5 restaurantes sofisticados em Goiânia para conhecer no Festival Curta Mais por Menos

Goiânia é uma cidade que harmoniza a modernidade com a tradição e se tornou um verdadeiro epicentro gastronômico de refinamento e sabor. Em um cenário onde a culinária supera até mesmo as expectativas mais exigentes, é esperado que as casas, sejam bares ou restaurantes, estejam a altura de qualidade.

Num lugar onde a excelência gastronômica é requisito importante, apresentamos cinco restaurantes que elevam a experiência a novos patamares, convidando os paladares a sentir sabores e sensações únicas. Seja você um apreciador da alta gastronomia ou alguém em busca de novas experiências culinárias, conheça agora 5 restaurantes sofisticados em Goiânia para conhecer durante o Festival Curta Mais por Menos.

Goiania celebra cultura francesa

Goiânia, famosa por seu amor à boa gastronomia e vinhos, tem uma data especial para celebrar a França. O aclamado bistrô A Kombi do Vinho, localizado no charmoso Setor Jaó, vai realizar pela terceira vez o Jour de la Bastille – uma noite de homenagens à cultura, vinho e gastronomia franceses.

França, um país cuja identidade é sinônimo de vinho, vê sua bebida reconhecida globalmente. E Goiânia não fica atrás quando se trata de apreciação deste elemento tão marcante da cultura francesa. Nesta sexta-feira, dia 14 de julho, a partir das 20h30, a sommèliere Emília Almeida guiará os participantes por um jantar de quatro etapas, celebrando a França e seus sabores autênticos.

A Jour de la Bastille, ou Dia da Bastilha, marca a tomada da Bastilha em 1789, um dos eventos mais icônicos da Revolução Francesa. Este marco histórico não apenas transformou a França, mas também deixou uma marca indelével na história mundial, dando início à Idade Contemporânea.

A celebração em Goiânia não se limita apenas à comida e ao vinho. A noite também contará com a presença de Bertrand Brebion, renomado representante de vinhos franceses, que compartilhará conhecimentos sobre rótulos, regiões vinícolas, histórias e curiosidades deste intrigante universo francês.

O menu do evento inclui um drink de boas-vindas, entrada, prato principal e sobremesa. Cada prato será harmonizado com o vinho tinto francês Letrinquer Aux Brames de Cerfs, composto por uma mistura de fer noir, duras, cabernet sauvignon, gamay e syrah.

Informações do evento: Jour de la Bastille Data: 14/07, 20h30 Local: A Kombi do Vinho (Avenida Venerando de Freitas Borges, Qd 37, lote 04, lojas 4 e 5, Setor Jaó) Valor: R$ 359 (casal) Para reservas, entre em contato pelo telefone: (62) 99501-0196

Pipoca Gourmet em Goiânia: A PopCorn Gourmet Café e Bistrô tem ambiente casual e serve do café da manhã ao jantar

O Curta Mais vem hoje para trazer uma novidade que é um estouro em Goiânia. Relevem o trocadilho piegas, mas não dá pra evitar a associação de uma casa especializada em pipocas à essa ação. Brincadeiras à parte, a PopCorn Gourmet Café e Bistrô é um novo espaço super descolado e charmoso que acaba de chegar na varanda do Boulevard Gastronômico do Shopping Buena Vista e oferece um cardápio completo para todos os momentos do dia, incluindo brunches, happy hour e jantar com carta de drinks e vinhos, além das deliciosas pipocas já conhecidas nas dezenas de quiosques espalhados pelo País.

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Elaine Moura, que já tem sua marca consolidada, agora  transforma  PopCorn em uma franquia com um formato mais arrojado para funcionar dentro de shoppings centers, galerias e lojas de rua. Além dos mais de 30 quiosques da PopCorn Gourmet® espalhados pelo Brasil, outras lojas neste formato  já estão instaladas em Caldas Novas-GO,  Bauru- SP , Balsas-MA e Belém -PA. As próximas paradas deste projeto serão em Anápolis-GO e Rondonópolis –MS. O time de expansão prevê um crescimento acima de 100% para esse ano. 

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Para a PopCorn Gourmet Café e Bistrô, a arquiteta Simone Lourenço fez um projeto incrível, com cores sóbrias e aconchegantes. No décor, ela preservou elementos em madeira que trazem aconchego, contrapõe com cores quentes no projeto luminotécnico, referências industriais para aproximar o público da essência da marca com muito conforto.

O acesso da loja se dá pela varanda externa (pela rua  T-38) e pelo corredor do shopping.

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Cardápio e Café

A casa conta com uma robusta variedade de cafés  e chás especiais que são harmonizados com pipocas. Um destaque para o cappuccino artesanal + crema, criado pela Chef que é um blend de raspas de chocolate, cacau, leite em pó, fava de baunilha e café, finalizado com uma deliciosa crema (caramelo de café) que completa a  experiência cremosa do início ao fim com um sabor muito inusitado. Já está entre os mais pedidos da casa, com opção para levar e também presentear.

