Brasília recebe festival de inverno com rodízio de risotos e promoção de vinhos

Em Brasília, as temperaturas já estão baixas. Por isso, o Bla’s Cozinha de Culturas, localizado na 406 Norte, promove um festival de inverno, como um menu especial, rodízio de risotos e oferta em vinhos, para aproveitar a estação mais fria do ano. 

“Apresentar um festival de inverno é essencial para oferecer aos nossos clientes pratos que realmente aquecem e confortam. As receitas são cuidadosamente elaboradas para combinar com o clima mais frio. Além disso, as promoções, como a de vinhos, são uma forma de tornar esses momentos mais acessíveis e especiais. Queremos que cada visita ao Bla’s seja memorável”, explica o chef Gabriel Bla’s. 

Uma boa pedida é o “Menu das Estações”. As criações são ideais para os dias com clima mais ameno, típico dessa época do ano na capital federal. Para o almoço, os clientes podem escolher apenas o prato principal por R$49,90, ou optar também por adicionar uma entrada ou sobremesa pelo valor de R$59,90. O menu completo, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, sai por R$69,90. Já no jantar, as opções são um pouco mais robustas: o prato principal fica por R$69,90, duas etapas por R$79,90; ou o menu completo em três etapas por R$89,90. O menu está disponível de terça a sexta-feira.

As entradas incluem: arancini de três queijos, caldo de abóbora com gorgonzola, e salada Waldorf entre as opções de escolha tanto para o almoço como para o jantar. Para o prato principal, no almoço, as sugestões são filé de coxa e sobrecoxa desossada ou brisket defumado. Já no jantar, as opções se expandem para medalhão suíno ao molho de cebolas ou bobó de camarão com arroz branco e farofinha para escolha. Para finalizar a refeição com chave de ouro, as sobremesas disponíveis são curau de milho verde ou pudim de cappuccino, disponíveis em ambos os turnos. 

“Estamos empolgados em apresentar nosso ‘Menu das Estações’. São opções perfeitas para os dias de temperaturas amenas da capital federal. Queremos proporcionar uma experiência gastronômica aconchegante e deliciosa para nossos clientes”, conta Gabriel. 

Rodízio de risotos

Todas as quintas, a casa serve um saboroso rodízio de risotos no valor de R$89,90 por pessoa. Ao todo, são 7 sabores disponíveis para escolha. Entre eles, camarão, carneiro, galinhada, moqueca, filé mignon, cogumelo e queijo. “São sete sabores incríveis preparados com todo o carinho e atenção aos detalhes. É uma oportunidade única para os amantes de risoto explorarem diferentes combinações e sabores”, destaca Gabriel. 

 

Promoção em vinho

A época também é ideal para apreciar um bom vinho. Terça a sábado, das 18h às 21h,  e sexta durante todo o dia, a taça custa o valor promocional de  R$12,90 cada. “O inverno é a estação perfeita para desfrutar de um bom vinho. Queremos que nossos clientes tenham a chance de harmonizar nossos pratos com vinhos selecionados a preços acessíveis”, ressalta o chef. 

SERVIÇO

Bla´s Cozinha de Culturas 

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone para maiores informações: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

Risoto em Brasília: 7 restaurantes excelentes para você saborear o prato

De origem italiana, o risoto está entre os pratos favoritos dos brasilienses. E é claro que casas do quadradinho investem em receitas tradicionais e criativas para atrair os amantes do prato cremoso preparado com arroz arbóreo. Se você também é fã da receita, já pode salvar esta lista, pois o Curta Mais Brasília separou restaurantes incríveis que oferecem a iguaria.

 Bla’s 

Endereço: CLN 406 Bloco D

Doma Rooftop

Endereço: SHTN Trecho 1, Lote 9, Cobertura – Brasília

Cantucci Osteria

Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 03

Dudu Bar 

Endereço: CLS 403 Bloco C loja 22 – Asa Sul

Ticiana Werner (foto em destaque)

Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul

Santé Lago 

Endereço: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK

Bistrô Maison

Endereço: CLS 305 Sul, Loja 37 – Asa Sul

Restaurantes de Brasília excelentes para quem ama comer frutos do mar

Se você adora um bom pescado, o que não falta na capital federal são bons restaurantes com excelentes sugestões no cardápio. Por isso, separamos casas que oferecem deliciosos pratos com frutos do mar e que valem a pena conhecer!

