Brasília acaba de ganhar mais um restaurante com gastronomia gaúcha. Com essa forte presença típica na gastronomia, nasce a Costelaria Serra Gaúcha para pedidos pelo delivery e retirados no balcão. A casa fica às margens da EPTG, na CAS Chácara 35, em Vicente Pires.

O restaurante foi inaugurado no dia 17 de abril, o novo estabelecimento traz um dos pratos mais tradicionais da Região Sul: o costelão gaúcho.

O costelão gaúcho é um dos pratos mais tradicionais do Rio Grande do Sul. A carne é preparada ao estilo fogo de chão, em que a lenha queima por aproximadamente 12 horas, assando as costelas por inteiro e lentamente. A técnica preserva sabor e suculência à carne, além de uma maciez sem igual. 

O prato custa R$ 74,90 (porção inteira) e R$ 37,45 (meia porção), para retirada no balcão e, R$ 89,90 (porção inteira) e R$ 44,95 (meia porção) pelo delivery (iFood). A porção inteira serve quatro pessoas e, a meia porção, duas pessoas. A casa oferece também oferece acompanhamentos, à parte: arroz branco, farofa de ovos, feijão tropeiro, maionese, farofa de carne e vinagrete, que variam de R$ 4,95 a R$ 16,90.

SERVIÇO

Costelaria Serra Gaúcha
Endereço: CAS – Chácara 35, lote 01A (próximo à EPTG)
Pedidos pelo delivery ou take out

Fotos capa e matéria: Divulgação