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O autoral cardápio, inclui desde o tradicional pãozinho de queijo assado na hora, bolo fresco do dia, omeletes, saladas,  a elaborados paninis, croissants, sanduíches artesanais, ceviches, varal com presunto di parma, com brurrata ao pesto de manejricão, toasts preparadas na hora, croque monsieur e caldo verde. Ao longo do dia você pode apreciar os deliciosos e bem elaborados,  brunches  que lembram as melhores cafeterias de Paris ou fazer uma pausa rápida para o almoço executivo bem descomplicado. Todos os sábados a Chef prepara uma tradicional feijoada e aos domingos tem sempre um prato especial no almoço.

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Já no Cardápio Doce, os consumidores encontrarão todos os sabores da PopCorn Gourmet®, com opção de calda extra de chocolate , Sanduíches Doces de Croissant e CheeseCakes .

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 A marca criou também uma linha de Pop Milk Shakes todos preparados com pipocas, que propõe uma experiência única. Sabores como creme de avelã, caramelo com flor de sal,ovomaltine e morango, já estão entre os mais pedidos.

 Para os apreciadores do mundo saudável e vegano, a casa preparou deliciosas opções como o novo sabor de pipoca Trufa Choco Zero Açúcar, saladas de frutas com granola e mel, omeletes, coxinha sem massa, toasts com pães integrais com guacamole e cogumelos.

 

 A vitoriosa parceria com a Nestlé foi ampliada e vai além dos sabores das Pipocas Alpino e Sensação. As fantásticas bebidas desenvolvidas para as máquinas automatizadas da marca estão presentes na PopCorn Gourmet®  Café  e são acompanhamentos perfeitos para o apetitoso cardápio.

 

A casa também conta com vários métodos de extração de cafés, todos com apresentações impecáveis e  traz também uma parceria com um das melhores marcas do mundo. A linha profissional da italiana Illy, que faz um blend, com microlotes de cafés artesanais do mundo o que tem deixado os apreciadores  muito felizes.

Uma carta de Pop-Drinks foi especialmente criada por um Barista, prometendo ser um deleite aos sedentos por ótimas formulações de Gins, Aperol Spritz, Amarula Coffee e Caipirinhas. Se preferir um bom vinho português, uma taça de espumante ou uma cerveja é só chamar um dos simpáticos atendentes.  Chás, Sodas italianas e sucos que passeiam entre as lindas apresentações e as composições bem elaboradas da casa.

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A PopCorn Gourmet, foi criada pela Chef Elaine Moura,  em Goiânia no ano de 2014 e já em 2016 tornou-se Franquia, ganhando capilaridade no Brasil.

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A Chef, neta de cozinheiros, sempre foi apaixonada pelas panelas e pipocas, foi quando resolveu testar receitas autorais de doces com pipocas. Após centenas de testes, ela acertou a receita perfeita de pipoca crocante, inicialmente com coberturas doces. Todo o conceito da marca, foi inspirado nas food bikes e confeitarias parisienses, após expedições gastronômicas da Chef Elaine Moura pelo mundo.

Em 2019 a PopCorn Gourmet fez sua primeira  apresentação na Feira de Franquias da ABF e o negócio teve um boom e além de dezenas de novas unidades franqueadas pelo Brasil, uma moderna Fábrica ganhou lugar em Miami (FL-USA) – que terá início efetivo da produção em fevereiro deste ano. Nessa mesma época, está previsto o começo das obras de instalação da Unidade Europa, em solo português.

 

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Franquia

A abertura da  unidade do PopCorn Gourmet®Café e Bistrô de Goiânia,  vem trazer uma nova possibilidade de negócio, é a unidade piloto e conceito da marca, com investimento  baixo e uma excelente taxa de retorno, além de ser uma operação descomplicada e prazerosa, por já nascer com a Marca PopCorn Gourmet® consolidada como Franquia.

 

Além dos mais de 30 quiosques da marca, essa é a quinta loja da marca e mais duas já estão em obras para inaugurar nos próximos dias.

 

Fotos: Bruno Marcório

 

SERVIÇO:

PopCorn Gourmet® Café e Bistrô – Buena Vista Shopping

Horários de funcionamento: De segunda à sábado, das 09h às 22h. Domingo, das 09 às 20 horas.

Delivery via Ifood

Endereço: Varanda do Boulevard Gastronômico do Buena Vista Shopping – Av. T-4, 466, Loja 106, St. Bueno, Goiânia – GO, Fone: (62) 99486-6746

Redes sociais: @popcorngourmetcafegyn / www.popcorngourmet.com.br

Onde comer na Chapada dos Veadeiros: restaurantes para todos os gostos e bolsos

A Chapada dos Veadeiros definitivamente caiu no gosto do turista. Brasileiros de todos os cantos do país e gringos, muito gringos, estão indo aos montes para o principal destino de ecoturismo do Centro-Oeste. A pandemia deu uma forcinha extra a esse boom, afinal, há uma tendência das pessoas buscarem lugares espaçosos, ao ar livre e com muito contato com a natureza. Ingredientes que não faltam na região repleta de cachoeiras, muito verde, boas opções de hospedagem e de comer bem.

