Íz Restaurante: conheça o menu especial para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos em Goiânia

A 5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos acontece entre os dias 1 e 31 de janeiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis. Se você é daqueles que busca sempre os melhores lugares para uma refeição de alto nível, precisa conhecer o Íz Restaurante, eleito o Melhor Restaurante de Goiânia em 2024 pelo Prêmio Curta Mais. Com uma proposta inovadora e um cardápio que mistura sofisticação e sabores autênticos, o Íz Restaurante oferece uma experiência gastronômica única, destacando-se não só pela qualidade dos pratos, mas também pelo ambiente acolhedor e serviço impecável. Uma verdadeira referência para quem aprecia o que há de melhor na culinária da cidade.

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Dias e horários de funcionamento do Iz Restaurante no Festival

O Íz Restaurante está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia, com valores fixos de R$79,00 no almoço e R$119,00 no jantar. Você pode saborear esses incríveis menus executivos por esses preços especiais no almoço e no jantar, terça e quarta, conforme o funcionamento do restaurante.

Confira o menu do Íz Restaurante para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

Menu do almoço:

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Entradas:

– Burrata quebrada e figos frescos (tomate orgânico, semente de abóbora, presunto cru, hortelã, mel nativo)

– Croqueta de espinafre e entrecôte de sol (aïoli de páprica, couve seca, fonduta de gorgonzola)

Pratos principais:

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– Gnocchetti de mandioquinha (shimeji frito, fonduta de queijo da Serra do Bálsamo, manteiga de baru, pimenta de Sichuan) – alternativa vegetariana

– Arroz meloso de rabada (arroz cateto biodinâmico, tucupi com capim santo, tomates defumados, couve-flor tostada, cebolinha)

Sobremesas:

– Maracujá, morango e suspiro (sorvete de “leche merengada”, mascarpone, jujuba de de maracujá)

– Mousse-brownie de chocolate (crumble, sorvete de caramelo com missô)

Menu do jantar:

Entradas:

– Burrata quebrada e figos frescos (tomate orgânico, semente de abóbora, presunto cru, hortelã, mel nativo)

– Croqueta de espinafre e entrecôte de sol (aïoli de páprica, couve seca, fonduta de gorgonzola)

Pratos principais:

– Pescada amarela com coco e maracujá (com castanha de caju e vegetais tostados)

– Filé de porco Duroc ou Curraleiro com especiarias + 26 (com sálvia e agrião, pequi e cebola amanteigada)

– Peito de pato au poivre (canjiquinha de mandioquinha com manteiga defumada, doce de pera com baunilha, kale)

Sobremesas:

– Maracujá, morango e suspiro (sorvete de “leche merengada”, mascarpone, jujuba de de maracujá)

– Mousse-brownie de chocolate (crumble, sorvete de caramelo com missô)

5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

A fim de impulsionar o setor gastronômico durante a temporada de férias e volta às aulas, período no qual a economia tem uma queda, o Curta Mais repete seu projeto inovador e promete movimentar novamente a cidade com a 5ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos entre os dias 1 e 31 de janeiro!

O objetivo do Festival é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia de diversos restaurantes da cidade, criando novas experiências e se conectando com pessoas enquanto gasta pouco.

Em um processo minucioso de curadoria, o Curta Mais busca os melhores restaurantes da cidade. Uma equipe especializada é responsável por avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, atendimento acolhedor e pratos de primeira qualidade aos clientes.