As 10 carnes mais magras e baratas, segundo nutricionista
Conheça as melhores opções de carnes mais magras e baratas que trazem benefícios para sua saúde e, de quebra, não pesam no orçamento.
Se você anda pensando em comer melhor, mas não quer gastar demais, essa lista pode ser uma mão na roda. Muita gente acha que alimentação saudável custa caro, mas a verdade é que existem opções que cabem no bolso e ainda ajudam no cuidado com o corpo. O nutricionista Lucca Machado revela as 10 carnes mais magras e baratas que podem fazer parte do seu dia a dia.
E o melhor: não tem nada de diferente aqui, são carnes que você encontra fácil no mercado. Segue com a gente até o final que vamos te mostrar, de forma bem simples, por que essas carnes podem ser uma boa escolha se você quer cuidar da saúde sem pesar no bolso. Bora?
1. Filé de merluza
O filé de merluza é uma das carnes mais magras e baratas que você pode incluir nas refeições. Por ser um peixe leve, ele tem pouca gordura e vai bem grelhado ou assado, com poucos temperos. É uma opção boa para quem está começando a fazer mudanças na alimentação. Além disso, você encontra o filé de merluza congelado em pacotes, o que facilita bastante o preparo no dia a dia.
2. Filé de tilápia
Assim como a merluza, o filé de tilápia também entra na lista das carnes mais magras e baratas. Essa carne tem sabor suave, o que agrada bastante quem não está acostumado a comer peixe. O filé de tilápia é bem versátil: dá para fazer na frigideira, no forno e até na airfryer. Para quem está de olho na balança ou tentando manter uma rotina mais leve, essa é uma escolha simples e acessível.
3. Filé de peito de frango
O filé de peito de frango é um velho conhecido de quem busca refeições mais equilibradas. Ele aparece entre as carnes mais magras e baratas porque tem pouca gordura e costuma ter preço mais em conta do que muitas outras opções. Com alguns temperos naturais e um preparo grelhado ou cozido, o filé de peito de frango se torna uma base para vários pratos do dia a dia.
4. Músculo bovino
O músculo bovino pode até parecer uma carne mais dura, mas com o preparo certo, ela fica bem saborosa. Ele está entre as carnes mais magras e baratas, e funciona muito bem em cozidos ou caldos. Além disso, é uma boa fonte de proteínas, o que ajuda quem está focado em manter uma alimentação mais regrada. Uma dica legal é fazer na panela de pressão, o que ajuda a amaciar e deixar tudo mais prático.
5. Patinho
O patinho é um corte de carne bovina que entra fácil na lista das carnes mais magras e baratas. Ele tem baixo teor de gordura e pode ser usado de várias formas, como moído, em bifes ou em tiras para refogados. É uma carne que se adapta bem a vários pratos, o que facilita na hora de montar o cardápio da semana. Além disso, o preço costuma ser mais em conta do que outros cortes bovinos mais gordurosos.
6. Filé suíno
O filé suíno também aparece na lista das carnes mais magras e baratas, o que pode surpreender muita gente. Ao contrário do que alguns pensam, existem cortes suínos que têm pouca gordura, e o filé é um deles. Ele pode ser preparado em tiras ou bifes, e vai bem grelhado ou assado. É uma carne com sabor mais marcante, que combina bem com legumes e arroz integral, por exemplo.
7. Lagarto
O lagarto é outro corte bovino que está entre as carnes mais magras e baratas. Ele é uma boa escolha para quem quer fugir das carnes muito gordurosas, mas ainda assim quer variar o cardápio. O lagarto é ideal para assados ou para ser servido fatiado em saladas. Também pode ser usado em pratos frios, o que ajuda quem precisa de praticidade durante a semana.
8. Atum
O atum, especialmente o enlatado na versão em água, também faz parte das carnes mais magras e baratas. É uma ótima opção para quem busca praticidade e não tem tempo de cozinhar todos os dias. Basta abrir a lata e usar em saladas, sanduíches ou até misturado com legumes. Além de ser prático, o atum tem proteínas e quase nada de gordura.
9. Fígado bovino
O fígado bovino é uma das carnes mais magras e baratas, e ainda tem vários nutrientes. Apesar de algumas pessoas não gostarem do sabor, quem dá uma chance costuma se surpreender. Dá pra fazer ele acebolado, com um pouco de alho e limão, e o resultado é um prato simples e com diversos benefícios. E o melhor: o preço costuma ser bem acessível.
10. Lombo suíno
Fechando a lista, o lombo suíno também merece destaque entre as carnes mais magras e baratas. Ele tem uma quantidade de gordura menor do que outros cortes suínos e é fácil de encontrar nos mercados. Pode ser feito assado, fatiado ou até desfiado. É uma boa opção para variar sem sair da linha e sem gastar além do necessário.
Agora que você conhece essas 10 carnes mais magras e baratas, ficou mais fácil montar um cardápio que ajude na sua saúde e ainda respeite o seu bolso. O segredo está em escolher bem, preparar com calma e manter o foco no que realmente importa: se cuidar com carinho, um prato por vez.
Leia mais:
3 carnes perfeitas para bife e bem mais baratas do que a alcatra, segundo açougueiros
10 alimentos baratos para ganhar massa muscular após os 60 anos, segundo nutricionista
