Antonieta: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Antonieta, um nome que ecoa elegância e rebeldia, inspirado na icônica rainha Maria Antonieta. Cada detalhe da casa reflete a sofisticação da época, desde a decoração até os pratos e coquetéis meticulosamente preparados. A atmosfera transporta os visitantes para um período de requinte e opulência.

O lounge, carinhosamente apelidado de garden, é um testemunho dessa ousadia, onde a decoração desafia as convenções e a liberdade criativa floresce. Como a própria rainha, a casa busca romper com as expectativas, oferecendo uma experiência que vai além do comum.

Não é apenas um lugar, é uma celebração da exuberância do passado e da coragem de desafiar normas estabelecidas. Ao adentrar essa atmosfera, os visitantes são convidados a mergulhar em uma viagem no tempo, onde a elegância se mistura à rebeldia, criando uma experiência marcante.

Em janeiro de 2024, o Antonieta se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço 

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Entrada: filé suíno empanado com geleia de pimenta.

Principal: Cotoleta suína marinada na cerveja escura, geleia de abacaxi, pure de batata roxa e ervilha torta. 

Sobremesa: Folhas de fubá, creme de iogurte com baunilha e sorvete de goiaba. 

Jantar

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Entrada: toast surf’n’turf pão Ciabata, Gelatina de fígado tentáculos de polvo marinado no vinho branco. 

Principal: pirarucu, farofa cítrica, creme de iogurte com cupuaçu e legumes. 

Sobremesa: banofe desconstruída

O Festival

A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes, mais de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes participantes devem criar um menu especial para o festival.  Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$68,00 para o almoço e R$ 99,90 para o jantar.

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Confira o circuito do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos aqui:

 

Antonieta Restaurant traz alta gastronomia francesa com balada noturna para Goiânia

Maria Antonieta, ou Maria Antônia Josefa Joana de Habsburgo-Lorena,  nasceu em Viena, filha de Maria Teresa e Francisco I, imperadores do Sacro Império Romano-Germânico. Casou-se aos 14 anos com o futuro rei Luís XVI,  herdeiro do trono francês, em 1770, selando a paz entre os povos e as famílias dos Habsburgos e os Bourbons franceses. Tornou-se rainha da França em 1774 e manteve um estilo de vida demasiadamente luxuoso. É nessa fase das grandes festas da corte de Versalhes, que o Antonieta Restaurtant se inspira. 

 

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Com arquitetura, gastronomia, mixologia e sofisticação nunca antes vistas em Goiânia, o restaurante que se transforma em balada noturna abriu suas portas no Setor Marista com uma proposta inovadora, trazendo uma elegância contemporânea e muita originalidade. 

 

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O projeto foi idealizado por empresários que já colecionam acertos: Fabiano Vaz, Dennis Nazario, Heitor Melo, Flavio Campos, Felipe Gaspar e o Chef Edd Pereira.    

 

 

Os pratos que pedem por um registro fotográfico são assinados pelos chefs Edd Pereira e Fabiano Vaz e a proposta é um menu evolutivo, com inspiração na cozinha francesa contemporânea. 

 

 

Destaque à parte para os drinks, desenvolvidos pelo premiado mixologista Matheus Cunha (SP), que trouxe o toque e frescor europeu, com produções artesanais e sabores exclusivos.

 

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Buscando criar experiências inspiradas na vida agitada da Rainha Maria Antonieta e transportar os clientes diretamente para o Palácio de Versalhes no

século XVIII.

 

 

O novo restaurante tem arquitetura assinada pelo renomado Willian Hanna e traz opções tanto para quem quer um jantar mais calmo, quanto para quem quer curtir uma noite mais no estilo balada. 

 

Os banheiros são atrações à parte. Uma mistura de caos urbano e muito luxo com tons dourados permitem que cada canto seja instagramável.

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@antonietarestaurant

 

Serviço:
Antonieta Restaurant

Funcionamento: terça a quinta das 19h-1h30

sexta//sábado – 11:30h-03h

domingo 11:30h-00h

Reservas: 62 9507-1847

Local: Rua 1.136 QD.24 LT 06 – Setor Marista

 

Fotos: Luciano Dourado

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