As opções gastronômicas são cada vez melhores e mais variadas para atender aos mais diversos estilos que pintam por lá. O guia Curta Mais, com a colaboração do Sommelier de Cervejas Alberto Nascimento, elaborou esse roteiro gastronômico da Chapada dos Veadeiros para atender todos os gostos e bolsos. Divirtam-se!

 

Veja também: Roteiro de hospedagem e atrativos na Chapada dos Veadeiros

 

Onde comer em Alto Paraiso

@vendinha1961 – um clássico da cidade, com uma boa variedade de chopes artesanais (16 torneiras) e o pastel mais famoso da Chapada! Tem musica ao vivo todo final de semana, e também tem caldos, petiscos, pratos a la carte, parrilla….

@bistrovinilchapada – Ambiente aconchegante com um cardápio variado (destaque para as panelinhas), boa variedade de cervejas e vinhos,  e musica boa!

@barcanopus – Petiscos, sanduiches, drinks e chope artesanal. O ambiente é bem legal também.

@zusbistro – Massas artesanais produzidas pela dona do estabelecimento. Servem risotos e um petisco de polenta delicioso. Carta de bebidas bem boa também, com vinhos e cervejas.

@bistrocravoecanela – Bistrô 100% vegano, com pratos e lanches variados. Excelente opção para quem busca culinária vegana.

@alquimianachapada – Restaurante self service por kg durante o dia e bar a noite com.boa oferta de cervejas artesanais. O destaque é a moqueca de banana da terra servida no almoço, e a pizza de caju servida a noite.

@coisas.da.drica – ambiente acolhedor e aconchegante, culinária vegana e vegetariana com lanchinhos, pratos feitos e guloseimas.

@oregon.steak – ambiente temático, com hambúrguer artesanal e cozinha variada.

@benzimveadeiros – petiscos, sanduiches, pratos…. cervejas artesanais e drinks

@querubimburger – hamburger artesanal

 

Onde comer em São Jorge

@risoteriasantocerrado – tradicional recanto perfeito para um bom programa a dois.

@pizzarialuanova – pizza muito boa, ambiente aconchegante e muito charmoso

@cozinhadocavaleiro – espaço dentro da Casa de Cultura Cavaleiro de Jorge, comandado pelo Chef Lui Veronese

@pousadainacia – pousada de charme que abriga o @restaurante.lalcofa.  Ambiente sofisticado, com gastronomia Internacional rodeado por uma paisagem linda.

@namata.chapada – restaurante da Chef brasiliense Mara Alcamim, imerso na mata e com um ambiente sensacional. (prato da foto de capa é ddaqui)

@rusticopremiumgrill – steakhouse

Ópera Café em Goiânia valoriza boa prosa à mesa e resgata memória afetiva com comida gostosa e aconchego

Sabe quando você viaja e, sem planejar, descobre aquele lugar mágico que instantaneamente vira o ponto alto da trip? Foi exatamente essa a nossa impressão ao entrar pela primeira vez no Ópera Café, na T-52, ao lado do TRT, no Setor Bueno. Um verdadeiro achado repleto de detalhes que compõem uma experiência à altura do que a gente ama compartilhar, boas experiências com uma pitada de arte e a leveza da literatura.

Quer uma dica? Peça uma torta ou um bolo! Os sabores que indicamos são: Bolo de Laranja; Torta de Banoffe, Torta de Pão de Mel; Cheescake de Morango; Torta de Brigadeiro com Morango e Torta de Café com Chocolate. Mas lá são servidas muito mais, vale a pena conferir! É sempre bom lembrar, né? Assinantes premium do Clube Curta Mais recebem 30% de desconto.

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A surpresa já começa pelo ambiente, ao entrar no café é como se você estivesse sendo transportando para dentro de um daqueles filmes românticos numa tela gigante de cinema que se passam na França, um local que inspira poesia, cultura e arte por todo canto e que traz a sensação de estar sentado numa linda varanda de um café fresco olhando a torre de Paris. Isso mesmo, o local é de um bom gosto e beleza tão encantadores, que é impossível não se lembrar de um belo filme ‘a la França’ que une requinte com muito aconchego, para garantir todo intimismo dos encontros tête-à-tête longe do celular e das redes sociais.  Sim, o Ópera foi criado com o propósito de conectar pessoas ao redor da mesa com boa comida e conforto pra fazer a gente se sentir em casa e curtir um programa sem pressa em uma cafeteria ‘romântica’ em forma de poesia. 

Além de toda essa exuberância da casa, eles ainda possuem o ‘mercadinho’, um espaço dedicado especialmente aos amantes do universo do café onde o Bistrô oferece uma gama elementar de cafés de várias partes do país e do mundo. Com produção de grãos das partes mais altas do Brasil, tanto os cafés servidos no local, quanto os do mercadinho, tem conotações bem importantes para apreciadores da segunda bebida mais consumida do mundo; o café.

