Ana Maria Braga deixa o Mais Você

Em 2024, a renomada apresentadora Ana Maria Braga completará 75 anos de idade e 25 anos de trabalho na Globo. Nesse momento emblemático de sua vida, ela tomou uma decisão importante: deixar o programa “Mais Você” no próximo ano.

Comunicando sua decisão à direção da emissora, Ana Maria abriu espaço para que a Globo procure uma substituta à altura. Nomes como Eliana, Paolla Carossela e Rita Lobo já estão sendo cogitados para ocupar o lugar da carismática apresentadora.

Depois de passar duas décadas e meia nas manhãs da emissora, enfrentando desafios como batalhas contra o câncer – que felizmente foram superadas – e a perda de seu parceiro Tom Veiga, intérprete do icônico Louro José, Ana Maria Braga decidiu que é hora de descansar. Ela deseja aproveitar sua “aposentadoria” ao lado dos netos, viajar e ter mais tempo para os amigos.

No entanto, encontrar alguém capaz de conquistar o mesmo carisma e simpatia do público cativo das manhãs não será uma tarefa fácil. O programa “Mais Você” continuará em formato diferente, mantendo a mesma dinâmica com convidados especiais e, é claro, deliciosas receitas.

A escolha da nova apresentadora será crucial para manter a identidade do programa e proporcionar um entretenimento de qualidade aos telespectadores. Diversos nomes já foram ventilados como possíveis substitutas de Ana Maria. Paolla Carossela, conhecida por seu talento culinário e sucesso à frente do programa “MasterChef Brasil”, é uma das cotadas para assumir o comando do “Mais Você”.

Eliana, uma das queridinhas da televisão brasileira e com vasta experiência no ramo, também está na mira da Globo. Rita Lobo, renomada chef de cozinha e apresentadora do programa “Cozinha Prática”, também surge como uma opção interessante.

 

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Foto de Capa: Divulgação/TV Globo

Os 10 apresentadores da TV brasileira que são inesquecíveis

A televisão brasileira é um meio de comunicação que já existe há mais de 60 anos e ao longo desse tempo, muitos apresentadores se tornaram verdadeiros ícones, marcando época e se tornando inesquecíveis. 

Os apresentadores de TV são responsáveis por entreter e informar milhões de telespectadores em todo o Brasil. Desde os primeiros programas até os dias de hoje, vários nomes se destacaram por sua simpatia, carisma e talento.

 

Vamos listar os 10 apresentadores que deixaram sua marca na história da TV brasileira.

 

Confira:

 

Hebe Camargo

8 vezes em que Hebe Camargo foi uma mulher à frente de seu tempo | Retratos  | Marie Claire

Foto: Marie Claire

A rainha da televisão brasileira, Hebe Camargo foi uma das primeiras mulheres a fazer sucesso na TV. Ela tinha um carisma único e era querida por todos.

 

Chacrinha 

5 fatos que talvez você não saiba sobre o Chacrinha - GQ | Cultura

Foto: O Globo

O velho guerreiro, como era conhecido, marcou a TV brasileira com seus programas de auditório e seus bordões inesquecíveis.

 

Silvio Santos 

Aos 92 anos, Silvio Santos vai deixar a TV? Entenda - Folha PE

Foto: Divulgação/SBT

Um dos maiores empresários do país, Silvio Santos é conhecido por seus programas de variedades e por sua habilidade em interagir com o público.

 

Fausto Silva 

FAUSTÃO: Ex-diretor da Globo acusa Faustão de assédio moral e cita morte de  ANGELA SANDER

Foto: Uol

O apresentador do Domingão do Faustão, Fausto Silva é conhecido por seu jeito descontraído e divertido de conduzir seu programa.

 

Jô Soares

Funcionários de Jô Soares ficam com pequena parte de herança milionária ·  Notícias da TV

Foto: O Globo

O humorista e apresentador Jô Soares teve programas de destaque na TV brasileira, como o Jô Soares Onze e Meia e o Programa do Jô.

