As 10 melhores coxinhas de dar água na boca em Goiânia

Existe um salgado que é unanimidade: a coxinha. Essa iguaria, que é um verdadeiro símbolo do nosso país, é capaz de despertar um sorriso de todos. É impossível resistir ao seu formato característico, sua casquinha crocante e um recheio irresistível. Se você é apaixonado por coxinha, é seu dia e sorte!

No ano passado o Curta Mais convidou 60 jurados para um evento que escolheu os melhores em 42 categorias diferentes. Os jurados votaram de forma limpa e honesta sem qualquer relação comercial envolvida na escolha. Considerado o “Oscar” da gastronomia local, o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022″, elegeu as melhores coxinhas da cidade. Confira a lista:

1º Empadão da T-2

Há mais de 30 anos produzindo salgados de extrema qualidade, o Empadão T-2, apesar do nome, foi o grande vencedor da categoria melhor coxinha. Crocante por fora e cremosa por dentro, com recheio de frango desfiado no molho e ervilhas (nada de milho verde) e bastante catupiry. Com receitas que eram da avó do Júnior (atual dono), passaram pela mãe e agora estão com ele, o sabor é incrível!

Endereço: Av. T-2, 1942 – St. Bueno

Telefone: (62) 3251-0525

2º Cravo & Canela Confeitaria

Uma confeitaria completa do menu até o local, que é bem planejado e conta com estacionamento próprio, seus bolos, doces, tortas e salgados são todos frescos e do dia. Com chocolate, baba de moça e nozes, a torta Cravo e Canela é um clássico, mas tem gente que atravessa a cidade para apreciar a sua famosa coxinha com recheio de frango bem temperado com queijo Catupiry, massa saborosa e casquinha bem crocante!

Endereço: Av. T-10, 235 – St. Bueno, Goiânia/Shopping Bougainville – Loja 2C 1855 Rua 9, St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 3942-9474/(62) 3093-5151

3º Della Panificadora

Há bastante tempo entregando o melhor para o seu público, a Della Panificadora produz Pão francês toda hora, além de tortas, salgadinhos, sanduíches e refeições. O diferencial é que suas coxinhas são fritas na hora, e além de grandes, elas podem ter dois tipos de recheio: frango com Catupiry ou Carne Seca com Cheddar!

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Endereço: Praça Wilson Sales, 116 – Setor Nova Suíça

R. T-37 esq. com, R. T-61, 116 – St. Bueno

Rua das Orquídeas – n.º 2019 – Res. Celina Park

Avenida L, 370 – Setor Aeroporto

Telefone: (62) 3251-6705

4º Richesse Confeitaria

Aquela padaria que vive lotada a qualquer hora do dia, e que deixa sempre um sabor de quero mais nos seus clientes. Com mais de 80 sabores de tortas doces, cerca de 30 tipos de salgados, mais de 100 opções de bombons e 50 sabores de sorvetes e picolés. As coxinhas da Richesse dão água na boca!

Richesse

Endereço: Av. República do Líbano, 1706 – St. Oeste

Telefone: (62) 3095-0050

Endereço: Alameda Dom Emanuel Gomes, 111 – St. Marista

Telefone: (62) 3281-5444

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Loja 130 – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3546-2000

Endereço: Av. T-10, nº 1300 – St. Bueno

Telefone: (62) 3515-0808

Endereço: Av. T-4, 1340 – St. Bueno

5º Restaurante Expresso Caipira

A casa que traz o toque especial goiano para essa lista, o Restaurante Expresso Caipira também serve a típica comida goiana de forma a la carte. Mas o destaque que colocou o a casa na lista, foram seus incríveis sabores de coxinha: frango com catupiry, frango com pequi, frango bacon e cheddar, carne seca com abóbora, carne seca com catupiry, pernil com queijo, costelinha com barbecue, calabresa com mussarela e quatro queijos!

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Endereço: Av. C-15, esquina C-11 – St. Sudoeste

Telefone: (62) 3247-1961

6º Doce Doce Confeitaria

Produzindo coxinha desde 1980, a Doce Doce começou apenas com o salgado no sabor tradicional, frango com catupiry, e assim segue até hoje fazendo sucesso e conquistando os paladares dos clientes. Para alguns salgados, você ainda pode escolher entre massa comum ou massa podre!