NAU Frutos do mar (Foto em destaque)

Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 , Conj. 41 – Asa Sul

Sagrado Mar 

Endereço: SHIS QI 17, bloco G, sala 201 – Ed. Fashion Park – Lago Sul

Bla’s Cozinha de Culturas 

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Manzuá

Endereço: Pontão do Lago Sul

Vasto

Endereço: Brasília Shopping e 108 Sul

Camarada Camarão

Endereço: Shopping ID

Almería

Endereço: Clube de Golfe – Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lote 02

Restaurantes espetaculares com vista panorâmica para você conhecer em Brasília

Nada melhor que saborear um prato curtindo a vista, né? E a capital federal reserva paisagens maravilhosas. Pensando nisso, o Curta Mais Brasília separou seis restaurantes com vista panorâmica para você conhecer, além de apreciar o melhor da gastronomia do quadradinho.

Confira:

Mangai 

Endereço: SCE Sul, s/n – Lote 2, Asa Sul, Brasília

Nau Frutos do Mar

6

Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Asa Sul Trecho 2

 

Santé Lago 

6

Endereço: Lote 32, Orla JK, St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Lago Sul

Doma Rooftop

6

Endereço: SHTN Trecho 1, Lote 9, Cobertura – Brasília

Mezanino

6

Endereço: Eixo Monumental – Plano Piloto, Brasília – Torre de TV

Bar 16 – Rooftop B Hotel

6

Endereço: SHN Q. 5 BL J Lot L – Asa Norte, Brasília

Fotos: Reprodução Redes Sociais

Restaurantes de Brasília preparam menus especiais para a Páscoa

Com a chegada da Páscoa, no próximo dia 31 de março, as famílias começam a se preparar para celebrar esta data especial que é marcada não apenas por seu significado religioso, mas também pelas tradições como a famosa troca de chocolates.

Sabendo disso, os restaurantes do DF prepararam menus especialmente para este feriado. Confira:

 

Pobre Juan

Conhecido por seus famosos cortes assados na parrilla, o Pobre Juan preparou um menu especial para comemorar o feriado, que estará disponível dos dias 25 a 31 de março. Iniciando com uma entrada leve, a casa apresenta o Carpaccio de Salmão, acompanhado pelo molho secreto Pobre Juan e zest de siciliano com chips de mandioquinha (R$ 58). Como prato principal, destaca-se o Risoto de Camarão e Aspargos (R$ 178). 

E para finalizar a experiência, a irresistível sobremesa La Mousse na Telha de Chocolate, uma mousse de chocolate levíssima finalizada com raspas de chocolate meio amargo e branco, servida com calda de tangerina e morangos (R$ 32). É possível pedir as etapas separadamente, mas, para a experiência ficar ainda melhor, o cliente receberá uma taça de Mevi Chardonnay para harmonizar com a entrada e o prato principal no menu completo por apenas R$ 268.

Endereço: Shopping Iguatemi Brasília – Piso Térreo – Lago Norte

 

Restaurante Piselli

Mudando para as raízes italianas do Restaurante Piselli, a sugestão da casa para aproveitar a sexta-feira santa se chama Bacallá alla Siciliana, lombo de bacalhau com batatas, seleção de tomates sweet grape, azeitonas pretas e alcaparras salteados no azeite italiano (R$ 189). Já para o domingo de Páscoa, vale a pena experimentar a sobremesa Spumone di cioccolato, uma mousse de chocolate callebaut e geleia de laranja com açafrão (R$ 49).