 

Xuxa

Xuxa se emociona ao relembrar participação de 'segunda mãe' em documentário  | Celebridades | O Dia

Foto: O Dia

A rainha dos baixinhos, Xuxa marcou gerações com seus programas infantis e suas músicas.

 

Ana Maria Braga 

Ana Maria Braga se afastará do 'Mais Você' para nova cirurgia

Foto: O Globo

A apresentadora do Mais Você é conhecida por suas receitas deliciosas e por seu jeito descontraído de conduzir seu programa matinal.

 

Luciano Huck 

Luciano Huck e diretor não estão falando a mesma língua

Foto: O Globo

O apresentador do Caldeirão do Huck é conhecido por suas ações sociais e por seu jeito carismático de conduzir seu programa.

 

Serginho Groisman

Pela 1ª vez em 22 anos, Serginho Groisman divide espaço na direção do Altas  Horas · Notícias da TV

Foto: O Globo

O apresentador do Altas Horas é um dos maiores comunicadores da TV brasileira. Com seu jeito tranquilo e suas entrevistas interessantes, Serginho se tornou um ícone da televisão brasileira

 

Raul Gil 

Raul Gil continua firme e forte no SBT

Foto: Divulgação/SBT

O apresentador Raul Gil tem mais de 50 anos de carreira e é conhecido por seus programas de auditório e por descobrir talentos musicais.

 

 

Esses apresentadores marcaram a história da televisão brasileira com seu talento, carisma e habilidade em conquistar o público. Eles são inesquecíveis e sempre serão lembrados como ícones da TV brasileira.

 

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Fotos: Divulgação/SBT/Globo

Substituto de Louro José estreia na Globo e Ana Maria Braga se emociona

O substituto de Louro José estreou nesta terça-feira (5) no “Mais Você” da Rede Globo. O personagem, que não teve seu nome revelado, chegou ao programa alegando ser filho do fiel escudeiro de Ana Maria Braga.

“Eu sou o filho do Louro José, minha mãe me disse que a Ana Maria Braga é minha avó”, disse o papagaio, na entrada do prédio da Globo. A recepcionista e o repórter Fabrício Bataglini, no entanto, não “aceitaram” que ele entrasse por estar sem documento.

Ana Maria Braga, por sua vez, mostrou-se emocionada com a situação e pediu que essa aproximação seja guiada de maneira cautelosa e controlada: “Parecido com o Louro ele é, mas avisa que não é assim, tem que ter documento, vacinação e tudo mais para entrar aqui”, disse ela, com a voz embargada.

Na web, os espectadores do programa também ficaram emocionados com a chegada do filho do Louro.

Confira as reações:



 



 



 



 



 



 

 

Imagem: Divulgação TV Globo

Ostentação: Ana Maria Braga usa colar de cenouras em protesto a alta no preço dos alimentos

A apresentadora da Rede Globo de Televisão, Ana Maria Braga, chamou a atenção no f “Mais Você”, programa comandado por ela, nesta segunda-feira, 14. Isso porque ela apareceu  com um colar feito de cenouras para protestar contra a alta no preço do alimento. 

 

“Começo a semana ostentando esse acessório caríssimo. Depois do aumento do gás de cozinha e da gasolina, hoje é a cenoura que está fazendo a gente levar um susto na feira ou no mercado. Vocês gostaram? Esse colar de cenoura já está valendo uma fortuna porque o quilo está batendo os 15 reais”, comentou a apresentadora.

 

O colar de Ana Maria virou assunto nas redes sociais. “Olha esse colar de cenoura da Ana Maria, está tudo. Eu usaria facilmente para ir numa baladinha bem simplesinha”, brincou um seguidor. 

“Eu admiro muito a Ana Maria Braga. Ela por mais que seja podre de rica não é uma famosa que vive na bolha e ela sempre demonstra as opiniões dela”, comentou outro.

 

 “A TV brasileira tem cada coisa! A Ana Maria Braga está falando da alta no preço da cenoura com um colar feito de cenoura”, acrescentou mais um. 

 

Essa não é a primeira vez que a apresentadora faz um protesto neste estilo. Ana Maria bombou em 2013 ao usar um colar de tomate no “Mais Você”. De lá para cá, já usou colares feitos de alho, cebola e arroz.