Endereço: R. 9, 431 – St. Oeste

Telefone: (62) 3224-6069

7º Quitandinha Jaó

Uma verdadeira quitanda que oferece uma variedade ótima de itens, a casa é referência no Setor Jaó. Com um pão de queijo goiano tão famoso quanto a coxinha, seu segredo é a quantidade generosa de recheio, com um catupiry de excelente qualidade harmonizando o sabor!

Endereço: Av. Prof. Venerando de Freitas Borges, 1162 – St. Jaó

Telefone: (62) 3204-2992

8º Biscoito Pereira

Inicialmente a casa ficou conhecida pelo seu pão de queijo com formato irregular, mas sua coxinha não fica para trás, e como um dos salgados mais amados pelo público, não poderia ficar de fora dessa lista. A casa tem no seu menu um suco chamado Segredo de Estado, que leva laranja mais três frutas não reveladas, mas que irão te surpreender com o sabor!

Endereço: Av. T-63, 1374 – St. Nova Suíça

Avenida T-4, Q 162, L9/14, N 1390 – St. Bueno

Av. 136, 722 – St. Marista

R. 55, 458 – St. Central

Telefone: (62) 3215-1329/(62) 3924-6005

9º Jerivá

A mistura perfeita de lanchonete e restaurante, o Jerivá oferece além das deliciosas coxinhas, almoço da roça em panelas especiais, e diversos outros pratos e salgados. Há mais de 40 anos cozinhando com ingredientes de sua própria fazenda, você ainda pode levar uma pelúcia de coxinha ou de pamonha para casa.

Endereço: Av. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3996-1333

10º Empadinha da Nenen

Uma das coxinhas artesanais mais saborosas de Goiânia, a casa é especialista em empadas, mas faz coxinhas tão bem quanto! A tradicional coxinha de frango com catupiry foi escolhida pelo nosso júri como uma das melhores de Goiânia. Elas tem a base de catupiry, com recheio por cima e estão sempre quentes e fresquinhas na estufa da Nenen!

Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista

Telefone: (62) 3092-2570

Seja em uma festa de aniversário, um happy hour com os amigos ou até mesmo como um lanche rápido no meio da tarde, a coxinha é sempre bem-vinda. Ela é uma iguaria brasileira única, capaz de unir pessoas, criar memórias afetivas e proporcionar momentos de puro prazer numa simples mordida!

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Foto de Capa: Curta Mais

Dia da Coxinha: Celebre com a promoção imperdível em Gastropub do Setor Marista

Quem não ama uma coxinha crocante, recheada com aquele frango suculento e temperado? Pois é, amantes da coxinha, chegou a hora de celebrar o Dia da Coxinha, um dos salgados mais queridos do Brasil, comemorado no dia 18 de maio. E para quem ama esse quitute, o Colombina Gastropub preparou uma surpresa.

O Colombina é o local ideal para quem ama uma cerveja artesanal, e durante essa quinta-feira, comprando um Chope Colombina Tesourinha você ganha uma Mini-Coxinha de Pastrami para harmonizar e ter uma experiência gastronômica incrível.

Não poderia faltar benefício exclusivo para Assinante Premium do Clube Curta Mais, que no Colombina Gastropub ganha um chope, drink ou sobremesa como cortesia.

Faça sua assinatura por apenas R$9,99 por mês, ou R$95,90 por ano, e tenha acesso aos melhores lugares e programas de Goiânia!

Serviço:

Colombina Gastropub

Endereço: Rua 1.129, Nº 46, Setor Marista

Funcionamento: Segunda, Quarta e Quinta 18h – 01h / Sexta 18 – 02h / Sábado 12h – 02h / Domingo 16h – 23h.

Telefone: (62) 99224-9640

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Coxinha brasileira é eleita como uma das melhores comidas de rua do mundo

Uma comida bem típica do Brasil foi eleita como uma das melhores do mundo pelo Taste Atlas, conhecido como a enciclopédia da gastronomia mundial. O ranking elegeu a coxinha brasileira como a 30ª melhor opção de comida de rua do mundo, com uma nota de 4,6 (máximo de 5) e foi descrito aos estrangeiros como uma espécie de croquete com carne de frango e cream cheese como recheio.

Segundo o Atlas, a coxinha perfeita tem uma crosta dourada e crocante que envolve o caldo de galinha e a massa de farinha e se desfaz em seu interior cremoso feito com peito de frango desfiado e requeijão cremoso catupiry. O texto informa ainda que a coxinha é aromatizada com cebola, alho, coentro e limão.