Endereço: Shopping Iguatemi, Lago Norte – piso térreo

 

Fazenda Churrascada

No Clube de Golfe de Brasília, casa da Fazenda Churrascada, a celebração da Páscoa ficou ainda mais especial com a parceria exclusiva com a CHURRASCADA DO MAR que iniciará no dia 27 e se prolongará até 31 de março. A experiência gastronômica tem início com o prato chamado Lula à Doré, lula empanada, acompanhada por molho tártaro (R$ 65), seguido por um Filé de Atum na Brasa (R$ 139). Além disso, o menu também apresenta o famoso prato inglês Fish and Chips, com peixe empanado no tempurá e frito, acompanhado por batata frita crocante temperada com nori, molho tártaro e limão (R$ 79) trazendo um toque internacional para a data.

Para animar os pequenos no domingo de Páscoa, a casa também aproveitou para criar uma programação especial com pintura de peças de gesso temáticas, pintura de orelhinhas de coelho e uma caça ao coelho dentro da brinquedoteca para as crianças a partir de 4 anos. R$ 30 por 30 minutos de brincadeira e R$ 70 por tempo ilimitado. Há ainda os descontos família: no caso de dois filhos, o valor cai para R$ 60; três, R$ 50; e quatro, R$ 40.

Endereço: Clube de Golfe de Brasília – St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2

 

Don Romano 

A sugestão da casa para a Sexta-feira da Paixão é a deliciosa Bacalhoada (R$199), que serve de 2 a 3 pessoas, tanto para consumo no restaurante quanto para delivery, mediante encomenda prévia. No domingo, o destaque será o clássico e aguardado Ossobuco de Brasília (R$195). 

O prato é uma iguaria preparada com carne marinada por mais de 72 horas, cozida em forno a lenha e finalizada no forno, resultando em uma carne suculenta e incrivelmente macia. Importante mencionar que o prato serve facilmente 3 pessoas e é acompanhado pelo clássico fettuccine de massa fresca e artesanal.

Para as famílias que forem com crianças de até 10 anos, haverá uma cortesia especial: uma pizza brotinho infantil com chocolate, para que as crianças possam decorar, comemorar e se deliciar com a sobremesa de Páscoa.

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)






Saint Patrick’s Day: saiba onde aproveitar dose dupla de chope em Brasília

O Bla’s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, prepara um fim de semana repleto de promoções especiais para celebrar o Saint Patrick’ s Day, comemorado  em 17 de março.

A casa oferece uma oferta imperdível: dose dupla de chope estupidamente gelado por apenas R$12,90 cada. A promoção exclusiva estará disponível na sexta (15) e no domingo (17), proporcionando aos clientes uma oportunidade única de desfrutar de uma experiência gastronômica única em um ambiente acolhedor e cheio de cultura.

E até 24 de março, o restaurante participa da 29ª edição da Brasília Restaurant Week. A casa apresenta menus exclusivos em três etapas durante todo o período do evento. Com valores especiais de R$68,90 (almoço) e R$89,90 (jantar). 

Para o menu de almoço, os comensais terão a oportunidade de escolher entre uma seleção de entradas que inclui desde Bolinho de Bacalhau ao Aioli de Tucupi até Asinha de Frango ao Teriyaki de Cajá. Os pratos principais oferecem uma experiência igualmente diversificada, com opções que vão desde Baião de Dois com Carne de Sol até Berinjela ao Molho de Alho Poró. E para finalizar, uma variedade de sobremesas tentadoras, como Verrine de Compota de Frutas Vermelhas com Mousse de Graviola e Crocantes da Confeitaria.

Já para o jantar, o Bla’s Cozinha de Culturas mantém as entradas e sobremesas, mas surpreende com novas opções de pratos principais. Desta vez, os clientes podem desfrutar de delícias como Medalhão de Baby Beef ao Molho Demi-Glace ou Fettuccine ao Mar com Frutos do Mar, entre outras opções igualmente saborosas.

