Descobrimos 5 pratos italianos de até R$30 que você tem que experimentar no Festival de Nova Veneza
Se há uma coisa que todo mundo lembra ao pensar na Itália é comida! O País é uma das maiores referências mundiais na gastronomia e seus famosos pratos, como a pizza, lasanha e a polenta já são patrimônios da humanidade. E para quem gosta de uma “bella cucina italiana” tem uma excelente oportunidade de apreciar essas e outras delícias da cozinha da “nona” durante a 13ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza, que será realizada entre os dia 1º e 4 de junho.
Se você está com água na boca confira a seguir uma lista de cinco pratos italianos que você precisa experimentar durante o Festival que deve reunir mais de 100 mil visitantes na cidade de Nova Veneza que fica a 44 quilômetros de Goiânia. Os preços dos pratos variam de R$ 10 a R$ 30.
1 – POLPETAS CON POLENTA FRITA
Deliciosas polpetas de carne bovina e suína cobertas por suculento molho de tomate com toque especial de manjericão. Acompanha polentas crocantes do tipo batata frita salpicadas com folhas frescas de manjericão finalizadas com queijo parmesão salpicado.
2 – TALHARIM AO MOLHO BOLONHESA
Massa Grano Duro Talharim ao dente, coberta por molho bolonhesa preparado com carne bovina, linguiças defumadas e um toque especial de ervas, cebola e tomates. O segredo do saboroso molho bolonhesa está no tempo de cozimento. Os ingredientes vão ao fogo brando por mais de 1h para garantir o sabor característico dos molhos preparados na Itália.
3 – PENNE AO MOLHO BRANCO
Massa Grano Duro Penne ao dente, recheada com molho branco e toque especial de noz moscada, filé de frango desfiado acompanhado por deliciosos cogumelos cobertos por requeijão e creme de leite coberto por queijo ralado e ervas frescas.
4 – ROTOLO DI POLLO CON SALSA BIANCA CON ERBE E PASTA
Rolês de filé de frango selados na manteiga e temperados com ervas finas, molho béchamel (tipo de molho branco), toque especial de queijo provolone, ervas finas e creme de leite. Toque final com queijo ralado e ervas frescas.
5 – PENNE AO MOLHO GOIÁS É BOM DEMAIS
Massa Grano Duro Penne ao dente com azeite de oliva, açafrão, filé de frango desfiado e toque especial de creme de pequi e pedaços de pequi acompanhados por requeijão. Toque final com salsa fresca, cebolinha e manjericão.