Para um lanche completo, orienta o atlas: “esses deliciosos petiscos brasileiros recheados com frango costumam ser servidos com molho de pimenta, vinagrete ou maionese de alho, e melhor apreciados com um copo de cerveja gelada”.

Origem

A origem da coxinha é incerta, mas há relatos que apontam que o salgado teria sido criado em São Paulo, no final do século XIX ou início do século XX. Uma das histórias mais populares é de que a coxinha foi criada para agradar um dos filhos da Princesa Isabel, que só gostava de comer carne de frango.

Com o passar do tempo, a coxinha se popularizou e se espalhou por todo o Brasil. Hoje, é um dos salgados mais consumidos em lanchonetes, padarias, buffets e em barracas de comida de rua. Além do tradicional recheio de frango, há também variações com recheios de carne, queijo, palmito e até mesmo versões doces, com recheio de brigadeiro.

A coxinha se tornou um símbolo da culinária brasileira e é muito apreciada pelos brasileiros e turistas que visitam o país. Seu formato característico em forma de coxa de galinha e seu sabor inconfundível fazem dela um salgado muito especial e querido por muitos.

Onde comer Coxinha em Goiânia

Na capital goiana existem diversas casas especializadas que oferecem as melhores coxinhas. No final de 2022, o Curta Mais listou as 10 melhores coxinhas da cidade. Clique AQUI para conferir.

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Enquete popular elege a melhor coxinha de Goiânia; veja como votar

Ainda dá tempo de participar: a votação no site do Curta Mais sobre a melhor coxinha de Goiânia termina nesta sexta, 13, às 23h59. As opções disponíveis no site foram colhidas em votação prévia no Instagram do Curta Mais na semana passada.

A partir de amanhã, 13, já daremos início no Instagram a enquete sobre outra comidinha: a empadinha. Como na pesquisa anterior, as mais marcadas neste app farão parte da segunda e última etapa da votação a ser realizada no site do Curta Mais. A curadoria do Curta Mais reforça que se ficar claro algum tipo de votação artificial, por meio dos chamados robozinhos, o estabelecimento será desclassificado.

Todo este processo integra o projeto do 1º Prêmio Curta Mais – o melhor da cidade em 2022, dividido em dois eixos: júri popular e júri oficial. O primeiro é voltado para a escolha das 10 melhores comidinhas e petiscos. O júri oficial conta com 60 jurados convidados pelo Curta Mais e que já estão em ação para eleger os melhores da cidade em gastronomia, entretenimento, turismo e hotelaria em 42 categorias.

Outra coisa: para concorrer serão considerados apenas estabelecimentos formais e onde o cliente possa consumir no local ou pronta-entrega, e não apenas por encomenda ou delivery.

O resultado final da votação popular e do júri oficial será um guia digital, com versão impressa, que servirá de bússola para turistas e moradores da nossa cidade. Os vencedores ganharão uma placa para afixar em seus estabelecimentos.

Aprenda a fazer coxinha em casa com apenas 10 minutos

Esta massa de coxinha é muito fácil e rápida de se fazer. Dá para produzir várias bolinhas, e o melhor de tudo? Você pode chamar a família para ajudar e escolher o recheio de sua preferência.

Você vai precisar:

02 copos de água
01 cubo de caldo de galinha
01 copo de leite
03 xícaras de trigo
01 colher de margarina
sal a gosto

Preparo:

Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Recheie da maneira que preferir.

Faça e nos conte o resultado final.

Fonte e foto: Site / Tudo Gostoso

Bom e barato: lanches em Goiânia pra matar a fome por até R$ 10

Além da pamonha e do pequi, outra paixão de qualquer goiano são os famosos e tradicionais lanches espalhados pela cidade. Salgadinhos, tortas, doces e os desejados empadões goianos, você pode encontrar em diversas lanchonetes de Goiânia. Para facilitar, separamos aqui opções em diversos regiões; agora é só escolher o mais próximo e se deliciar.

1. O Empadão T2

Endereço: Av. T-2, 1942 – St. Bueno | Telefone: (62) 3251-0525

2. Jacareí Pastéis

Lanchonete

Endereço: Av. T-2, 3042 – St. Bueno | Telefone:(62) 3233-1220

3. Come Come

Endereços: Av. Anhanguera, 8143 – St. Campinas | Alameda Moisés Santana, Vila Redencão.