Um ano sem Tom Veiga: Ana Maria presta homenagem à Louro José nas redes sociais

A apresentadora Ana Maria Braga usou suas redes sociais, nesta segunda-feira (1º/11), para falar da saudade de seu amigo Tom Veiga, o intérprete de Louro José que morreu há exatamente 1 ano. Tom foi encontrado morto em sua residência no Rio de Janeiro após sofrer um AVC.

Ainda no Instagram, a apresentadora postou uma nova foto em que aparecia abraçada ao amigo: ”Dia difícil. São muitas lembranças, muitas saudades”, escreveu.

Tom Veiga, trabalhou no ”Mais Você” ao lado de Ana Maria desde a estreia do programa, em 1999. Responsável pela voz e manipulação do Louro José, o ator ficou conhecido pelas suas piadas e tiradas de humor. 

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(Foto: Divulgação Globo)

 

Em 2020, logo após a divulgação da morte de Tom, Ana Maria prestou uma homenagem em suas redes sociais: ”Perdi meu parceiro de todo dia, meu amigo, meu filho”. No dia seguinte, ela conduziu o programa com muita emoção, lembranças e mensagens de carinho ao amigo, com a participação de amigos e outras celebridades globais.

 

 

 

 

 

Imagem: Reprodução

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Ana Maria Braga inicia testes para escolher substituto de Louro José

Ana Maria Braga começou a fazer testes com um novo mascote do programa Mais Você. Uma das ideias é que o papagaio seja tratado como filho de Louro José, para honrar e homenagear o personagem.

Ana Maria tem contrato com a Globo até 2025 e vai voltar a usar o colega de bancada animal. O novo cenário do programa matinal, inaugurado este ano, já reserva um espaço para o novo Louro.

Segundo a colunista do Jornal Folha de São Paulo, Cristina Padiglione, a ideia é lançar o novo Louro ainda neste ano. O personagem precisa passar por testes de modelagem, voz, manipulação e interação com a apresentadora.

Imagem: Reprodução

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Aos 72 anos, Ana Maria Braga aparece caminhando de biquíni na praia

A apresentadora Ana Maria Braga, 72 anos, surpreendeu a internet ao postar um vídeo em uma praia misteriosa, aparecendo caminhando de biquíni.

 

Na legenda da publicação, Ana disse: “Caminhada da manhã com meu neto Bento!“. Ana aparece no vídeo caminhando de mãos dadas com o neto. O vídeo mostra a excelente forma física da apresentadora que ainda usa o chapéu para se proteger do sol.



 

Em outra publicação, no dia de ontem (26), Ana também postou um vídeo curtindo a praia, desenhando um coração na praia. Na legenda ela diz: “Meu amor pra vocês!!”

 

 
 
 
 
 
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Ana Maria está curtindo pequenas férias. O programa ‘Mais Você’ teve sua programação alterada pela cobertura das Olimpíadas de Tóquio. 

 

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A foto da capa foi publicada pela Revista Quem em janeiro de 2018.

Os 5 melhores figurinos usados por Cruella

A história da vila de “Os 101 Dalmatas’ virou uma sensação nas redes sociais. Um dos motivos bastante forte para que isso acontecesse foi o apelo ao mundo da moda que o longa ‘ Cruela’ da Disney tem. Como estilista talentosa,  a personagem principal aparece com looks extraordinários em vários momentos. Separamos os cinco melhores para vocês.

 

Se quiser saber mais sobre esse filme, que está bombando, você pode ler esta crítica que vai te deixar por dentro de tudo que rola no universo ‘Cruella”

 

Confira:

  1. Ela é a rainha!

Cruella

 

Um dos vestidos mais extravagantes usados por Emma Stone no filme é o que ela veste com o objetivo (mais uma vez) de ofuscar a Baronesa Von Hellman. A roupa  se destaca pelo seu significado, com a parte superior com correntes de ouro faz uma homenagem aos uniformes do exército, significando seu lugar como uma general da moda. O vestido foi feito com mais de 5 mil pétalas de flores costuradas à mão.

