1929 Trattoria Moderna: confira o menu feito para o Festival Italiano Curta Mais Por Menos em Goiânia

Em comemoração aos 151 anos da imigração italiana no Brasil, criamos a primeira edição do Festival Italiano Curta Mais Por Menos, que acontece de 1 a 31 de março, e objetiva reunir o melhor da gastronomia italiana em Goiânia a preços acessíveis.

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Na 1929 Trattoria Moderna, você vai encontrar uma experiência gastronômica única em um ambiente que transborda a magia da Itália. Os pratos italianos tradicionais, que recebem um toque moderno e inovador do renomado Chef Ian Baiocchi, elevam a experiência a um novo nível, revelando uma maneira diferente de saborear a vida.

Como parte do prestigiado Grupo Íz, o ambiente da 1929 Trattoria Moderna reflete o cuidado e a sofisticação característicos da marca. Com um clima intimista e agradável, você é recebido com atenção e os garçons oferecem um serviço formal na medida certa, com uma gentileza incomparável. Aos curiosos, o nome da casa presta uma homenagem afetuosa ao ano de nascimento da avó do Chef, Dona Colombina.

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Dias e horários de funcionamento da 1929 Trattoria Moderna no Festival

A 1929 Trattoria Moderna está participando do Festival Italiano Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia, com valor fixo de R$119,00 no jantar. Você pode saborear esses incríveis menus executivos por esses preços especiais no jantar de segunda a quinta.

Confira o menu da 1929 Trattoria Moderna para o Festival Italiano Curta Mais Por Menos

Entradas (apenas jantar):

– Steak tartar, brioche, mozzarella de búfala e bottarga

– Melão e Parma, amêndoas, hortelã, Serra do Bálsamo

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Pratos principais (apenas jantar):

– Cavatelli de camarões alla vodka, com stracciatella de queijo de trança e basílico

– Spaghetti com shitake e limão siciliano

– Milanese de filé, maccheroni, Fontina e pancetta crocante

Sobremesas (apenas jantar):

– Semi Freddo de chocolate branco com banana e maracujá

– Baunilha e macadâmia, com chocolate e merengue italiano

1º Festival Italiano Curta Mais Por Menos

Em comemoração aos 151 anos da imigração italiana no Brasil, o Curta Mais traz um projeto inovador e promete movimentar a cidade com o Festival Italiano Curta Mais Por Menos de 1 a 31 de março!

A proposta é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia italiana de diversos restaurantes da cidade, gastando pouco. É comida boa com preço baixo, em ambientes incríveis.

Restaurantes italianos, pizzarias, gelaterias e estabelecimentos que criaram pratos tipicamente italianos para o Festival compõe parte desse circuito gastronômico. Durante o evento, os estabelecimentos vão servir pratos especiais por um preço fixo, de acordo com cada categoria.

Essa é uma oportunidade de ouro para você vivenciar um verdadeiro tour gastronômico, conhecendo os mais variados segmentos, dentre eles: alta gastronomia, restaurantes, pizzarias e sorveterias, em uma experiência única, que procura conectar pessoas e culturas.