como o nome sugere, tem aparência clara e brilhante, ligeiramente doce feita a partir de madeira de jequitibá e amburana.

8. Salinas Umburana

Líder de mercado, é uma das cachaças artesanais mineiras mais requisitadas nacional e internacionalmente. Há quem diga que toda adega que se preze, tem que ter Salinas Umburana em sua coleção.

9. Cipó da Serra

De cor dourada, aroma característico de baunilha e coco, sabor doce e intensos de amêndoas, a Cipó da Serra é uma cachaça artesanal de primeiríssima qualidade, também muito apreciada pelos amantes de um bom destilado.

10. Sabor de Minas

Lançada em 2002, a Cachaça Sabor de Minas em pouco tempo conquistou um lugar importante entre as cachaças tradicionais de Salinas e hoje se destaca como uma das melhores da região.

Foto: Produção de Cachaça — Créditos: Banco de Imagens/Pixabay

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