Drinks de Café e licor 

A cafeteria tem um cardápio especial de drinks com café expresso. O cliente pode escolher entre as 3 opções da casa: 

Refresh coffe R$ 12,90 – A experiência de montar um drink com a mistura perfeita de licor no sabor menta e café expresso;

Cookie Licious R$ 19,00 – Uma combinação perfeita com 50ml de licor no sabor Cookie de chocolate e café expresso;

Fun Coffee R$ 9,90 – O cafezinho tradicional com 15ml de Baileys. 

 

Aproveite 7 dias grátis de assinatura premium do Clube Curta Mais e baixe o seu card para aproveitar essa outras mais de 60 experiências. Para saber como funciona: clique aqui!

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Eles provocam várias sensações por possuírem características das quais um grão torrado normal não tem. Como por exemplo: acidez fosfórica, com uma pegada cítricas e refinadas com notas de frutas como laranja, amoras e framboesas, e encorpado; corpo médio, corpo sedoso ou acabamento redondo e finalização brilhante prazerosa, e até acidez amanteigada cremosa com doçura surpreendente. São elementos que só um verdadeiro ‘barista’ (especialista em cafés) conhece. São grãos elegantemente raros e coados ali mesmo na mesa, na hora, para você se deliciar com um café de qualidade fresquinho, ou levar pra levar para casa e se aventurar em novos aromas e gostos e se tornar um verdadeiro adepto da bebida.

A ideia saiu das cabeças de dois casais que gostam tanto de receber em casa que resolveram transformar a vocação em negócio sem abrir mão da informalidade. O quarteto uniu paixões como café, comida, música e cultura e transformou essa mistura no maravilhoso Ópera Café. “É uma extensão da nossa casa e é inevitável tratar nossa equipe e nossos clientes como parte da família”, conta Beto Ribeiro, o Betão, um dos sócios da cafeteria.

operaFoto: Marcelo Albuquerque

De cara, fomos apresentados ao waffle de pão de queijo, espécie de prata da casa. À primeira vista parece grande demais, mas no final você quer pedir bis. E você pode degustar essa delícia com vários recheios, inclusive com Goiabada. 

Além da boa carta de cafés de qualidade produzido em micro lotes de várias regiões do país, o menu merece várias visitas de tão atraente. Destaque para os bolos, tortaletes e broas que remetem a lembranças familiares. Coisa de vó mesmo! Praticamente tudo que é servido na casa é feito por lá incluindo granola, geleia e molhos. O endereço também funciona como bistrô com almoços diários que incluem massas, saladas e sanduiches saudáveis. Para harmonizar com as opções de cervejas e vinhos, recomendamos a Burrata ao pesto, linguiça suína cuiabana e queijo coalho.

Vale destacar também o atendimento especializado para explicar sobre a rica cartela de grãos da casa e as metodologias aplicadas nos cafés filtrados. Cada ambiente da cafeteria surpreende por aliar a rusticidade brasileira, com toque de sofisticação e elementos contemporâneos. As plantas completam o colorido do Ópera e tornam a cafeteria em um dos espaços mais convidativos do momento em Goiânia. Tire um tempinho para conhecer o miniempório disponível no local com grãos especiais, filtros, louças para chá e café, cachepôs, velas perfumadas e até cafeteiras famosas como a Hario V60, Chemex, Aeropress, Clever, entre outros mimos.

Em pouco tempo a casa virou queridinha do público que aprecia todos os adjetivos listados aqui e tem servido de palco também para reuniões de negócios (com salas adaptadas e equipadas), aniversários, confraternizações, eventos artísticos, exposições e até casamentos.

São quase 350 m² de um sobrado que abriga deck, jardim de inverno, bar do barista e salão bistrô no piso inferior e superior. O “Quintal das Artes”, ambiente ao ar livre, é outra parte da cafeteria que abre leque para uma programação especial.

 

Clube Curta Mais

O Ópera Café acaba de se tornar parceiro do Clube Curta Mais, o primeiro clube de assinaturas especializado em experiência do Brasil, e com benefícios exclusivos! Com ele o associado premium tem direito a 30% de desconto no Ópera Café. Por apenas R$ 9,99 ao mês você pode assinar o plano premium e aproveitar os benefícios exclusivos nos melhores lugares e programas da cidade! Assine já clicando aqui!

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Fotos Divulgação Ópera Café / Thamires Rodrigues

Serviço

Ópera Café Bistrô

Onde: Rua T-52, N°511, Qd.81, LT.24, Setor Bueno 

Horário de funcionamento: Seg a Sex – 9h às 20h – Almoço – 11h às 14h / Sábados e Feriados – 9h às 18h – Almoço – 12h às 15h

Telefone: (62) 4101-0325

 
 
 
 
 
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Vem pro Ópera!