 

  1. 101 Dalmatas

Cruela

Embora a personagem seja conhecida pela sua relação com peles, a Disney optou por adotar um discurso em que não uso ou incentivo a peles animais no mercado da moda durante o filme. Nesta cena, Cruella se aproxima bastante da sua versão original, em um vestido que parece ter sido feito com peles de dálmatas. O filme sugere isso, com a Baronesa e a imprensa acreditando que a vilã fez seu casaco com os dálmatas da rival.

 

  1. Do lixo ao Luxo

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Enquanto a Baronesa dá uma entrevista, um caminhão de lixo para e libera a carga, que à primeira vista parece tecido descartado. Neste momento, Cruella surge da bagunça, usando um vestido extremamente elaborado e dramático, combinando perfeitamente com a cena.

 

  1. Dama de Vermelho

  2. red

O vestido que inspirou Ana Maria Braga esta semana é um dos mais discretos figurinos de Cruella. Porém, a  maneira como ele é apresentado no filme, combinado com a máscara, que cria um visual cadavérico, elegante e vilanesco, o coloca na história do cinema. 

 

  1. Triunfante

triunfante

Neste momento do filme, a roupa assume um papel fundamental na construção da personagem. Após a Baronesa Von Hellman ser presa pelo assassinato de Estella, Cruella sai de seu carro para sua nova mansão. A roupa, parte dela feita de látex, mistura o branco com o preto, representando a ambiguidade e os dois lados que a personagem possui.

 

Ana Maria Braga faz cosplay de Cruella no Mais Você e leva internet ao delírio

‘Namaria’ abriu o Mais Você subindo seu nome e os nomes do programa da emissora e da vila Cruella aos tópicos mais comentados na internet do Brasil. Isso porque Ana Maria chegou ao seu programa diário vestida de Cruella, vilã da Disney que está em cartaz nos cinemas e no Disney + que é  interpretada pela atriz Emma Stone.

 

A ação de marketing,  que se tornou viral,  foi uma parceria da  Disney, com  a agência Publicis e a  TV Globo para promover o longa nos cinemas e  para os assinantes do combo Globoplay e Disney+. Com um clima de suspense, cenário e figurino vermelhos, a apresentadora do Mais Você ‘bombou’ na abertura dos seu programa de hoje.

 

“Esse meu look é arrasador e dedicado a ela: Cruella. Uma das personagens mais icônicas da Disney e que ganhou um filme com Emma Stone e conta a história de como essa figura conquistou o mundo da moda com rebeldia e originalidade”, disse Ana Maria ao comentar que se identifica com a personagem. “Cruella é um pouco doidinha, transgressora, mas quem não tem seu momento de rebeldia? Eu me identifico’, finalizou.

 

Confira o vídeo que mostra esse momento icônico da Tv Brasileira

 

Ana Maria Braga testa positivo para Covid-19 após tomar vacina e se afasta do Mais Você

O programa ‘Mais Você’ desta segunda-feira começou com o repórter Fabrício Battaglini no comando da atração.

 

E logo no começo, ele já anunciou a falta de Ana Maria, avisando que ao realizar o exame de Covid-19 para ser liberada para apresentar o programa, o exame de Ana deu positivo.

 

Ana Maria entrou ao vivo no programa, através de videochamada, direto do hospital. Ela diz sentir sintomas leves, como dor de garganta e um pouco de cansaço.

“Tá tudo ótimo dentro do possível. Eu achava que era uma gripinha, desde quinta passada. Hoje de manhã quando fiz o exame para apresentar o programa, deu positivo. Vim para o hospital só para conferir, eu estou ótima. Os sintomas e a infecção são leves. Eu senti um mal estar, dor de garganta, e hoje de manhã fiquei mais assustada porque perdi o olfato, estranhei ao passar o perfume. Sinto como se fosse uma gripe.”.

 

O médico Marco Aurélio foi chamado para explicar o motivo de mesmo vacinada com as duas doses, Ana pegou o vírus. “A vacina diminui o risco da contaminação grave, mesmo para aqueles vacinados. É importante as pessoas vacinas manterem os cuidados para evitar a transmissão. As vacinas funcionam e ajudam na diminuição de casos graves da Covid-19”.

