O caldo da PM Pães foi eleito como o melhor do ano em Goiânia, na 1ª edição do Prêmio Curta Mais. Há 28 anos a família Moreira, sob a liderança de Martinho Moreira e sua esposa Diodméia, atua na área comercial em Goiânia. O aprimoramento das combinações de receitas vindas da “cozinha da vovó” resultou na definição do ramo de sua atuação. Em 1994, surge a então Panificadora Moreira.

A variedade e a criatividade combinadas ao capricho na preparação dos pães, bolos, quitandas, doces e salgados foi ganhando a aprovação do consumidor goianiense, bem como o apoio de novos membros da família que encamparam a idéia, formando assim a Rede Panificadora Moreira.

No ano de 2019, visando o crescimento da marca e o futuro, a Panificadora Moreira passa a se chamar PM Pães. Sendo assim, a rede PM Pães, simboliza hoje a maior rede de lojas no ramo da panificação em Goiânia, somando um total de 8 (oito) lojas em locais de grande fluxo de população. O café colonial faz sucesso pelas manhãs com pães de queijo, sucos e frios. No meio do dia é servido almoço por quilo. Depois das 17h o bufê de pizza artesanal é o queridinho. 

Quem disse que padaria é lugar apenas para se comprar pão? Os caldos de frango, feijão, costela com mandioca, e palmito, considerados tradicionais, são preparados todos os dias. A cada dia da semana um caldo especial é feito começando na segunda pelo de legumes, seguindo pelo de peixe, de mocotó, especial da casa, verde, de carne seca com cabotiá e de camarão. Todos os pedidos, seja para comer no local ou para viagem, vêm com torrada, torresmo, cebolinha e queijo ralado.

Prêmio Curta Mais

Somente a mais completa e confiável multiplataforma de informação, cultura, gastronomia, entretenimento e negócios de Goiás poderia promover o ‘’Oscar’’ da Gastronomia de Goiânia. O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 trouxe mais de 350 estabelecimentos no seu guia impresso e online, e premiou os 52 melhores da capital, entre restaurantes, bares e comidinhas, além de personalidades da gastronomia, entretenimento e turismo. A revelação aconteceu no dia 22 de novembro, no Cora Restaurante – Escola do Senac, na nova sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego). 

O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 contou com o reconhecimento e apoio do Sicob-Secovicred, do Sebrae e do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac.

Para mais informações sobre os 52 vencedores, acesse: curtamais.com.br/omelhordacidade/ 

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Fotos: Marcos Aleotti