A partir do dia 21 de setembro e até o dia 01 de outubro a capital federal recebe o Brasília Coffee Week, um festival gastronômico para amantes de café.  Durante o evento, cafeterias, torrefações, confeitarias e panificadoras se juntam para oferecer um menu especial. Serão cerca de 80 estabelecimentos.

 

Com cardápio variado entre doces, salgados, café especial, bebidas à base de leite e misturas com café. Dos clássicos espresso e cappuccino, passando pelo afetivo café coado, o chá, e até café nitrogenado, o intuito é democratizar o acesso e levar para mais pessoas esse nicho gastronômico, em Brasília. As casas vão oferecer opções a um preço fixo e reduzido de R$25. 

 

Além dos menus, o festival conta com workshops, palestras e degustações gratuitas. Haverá também  o campeonato de latte art (desenhos feito com leite), mesa redonda com mestres de torra de Brasília e de outros estados. 

 

O objetivo do evento é colocar a cidade no mapa da profissionalização e consumo de cafés especiais no Brasil. O evento tem apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e do No Setor.

 

Os menu completos e endereços das casas participantes estão disponíveis no site oficial do Brasília Coffee Week.

Serviço

Data: de 21/09 a 01/10

Siga: @brasilcoffeeweek

Menu e casas participantes: brasilcoffeeweek.com.br