Telefone: (62) 98507-2860

4. Empadinha da Neném

frango

Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista | Telefone: (62) 3092-2570

5. Pamonharia Milho Quente

Endereço: 5ª Avenida, 949 – St. Leste Vila Nova | Telefone: (62) 3202-5184

6. Esfiha Quente

Esfiha

Endereço: Rua 4, 731 – St. Central, Goiânia | Telefone:(62) 3229-4131

7. Empada do Alberto

Foto: Marcos Aleotti / Curta Mais

Endereços: Av. Independência, 2918 – St. Leste Vila Nova | Endereço: Rua 3, 322 – St. Central [Mercado Central]

Telefone: (62) 3224-1168

8. Vitaminas Lacerda

Endereço: Praça Benedita da Silva Lobo, 16 – St. Coimbra | Telefone: (62) 3293-3437

9. Biscoitos Pereira

Endereços: Rua 10, 459 – St. Oeste; Av. T-63, 1374 – St. Nova Suica; Av. 136, 722 – St. Marista; R. 49, 28 – Jardim Goiás; Avenida T-4, Q 162, L9/14, N 1390 – St. Bueno; Rua São Luís, 100 – Alto da Glória.

10. Biscoitos J. Pereira

Endereço: R. T-36, 3305 – St. Bueno, Goiânia; Rua 55, 458 – St. Central; Av. Olinda – Água Branca.

11. Pastelaria do Meu

meu

Endereço: Rua 74, 329, sala 6 – Mercado Popular – Setor Central | Telefone: (62) 8194-8961

12. Lima Lanches

Endereço: 271 Rua 14 – St. Central | Telefone: (62) 3942-9756

13. Pastelaria Goiânia

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Endereço: Rua 23 – Centro (Ao lado do Teatro Goiânia)

Ovo de Páscoa de coxinha faz sucesso e muda a vida de empregada doméstica

A empregada doméstica Marilza Veiga, 41 anos, de Cascavel (PR), faz pratos e quitutes nas horas vagas para incrementar a renda.

Após receber uma encomenda diferente de uma cliente, ela passou a se dedicar ao negócio que tem feito o maior sucesso nesta Páscoa. A cliente queria uma coxinha gigante em formato de ovo de Páscoa para presentear o namorado, que não come chocolate. Foi quando ela teve a ideia de fazer uma coxinha gigante em forma de ovo de Páscoa.

A publicação viralizou com mais de 4,5 milhões de visualizações no Brasil inteiro. Sua página do Facebook, que tinha apenas 240 curtidas, saltou para quase 9 mil em cinco dias. Sua caixa de mensagem não para de receber encomendas e seu telefone não para de tocar. “Está tudo uma correria! Tive que até pedir ajuda, a filha da minha patroa está cuidando da página do Face para mim”, disse a empresária ao site Pequenas Empresa e Grande Negócios. Ela agora vai se dedicar integralmente ao novo negócio que também vende ovos convencionais de chocolate e outros doces e salgados.

O ovo de coxinha pesa, em média 1,5 kg e custa R$ 30. As encomendas só são aceitas para entregas em lugares próximos a Cascavel. O produto está tendo muita procura principalmente por paulistanos e cariocas, mas, segundo ela, é impossível mandar entregar para lugares distantes pelo fato de ser um alimento frito e muito perecível.

Marilza realiza sua produção em casa mesmo, em um canto de sua cozinha. Para o futuro, quer reformar a casa e montar uma cozinha industrial no terreno dos fundos. “Agora não tenho condições de criar esse espaço, mas espero que aconteça logo”, diz.

Lago das Rosas recebe Festival Gourmet com churros, coxinhas, food trucks e entrada gratuita

[Atualização: A Diretoria do Zoológico informa que o evento acontece no Parque Lago das Rosas. A entrada para a visitação dos animais será cobrada normalmente durante o período.]

Quatro dias de evento prometem rechear as comemorações do Dia das Crianças em Goiânia. É o Festival Gourmet, que acontece no Parque Lago das Rosas entre os dias 12 e 15 de outubro com entrada gratuita.*

Serão várias opções de comidinhas, entre hotdogs, burgers, espetinhos, culinária mexicana e outras delícias nos food trucks espalhados pelo gramado.

Além disso, os presentes poderão saborear variados tipos de churros desde o tradicional e também churros espanhol, com sorvete, com MilkShake, churros familia de meio metro, churros com diversas coberturas entre elas, kinder bueno, KitKat, Ferreiro Roche, M&Ms, doce de leite, Nutella, chocolate, goiabada, Jack Daniel’s, chocolate e morango.