 

A apresentadora deve voltar às atividades do comando do Mais Você em breve.

Receita de Frango Assado em Pé da Ana Maria Braga no Mais Você

Saiba como preparar a receita de Frango Assado em Pé, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta sexta-feira, dia 07/05.

 

Ingredientes Frango Assado em Pé

50 mililitros de vinho branco seco

1 colher de sopa de sal

1 maço de salsinha ou 1 xícara de chá

5 folhas de louro picadas

1 cebola média em picada ou meia xícara de chá

1 colher de café de colorau

Meia cabeça de alho. Mais ou menos 8 dentes

1 tablete de caldo de frango

Meio pimentão verde pequeno pedaços ou 40 gramas

1 frango limpo com mais ou menos 2 quilos e meio

1 batatas grandes com casca e cortadas em rodelas

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o vinho branco seco, sal, pimentão verde pequeno em pedaços, salsinha, meia cabeça de alho, folhas de louro picadas, cebola média picada, colorau, o tablete de caldo de frango e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Despeje a mistura feita acima sobre 1 frango limpo com mais ou menos 2 quilos e passe a mistura por dentro e por fora. Deixe o frango marinando neste tempero na geladeira de um dia para o outro.

Em uma fôrma com furo no centro, tipo para pudim, coloque as batatas grandes com casca e cortadas em rodelas, espalhando pelo fundo da fôrma. Encaixe o pescoço do frango no furo central, de modo que ele fique em pé e leve ao forno alto a 200 graus Celsius por mais ou menos 50 minutos.

Depois deste tempo, retire o frango do forno, escorra o excesso de óleo da fôrma e vire-o com o pescoço para cima, encaixando-o pelo o outro lado.

Leve novamente ao forno por mais ou menos 1 hora ou até dourar.

Retire do forno e sirva em seguida com as batatas que ficaram cozinhando no fundo da fôrma.

Ana Maria Braga come pimenta no Mais Você, passa mal ao vivo e chama comercial

Uma cena inusitada aconteceu no programa Mais Você de hoje. Todas as quintas-feiras a apresentadora Ana Maria Braga recebe a repórter Ju Massaoka para o quadro ‘Feed da Ana’, onde Ju apresenta pautas que estão bombando na internet.

Nesta semana, o desafio era com bananas. Tanto Ana quanto Ju deveriam comer uma banana com diferentes molhos. No entanto, a produção do programa colocou as opções em caixas tampadas e as apresentadoras deveriam molhar a banana no molho, sem saber o que era, e comer.

Para o azar de Ana Maria, ela acabou escolhendo a opção com molho de tomate com pimenta chilli. Após a mordida, Ana começou a passar mal ao vivo. Ela tomou um copo de água e mesmo assim reclamava da ardência da pimenta.

Ana comentou “eles me amam aqui”, e se abanando resolveu chamar o intervalo comercial para poder se recuperar. Na volta do intervalo, a apresentadora revelou que tomou água e leite para cortar o efeito forte da pimenta. A cena viralizou na internet virando meme pronto para os internautas.

Confira a cena:

Foto capa: Reprodução Gshow

Em entrevista com Ana Maria Braga, Thaís revela que relacionamento com Fiuk foi apenas amizade

Nesta terça-feira (14), a ex-participante do Big Brother Brasil, Thaís Braz conversou com a apresentadora Ana Maria Braga para contar a sua experiência vivida no reality show. A goiana foi eliminada com mais de 82% dos votos, tendo como causa principal, a falta de posicionamento.

Durante o café da manhã, Ana comentou que a sua participação se tornou algo muito distante se comparado com a expectativa vista em suas chamadas. A ex-sister concordou, mas se defendeu em relação a sua postura. “É muito diferente lá dentro. E eu preferi me posicionar em apenas assuntos que me feriram diretamente ou em pautas que precisavam ser discutidas mesmo. No jogo, aconteceram muitas coisas, mas sempre estavam ligadas a outras pessoas, então eu achei melhor ficar quieta”, afirmou Thaís.