Confira os menus completos:

Entrada:

Bolinho de bacalhau ao aioli de tucupi

ou

Salada àrabe de alface com tabule e molho de Iogurte

ou

Polenta Italiana com ragout de linguicinha e bacon

ou

Tulipa de frango ao teriyaki de cajá e arroz gohan

 

Principal – almoço:

Sertão: baião de dois com carne de sol, bacon, pimenta biquinho e coentro finalizado com nata

ou

Cocoricó: galinha caipira ao molho velouté acompanhado de arroz branco, pirão e quiabo refogado

ou

Vegetal: berinjela ao molho de alho poró com erva doce e limão siciliano acompanhado de cuscuz soltinho salteado no azeite com cebola, alho, tomates e ervas



Principal – jantar:

Filé e cogumelos: medalhão de baby beef ao molho demi-glace acompanhado de risoto de cogumelos frescos com funghi secchi

ou

Mar e praia: fettuccine ao mar com frutos do mar (camarão, lula e mexilhão) ao molho branco e finalizado com limão siciliano e queijo parmesão

ou

Pescada do chef: pescada amarela grelhada ao molho de alho poró com erva doce e limão siciliano com cuscuz salteado ao tempero da casa



Sobremesa:

Verrine de compota de frutas vermelhas com Mousse de graviola e crocantes da confeitaria

ou

Quebra-queixo de coco ralado com sorvete de limão

ou

Tarte tatin desconstruído com sorvete de canela e chantilly

ou

Bolo de cenoura em camadas com recheio e cobertura de chocolate

 

Bla´s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

Brasília recebe festival inspirado na culinária nordestina

Dendê, rapadura, canjica, carne seca e aipim são alguns dos insumos mais utilizados na culinária nordestina, do qual os brasilienses estão acostumados e amam, dado toda sua conexão e formação cultural desde a criação da capital. 

 

Aproveitando este gosto, o restaurante Contê promove entre 17 de março a 30 de abril seu primeiro Festival Nordeste. Idealizado pela chef Andréa Lúcia – natural da Bahia, a casa apresenta dois menus, um para cada período: almoço (R$ 49,90) e jantar (R$ 64,90), em um formato de três etapas – entrada, prato principal e sobremesa.

 

Entradas almoço e jantar – Bombom de Moqueca: bolinho de risoto com recheio de moqueca (pimentão, cebola, tomate, leite de coco e dendê); Tapioquinha de carne seca cremosa; ou Mini escondidinho de camarão; 

 

Prato principal almoço – Peito de frango ao molho xinxim (bisque e amendoim) na cama

purê de leite e crispy de bacon; Filé de tilápia ao molho de moqueca servido com arroz cremoso de coco e crispy de couve; Risoto de hauçá (camarão, carne seca e leite de coco); ou Filé ao molho de queijo coalho com risoto de queijo e farofa de rapadura;

 

Prato principal jantar – Fettuccine de frutos do mar banhado com leite de coco; Filé de pescada branca ao molho de leite de coco com risoto de limão taiti e tomate confitado; Ragu de cordeiro na cama de musseline e crispy de aipim; Risoto de hauçá (camarão, carne seca e leite de coco); ou Filé ao molho de queijo coalho com risoto de queijo e farofa de rapadura;

 

Sobremesa almoço e jantar – Cartola: banana caramelizada com açúcar e canela na cama de queijo coalho; Mungunzá cremoso: canjica de leite de coco; Cocada cremosa de colher; ou Sorvete de tapioca com calda de cajá e castanha de caju. 

 

Serviço 

Quando: 17 de março a 30 de abril 

Horário de funcionamento: segunda e terça, 12h às 15h30; quarta a sábado, 12h às 15h30 / 19h às 0h 

Para mais informações: restaurante.conte

 

Restaurantes em Brasília onde aniversariante não paga (ou ganha um bom mimo)

Nada melhor do celebrar o aniversário com amigos e familiares, né? Por isso, restaurantes da cidade oferecem cortesias ou promoções para quem deseja aproveitar o momento especial saboreando comida de qualidade. 

 

Confira onde comemorar na capital federal:

 

Olinda Comida Nordestina

O restaurante oferece para aniversariante uma deliciosa Cartola de Engenho, preparada com queijo coalho, banana, melaço de cana e farofa de rapadura.