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Badio wine bar traz a Goiânia inédito rodízio de vinhos a preço convidativo

Mais um reforço de peso para a excelente safra gastronômica de Goiânia. Para os amantes da arte da harmonização, a cidade acaba de ganhar um verdadeiro templo. Uma enoteca para chamar de nossa, o Badio Winebar. O nome vem da junção dos nomes dos deuses Baco e Dionísio, conhecidos como deuses do vinho na mitologia.

O novíssimo espaço fica na movimentada Avenida 85, mas a impressão que dá ao entrar na adega é que você foi transportado para algum outro lugar do mundo, mais precisamente para um adega subterrânea de uma vinícola. Ou seja, a casa é um oásis em meio ao caos urbano. Um ambiente aconchegante e intimista faz as delícias dos casais, ou de outros que procuram um lugar mais requintado para fazer uma confraria ou até mesmo um evento particular. No jantar, há muito espaço para estacionar, mas, se for de carro, não se esqueça do motorista da rodada para aproveitar a experiência completa da harmonização.

O primeiro winebar de Goiânia se diferencia, não só pela extensa carta de vinhos, mas também pelo inédito rodízio de vinhos onde são oferecidos 15 rótulos, entre eles, espumantes, brancos, rosés, tintos e vinhos de sobremesa ou fortificados, com preço único de 99,00 por pessoa. Os rótulos vão desde o dia-a-dia até aos clássicos da Toscana e de Borgonha, com vinícolas premiadas em todo o mundo. São aproximadamente 150 opções de brancos, rosés, tintos e espumantes de 18 países do mundo e várias opções de drinks com vinhos. A decoração tem temática rústica e a trilha sonora é embalada por rock, jazz, blues e suas vertentes.

A cozinha da casa é pensada minuciosamente para a harmonização. O menu é enxuto, mas muito bem elaborado para combinar com os rótulos da adega (sempre com preços muito convidativos). Destaque para os pratos da culinária contemporânea.

A Adega conta com grandes produtores renomados de diversas partes do mundo com os franceses Alain Brumont (Madiran), Paul Mas (Languedoc – Roussillon),  Alain Geoffroy (Chablis), Château de la Gardine (Rhône Sud); além dos italianos Pio Cesare (Piemonte), Ferrari (Trentino), Rocca Delle Macie (Toscana), Caprili (Toscana – Montalcino), Dettori (Sardegna).

O local tem uma programação badalada e une jantares harmonizados, degustações, música ao vivo e várias promoções para fazer você querer voltar todo dia.

Endereço: Avenida 85 Qd 50 Lt 03 nº 1979 – Setor Marista

Reservas: (62) 3954 0077 / (62) 9 8120 4562

Horário de Funcionamento: Terça a Sábado das 18h à 01h

 
 
 
 
 
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A partir da seleção das uvas com as melhores características, nascem os vinhos Tomero 100% varietais. Uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do ♥ de Mendoza, responsável por abrir e fechar a entrada de água que vem da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos. Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Olfato: Aroma mesclando frutas vermelhas maduras com notas de especiarias, cedro e baunilha. Paladar: Em boca é encorpado, com taninos firmes e final persistente. #wine #winebar #winetasting #winelovers #bardevinhos #vistalba #argentina #malbec #vinho #gastronomia

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Confraria das Republikahs em Goiânia é o lugar perfeito para quem ama comida, café e viagem

A ideia saiu da cabeça da gastrônoma Lara Machado e se materializou há um ano na Rua T-5, nº 1312, no Alto do Setor Bueno. A jovem empresária, que adora viajar, reuniu suas melhores experiências turísticas no espaço batizado de Confraria das Republikahs. O charmoso café, com cobertura de vidro e muito verde, relembra as ruazinhas de Paris. Por lá, não deixe de pedir o Bolo Red Velvet e de quebra os famosos Donuts coloridos, além é claro, dos clássicos Croissants. Para acompanhar os quitutes, experimente o autoral Café Cremoso com Borda de Marshmellow ou Café Gelado com Sorvete de Creme e Chantily. A casa que abre às 14h da tardee só fecha às 21 horas, tem ainda um momento britânico com o chá da tarde, perfeito para reunir as amigas. O Chá de Ibísco é um dos mais pedidos.

O espaço de eventos, anexo ao ambiente, tem capacidade para 140 pessoas e é uma verdadeira viagem ao mundo com temáticas de cinco países: França, Dubai, Estados Unidos, Itália e Brasil. Vale muito conhecer!

Clube Curta Mais

O Confraria das Republikhas é mais uma ótima experiência do Clube Curta Mais. Assinantes premium ganham 30% de desconto em todo o cardápio (incluindo bebidas) em qualquer dia e horário de funcionamento da casa. Cada assinante tem dois cards por mês para curtir o benefício no endereço, estendido a um acompanhante.

Confraria das Republikhas

Endereço: Rua T-5, nº 1312, Alto do Setor Bueno.

