Cacau Cafeteria Nordestina: conheça o menu do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

A 7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia: Goiânia à Mesa acontece entre os dias 10 de janeiro a 10 de fevereiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia da cidade a preços fixos e acessíveis.

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O CACAU é um espaço de gastronomia regional. Representando a culinária Nordestina Afetiva! Com decoração aconchegante e temática. Com música típica em um ambiente imersivo. Atendimento acolhedor e alegre. Com comida , vinhos , chocolates e cafés. De várias regiões do Nordeste Brasileiro. Vem Timbora Conhecer esse pedacinho do Nordeste em Goiânia!

Dias e horários de funcionamento do Cacau Cafeteria Nordestina no Festival

O Cacau Cafeteria Nordestina está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria Premium. Você pode saborear o menu criado para o evento pelos preços fixos de R$59,00 no almoço, servido de segunda a sábado das 11h45 às 14h30.

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Confira o menu do Festival Curta Mais

*Menu – Curta Mais Nordeste*

*ENTRADAS:*

Opções:

_•STEAK TARTARE de Carne de Sol:_ carne curada com maionese de tucupi, finalizado com emulsão de coentro, Mostarda fermentada. Sobre barquinha de tapioca suflada. _

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_•HÚMUS DO SERTÃO:_ pasta de castanha de caju fermentada na casa, purê de feijão fradinho. finalizado com azeite de Páprica defumada, folha de coentro e maxixe em cubos.

*PRINCIPAIS:*

Opções:

_•BAIÃO DE TRÊS:_ Um clássico do nosso jeito. preparado de arroz e feijão de corda típico, carne de sol, linguiça defumada, bacon, queijo coalho, finalizado com banana frita, pimenta biquinho, coentro e picles de Maxixe da casa.

*Opção veg. com cog.fughi_

_•MOQUECA DAS ÁGUAS:_ moqueca de tilápia com camarão (opcional), puchado no dendê e leite de coco, arroz branco e pirão de peixe. Finalizado com coentro e picles de Maxixe da casa.

*Opção veg. Com banana da terra e pimentões

*SOBREMESAS:*

Opções:

_•CUSCUZ DE TAPIOCA BAIANO:_ um clássico dos tabuleiros de praia -Tapioca granulada e coco, maturada 8h no leite de coco freco, finalizada com caramelo de cocada e coco queimado.

_•CARTOLA PERNAMBUCANA:_ banana selada na manteiga de garrafa, queijo manteiga do sertão macaricado, farofa de canela e cacau. finalizado com sorvete de pão de mel e melaço de cajú.

7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

Se você é do time que está passando as férias de janeiro em Goiânia, temos uma notícia de dar água na boca! A cidade recebe, mais uma vez, um dos circuitos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia, que chega à sua 7ª edição, especial Goiânia à Mesa, com ainda mais sabor, proporcionando experiências incríveis a preços fixos que cabem no bolso.

De 10 de janeiro a 10 de fevereiro, o maior Festival Gastronômico de Goiânia transforma a cidade em um verdadeiro tour gastronômico, reunindo restaurantes, bares, cafés, sorveterias, pizzarias e muito mais em um circuito gastronômico que promete conquistar os apaixonados por boa comida.

Cada estabelecimento participante oferece menus exclusivos dentro de categorias com preços fixos, uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e conhecer lugares incríveis na cidade sem pesar no orçamento. Você pode conferir todos os participantes clicando aqui.

Criado pelo Curta Mais, o Festival tem como missão valorizar a rica cena gastronômica de Goiânia, incentivar a circulação de pessoas nos estabelecimentos durante o período de férias e, claro, oferecer ao público experiências memoráveis por preços acessíveis.

Esta edição do Festival tem a apresentação da BYD e do Clube Curta Mais, com apoio do Governo de Goiás, Sá | Spessatto Arquitetura, Quality Mídia Exterior, Exclusiva Profissional, Maple Bear Goiânia, 89 FM A Rádio Rock Goiânia e Alpha FM Goiânia, Plug Impressos.