Logo, Ana Maria a indagou sobre o seu relacionamento com Juliette que a deixou com algumas pontas soltas. “Mas aquilo foi coisa mais de ciúmes mesmo, uma brincadeira boba, nada demais”, completou a ex-sister, relatando sobre a concorrência de amizade entre elas e Vih Tube.

Na conversa, a goiana foi colocada na parede sobre o seu relacionamento com o Fiuk, que declarou que era apenas uma amizade e nada mais. “Eu sentia que ele fugia. A gente não tinha uma relação amorosa, era amizade mesmo. Por mais que eu queria ele, era amizade”, revelou a ex-sister bastante sem graça.

Para a surpresa dos goianos, além de dentista, Thaís Braz trabalha como modelo e atriz. E já realizou uma participação em um clipe sertanejo. A ex-sister protagonizou a música Reincidente, lançada em maio de 2020, do cantor Felipe Araújo. Inclusive, após sua eliminação, o sertanejo lembrou de seu trabalho e afirmou que a garota se tornou uma pessoa muito especial para ele. 

Agora, com a vivência fora do jogo, Thaís confessou que pretende seguir com uma profissão ligada às redes sociais. “Penso em dar dicas de moda, é o que mais gosto”, confessou para Ana Maria. 

 

Foto: Gshow/Divulgação

 

Aprenda 4 receitas de bacalhau da Ana Maria Braga para fazer nessa páscoa

 
Ainda pensando em como vai preparar o prato especial da páscoa? separamos 4 receitas da especiaria retiradas diretamente do site de ninguem mais, ninguem menos, que Ana Maria Braga. 
 
De acordo com a própria apresentadora do Mais Você, “com esse cardápio, qualquer pessoa, com menor habilidade na cozinha, consegue fazer uma surpresa deliciosa ”. 
 
Será?  
 

Fofo de bacalhau

Preparo 00h20min

Serve 4 a 6 porções

Nível Muito Fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite (240 ml)

3 ovos

3 fatias de pão de forma

50 g de parmesão ralado

50 g de cenoura picada

Sal

200 g de bacalhau dessalgado e refogado

1/2 colher (sopa) de fermento químico

Manteiga para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite com os ovos, as fatias de pão, o parmesão, a cenoura e sal a gosto até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela, adicione o bacalhau e o fermento e misture.

Despeje em assadeira untada com manteiga e enfarinhada (você pode usar ramequins para servir em porções individuais).

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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Profiteroles de bacalhau

Preparo 01h30min

Serve até 16 unidades

Nível Fácil

Ingredientes

Recheio

1 fio de azeite

1/3 de xícara (chá) de pimentão amarelo picado

1/3 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado

1/3 de xícara (chá) de cebola picadinha (45 g)

1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite do cozimento do bacalhau

300 gramas de bacalhau dessalgado, cozido em 1 e 1/2 xícara (chá) de leite e desfiado (reserve o leite)

Sal a gosto

1 colher (sopa) de maionese

Massa

30 gramas de manteiga sem sal

2 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de leite do cozimento do bacalhau

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (40 g)

1/4 de xícara (chá) de ovos batidos

Salsinha picadinha a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

Recheio

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue os pimentões e a cebola até murcharem (uns 4 minutos).

Adicione a farinha e misture. Despeje o leite do cozimento do bacalhau e o bacalhau e mexa até engrossar.

Ajuste o sal, deixe esfriar e incorpore a maionese. Reserve.

Massa

Leve a manteiga com a água e o leite do cozimento do bacalhau ao fogo alto até começar a ferver.

Incorpore a farinha e mexa até engrossar (2 minutos). Fora do fogo, continue mexendo até amornar.

Acrescente o ovo batido aos poucos, mexendo bem a cada adição, até ficar liso.

Tempere com sal e salsinha e transfira para um saco de confeitar sem bico.

Distribua bolinhas da massa em assadeira forrada com papel-manteiga, mantendo espaço entre elas.

Com a ponta do dedo umedecida em água, achate levemente a ponta das bolinhas.

Leve ao forno médio preaquecido (170 °C) por 15 minutos ou até dourarem levemente. Deixe esfriar sobre uma grade.

