Com a chegada do frio na capital federal, nada melhor do que um chocolate quente cremoso para aquecer as noites frias. Ideal para compartilhar com a família ou amigos, esta receita promete trazer conforto e sabor aos dias mais gelados. Confira o passo a passo e prepare-se para se deliciar!

Receita de Chocolate Quente Cremoso

Ingredientes:
– 500 ml de leite integral
– 200 ml de creme de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– Uma pitada de sal
– Chantilly (opcional)
– Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:
1. Aqueça o leite e o creme de leite: Em uma panela média, misture o leite e o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até começar a aquecer, mas sem deixar ferver.

2. Adicione o chocolate e o cacau em pó: Acrescente o chocolate meio amargo picado e o cacau em pó à mistura de leite. Mexa constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado, criando uma mistura homogênea e cremosa.

3. Adoce e tempere:Adicione o açúcar, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos e o chocolate quente esteja bem cremoso. Se preferir um sabor mais doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme o gosto.

4. Finalize e sirva: Retire a panela do fogo e despeje o chocolate quente em canecas. Para um toque especial, adicione chantilly por cima e polvilhe com canela em pó.