Horário de funcionamento: seg – sab | 14h às 21h

Telefone: 3911-0940

Confraria

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Goiânia recebe bazar com roupas e artigos de decoração de luxo com entrada gratuita

Com vontade de renovar o guarda-roupas ou redecorar a casa, mas não quer gastar muito? O Curta Mais traz o evento perfeito para você!

Goiânia recebe neste fim de semana o Bazar do Empório, que reúne pelas de moda de luxo e casual, artigos de decoração e parceiros expositores. O Bazar é promovido pelo Empório Danilo Perillo sob a curadoria da especialista de moda e comportamento Lorena Cantanhede. Evento conta com peças remarcadas nos valores de R$ 30 a R$ 200.

 

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Para deixar o evento mais interessante, as compras acima de R$ 200 ganham uma garrafa de vinho ao jantar no Le Petit Bistrô! O bistrô é localizado dentro do casarão, construído na década de 50, que comporta o Empório Danilo Perilo.

E para quem é Assinante Premium do Clube Curta Mais, o primeiro clube especializado em experiências do Brasil, basta garantir seu card no site e aproveitar 30% em todo o cardápio (exceto bebidas)!

 

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SERVIÇO

Bazar do Empório

Data: 09, 10 e 11 de novembro (sexta, sábado e domingo)

Horário: das 10h às 19h

Local: Empório Danilo Perillo – Rua 21, n.485, St. Central – Goiânia

Mais informações: (62) 99485-3865 | 3223-6330

 

Chef Ian Baiochhi vai abrir seu terceiro restaurante em Goiânia

Ian Baiochhi, o chef mais badalado da gastronomia goianiense, revelou com exclusividade ao Curta Mais, que abrirá sua terceira casa na capital. Depois das bem sucedidas operações do contemporâneo IZ e do italiano 1929 Trattoria, a novidade é o Grá Bistrô, especializado na culinária francesa. O nome vem de uma das mais famosas iguarias da França, o Foie Gras (fígado de pato ou ganso engordado). “É uma brincadeira sobre os três segredos da cozinha francesa: manteiga, manteiga e manteiga, além de relacionar com o Foie Gras”, explica o chef.

“É um restaurante brasileiro, de inspiração francesa. Como um Bistrô na França, oferece uma comida de casa, com clássicos franceses inseridos no contexto regional, a partir da minha visão particular. Será o menor dos nossos restaurantes e um menu bem reduzido”, adianta.

O endereço escolhido é o prédio mais alto do Brasil – apresentado em primeira mão aqui no Curta Mais. Após a experiência na Casa Cor Goiás 2018, o Grá Bistrô, do chef Ian Baiocchi, passa a funcionar definitivamente no topo do edifício Órion, no Setor Marista.

A casa, especializada na culinária francesa, passa a funcionar em definitivo nos 48º e 50º  andares do prédio, de terça a domingo, a partir das 19h30. Outra grande atração do estabelecimento será a vista em 360º da cidade a cerca de 190 metros de altura.

No último andar funcionará uma bar “de outro planeta com a experiência mais incrível do mundo”, promete Ian Baiocchi. A primeira data prevista para a inauguração do bar nas alturas é no dia 5 de julho (podendo sofrer alteração), e ficará bem próximo ao ponto mais alto do empreendimento, o heliponto.

A ideia do restaurante é valorizar a vista e fazer com que o Grá Bistrô tenha uma atmosfera dos restaurantes “Top floors” mais famosos do mundo.

No local onde funcionaria o Grá Bistrô, no Metropolitan Mall, Jardim Goiás, será aberto outro restaurante também comandado por Ian Baiocchi. “A casa terá temática contemporânea, com destaque para novos ingredientes que vão surpreender postivamente nosso público”, revela com exclusividade ao Curta Mais.

Grá Bistrô

Endereço: entrada pela Avenida Portugal, nº 2653 – Setor Marista.

Horários de funcionamento: de terça a domingo das 19h30 até 23h30.

Reservas: 98181-0814

Empório Danilo Perillo prepara menu especial de Páscoa para o feriado

O Petit Bistrô e o Empório Danilo Perillo te convidam para conhecer o menu especial de Páscoa.

Quem comanda a cozinha é a chef francesa Valérie Lafay, que apresentará um jantar completo feito especialmente para ocasião. Na entrada você pode optar por Consomée de tomate à provençal ou Soufflé au framage, o prato principal será um delicioso Sole Meunière (linguado) acompanhado de guarnição de batatas laminadas e salteadas com alecrim e confit de tomate cereja. E para fechar com chave de ouro a sobremesa será um delicioso Petit Gateau au chocolat.

 

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Você pode aproveitar essa oportunidade sexta e sábado à partir das 20h30 e domingo à partir do meio dia. Não percam!

