Uma receita simples mudou o destino desta tradicional lanchonete em Goiânia
Casa participa do Festival Curta Mais Julho 2026 levando ao público os salgados artesanais que transformaram a história da marca
Nem sempre as grandes mudanças começam com grandes planos. Em Goiânia, foi uma receita simples que redefiniu completamente a trajetória do Expresso Caipira. Fundada em 2012 como um restaurante de comida caseira, a empresa encontrou nos salgados artesanais um novo caminho e se tornou uma das lanchonetes mais conhecidas da cidade.
Durante os primeiros anos, a casa conquistou clientes pelo sabor das refeições e pelo atendimento acolhedor. Mas foi durante a pandemia que uma coxinha, produzida inicialmente para complementar a renda, passou a chamar a atenção pela massa leve, recheios generosos e sabor marcante.
Foto: divulgação/ Ecpresso Caipira
O sucesso foi tão grande que a receita acabou mudando os rumos do negócio. A partir daí, o Expresso Caipira direcionou sua produção para os salgados artesanais, ampliou o cardápio e consolidou uma nova identidade.
Tradição que conquistou Goiânia
Com a mudança, novos produtos passaram a integrar o cardápio. Entre eles, o enroladinho de queijo se tornou um dos maiores sucessos da casa, ao lado das coxinhas que ajudaram a construir a fama da marca.
O crescimento também veio acompanhado de investimentos em padronização, inovação e atendimento, mantendo como princípio a produção de alimentos preparados com ingredientes de qualidade e muito cuidado em cada etapa.
Hoje, o Expresso Caipira segue preservando o propósito que inspirou sua criação: servir alimentos feitos com tradição, qualidade e carinho, criando momentos especiais para os clientes.
Lanchonete participa do Festival Curta Mais Julho 2026
Durante todo o mês de julho, o Expresso Caipira integra o Festival Curta Mais Julho 2026, evento que reúne alguns dos principais restaurantes, bares, cafeterias, hamburguerias, pizzarias, docerias e sorveterias de Goiânia.
Entre 1º e 31 de julho, o público poderá conhecer diferentes experiências gastronômicas preparadas especialmente para o festival, valorizando estabelecimentos que fazem parte da cena gastronômica da capital.
No Expresso Caipira, a oportunidade é conhecer uma história que começou com comida caseira e ganhou um novo rumo graças a uma receita simples que conquistou o paladar dos goianienses.
SERVIÇO
Festival Curta Mais Julho 2026 – Expresso Caipira
Data: 1º a 31 de julho de 2026
Horário: Segunda a sexta, das 7h às 21h | Sábado, das 7h às 15h
Local: Av. C-171, nº 107, Qd. 605, Lt. 01 e 02, Setor Nova Suíça, Goiânia
Categoria: Cafés e Docerias · Salgados (Lanchonete)
Instagram: @expressocaipira
