Este restaurante de Goiânia faz você se sentir na Argentina sem sair da cidade
Parrilla, vinhos selecionados, tango e receitas tradicionais fazem do El Argentino uma das experiências gastronômicas mais autênticas da capital. Durante julho, a casa participa do Festival Curta Mais com um menu exclusivo.
Não é preciso atravessar a fronteira para viver um pouco da cultura argentina. Em Goiânia, o El Argentino, no Setor Bueno, transformou a paixão pela gastronomia portenha em uma experiência completa que vai muito além das carnes na parrilla.
Há dez anos, o restaurante nasceu com uma proposta simples: trazer para a capital goiana os sabores, os aromas e a hospitalidade que fazem parte da tradição argentina. Ao longo dessa trajetória, tornou-se referência ao reunir três elementos que definem sua identidade: cortes preparados na brasa, uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada e uma atmosfera inspirada no universo do tango.
Durante o Festival Curta Mais, a casa preparou um menu exclusivo que convida os clientes a fazer uma verdadeira viagem gastronômica.
El Argentino
A experiência começa pelas entradas. Entre as opções estão a Empanada Caprese, recheada com muçarela, tomate e manjericão fresco; os Arancini, servidos sobre creme de alho confitado com redução de vinho Malbec; e a Bruschetta de Bife de Chorizo, preparada na parrilla e finalizada com chimichurri fresco.
No almoço, os destaques ficam por conta do Vacio del Fuego, acompanhado da tradicional Papa al Plomo recheada com queijo derretido; do Salmón Patagónico, servido sobre risoto cremoso de parmesão maturado; e do Ravioli della Casa, recheado com ricota e espinafre ao molho pomodoro.
Já no jantar, o restaurante apresenta pratos como o Ojo del Maestro, um ojo de bife grelhado na parrilla servido sobre risoto de parmesão; o Pulpo Mediterráneo, acompanhado de batatas baby, tomates confit e redução de Malbec; e o Ravioli della Casa Speciale, finalizado com burrata italiana, azeite extravirgem e folhas de manjericão baby.
Para encerrar a experiência, o cardápio oferece duas sobremesas inspiradas na tradição argentina: a clássica Chocotorta Porteña, preparada com camadas de biscoito de chocolate e creme de dulce de leche, e o Cheesecake Patagônico, servido com calda artesanal de frutas vermelhas.
Divulgação
Festival Curta Mais
O Festival Curta Mais acontece entre 1º e 31 de julho, reunindo alguns dos principais restaurantes, bares, cafeterias, hamburguerias, pizzarias, docerias e sorveterias de Goiânia com menus preparados especialmente para o evento.
Com menus e combos que variam de R$ 39 a R$ 139, o festival foi criado para aproximar o público de experiências gastronômicas de qualidade, tornando mais acessível conhecer alguns dos melhores estabelecimentos da capital.
Serviço
Endereço: Rua T-36, nº 3.522, Setor Bueno, Goiânia.
Funcionamento:
- Segunda a quinta-feira: das 11h30 às 15h e das 18h à 0h;
- Sexta-feira: das 11h30 às 15h e das 18h à 1h;
- Sábado: das 11h30 à 1h;
- Domingo: das 11h30 às 17h.
Festival Curta Mais – Julho 2026
- Período: de 1º a 31 de julho.
