O mês de junho promete uma programação de dar água na boca no recém inaugurado restaurante Mazutan, especializado em pratos peruanos. O 1º festival de ceviches do Mazutan vai acontecer entre os dias 2 a 12 de junho (dia dos namorados). Na programação para o evento, além das seis variações da iguaria com o pescado, assinadas pelo chef Ronaldo Catão, a casa oferecerá drinks em dose dupla, somente nas noites de quinta a sábado, no período de 02  a 12/06. Excepcionalmente, no Dia dos Namorados (12), a casa abrirá à noite.

Entre as seis opções de ceviche que serão servidos, estão:

– Mazutan: Filé de salmão, camarão cozido, Iula, pimenta dedo-de-moça, emulsão de abacate, suco de limão, cebola branca, coentro. Acompanha Chips de banana.

– Peruano:  Peixe branco, pimenta dedo-de-moça, suco de Iimão, cebola roxa, coentro. Acompanha bastões de batata-doce e as rodelas de milho.

– Chinês: Peixe branco, Iula em anéis, camarão cozido, pimenta dedo-de-moça, suco de Limão, molho de tamarindo, gergelim torrado, ceboulette picada. Acompanha tempurá de batata-doce.

– Espanhol: Peixe branco, camarão, polvo, pimenta dedo-de-moça vermelha, suco de Limão, cebola roxa, manga, pepino, coentro, suco de Iaranja.  Acompanha Chips de mandioquinha.

– Thailandês: Peixe branco, pimenta dedo-de-moça, nam pla, suco de Iimão, cebola, manga, coentro. Acompanha bolacha de arroz.

– Mexicano: Camarões, suco de Iimão, cebola roxa, coentro, pimenta jalapeño verde. Acompanha abacate cortado em fatias finas.

S E R V I Ç O

1º Festival de Ceviche do Mazutan
Data: 02/06 à 12/06
Local: CLS 201, Bloco C, Loja 19 – Asa Sul
Valor: R$ 65 (Duo a escolha do cliente)

Foto capa: Divulgação / Telmo Ximenes