Botelli Restaurante: conheça o menu do Festival Gastronômico Curta Mais 2026 Goiânia à Mesa

A 7° edição do Festival Gastronômico Curta Mais 2026: Goiânia à Mesa acontece entre os dias 10 de janeiro a 10 de fevereiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia da cidade a preços fixos e acessíveis.

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No Botelli Cozinha, as tradições da culinária francesa e italiana se encontram para criar uma experiência gastronômica sofisticada e memorável. O ambiente elegante reflete o cuidado presente no cardápio e no atendimento, enquanto cada prato é preparado com técnica e atenção aos detalhes, resultando em sabores marcantes e bem equilibrados.

Transitanto entre o clássico e o contemporâneo, o restaurante oferece uma atmosfera aconchegante e agradável, ideal para um almoço ou jantar especial. Com pratos que surpreendem a cada garfada, o Botelli se consolida como uma parada obrigatória para quem aprecia a alta gastronomia em Goiás e busca uma experiência culinária diferenciada.

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Dias e horários de funcionamento do Botelli Restaurante no Festival

O Botelli Restaurante está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria Signature. Você pode saborear o menu criado para o evento pelos preços fixos de R$79,00 no almoço e R$99,00 no jantar. O almoço está disponível de terça a sábado, das 11h30 às 15h, e o jantar de terça a quinta das 19h30 às 23h.

Confira o menu do Festival Curta Mais

ALMOÇO

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ENTRADAS:

Salada grega.

Croquete do dia.

Rosbife, ovo de codorna, rúcula e aïoli de tutano.

PRATOS PRINCIPAIS:

Picadinho de corte bovino, arroz branco, farofa de banana com bacon, ovo frito e crispy de couve

Parmegiana de frango, risoto de 3 queijos e batata palha

Tagliatelle, molho Alfredo trufado e farofa de pão crocante e nozes

SOBREMESA:

Cheesecake de ninho, calda de goiabada e crumble de parmesão.

Carolina, brigadeiro de chocolate meio amargo, brigadeiro de limão e morangos.

Salada de frutas da estação, iogurte, granola e fio de mel.

JANTAR:

ENTRADAS:

Salada grega.

Croquete do dia.

Rosbife, ovo de codorna, rúcula e aioli de tutano..

PRATOS PRINCIPAIS:

Tagliatelle, molho Grana Padano com tiras de filé mignon e farofa de pão crocante com nozes.

Peixe do dia à provençal, risoto de gorgonzola e uva verde.

Nhoque, molho de limão siciliano, camarão, linguiça suína e crispy de cebola.

Risoto de mix de cogumelos, molho rôti trufado e medalhão de queijo brie empanado.

SOBREMESA: Cheesecake de ninho, calda de goiabada e crumble de parmesão.

Carolina, brigadeiro de chocolate meio amargo, brigadeiro de limão e morangos.

Salada de frutas da estação, iogurte, granola e fio de mel.

7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

Se você é do time que está passando as férias de janeiro em Goiânia, temos uma notícia de dar água na boca! A cidade recebe, mais uma vez, um dos circuitos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia, que chega à sua 7ª edição, especial Goiânia à Mesa, com ainda mais sabor, proporcionando experiências incríveis a preços fixos que cabem no bolso.

De 10 de janeiro a 10 de fevereiro, o maior Festival Gastronômico de Goiânia transforma a cidade em um verdadeiro tour gastronômico, reunindo restaurantes, bares, cafés, sorveterias, pizzarias e muito mais em um circuito gastronômico que promete conquistar os apaixonados por boa comida.

Cada estabelecimento participante oferece menus exclusivos dentro de categorias com preços fixos, uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e conhecer lugares incríveis na cidade sem pesar no orçamento. Você pode conferir todos os participantes clicando aqui.

Criado pelo Curta Mais, o Festival tem como missão valorizar a rica cena gastronômica de Goiânia, incentivar a circulação de pessoas nos estabelecimentos durante o período de férias e, claro, oferecer ao público experiências memoráveis por preços acessíveis.

Esta edição do Festival tem a apresentação da BYD e do Clube Curta Mais, com apoio do Governo de Goiás, Sá | Spessatto Arquitetura, Quality Mídia Exterior, Exclusiva Profissional, Maple Bear Goiânia, 89 FM A Rádio Rock Goiânia e Alpha FM Goiânia, Plug Impressos.