 

Serviço:

Endereço: CNB 2 Lote 2, Loja 1 – Taguatinga

Telefone: (61) 3562-5177

Horário de funcionamento: segunda a sexta: 11h às 23h. Sábado e domingo: 11h às 16h. 

Instagram: @olindacomidanordestina 

 

Buffalo Bio

A tradicional churrascaria conta com um rodízio variado de carnes e acompanhamentos. A churrascaria aposta no clássico sundae de morango como cortesia para celebrar a nova idade do comensal. 

 

Serviço:

Endereço: Colônia Agrícola Samambaia Chácara 35 – Marginal da EPTG sentido Taguatinga (Frente à residência oficial do Governador) 

Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, almoço das 11h30 às 15h30; Jantar das 18h30 às 23h; Sábado e domingos, almoço das 11h30 às 16h; e Jantar das 18h30 às 23h

 

Bla’s 

A casa oferece duas opções para presentear o seu freguês, podendo optar por um drinque da casa ou sobremesa. Entre as sugestões, o delicioso Moscow Mule ou o Pudim da Vovó.

 

Serviço:

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

 

 

Horta Cozinha Criativa

Com uma proposta de comida natural, o restaurante oferece para o aniversariante da semana um delicioso prato do cardápio como cortesia.

 

Serviço:

Endereço: CLS 202 Sul Bloco

C Loja 04 – Asa Sul

Horário de funcionamento:

terça a sábado, das 11h30 às 15h30, e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h

Telefone: (61) 99558-2842

 

Blend Boucherie 

No restaurante, além de proporcionar uma experiência gastronômica incrível, presenteia  o comensal com uma gostosa Panna Cotta, feita de chocolate branco com calda de frutas vermelhas.

 

Serviço:

Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B

Take Out e delivery: (61) 3544-7444

Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

 

Don Romano 

O tradicional italiano de Brasília oferece para o aniversariante um delicioso petit gateau, com uma velinha para a comemoração do aniversário. Mas, se o cliente preferir algo maior e mais sofisticado, a casa prepara um menu especial no jantar, de acordo com o gosto do comensal, ou pode escolher a opção de pizza no almoço de segunda a sábado.  

 

Serviço:

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)

 

 

 

 

*Em todos os restaurantes, para ter direito às cortesias, é necessário apresentar um documento com foto que comprove a data de nascimento. Além disso, é necessário consumir algum prato para garantir o brinde. 

 

Foto: iStock

Brasília recebe festival de risotos

Hoje, 21 de junho, começa oficialmente o inverno. Pensando nisso, para aquecer o paladar dos brasilienses, o Bla’s investe em um delicioso festival de risotos. 

Nas quintas, os comensais poderão saborear um rodízio especial do prato,no jantar, por R$69. Os clientes podem experimentar todos os sabores disponíveis à vontade. 

O restaurante também oferece o ‘Festival Itália em Casa’ com um menu pensado

exclusivamente para o delivery. Por apenas R$59, o público recebe, no conforto de casa, três deliciosos sabores de risoto, quentinhos, nas versões cogumelo, carne e peixe. A oferta é válida de terça a domingo, por tempo indeterminado, e está disponível no aplicativo iFood.

 

Serviço 

Bla´s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 21h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406

 

Outback inaugura mais uma unidade em Brasília

Com inspiração australiana, o novo Outback inaugura nesta segunda-feira, dia 20, no Taguatinga Shopping. Na capital federal, é a sétima unidade da rede.

 

Agora, os brasilienses têm mais um point para curtir um happy hour saboreando clássicos do restaurante como a Ribs On The Barbie e a Bloomin’ Onion. A casa caiu no gosto do público pela descontração no atendimento e as instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o local aposta em vários aspectos da cultura do país, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. 

Serviço

Outuback Steakhouse do Taguatinga Shopping

Endereço: QS 01 Rua 210, lote 40 Pistão Sul, Taguatinga/DF

Onde: 1º Andar