Fruta exótica tem polpa agridoce, serve para acompanhar carnes, reduz o colesterol, é antioxidante e faz bem para a pele
Conheça a fruta exótica que faz bem para a nossa saúde e, de quebra, pode ser útil na cozinha.
Você já ouviu falar do tamarillo? Talvez não, mas essa fruta exótica tem tudo para conquistar seu paladar e trazer benefícios para sua saúde. Com uma polpa agridoce e repleta de nutrientes, ela combina muito bem com carnes, ajuda a reduzir o colesterol e ainda faz bem para a pele. Parece interessante, né? Então continue a leitura até o final e descubra por que você deveria incluir essa fruta no seu dia a dia, segundo o nutricionista Lucca Machado.
O que é o tamarillo e como ele é consumido
O tamarillo é originário da Nova Zelândia e também é conhecido como tomate-de-árvore, tomate-maracujá e tomate-francês. Essa fruta exótica tem uma aparência parecida com a de um tomate comum, mas com algumas diferenças marcantes. Suas sementes são escuras e sua casca é amarga, por isso não costuma ser consumida.
A polpa do tamarillo tem um sabor agridoce e pode ser aproveitada de várias formas. Ele é usado para fazer sucos, geleias, compotas e até molhos para acompanhar carnes. Sua combinação com pratos salgados é uma escolha popular, pois dá um toque especial a receitas que levam frango, carne bovina e suína.
Os benefícios do tamarillo para a saúde
Essa fruta exótica é rica em vitamina A, que tem um papel fundamental no controle do colesterol. Além disso, também possui vitaminas B6, C, E e antioxidantes. Mas os benefícios não param por aí.
Graças à presença de fibras, o tamarillo auxilia no funcionamento do intestino, ajudando na digestão e prevenindo problemas como a constipação. As fibras dessa fruta exótica também contribuem para a sensação de saciedade, o que pode ser útil para quem está buscando manter o peso sob controle.
Os antioxidantes presentes nessa fruta exótica ajudam a combater os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele e protegendo as células do corpo. Além disso, essas substâncias fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças.
Tamarillo na culinária: como aproveitar melhor a fruta
Se você está se perguntando como incluir o tamarillo na sua alimentação, saiba que há várias possibilidades.
Uma das formas mais simples é consumir a polpa pura, retirando a casca. Se preferir, pode adicionar um pouco de mel ou limão para realçar o sabor. Para quem gosta de bebidas refrescantes, um suco de tamarillo é uma excelente opção, sendo fácil de preparar e com vários nutrientes.
Já para quem gosta de cozinhar, essa fruta exótica pode ser usada em molhos para acompanhar carnes. Seu sabor agridoce equilibra pratos mais intensos, tornando as refeições ainda mais saborosas. Além disso, também é possível fazer geleias, que combinam tanto com pães quanto com queijos.
Foto: Reprodução/ Pexels
Por que vale a pena experimentar essa fruta exótica
O tamarillo pode não ser uma fruta muito conhecida, mas tem potencial para ganhar espaço na alimentação de muita gente. Seu sabor agridoce é versátil, combinando com diferentes receitas. Além disso, seus benefícios para a saúde são um grande atrativo.
Se você está buscando uma nova opção para diversificar sua alimentação, vale a pena dar uma chance a essa fruta exótica. Seja em sucos, geleias ou pratos salgados, ela pode surpreender pelo sabor e pelos benefícios que oferece para o corpo.
Agora que você já conhece o tamarillo, que tal experimentar? Quem sabe essa fruta exótica não se torna uma nova queridinha na sua cozinha?
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