Nostra Pizzeria: conheça o menu do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

A 7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia: Goiânia à Mesa acontece entre os dias 10 de janeiro a 10 de fevereiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia da cidade a preços fixos e acessíveis. 

A Nostra Pizzeria nasce com a proposta de traduzir a tradição da pizza italiana em uma experiência contemporânea, acolhedora e autoral. O conceito da casa parte do significado de “Nostra” — aquilo que é nosso — para reforçar a ideia de pertencimento, compartilhamento e momentos vividos à mesa. Aqui, a pizza é mais do que um prato: é o centro de uma experiência que une sabor, técnica, ambiente e hospitalidade.

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Nossa proposta gastronômica é inspirada na pizza de estilo napolitano, com massa de fermentação lenta, alta hidratação e preparo artesanal, resultando em uma borda leve, aerada e cheia de sabor. Utilizamos ingredientes selecionados, com foco em qualidade, frescor e equilíbrio, combinando insumos italianos tradicionais com produtos locais cuidadosamente escolhidos. O cardápio foi pensado para agradar tanto aos puristas quanto aos curiosos, trazendo receitas clássicas, releituras autorais e opções exclusivas da casa.

Além das pizzas, a Nostra Pizzeria oferece entradas para compartilhar, sobremesas artesanais e uma curadoria de bebidas que inclui vinhos, drinks e opções que harmonizam com o menu. Cada item é desenvolvido para complementar a experiência como um todo, valorizando o ritual de sentar, dividir e aproveitar o tempo sem pressa.

A experiência na Nostra vai além do paladar. O ambiente foi projetado para ser elegante, mas descomplicado, unindo conforto, identidade visual marcante e clima convidativo. A casa busca ser um espaço democrático: ideal para encontros entre amigos, casais, famílias ou celebrações especiais. O atendimento é próximo, atencioso e humano, reforçando a sensação de estar em um lugar familiar, mesmo na primeira visita.

Entre os principais diferenciais da Nostra Pizzeria estão o cuidado extremo com processos e padronização, a consistência na entrega dos pratos, o equilíbrio entre tradição e inovação e o posicionamento claro de marca. Cada detalhe — da massa ao serviço, da apresentação ao ambiente — é pensado para gerar uma experiência memorável e autêntica.

Dias e horários de funcionamento do estabelecimento no Festival

O Nostra Pizzeria está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria Plus (Bares e similares). Você pode saborear o menu criado para o evento pelo preço fixo de R$79,00, de segunda a quinta das 18:00 a 00:00 e desexta a domingo das 17:00 a 00:00.

Confira o menu do Festival Curta Mais

Nostro Momento

ENTRADAS:

FRITTI DI COSTELA – 2 unidades de croqueta preparada com costela desfiada e temperada na casa.

ROTOLINA DE CALABRESA – 2 nidades da nostra massa de pizza recheada com mozzarella, calabresa artesanal, parmesão e com um toque de alecrim.

ROTOLINA QUATTRO FORMAGGI – 2 unidades da nostra massa de pizza recheada com mozzarella, provolone, gorgonzola e parmesão 12 meses de cura, finalizada com um fio de melado e orégano.

PRINCIPAIS :

SCHIACCIATA MARGHERITA ORIGINALE – Massa de pizza aberta com as mãos em formato retangular, como se fazia há 2000 anos, com nostro molho de tomates pelados cultivados aos pés do Vesuvio em Napole, mozzarella de búfala, parmesão 12 meses de cura, azeite extra virgem e basilicão fresco.

SCHIACCIATA MOZZARELLA – Massa de pizza aberta com as mãos em formato retangular, como se fazia há 2000 anos, com nostro molho de tomates pelados cultivados aos pés do Vesuvio em Napole, mozzarella e orégano.

SCHIACCIATA CALABRESA ARTIGIANALE – Massa de pizza aberta com as mãos em formato retangular, como se fazia há 2000 anos, com nostro molho de tomates pelados cultivados aos pés do Vesuvio em Napole, calabresa artesanal, alecrim, cebola roxa, parmesão 12 meses de cura e finalizada com crema de balsâmico de Modena.

SCHIACCIATA QUATTRO FORMAGGI – Massa de pizza aberta com as mãos em formato retangular, como se fazia há 2000 anos, Mozzarella, Provolone, Gorgonzola e parmesão 12 meses de cura, finalizada com fio de melado e orégano.

SCHIACCIATA DI FUNGHI – Massa de pizza aberta com as mãos em formato retangular, como se fazia há 2000 anos, com nostro molho de tomate, mix de cogumelos salteados no azeite, manjericão e gergelim.

SOBREMESAS:

ANGIOLETTI FRITTI ALLA CREMA DI AVELÃ – Tiras de massa de pizza frita cobertas com creme de avelã italiano.

ANGIOLETTI FRITTI ALLA CREMA DI PISTACHIO – Tiras de massa de pizza frita cobertas com creme de pistache italiano.

7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

Se você é do time que está passando as férias de janeiro em Goiânia, temos uma notícia de dar água na boca! A cidade recebe, mais uma vez, um dos circuitos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia, que chega à sua 7ª edição, especial Goiânia à Mesa, com ainda mais sabor, proporcionando experiências incríveis a preços fixos que cabem no bolso.

De 10 de janeiro a 10 de fevereiro, o maior Festival Gastronômico de Goiânia transforma a cidade em um verdadeiro tour gastronômico, reunindo restaurantes, bares, cafés, sorveterias, pizzarias e muito mais em um circuito gastronômico que promete conquistar os apaixonados por boa comida. 

Cada estabelecimento participante oferece menus exclusivos dentro de categorias com preços fixos, uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e conhecer lugares incríveis na cidade sem pesar no orçamento. Você pode conferir todos os participantes clicando aqui.

Criado pelo Curta Mais, o Festival tem como missão valorizar a rica cena gastronômica de Goiânia, incentivar a circulação de pessoas nos estabelecimentos durante o período de férias e, claro, oferecer ao público experiências memoráveis por preços acessíveis.

Esta edição do Festival tem a apresentação da BYD e do Clube Curta Mais, com apoio do Governo de Goiás, Sá | Spessatto Arquitetura, Quality Mídia Exterior, Exclusiva Profissional, Maple Bear Goiânia, 89 FM A Rádio Rock Goiânia e Alpha FM Goiânia, Plug Impressos.

Confira as fotos dos pratos servidos pelo estabelecimento no Festival Curta Mais

(foto: divulgação/ Nostra Pizzeria)

(foto: divulgação/ Nostra Pizzeria)

(foto: divulgação/ Nostra Pizzeria)

(foto: divulgação/ Nostra Pizzeria)