E as coxinhas também marcarão presença. As opções de recheio passeiam entre calabresa, frango, frango C/ Catupiry, carne seca, doce de leite, chocolate, nutella e tambem (acredite) brigadeiro de coxinha com morango.

Os veganos e vegetarianos podem ficar felizes, pois haverá opções de comidas para eles também.

Além dos comes e bebes, Espaço Kids com playground, monitoras e palhaço.

E pode levar os bichinhos de estimação, pois o espaço pet vai ter água e ração 100% gratuitas.

*A entrada para o evento será gratuita. O Zoológico continuará cobrando entradas normalmente durante o período.

SERVIÇO
Festival Gourmet no Parque Lago das Rosas
Quando: 12, 13, 14 e 15 de Outubro
Onde: Lago das Rosas – Setor Oeste
Horário: das 9h às 22h
Entrada gratuita
Mais informações: Página do evento

20 provas de que a coxinha e o brasileiro não têm limites

O brasileiro ama uma coxinha, isso todo mundo já sabe. O problema é que o brasileiro odeia uma coisa chamada de “limite”, e ignora completamente. Tal combinação não poderia resultar em outra coisa senão um conjunto imenso de bizarrices e, claro, memes.

A seguir, você confere algumas provas de que o brasileiro (e a coxinha) não têm limites.

1. A cachorroxinha, coxinha com cachorro quente!

2. O X-Coxinha

3. Ou o hambúrguer de coxinha, para os mais sofisticados

4. Que tem uma outra versão

5. O Buquê de Coxinha, para os apaixonados

6. A pizza com borda de coxinha

7. Ou talvez a coxinha no recheio mesmo…

8. Kibixinha: o kibe com coxinha

9. O bolo de coxinha

10. Quando chegar a páscoa, tem o ovo de coxinha

11. A coxinha de chusrrasco

12. A coxinha de feijoada

13. A coxinha de sushi

14. Coxinha de mortadela

15. Tem coxinha de jaca também…

16. E de churros!

17. No frio, vai um fondue de coxinha

18. Que tal uma de brigadeiro aí?

19. Com vocês: a coxinha de cupkake! (ou o cupkake de coxinha?)

20. E pra fechar, a coxinha de panetone!

Conheça a cachorroxinha: o casamento da coxinha com o cachorro-quente

As inveções em cima do salgadinho mais querido do Brasil já estão indo longe demais.

Depois do fondue de coxinha, começa a chegar aos cardápios brasileiros a “cachorroxinha”: a coxinha de cachorro-quente.

Ou cachorro-quente de coxinha? Tire suas próprias conclusões:

Coxinha de cachorro quente =) pic.twitter.com/alK7nC3ryH

— Luk (@LukLucas_) 24 de junho de 2017

A iguaria é feita no modo tradicional, mas na hora de servir é cortada e recheada com tudo o que vai nos cachorros-quentes tradicionais: salsicha, batata-palha e mostarda. Você pode comer com as mãos ou garfo e faca.

A invenção dividiu opiniões entre os internautas:

Sou conservador nesse ponto: Deus criou a coxinha tradicional recheada com frango, qualquer coisa além disso vai contra as leis da natureza.

— Glauber Macario (@glaubermacario) 26 de junho de 2017

nossa comeria EASY

— alice in coxinhaland (@lenafletcher) 26 de junho de 2017

Endereços para saborear o melhor da comida de rua em Goiânia

Tem comida mais democrática que a tal da comida de rua? Ninguém em sã consciência dispensa um cachorro-quente com molho no ponto ou um pastelão frito na hora bem recheado. Apesar de serem ‘de rua’, as gordices listadas aqui estão abrigadas em endereços nos quatro cantos da cidade. Confira:

CACHORRO-QUENTE

Under Dog
Endereço 1: Av. T-13, 338, St. Bueno
Endereço 2: Rua 56, 840, Jardim Goiás

Canuc – Cachorros-Quentes Recheado
Endereço: R. 229, 250, Setor Leste Universitário, Goiânia
Telefone: 3434-3440

Strogodog
Endereço: Avenida R-11, St. Oeste
Telefone: 3920-2692

+ Veja também: Os melhores cachorros-quentes de Goiânia

SANDUBAS

Buldogs Sanduicheria
Endereço: Rua 23, Preça Léo Lynce, Setor Oeste
Telefone: 3092-6133

Xodog Burguer
Endereço: Rua 10, Setor Central
Telefone: 3229-4548

Bob Pai Sanduicheria
Endereço: Rua 90, esquina com Avenida 136, Setor Sul
Telefone: 3637-3365