 

Sobre o Empório

Localizado no centro de Goiânia está uma charmosa casa da década de 50, construída no estilo Art Déco que vai te surpreender. Danilo Perillo reformou o sobrado de seus avós e incluiu múltiplas funções nele: antiquário, empório e bistrô francês. Na parte de baixo do sobrado, funciona um charmoso Bistrô Francês que funciona para almoço e jantar, com menu degustação. O jantar, de quinta a sábado a partir das 20 horas, com uma sequência de 4 a 5 pratos que muda semanalmente. O almoço, funciona mediante reserva.

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S E R V I Ç O

Menu Especial de Páscoa no Empório Danilo Perillo

Onde: Rua 21 esquina com Rua 24, Centro

Quando: 14 a 16 de abril

Reservas: (62) 3223-6360

Instagram: @emporiodaniloperillo

Bistrôs pra curtir um encontro cheio de estilo em Goiânia

Charmosos, aconchegantes e convidativos: esses são os bistrôs! 🙂

Pra quem curte um programa que vai além da gastronomia (que por sinal é impecável), vale a pena conhecer esses lugares ricos em arquitetura, decoração, atendimento e, claro, um cardápio de dar água na boca. Por isso selecionamos alguns destinos em Goiânia em que a experiência será rica em conforto, sabor, elegância e simpatia.

Vem ver:

 

Empório Danilo Perillo

Localizado no centro da cidade está uma casinha toda em Art Déco que esconde um verdadeiro tesouro! O endereço mistura gastronomia, moda decoração, antiquário e muita cultura. Destaque para o Bistrô Francês que acolhe seus clientes nas mesas espalhadas pelo próprio ambiente retrô.

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Onde: Rua 21 esquina com Rua 24 – Centro

Telefone: (62) 3223-6330

 

Antônia Bistrô

O restaurante oferece aos visitantes todas as vantagens de frequentar um lugar com requinte, conforto e qualidade na arte de elaborar os pratos e servir as bebidas na medida certa. Neste endereço os goianos vão experimentar os petiscos, as entradas, os pratos principais e as sobremesas com nomes de alguns pontos turísticos da cidade como o Chafariz, o Parque Vaca Brava, o Autódromo e vários outros.

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Onde: Rua 1136, 42 – Setor Marista

Telefone: (62) 3924-7720

 

Las Nenas Café Bistrô

O lugar é pura delicadeza! O cardápio tem receitas simples e urbanas mas que são difíceis de encontrar. Por lá nada de pratos elaborados ou cozinhas comandadas por chefs – o esquema do Las Nenas é ter uma pegada simples mas cheia de sabor e requinte. A comida gourmet e de cozinha multicultural conta com influências brasileira, italiana, espanhola, francesa e portenha. O cardápio oferece cafés quentes e gelados, tostadas e tapiocas, saladas, sandwichs, tortas e quiches, empanadas, quitandas, doces, sucos, smoothies, almoço gourmet, massas, risotos e vinhos.

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Onde: Avenida 136, 20 – Setor Marista

Telefone: (62) 3088-6070

 

Bistrô Sofia

Um dos restaurantes mais intimistas da capital goiana chama a atenção pela ampla carta de vinhos, são mais de 500. Entre os pratos mais requisitados está o risoto de queijo com picanha, mostarda dijon e ancienne.

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Onde: Avenida Engenheiro Eurico Viana, 93 – Alto da Glória

Telefone: (62) 3086-0885

 

Raro Vinho e Bistrô

Um ambiente informal com uma culinária ímpar e um excelente cardápio de vinhos. Instalado na rua 9, o ambiente é informal, intimista e aconchegante. O menu oferecido do dia fica exposto em um despojado quadro negro, e o chef da casa escolhe seus pratos de acordo com a disponibilidade diária de produtos frescos, prezando a qualidade e o sabor dos alimentos. A adega fica exposta aos clientes, estimulando o contato dos frequentadores com as garrafas.

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Onde: Rua 9, 2470 – Setor Marista

Telefone: (62) 3278-2962

  

Bistrô Quinta do Minho

Esse é para os verdadeiros amantes da comida portuguesa. O cardápio, recheado com o que há de mais tradicional na cozinha de Portugal, como bacalhau e pastel de natas, é assinado pelo chef Danilo Campos. E não para por aí: a decoração ao tom das paisagens portuguesas e o clima intimista e aconchegante que lembram bistrôs europeus, dão a sensação de estar realmente na querida Terrinha.

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Onde: Avenida Deputado Jamel Cecílio esquina com Avenida E – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3607-3669

 

Dito Bem Dito

Além das opções deliciosas para o seu almoço, o espaço também oferece uma vasta carta de produtos de confeitaria: pães (ciabata, integral, australiano, 7 grãos, etc.), bolos, deliciosas tortas, pães de queijo, cheesecake de morango e Petit Gâteau! A casa é especialista em cafés: servem o tradicional espresso, macchiato, cappuccino, chocolate quente e frapês com chocolate e sorvete.

