Se você está buscando maneiras de tornar suas saladas mais saborosas e interessantes, a escolha do molho certo pode fazer toda a diferença. Molhos são uma ótima forma de dar mais sabor e textura aos vegetais, tornando o consumo de saladas uma experiência mais prazerosa e variada. Pensando nisso, o Curta Mais separou 7 molhos de salada incríveis que vão transformar o seu prato, ajudando você a saborear saladas de maneira deliciosa e criativa.

 

1º Molho de iogurte com ervas

Ingredientes: Iogurte natural, suco de limão, azeite de oliva, alho picado, cebolinha, salsinha, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

 

2º Molho de mostarda e mel

Ingredientes: Mostarda Dijon, mel, azeite de oliva, vinagre de maçã, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture a mostarda e o mel, adicione o azeite e o vinagre aos poucos, mexendo bem até emulsionar.

 

3º Molho balsâmico

Ingredientes: Azeite de oliva, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, mel, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture o azeite e o vinagre, acrescente a mostarda e o mel, temperando com sal e pimenta.

 

4º Molho de laranja e gengibre

Ingredientes: Suco de laranja, gengibre ralado, azeite de oliva, vinagre de arroz, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, ajustando os temperos conforme o gosto.

 

5º Molho caesar

Ingredientes: Maionese, alho picado, anchovas, suco de limão, parmesão ralado, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

6º  Molho de tahine com limão 

Ingredientes: Tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho picado, azeite de oliva, água, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture o tahine e o suco de limão, adicione água para ajustar a consistência e tempere.

7º Molho de abacate

Ingredientes: Abacate maduro, suco de limão, azeite de oliva, alho picado, coentro, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Amasse o abacate e misture com os demais ingredientes até obter um molho cremoso.

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