Montagem

Corte uma tampinha de cada profiterole sem separar e recheie.

Sirva regados com azeite e, se desejar, decorados com brotinhos ou salsinha e cebolinha picadinhas.

 

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Mil-folhas de bacalhau

Preparo 01h50min

Serve até 6 porções

Nível Fácil

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho sem sementes picadinho

300 gramas de bacalhau dessalgado, escaldado e desfiado

1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 350 ml de água

1/2 pote de requeijão cremoso

Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

1 kg de batatas sem casca em rodelas finas (tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce a gosto)

2 colheres (sopa) de manteiga gelada picada

Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o pimentão rapidamente (uns 3 minutos).

Junte o bacalhau e misture bem. Acrescente o amido dissolvido e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Fora do fogo, incorpore o requeijão, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino e salsa a gosto.

Em forma de fundo removível (24 cm de diâmetro) untada com manteiga e forrada por fora com papel-alumínio (para não vazar), acomode 1/3 da batata uniformemente e espalhe metade do creme de bacalhau.

Distribua mais 1/3 da batata, cubra com o restante do bacalhau e finalize com as demais rodelas de batata.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto preaquecido (220 °C) por 40 minutos.

Descarte a cobertura de papel-alumínio, distribua a manteiga picada e leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Aguarde uns 10 minutos para desenformar e servir, acompanhado, se desejar, de cebola e pimentão vermelho refogados em azeite e salpicados de azeitonas pretas e salsinha.

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Bacalhau com natas português

Preparo 01h00min

Serve até 4 porções

Nível Fácil

Ingredientes

3 lombos de bacalhau dessalgados

750 ml de leite

1 fio de azeite de oliva

1 cebola grande picada

1 colher (sopa) de alho picado

1/2 kg de batatas sem casca em cubos pequenos fritas (200 g depois de fritas)

200 ml de nata (ou 500 ml de creme de leite fresco)

Sal, pimenta-do-reino e salsa picadinha a gosto

Parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe o bacalhau no leite por 10 minutos. Reserve o leite e desfie a carne em lascas, retirando pele e espinhas. Reserve.

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

Junte o bacalhau, a batata frita, a nata e o leite reservado e cozinhe por uns 15 minutos ou até obter um creme.

Ajuste o sal, tempere com pimenta-do-reino e salsinha a gosto e transfira para um refratário.

Polvilhe parmesão a gosto e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 15 minutos ou até gratinar.

Dica: Se for usar creme de leite fresco, leve-o ao fogo baixo por uns 15 minutos ou até engrossar e utilize em seguida.

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Fotos: Divulgação Ana Maria Braga 

Ana Maria Braga questiona posicionamento de Sarah no BBB sobre a pandemia

A última eliminada do Big Brother Brasil, Sarah, tomou café da manhã no Mais Você com Ana Maria Braga. Após rever diversas cenas da sua participação no programa, a participante foi questionada sobre suas falas a respeito da pandemia.

Ana foi direto ao ponto sobre o que a participante declarou dentro do programa. Antes de dar a palavra de defesa, Ana leu a mensagem divulgada pelo perfil oficial dela nas redes sociais: 

“Estamos aqui para reafirmar nosso posicionamento contra qualquer desrespeito sobre a pandemia. Sarah errou muito em declarações sobre um assunto tão delicado e que afeta tristemente todos nós. Nós, como equipe, acreditamos que aqui fora ela entenderia a gravidade do que estamos vivendo e sabemos que sua atitude também será de se desculpar! Lamentamos as falas e pedimos desculpas a todas as vítimas e familiares! Desta forma, nos comprometemos em alertamos nossos seguidores constantemente sobre a gravidade da pandemia por aqui”

Ao final, Ana Maria perguntou qual o posicionamento da sister hoje, e Sarah foi enfática em seu pedido de desculpas:

“A única coisa é pedir desculpas, do fundo do coração, a todas as vítimas e às famílias das vítimas. Os lugares que eu fui eram regulamentados. Mas isso não exclui meu erro. Quero pedir desculpas.”