+ Veja também: 13 pit dogs em Goiânia que colocam muito food truck no chinelo

ESPETINHO (ou Jantinha)

Bar do Gaúcho no Setor Sul
Endereço: Rua 104-A, Setor Sul
Telefone: 3281-3850

Boteco do Riquinho
Endereço: Rua 9B, nº 245, Setor Oeste
Telefone: 3609-0113

Carne de Sol 1008
Endereço: Rua 1008, nº150, Setor Pedro Ludovico
Telefone: 32416778

+ Veja também: Espetinhos e jantinhas que vão deixar a sua noite mais saborosa em Goiânia

CHURROS

Churreria Gourmet
Endereço: Avenida T-4 com Rua T-58. Posto Ipiranga, ao lado da Toyota, Goiânia.
Telefone: 9 8308-9756

Fran’s Café
Endereço 1: Alameda Dom Emanuel gomes, nº 66, Setor Marista
Telefone: 3942-1314
Endereço 2: Rua João de Abreu, nº 188, Setor Oeste.
Telefone: 3215-1590

Poema Gourmet
Endereço 1: Loja 162, Shopping Flamboyant, Jardim Goiás
Telefone: 3942-2322
Endereço 2: R. 28, 371, St. Marista
Telefone: 3942-2322

+ Veja também: 8 lugares para comer churros em Goiânia

PASTEL

Pastelaria do Meu
Endereço: Mercado Popular, R. 74, 329, St. Central
Telefone: 9 8194-8961

Vai Tomar no Kuka Bar
Endereço: Rua C 30 n.º 18 – Qd. 32 – Lt 10, Jardim América
Telefone: 3942-7221

Jacareí Pastéis
Endereço: Avenida T-2, 3042, Vila Boa Sort

+ Veja também: Os 15 melhores pastéis de Goiânia

TAPIOCA

Bendita Tapioca
Endereço: Alameda dos Buritis, nº 88 – Centro
Telefone: (62) 3225-7086

Mahalo Restaurante
Endereço: Rua T-47, 565, Setor Bueno.
Telefone: 62 3285-6924

Ateliê do Grão
Endereço: R. 36, 354 – St. Marista, Goiânia.
Telefone: (62) 3226-0101

+ Veja também: Da tradicional a gourmet: onde comer as melhores tapiocas de Goiânia

COXINHA

Vovó Nice Salgado
Rua C. 193 A, nº 113 – Jardim America
Telefone: 3251-1316

Empadinha da Nenem
Endereço: Avenida 136. Setor Marista
Telefone: 3092-2570

Panificadora Maná
Endereço: Rua C-264 Q.598 n°119, Nova Suiça
Telefone: 3259-1317

+ Veja também: As 18 Melhores Coxinhas de Goiânia

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A melhor coxinha do Brasil fica em São Miguel do Passa Quatro em Goiás, a 77 km de Goiânia

É de São Miguel do Passa Quatro, a 77 quilômetros de Goiânia, a melhor coxinha do Brasil. Natural do município, Marcíria Carvalho foi a ganhadora do concurso “A Melhor Coxinha do Brasil” no Programa Mais Você, da apresentadora Ana Maria Braga, da Rede Globo de Televisão na temporada 2013 e até hoje ostenta o título do único concurso do gênero.

A competição contou com um júri de estrelas formado por Zeca Camargo, Fabiana Karla, Thiaguinho, Joaquim Lopes e o chef Rueda.

O famoso salgado foi eleito como o mais saboroso do consurso e garantiu visibilidade à cidadezinha de 4 mil habitantes. É comum, chegar caravanas de motociclistas e gente de todas as partes para experimentar o badalado quitute. Aproveitando a visibilidade nacional, a goiana Marcíria já conseguiu colocar o produtos em dez pontos de vendas em outras cidades.

As coxinhas são preparadas na fazenda da família, localizada no município. A própria Marcíria produz cerca de 10 mil coxinhas por mês. Tudo feito artesanalmente com a maior parte dos ingredientes produzida na fazenda mesmo.

A ideia da família é abrir em breve uma loja própria em Goiânia. O local ainda não foi definido mas o plano é inaugurar ainda no primeiro semestre de 2016.

Em São Miguel do Passa Quatro, a famosa coxinha é vendida por R$ 3,80.

Marcíria

Marcíria Carvalho foi a vencedora do concurso “a melhor coxinha do Brasil” no e recebeu o prêmio de Ana Maria Braga.