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Onde: Rua 137, quadra 46, lote 04 – Setor Marista

Telefone: (62) 3942-9512

 

Foto Capa: Reprodução – Dito Bem Dito

Tartuferia San Paolo: restaurante especializado em trufas chega a Goiânia

Um dos mais badalados endereços gastronômicos do momento em São Paulo agora tem endereço nobre em Goiânia. A Tartuferia San Paolo, que une cafeteria e bistrô num mesmo espaço, é uma casa dedicada a uma das iguarias mais apreciadas e valorizadas da alta gastronomia, a trufa!

A Tartuferia funciona ao lado do L’Entrecôte de Paris, no polo gastronômico do Shopping Flamboyant em um espaço de 230 m² e capacidade para cerca de 60 pessoas.

A proposta é a mesma da rede paulistana, que ganhou fama com a mistura de café aconchegante, comidinhas especiais, sanduíches e pratos que valorizam trufas aromáticas colhidas na Itália. Destaque também para a boa carta de vinhos escolhidos sob medida para harmonizar com os pratos da casa. Outro diferencial é que todo ano a rede promove para seus clientes, viagens à Itália com roteiro exclusivo de caça as trufas.

As trufas são uma espécie de funghi raro e bem difícil de encontrar, impossível de serem cultivadas e apenas achadas na natureza em locais específicos.

Vantagem exclusiva no Clube de Experiências Curta Mais

Assinantes premium do Clube Curta Mais ganham um desconto incrível de 30% em todo o cardápio, exceto bebidas. O mimo é uma experiência exclusiva de um dos endereços gastronômicos mais badalados da cidade, para membros do plano premium do primeiro clube de assinanturas especializado em experiências do Brasil. Faça sua assinatura aqui e curta hoje mesmo essa experiência única.

Tartuferia San Paolo

Endereço: Polo Gastronômico Flamboyant Shopping, Av. Jamel Cecílio – Goiânia – GO

Horário de funcionamento: Seg-Qui 10h30-23h30 | Sex-Sáb 10h-0h30 | Dom 10h-23h

Telefone: (62) 3988-5030

 

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Bistrô Quinta do Minho oferece o melhor da culinária portuguesa em Goiânia

O Bistrô Quinta do Minho já abriu as portas para o deleite dos amantes da verdadeira comida portuguesa. O cardápio, recheado com o que há de mais tradicional na cozinha de Portugal, como bacalhau e pastel de natas, é assinado pelo chef Danilo Campos.

E não para por aí: a decoração ao tom das paisagens portuguesas e o clima intimista e aconchegante que lembram bistrôs europeus, dão a sensação de estar realmente na querida Terrinha.

O cantinho de Portugal em Goiânia está localizado no novo e elegante pólo gastronômico do Metropolitan Mall, no Jardim Goiás. A casa abre para almoço e jantar, a partir das 11h até à meia-noite.

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S E R V I Ç O

Bistrô Quinta do Minho

Horário: 11h às 00h

Mais informações: (62) 3607-3669

Onde: Metropolitan Mall – Av. Dep. Jamel Cecílio c/ Av. E , Jd.Goiás


Vantagem exclusiva para assinante do Clube Curta Mais:

Assinantes Premium do clube Curta Mais recebem 30% de desconto em todo o cardápio do Quinta do Minho, exceto bebidas.

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Goiânia pode ter primeiro restaurante com vista panorâmica a mais de 60 metros de altura

Imagine almoçar, curtir um happy hour ou jantar tendo Goiânia aos seus pés. Um grupo de empresários está à procura de um imóvel nas alturas para tornar realidade esta ideia. 

Algumas opções já estão sendo pesquisadas no Setor Bueno, Jardim Goiás, Setor Marista e Alto da Glória.

Um destes endereços poderia abrigar o café bistrô a cerca de 60 metros de altura com uma das vistas mais privilegiadas da cidade. O espaço fica em um prédio comercial no alto do Setor Bueno.

Entre os idealizadores, dois empresários do ramo da comunicação e entretenimento e um chef de cozinha especializado na cozinha francesa.

O projeto pode sair do papel já em 2017. Em breve, mais novidades.

Foto de capa: Aero Vista.

Bistrô Quinta do Minho é nova e aconchegante opção de comida portuguesa em Goiânia

Aos amantes do tempero lusitano, Goiânia ganha um novo endereço especializado na cozinha portuguesa. O bistrô Quinta do Minho abre as portas ao público na próxima terça-feira, dia 22 no novo e elegante pólo gastronômico do Metropolitan Mall, no Jardim Goiás. A casa funcionará no almoço e jantar das 11h00 até a meia-noite.

No menu, bacalhau, vinho, pastel de natas e os sabores da tradicional culinária de Portugal. O comando da cozinha é do chef Danilo Campos.

O Bistrô terá 200 metros quadrados, 66 lugares, adega com vinhos diversos, área externa e interna para um atendimento diferenciado e decoração inspirada em bistrôs europeus, intimista e contemporânea com os tons das paisagens portuguesas. O projeto tem a assinatura do arquiteto (e dono da casa) Francisco Severo.

 

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